8.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ران_مرغ_دروغین🍗🍗🍗
این مقدار مواد برای 12 عدد ران سوخاری هست.
📝مواد لازم
4 عددسیب زمینی آبپز
2 عدد تخم مرغ
1 کاسه متوسط پنیر چدار
1 استکان پودر سوخاری 1 استکان آرد نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز به میزان لازم
📝برای سوخاری
2 عدد تخم مرغ
1 کاسه پودر سوخاری 1 کاسه آرد روغن برای سرخ کردن
♨️طرز تهیه
ابتدا ران مرغهای بدون پوست را با آب وپیاز بپزید و استخوان ران را جدا و گوشت ران را ریش کنید. در کاسه سیب زمینی های آب پز را رنده بزنید ، مرغ ها وبقیه مواد را اضافه کنید و ورز دهید تا مواد کاملاً منسجو وبه دست نچسبد.
از مواد به اندازه یک پرتقال بردارید وبا دست باز کنید واستخوان ساق مرغ را گذاشته و شکل دهید(طبق ویدئو) بعد که همگی را آماده کردید، برای سرخ کردن اول ران را در آرد و بعد در تخم مرغ همزده ودر آخر پودر سوخاری زده و در روغن داغ تا زمانی که رنگ آن طلایی شود سرخ کنید ، این غذا راگرم سرو کنیم. به همین راحتی، نوش جان😋
کپی با ذکر اسم پیج⛔
ترجمه 👇👇👇
🌸_tarfandashpazie_
💁♀aysegultekiner
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💁♀itsaboutsamaneh
#کوکو_سیبزمینی
♨️من ۵تا سیب زمینی درشت شستم و گذاشتم با اب جوش بپزه کمی هم بهش نمک اضافه کردم،وقتی که چنگال داخل سیب زمینی بزنید اگه راحت داخلش رفت و سفت نبود سیب زمینی هاتون خوب پخته شده، سیب زمینی پخته شده در بیارید و پوستشو بکنید،میتونید هم رنده کنید و هم له کنید با گوشت کوب.
بعدش ۴ یا ۵ تا تخم مرغ اضافه کنید و ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،کمی زردچوبه، پودر سیر،اویشن) سبزی های معطر خشک شده حتما اضافه کنید که طعم و عطر و ظاهر خوشگلی به غذاتون میده، بعدشم به اندازه بردارید با دستتون گرد کنید بعد با انگشتتون سوراخشکنید و داخل روغنی که در تابه داغ شده بزارید، حتما بزارید یه طرفش سرخ شه بعد برگردونید. با گوجه امتحان کنید کوکو سیب زمینی میبینید که خوشمزه تر میشه اگر میخواید کوکوتون خوب پف کنه از یه ساعت قبل تخم مرغ هارو بزارید بیرون. نوش جون
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کیک_سبزیجات
📝مواد لازم
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان ماست
1/2 لیوان روغن مایع
1 قاشق چایخوری نمک
1 بسته بکینگ پودر 10 گرمی ترکی (یا 1 قاشق مرباخوری پر)
2 لیوان آرد
2 عدد سیب زمینی خام نازک خرد شده
2 عدد هویج رنده شده
100 گرم پنیر پیتزا رنده شده
1 دسته کوچک جعفری خرد شده
♨️طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ، ماست و روغن را در ظرف بریزید ومخلوط کنید بعد آرد و بیکینگ پودر ونمک را الک کرده واضافه ومخلوط کنید و در آخر هم سیبزمینی ، هویج و جعفری خرد شده وپنیر پیتزا را اضافه و خوب مخلوط کنید.
قالب را کاغذ روغنی انداخته وکمی چرب کنید و مواد را در قالب بریزید و سطح مواد را پالت صاف کنید و به دلخواه کنجد بریزید.
قالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا کیم پخته وروی آن طلایی شود(حدود 30تا 40 دقیقه) زمان پخت شاید کمتر یا بیشتر بشه، بستگی به دمای فر شما دارد.
نکته❗️ اندازه لیوان 250 میلی لیتر هست و سیب زمینی ها هم حتماً خام باشه.
کپی با ذکر اسم پیج ⛔
ترجمه 👇👇👇
🌸_tarfandashpazie_
💁♀lezizsofralar
کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#کیک_اسفناج_یلدایی🍉☘🍉☘ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
با یه ایده و دستور پخت عالی برای #شب_یلدا اومدم خدمتتون🍉🍉🍉
خداییش رنگ کیک اسفناج رو ببینید با آدم حرف میزنه😍 من که عاشقش شدم 💚💚💚 چون قبلا با دستور تهیه های دیگه امتحان می کردم رنگش به این قشنگی نمی شد و بافتش هم یکمی خمیری میشد اما با این دستورِ خودم ، هم رنگش عالی شد هم بافتش👌
📝مواد لازم کیک اسفناج
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک لیوان
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
اسفناج خام پوره شده دو سوم لیوان
روغن نصف لیوان
♨️طرز تهیه
ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کرده ابتدا سفیده را خوب بزنید تا پف کند بعد شکر را اضافه کرده به همزدن ادامه دهید تا شکر در سفیده حل شود.
زرده ها و وانیل را افزوده با همزن خوب بزنید. برای تهیه ی پوره اسفناج لطفا از اسفناجهای ریزتر مثل بیبی اسفناج استفاده کنید و ابتدا با چاقو خوب خردشون کنید و داخل میکسر یا با گوشت کوب برقی خوب پوره اشون کنید.
اگر خوب پوره نشدند یکمی شیر می تونید بهشون اضافه کنید اما مقدار نهایی به اضافه ی شیر باید همون دو سوم لیوان باشه که چون شیر اضافه کردید در صورت تمایل چند قطره رنگ خوراکی آبی می تونید اضافه کنید.
و به مواد بالا پوره ی اسفناج خام و روغن رو افزوده همبزنید بعد همزن رو کنار گذاشته ، آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کرده آروم با قاشق همبزنید و داخل قالب بیست سانتی که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه کیکتون آروم آروم بپزه.
بعد از خنک شدن یک لایه ی بالای کیکتون رو برش بزنید و بزارید کنار تا بافت داخل کیکتون که سبزِ خوشرنگیه نمایان بشه و بعد کیکتون رو به چهار قسمت مساوی برش بزنید و هر برش رو مثل عکس سوم مقداری کیک از وسطِ برش مثلثی خارج کنید و با خامه ی صورتی یا قرمز پر کنید و در صورت تمایل سه تا دونه شکلات چیپسی روش قرار بدید 😊🍉 و کیکهاتون رو به حالت ایستاده داخل ظرف بچینید دوستتون دارم شاد باشید❤❤
💁♀_nafiseh .64
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii