#دبل_دان با #سیب‌_زمینی_تنوری دبل دان یه ساندوچه‌ که به جای نون،از دو ورقه #شنیسل_مرغ استفاده شده.بین دو ورقه شنیسل مرغ، #ژامبون ، #پنیر_گودا و سس مخصوص هست. سس من از ترکیب دو قاشق #دیپ_پنیری ناچو+یه قاشق خامه+دو حبه سیر رنده شده درست شده بود. ♨️بعد از مزه‌دار کردن سینه مرغ،داخل آرد سفید،بعدش داخل تخم مرغ زعفرونی‌شده و بعد داخل پودر سوخاری(ترجیحا پانکو.که مال من پانکو نبود) غلطوندم و داخل روغن داغ سرخ کردم. روی ورقه های شنیسل،سس رو مالیدم، بعد دو ورقه ژامبون و بعد دو ورقه پنیر گودا و شنیسل بعدی رو هم سس زدم و روی همه این لایه‌ها گذاشتم. با وجود سادگیش،بسیار خوشمزه و دلچسب و ترکیب عالی. حتما درست کنید و لذتشو ببرید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

طرز تهیه #پیتزا_لقمه_ای مواد لازم برای خمیر تخم مرغ : ۱ عدد شير ولرم : ۱ پيمانه روغن : ۱/۳ پيمانه خمير مايه : ۱ ق غ شكر : ۱ قاشق غ نمك : نصف ق غ ‌‌ شير و مخمر و شكر رو با هم مخلوط مى كنيم و ده دقيقه كنار ميذاريم، بعد همه مواد رو به جز ارد اضافه می كنيم و هم ميزنيم. آرد رو كم كم به مواد اضافه مى كنيم تا يه خمير لطيف كه به دستمون نچسبه به دست بياريم. خمير رو روش دستمال ميندازيم و دو ساعت جاى گرم استراحت ميديدم تا خمير پف كنه و (ور) بياد. برای داخل خمير گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد قارچ خرد شده ۲ پ پياز ۱ عدد پنير پیتزا یا موزارلا یا چدار يا گودا ورقه اى فرقى نمى كنه مى تونيد از هر كدوم كه دوست داريد استفاده كنيد. سس كچاب : ۱ پيمانه نمك و فلفل،پاپريكا،آويشن طرز تهیه از somaieh_pirbodaghi پياز رو تو روغن تفت ميديم تا سبك بشه، فلفل دلمه اى رو كه خرد كرديم بهش اضافه مى كنيم و تفت ميديم. قارچ ها رو اضافه کنید و با شعله زیاد میذاریم تا آب نندازه و سرخ بشه و بعد گوشت چرخ شده رو اضافه کنید. ادويه ها رو هم اضافه مى كنيم و تفت ميديم و در آخر سس كچاب رو توش مى ريزيم و بعد كمى تفت دادن آماده ميشه. خمير روى ميزكار كه ارد پاشى شده پهن مى كنيم و به قطر يك سانت و به عرض بيست در بيست يا بيشتر، (يه لايه پنير مى ريزيم (من بخاطر اينكه خيلى پر كالرى نشه پنير یه لایه ريختم) و بعد مواد اماده شده رو روى مى ريزيم و پخش مى كنيم تا روى كل خمير پخش بشه،و بعد پنير موزارلا يا ورقه اى پروسس يا گودا روش مى چينيم و رولش مى كنيم،بعد اينكه رول شد با يه چاقوى تيز به اندازه هاى شش سانتى برش ميزنيم و توى ظرفى كه ديواره داشته باشه مى چينيم و توى فرى كه از قبل با دماى ١٨٠درجه گرم شده به مدت ٢٠ الى ٢٥ دقيقه ميذاريم تا بپزه و اماده بشه. مى تونيد بجاى #گوشت_چرخ شده از مرغ و #ژامبون هم استفاده كنيد میتونید از نون باگت لقمه ای استفاده کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

واسه وقتایی که وقت نداری، حرف نداره🤩🤩 ▫️مواد مورد نیاز: سه عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا نصف قاشق چایخوری ۵ قاشق غذاخوری ماست یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید یک پیمانه #ژامبون خرد شده یا #سوسیس خرد شده یک پیمانه فلفل دلمه نگینی شده یک پیمانه پیازچه خرد شده ▫️به جای ژامبون، #مرغ آبپز و ریش ریش شده هم میشه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii