🔝 #کوکو_مغزدار_ورمیشل #غذای_فوری ♨️مواد میانی رابه دلخواه آماده کنید (من از پیاز، گوشت چرخ کرده، سویا، فلفل‌دلمه‌، کمی جعفری‌ تازه خورد شده، نمک و زردچوبه، فلفل‌سیاه، پودرسیر و آویشن‌، رب استفاده کردم) وقتی آماده شد روغن اضافی آن را کاملا بگیرید که چرب نباشه. یک بسته پانصد گرمی ورمیشل (رشته سوپ) رو مانند ماکارونی بپزید و آبکش کنید برای خوشرنگتر شدن ورمیشل‌ها کمی زردچوبه تو آب بریزید بعد از اینکار با چهار عدد تخم مرغ زده شده کاملا مخلوط کنید. یک تابه نسوز کمی روغن بریزید نصف ورمیشلهارو بریزید ته تابه کاملا صاف کنید مواد گوشتی روبریزید اگر دوست داشتید مقداری پنیر پیتزابریزید اگر هم نباشه مهم نیست دلخواهه. بعد بقیه رشته‌هارو بریزید باپشت قاشق صاف کنید درشوبذارید باحرارت ملایم بذارید بپزه ووقتی یه طرفش سرخ شد برگردونید طرف دیگشم سرخ بشه غذایی ساده وسریع ومورد پسند بچه‌ها کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #خورشت_بادمجون #غذای_فوری ♨️بادمجونها رو پوست کندم برش زدم و نمک زدم یکساعت که موند خشک کردم و سرخ کردم، داخلش و کمی خالی کردم و موادگوشتی و داخلش ریختم ( موادگوشتی مثل موادماکارونی ) یه کته هم کنارش ناهار آماده است. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذای_فوری #ساندويچ خیلى خوشمزه😍😍 جايگزين مناسبى براى ساندويچ سوسيس و كالباس؛ اول پیاز رو که خلالی خرد کردیم رو تفت میدیم بعد سینه مرغ رو که بصورت باریک خرد کردیم رو اضافه میکنیم به همراه نمک وفلفل وزردچوبه، و بعد قارچ رو که نازک ورقه کردیم رو به همراه دو قاشق آبلیمو اضافه کرده و صبر میکنیم تا مرغ پخته و آبش کشیده بشه و با نان باگت و گوجه وخیار شور و جعفری تازه سرو میکنیم، این ساندویچ ساده و فوق‌العاده خوشمزه رو به شدت پیشنهاد میکنم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ساندویچ_تن_ماهی #غذای_پیک_نیکی #غذای_فوری همراه من باشید با یک ساندویچ سرد بسیار خوشمزه مناسب وعده شام، عصرونه، سینی مزه و فینگرفود، پیک نیکی و دورهمی یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#اشکنه #غذای_فوری 💢اول یک عدد پیاز را رنده می کنیم توی قابلمه روغن ریخته پیاز را سرخ میکنیم کمی که سرخ شد زردچوبه بهش اضافه میکنیم با یه کوچولو آرد برای لعاب دار شدنش... سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده اضافه می کنیم آب میریزیم میذاریم بپزه... یه کوچولو که پخت بهش رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و نمک، ترخون و مرزه خشک شده اضافه میکنیم در قابلمه را میذاریم تا جا بیافته. در آخر تخم مرغ میشکنیم رو سیب زمینی ها و میذاریم تخم مرغ ها هم پخته بشه همین یه غذای عالی که عاشقشم با سبزی خوردن و ترشی سرو کنید😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #شام_سبک وقتی از محل کار به منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید. این ساندویچ های خوشمزه را می توانید برای صبحانه هم درست کنید. 📝مواد لازم ▪️گوجه فرنگی 1 عدد ▪️نان تست 4 عدد ▪️پنیر ورقه ای 4 عدد ▪️سیر رنده شده 2 عدد ▪️روغن زیتون یا کره به میزان لازم ▪️ریحان 1/2 پیمانه ▪️نمک و فلفل به میزان لازم ♨️طرز تهیه ابتدا برگ های ریحان را خوب بشویید و بگذارید آب آنها گرفته شود، آن ها را ریز خرد کنید. در یک کاسه کوچک سیرهای رنده شده، ریحان خردشده، مقداری نمک و فلفل و دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون یا کره را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید سپس آن را کنار بگذارید. یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن یا کره داخل آن بریزید. حرارت را بسیار کم کنید. نان های تست را با چاقو از وسط نصف کنید. یک قاشق سوپخوری از مواد را روی نان بمالید. یک ورق پنیر هم روی مواد بگذارید. حالا نان ها را داخل تابه قرار دهید. در تابه را هم بگذارید و به مدت 4 تا 5 دقیقه صبر کنید تا نان ها برشته و پنیر کمی آب شود. در این زمان گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید. هر کدام از ورقه ها را هم از وسط نصف کنید. وقتی نان ها آماده شدند، آنها را از تابه بیرون آورید، روی هرکدام یک تا دو تکه گوجه فرنگی قرار دهید و سپس کمی از مخلوط ریحان روی آنها بریزید و سرو کنید. به جای ریحان می توانید از جعفری، نعنا یا هر سبزی معطر دیگری که دوست دارید استفاده کنید. #غذای_فوری #شام_سبک ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذای_فوری ♨️دل مرغ روبا کمی سینه مرغ ریز خرد کرده اگه فلفل تند سبزیا قرمز تازه بود خیلی کم ریزریز کرده نمک، فلفل سیاه کمی زرد مزدار میکنیم، با مقداری ردغن زیتون تفت میدیم قارچ رو خرد کرده کمی موارد سرخ شوه تو ریخته، درآخر اگه دوست داشتی جکر مرغ بود دوتا برش زده توش میریزم کمی تفت خورد جیکرا پخته و سرخ شدن حالا یدونه گوجه ریز یاسس قرمز بهش اضافه کرده هم زده، دیگه آماده سرو با گاهو گوجه تزئین میکنیم، اگه این غذا بصور ت حرارت زیاد تند سرخ کنیم ده دقیق، ربعاماده میشه با نون باکت حالا نو معمولی نوش جان کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذای_فوری #کتلت_مرغ_با_سس_گوجه🍅🍅🍅 ♨️اول یک چهارم سینه مرغ رو چرخ کردم بعد یه دونه سیب زمینی کوچیک و یه دونه پیاز و یه حبه سیر رو با غذا ساز خوب پوره کردم یه مقدار از آبشو گرفتم به مرغ اضافه کردم نمک فلفل زردچوبه و زعفران سابیده و بکینگ پودر اضافه کردم با یه دونه تخم مرغ خوب مخلوط کردم مایع کتلت شله اصلا نگران نباشید راحت می بنده و نیاز نیست آرد اضافه کنید تا مایع سفت شه، بعد روغن ریختم تو تابه گزاشتم یه مقدار داغ شه بعد با قاشق مثل کتلت ریختم تو تابه من وقت نداشتم شما اگه وقت کردید قالب بزارید بریزید تو قالب خوشگل بشه بعد دو طرفشو سرخ کنید زیرشو کم کنید چون خیلی لطیفه زود برشته میشه بعد جمع کنید سه چهارتا گوجه پوره کنید بریزید توی همون تابه با وقتی نصف آب گوجه کشیده شد دو قاشق آبغوره یا آب لیموی تازه به سس اضافه کنید و کتلتا رو توی سس بریزید و در تابه رو بزارید و زیرشو کم کنید تا هم آب گوجه کشیده بشه و هم روغن بندازه و هم کتلتا مغز پخت بشه بعدم نوش جان کنید من با یک چهارم سینه این تعداد کتلت بدست آوردم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ashpazi_khebreha #کوکو_کدوسبز_هویج #کوکو_کدو_سبز یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و محبوب ایرانی است. این #کوکو علاوه بر اینکه یک #غذای_فوری و سبک است فواید زیادی نیز برای بدن دارد. مواد لازم برای ۴ نفر کدو سبز متوسط ۳ عدد هویج متوسط ۲ عدد سیر ۳ حبه (یا پودرسیر ۱ ق چ) تخم مرغ ۳ عدد آویشن ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ شوید یا جعفری ۳ ق غ روغن مایع به اندازه کافی آرد گندم ۱ ق غ پنیر پارمزان یا پیتزا ۵ ق غ نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه ابتدا