‍ ‌ #شامی_لوبیا_چشم_بلبلی #کوکو_چشم_بلبلی 💢 ashpazkhonehieman 💢 🔴مواد لازم🔻 ▫️لوبیا چشم بلبلی : 1 لیوان ▫️سیب زمینی : 1 عدد بزرگ شد ▫️پیاز: 1 عدد متوسط ▫️سیر: یکی دو حبه ▫️آردسوخاری یا پودرنان تست: ٢قاشق غذاخوری ▫️گشنیز و جعفری خردشده : ٢ قاشق غذاخوری((سبزی کوکو هم میشه)) ▫️شویدخشک: 1 قاشق غذاخوری سرپر ▫️تخم مرغ : یک عدد((قابل حذف)) ▫️ادویه نمک و زردچوبه و فلفل قرمز: مقداری 🔴طرز پخت🔻 لوبیا چشم بلبلی رو از شب قبل خیس کردم و بعد گذاشتم خوب بپزه میتونید از لوبیا چشم بلبلی تازه هم استفاده کنین. در دیگ رو نذاشتم تا سیاه نشه و پوستش هم کنده نشه...بعدپخت داخل سبدبریزین تا خوب آبش بره. سیب زمینی رو پخته و رنده ریز کردم و با پیاز رنده شده و سیر له شده همراه با ادویه ها و سبزی ها مخلوط کردم.لوبیاهارو گوشکوب بزنین با بقیه ی مواد خوب مخلوط کنین. حالا خوب خوب ورز دادم و گذاشتم نیم ساعتی تو یخچال بمونه تا مزه دار بشه..(( میتونین همه موادوبریزین تو مخلوط کن یا غذاساز )) بعد هم توی روغن داغ دو طرفش رو خوب سرخ کردم .نوش جان. 🌹اگه تخم مرغ نزنین میتونین ازمواد این شامی داخل فریزر نگهدارین و بعدا باز استفاده کنین بافت این شامی خیلی پوک و نرمه و البته بسیار بسیار خوشمزه حتما امتحان کنین😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii