#غذا_با_گوشت_چرخکرده😍😋 #سس : 1ق غ روغن مایع، نصف ق غ کره، 1ق غ رب گوجه، نمک، نصف قاشق مرباخوری آویشن، نصف ق م پودر فلفل قرمز، 1/4 ق م پودر فلفل سیاه، 1و نیم لیوان آب 🔴روغن و کره را در ظرفی ریخته رب رو اضافه تفت میدیم. نمک و ادویه رو اضافه، آب میریزیم یکی دو جوش که زد کافیه ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده، 1عدد پیاز کوچک رنده شده، 1حبه سیر رنده شده، 1 عدد تخم مرغ، چند ساقه جعفری خردشده، نمک، نصف ق م زیره، 1/4ق م پودر فلفل سیاه، 1ق م پودر فلفل قرمز، ۱۰_ ۱۲ عدد سیب زمینی کوچک 🔴مواد گوشتی رو مخلوط و ورز میدیم به اندازه ی گردو تو دست شکل میدیم لابلای همواد گوشتی سیب زمینی قرار میدیم و سس میریزیم. در ظرف رو میذاریم در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه، ۴۰_۴۵ دقیقه با در بسته. بعد در ظرف رو بر میداریم اجازه میدیم چند دقیقه با در باز تو فر بمونه بعد از فر خارج میکنیم 🔺تندی غذارو با توجه به ذائقه تون کم یا زیاد کنید 🔺اگه ظرف دردار قابل فر رفتن در دسترس نبود میتونید کاغذ روغنی رو تو دستتون کمی مچاله کنید تا نرم بشه و کاملا خیس کنید به عنوان در ظرف استفاده کنید و روی مواد بذارید نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#دسر_خوشمزه_مجلسی😋😍😍 ▫️تخم مرغ ۴عدد ▫️شکر دوسوم لیوان ▫️آرد یک لیوان ▫️بکینگپودر یه ق چ خ ▫️کره آب شده ۱۰۰گرم ▫️وانیل به مقدار لازم ▫️برای کارامل ▫️شکر سه چهارم لیوان ▫️کره دو ق غ خ ▫️زردالو نیم کیلو 🔸اول از همه فر رو روشن کنید(۱۶۰درجه) شکر رو‌توی تابه بریزید و با حرارت خیلی کم بذارید تا شکر آب بشه،اصلا هم نزنید از کناره ها که شروع کرد به آب شدن تابه رو بچرخونید کافیه(مراقب باشید نسوزه)شکر که آب شد دو قاشق کره بهش اضافه کنیدو هم بزنید تا کارامل آماده بشه،کارامل آماده شده رو توی قالبی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزیدو زردالو هارو نصف کنید و روش بچینید(استوری رو ببینید) خب،حالا چهار تا تخم مرغ رو با شکر پنج دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه،وانیل و کره ی آب شده رو‌اضافه کنید و هم بزنید ،حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که الک کرد و خوب با هم مخلوط شدن به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و بعد تو قالب بریزید و چند بار قالب رو روی میز بکوبیدو توی فر بذارید تا کیک بپزه(حدود یکساعت )ولی حتما چک کنید . کیک که پخت از فر خارج کنید و لبه هاشو با چاقو از قالب جدا کنید و داغ داغ برگردونید نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#غذای_نونی #غذای_بدون_گوشت #بولانی آرد 3 پیمانه، نمک 2 ق.چ⁣، آب1 پیمانه، نمک 2 ق.چ⁣، پودر فلفل سیاه 1 ق. چ⁣، پودر فلفل قرمز 1 ق. چ⁣، زردچوبه 1 ق. چ⁣، پودر تخم گشنیز 1 ق.چ⁣، سیر 2 حبه⁣، فلفل قرمز تند 1 عدد، روغن 4 ق.غ⁣، پیازچه100 گرم، اسفناج 100 گرم، گشنیز 100 گرم، تره 100 گرم⁣ 🔴آرد، نمک و آب رو مخلوط کنید و خمیر تهیه‌شده رو بعد از ورز دادن، 20 دقیقه استراحت بدید. سبزی‌ها رو ساطوری کنید و سیر و فلفل قرمز خردشده رو با سایر ادویه‌ها و روغن به سبزی‌ها اضافه کنید و هم بزنید. خمیر رو روی سطح تمیزی باز کنید و گلوله‌های کوچکی ازش بردارید و پهن کنید. مقداری از ترکیبات رو به صورت دایره‌ای روی خمیر بریزید. لبه‌ی خمیر رو برگردونید و داخل تابه روغن سرخ کنید.⁣ 🏵 نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#فينگرفود #رول_ژامبون_پنير ⁣ اين رول خوشمزه رو ميتونيد سرخ نكنيد و سرد سرو كنيد اگر گردو هم نبود از بادوم زميني استفاده كنيد ⁣ ٢٠ ورقه ژامبون ⁣، پنير خامه اي یا سفید یا موزارلا ٣٠٠ گرم، زيتون نصف پيمانه، گردو ٥ عدد، خيار شور ٢ عدد، فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد⁣، فلفل سياه نصف ق چ، زيره ١ ق چ، نان تست ١٤ ورقه، روغن زيتون ٤ ق غ، كره ١٠ گرم براي سرخ كردن⁣ ⁣ 🔴نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار، مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد، يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليد حالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد❤️ نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #کباب_ترش_گردویی شمال کلی غذاهای خوشمزه داره ❣️گوشت چرخ کرده سیصد گرم ❣️پیاز رنده شده یک عدد ❣️رب انار ملس نصف لیوان ❣️گردو دوتا مشت پر ❣️سیر دوحبه سرخ شده 🧂ادویه ها نمک فلفل سفید زردچوبه پولبیبر پاپریکا چوچاق و خالواش اگر نداشتید مرزه و ترخون بریزید نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#نگهداری_مواد_غذایی #فریز_کردن_سبزی 🍃😍 مناسب برای بسته بندی، سبزی سوپ، غذای کودک و یخچال #جهیزیه ی عروس نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#آش_جو👩‍🍳 مواد لازم:👇 ۱-جو ۲۰۰ گرم ۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم ۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم ۴-نخود ۵۰ گرم ۵-عدس ۵۰ ۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده ۷-کشک ۵۰۰ گرم ۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#سوپ_کد‌و_و_هویج👩‍🍳 ✅️ مواد مورد نیاز : ۱) یک عدد کدوی بزرگ یا دو عدد کدوی کوچک ۲) یک عدد هویج متوسط ۳) یک حبه سیر ۴) ۲ ق.غ روغن مایع ۵) یک ق.غ کره ۶) ۲ ق‌.غ آرد ۷) یک لیوان شیر ۸) ۴ لیوان آبجوش ۹) نمک ، فلفل سیاه ۱۰) یک دسته شوید نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#غذای_نونی #غذا_با_مرغ #پیتزا_مرغ_و_قارچ برای سینی 30 در 40 یه چونه خمیر نون بربری کافیه. نصف سینه ی مرغ رو با 1 عدد پیاز و زردچوبه و نمک و آب بپزید. فر رو روی 180 درجه روشن کنید. 300 گرم قارچ رو خرد کنید و بذارید روی حرارت تا آبش کشیده بشه. کف سینی فر رو خیلی کم چرب کنید.خمیر رو توش پهن کنید و روشو با چنگال سوراخ سوراخ کنید. به ترتیب سس گوجه، پنیر پیتزا، مرغ ریش ریش شده، قارچ، فلفل دلمه ای خرد شده ریخته و پودر آویشن میپاشیم. تمام سطح پیتزا رو با پنیر میپوشونیم. میذاریم داخل فر 180 درجه 20_30 دقیقه. وقتی پیتزا پخت سطح بالا رو هم روشن می کنیم تا پنیرها طلایی بشن. برای فر برقی درجه 160 باشه. نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#دمی_گوجه_باته_دیگ_بال_مرغ👩‍🍳 مواد لازم برنج دو پیمانه گوجه رنده شده ۴عدد پیاز نگینی ۱عدد رب ۱قاشق سیب زمینی نگینی شده ۱عدد نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#دمی_گوجه_باته_دیگ_بال_مرغ👩‍🍳 #پارت۲ 🍅🍚 نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#کوکوبادمجان👩‍🍳 مواد لازم بادمجان ۴ عدد پیاز رنده شده ۱ عدد سیر رنده شده ۴ عدد سیب زمینی رنده شده ۳ عدد سبزی معطر نعنا و گشنیز و ریحان نصف پیمانه تخم مرغ ۲ عدد ارد گندم ۳ قاشق نمک و فلفل و زردچوبه نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#کوکو_باقلا_زرد👩‍🍳 مواد لازم🔻🔻 باقلا زرد برای این تعداد ۳پیمانه پیاز ۲عدد بزرگ زرشک به میزان لازم شوید خشک ۱/۳پیمانه سیر دوتا چهار حبه تخم مرغ ۴عدد آرد سوخاری۱ق غ نمک فلفل به میزان لازم زرچوبه ۱/۲ق چ نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#لوبیاپلو_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 برنج ۵ پیمانه، گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم، لوبیا خرد و پخته نیم کیلو، رب گوجه ۵ق غ، آب نصف استکان، پیاز ۳عدد، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، ادویه ۷قلم یا ادویه کاری، پودر گل محمدی 🔴لوبیاهارو ۲۰ دقیقه با نمک بپزید. گوشت رو با پیاز و ادویه و نمک تفت بدید،رب و اضافه کنید و تفت بدید،نصف استکان آب رو اضافه کنید کمی که تفت خورد،لوبیاها رو اضافه کنید. برنج رو که از قبل خیس کردید توی آب جوش بریزید بزارین تا نیم پز بشه جوری که وقتی بین انگشت فشار میدید پخته ولی مغزش کمی سفت باشه(سفیدی داشته باشه مغزش)که برنجتون موقع پخت با مواد له نشه پودر گل آسیاب شده، پودر دارچین رو لابه لای برنج و مواد گوشتی توی قابلمه بریزید آخر سر هم کمی زعفران دم شده روی برنج بریزید یک ساعت زمان بدید تا برنج دم بکشه ✅به هیچ وجه پودر گل و پودر دارچین و زعفران رو حذف نکنید همه خوشمزگی غذا به همینه😍👌 نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#خورشت_مجلسی👩‍🍳 مواد لازم🔻🔻🔻 مغز ران گوساله ۳۵۰گرم پیاز ۱عدد بزرگ فلفل دلمه سبز ۱عدد سیر ۴حبه گوجه فرنگی ۳عدد رب گوجه فرنگی ۳ق غ آرد سفید ۲ق غ(بجای آرد میتونید سیبزمینی هم استفاده کنید👍🏻) آبلیمو به میزان لازم نمک فلفل زردچوبه به میزان نیاز برگ بو مقداری پارت اول نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#خورشت_مجلسی👩‍🍳 #پارت۲ نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#خورشت_کرفس😍😋 یک عدد پیاز بزرگ 200 گرم گوشت خورشتی ساقه کرفس و سبزی نعناع و جعفری سرخ شده زردچوبه فلفل دارچین زعفران نمک کمی رب یه کاسه کوچک لوبیا چیتی بدلخواه دوتا لیمو عمانی همونطور که دیدید اول پیاز رو تفت دادم کمی که سبک شد بهش گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم حالا نوبت ادویه هاست بعدش کرفس و سبزی را اضافه کردم و کمی تفت دادم کرفس و سبزی رو از قبل سرخ و فریز کردم بعد ابجوش ریختم و وقتی جوش اومد یک کاسه کوچک لوبیاچیتی و دو تا لیمو عمانی ریختم و گذاشتم خورش روی شعله کم جابیفته دو ساعت بعد لیمو هارو برداشتم که خورشت رو تلخ نکنه حدودا پخت خورشت کرفس 5.6 ساعت هست که بیشترم میتونه بمونه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ⚠️نکته:لوبیا چیتی داخل خورشت کرفس کاملا دلبخواهیه و خورشت رو لعابدار میکنه ⚠️نکته:ساقه کرفس رو خرد میکنم و سرخ میکنم به همراه سبزی نعناع و جعفری و فریز میکنم نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#خمیر_پیتزا👩‍🍳 ✅مواد لازم خمیر پیتزا آرد سفید ۵۰۰گرم آب ۲۵۰گرم روغن مایع یا زیتون ۴۰گرم شکر ۵ گرم نمک ۸ گرم بکینگ پودر ۳گرم مخمر ۳ گرم نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#تهچین_مرغ_و_کشمش مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد کشمش ۱ استکان پیاز ۱ عدد درشت ادویه(نمک،فلفل،پودر هل،دارچین،زعفران) نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#سالاد_مرغ👩‍🍳 مواد لازم برای سالاد مرغ : _مرغ پخته مکعبی خرد شده یک پیمانه _کاهو خرد شده دو پیمانه _ذرت پخته یک پیمانه _گوجه خرد شده یک پیمانه _پنیر چدار رنده شده یک پیمانه _ماست یونانی یا پرچرب یک فنجان _سس خردل یک قاشق مربا خوری _نمک و فلفل به میزان لازم نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

🍁هـر صبح طلوع دوبـاره ی ☕️خوشبختے و امید دیگرے ست 🍁بگشاے دلـت را بـه مـهربانے ☕️و عـشق را در قلبت مهمان ڪن 🍁بے شک شڪوفه هاے خوشبختی ☕️در زندگیت گـل خواهد ڪـرد 🍁ســـــلام صبح شنبه تون زیبـا☕️🍁 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡

#آش_ماست_ارومیه😍😋 سبزی آش(گشنیز ؛جعفری؛تره؛اسفناج و ریحون و برگ چغندر فلفل) ۱کیلو روغن برا پیازداغ نخودِپخته ۱ لیوان لوبیا چیتی ۱لیوان بلغور گندم نصف لیوان برنج ۱سوم لیوان گوجه فرنگی ۱عدد بزرگ رب۲ق غ فلفل سبز تازه چندعدد.نمک ماست چکیده ۵۰۰گرم ابتدا پیاز هارو خردمیکنیم و توی روغن داغ سرخشون میکنیم همین که کمی سبک و طلایی شدن زردچوبه بهش اضافه میکنیم بعد بلغور و نخود ولوبیا رو بهش اضافه میکنیم آبجوش میریزیم وشعله رو کم میکنیم مواد نیمپز که شد ۴،۵قاشق عدس خیس شده رو میریزیم ومیزارم کامل بپزه و لعاب بده بعد پخته شدن سبزی آش خردشده وشسته شده آب قلم رو هم میریزم یه همی میزنیم یه کم که سبزیها پختن فلفل و برنج وگوجه فرنگی خردشده ومیریزیم و هم میزنیم نمکشوچک میکنیم و میزاریم تا سبزی بپزه (حدود۱۵ دقیقه)وغذا جابیوفته بعد شعله روخاموش میکنیم درظرف دیگه برا روی آش پیاز داغ میکنیم رب وفلفل قرمز وسیاه میزنیم وتفت میدم سیرهارو له میکنیم ماست رو آماده میکنیم وآش رو درظرف سرو میکشیم ماست وسیر میزنیم وخوب قاطی میکنی وباپیازداغ ورب تزیین میکنیم نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#بادمجون_شکم_پر_بدون_گوشت👩‍🍳 یک و نیم پیمانه مغز گردو رو خرد کنین، لازم نیست خیلی پودر بشه داخل تابه بریزین و کمی تفت بدین یک و نیم قاشق غذاخوری پیاز تفت خورده یک قاشق چایخوری سیر له شده یک قاشق غذاخوری رب انار مقداری سبزی معطر شمالی یا نعنا و جعفری کمی نمک دو قاشق روغن اضافه و سه دقیقه تفت بدین یک سوم مواد رو با مقداری آب بذارین ۱۰ دقیقه بجوشه پنج عدد بادمجون نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

👩‍🍳#جوجه_ترش👩‍🍳 مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ یا فیله مرغ حدود ۷۰۰ گرم ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،پاپریکا) ۲ حبه سیر رنده شده(من بجاش پودر سیر خونگی ریختم) ۱ عدد پیاز رنده شده(من بجاش پودر پیاز ریختم) ۳ قاشق غذاخوری گردو اسیاب شده رب انار(بسته به ذائقه و ترشی ربتون)حدود ۲ قاشق غذاخوری سرپر روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری ۳ قاشق غذاخوری سبزی جوجه ترش(خالیواش و چوچاق) که اگه پیدا نکردید از جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