کدوهای سبز را بشویید و با یک دستمال تمیز خشک کنید. در مرحله بعد یک کاسه مناسب انتخاب کنید و کدو سبزها را با پوست داخل کاسه رنده کنید. حالا کمی نمک روی کدو سبزهای رنده شده بپاشید. حدود ده دقیقه صبر کنید تا آب موجود در کدو سبزها خارج شود سپس آنها را با دست فشار دهید تا آب اضافی شان خارج شود. آب اضافی کدو سبزها را دور بریزید سپس هویج ها را رنده کنیدو به همراه پیازچه ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به کاسه اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را به صورت جداگانه در یک کاسه دیگر بشکنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید به صورتی که آرد گلوله نشود. در ادامه مقداری نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و آویشن، پودر پیاز ، پنیر ، شوید را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. در مرحله بعدی مخلوط تخم مرغ و آرد را به کاسه حاوی کدو سبز اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند و مایه کوکو کاملا منسجم شود. در مرحله بعدی یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید.پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کوکو برداید و به آن شکل دهید سپس داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شود. پس از اینکه یک سمت کوکو سرخ شد آنرا برگردانید تا سمت دیگرش نیز سرخ شود سپس به همراه مخلفات و سس نوش جان کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نون تازه و #نرگسى جان #غذای_فوری يک پياز را خلال كنين، خوب طلايى سرخ كنين، كمى زردچوبه و نمک و بعد اسفناجهاى خرد شده را هم اضافه میكنيم و اجازه میديم سرخ شه! دقت كنين اجازه اش مهم هست وگرنه ممكنه رودر بايستى بكنند و سرخ نشن! بعدش هم چند تا تخم مرغ روش میشكنين. من روش را دوست دارم كه پنير سفيد (فتا) بريزم. #نان_فورى حقيقتش از اين كيت هاى پيتزا داشتم، خمير را پهن كردم، روش ماست ماليدم، كنجد و تخم كتون و كدو پاشيدم و يكربع توى فر در حرارت دويست و بيست پختم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذای_فوری سیب زمینی ۳عددمتوسط تخم مرغ ۳عدد جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری شیریک چهارم پیمانه فلفل دلمه نگینی شده ۲قاشق غذاخوری آردیک قاشق غذاخوری پیازچه خردشده ۲قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم سیب زمینی هاروخلالی برش میزنیم داخل روغن سرخ میکنیم دراین حین موادرویه رودرست میکنیم تخم مرغ،فلفل دلمه نگینی،جعفری خردشده،پیازچه،نمک وادویه،آرد،شیرهمه موادروباهم مخلوط کرده وقتی سیب زمینی سرخ شداین موادروروش ریخته درب تابه رومیزاریم یک طرفش که سرخ شدبرمیگردونیم تاطرف دیگه هم سرخ بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذای_فوری با سیبزمینی خوشمزه ترین و متفاوت ترین غذاها رو درست کنید 😍همه عاشق این غذا میشن مواد لازم سیبزمینی گوشت چرخ شده پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و زرد چوبه . سیبزمینی ها رو وسطش رو خالی کنید و داخل روغن‌سرخ کنید مواد گوشتی رو به صورت قلقلی دربیارید داخلش قرار بدید پنیر پیتزا ما بقی سیبزمینی که خالی کردید اب و رب گوجه داخل سینی فر‌بریزید مقدار نمک اضافه کنید بزارید به مدت 45 دقیقه دربیارید پنیر پیتزا بریزید 15 دقیقه دیگه بزارید بپزه معرکست طعمش حتما امتحانش کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii