بیایید ببینید چی اوردم براتون مناسب این روزای گرم😋😋 #بستنی_خونگی خوب بریم سراغ طرز تهیه👇 شیر ۲۵۰ گرم،شکر ۱/۲،خامه صبحانه ۱۰۰ گرم،وانیل۱/۴ق چ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،نشاسته گل ۱ ق غ،گلاب ۱/۴پ هر دو نشاسته و شیر و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت کم‌میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. کمی که از حرارت افتاد خامه و گلاب را اضافه و دوباره هم میزنیم و داخل قالب بستنی میریزیم.و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر میزاریم. برای کاور روی بستنی ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای (که بسته به ذائقتون میتونه تلخ باشه یا شیرین ) روی بخار کتری با یکم روغن مایع بنماری میکنیم و بستنیهای منجمد دو داخل شکلات میزنیم و دوباره برای نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا رویه یِ شکلاتی کاملا ببنده. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

غذای رژیمی😍😋 ۲ عدد فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد بادمجان ۳ عدد گوجه با چنگال روشون سوراخ ایجاد کنید ۱ عدد کدو از وسط نصف کنید بزارید تو فر با دمای ۲۰۰ درجه یه مدت ۳۵ دقیقه از توی فر درشون آوردم و بریم پوستشو بگیریم سبزیجات خرد کنید و داخل ظرف بریزید یک دسته جعفری خرد شده، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و آمادس این غذای گیاهی و سبک هم میتونید برای پیش غذا میل کنید هم غدای اصلی با نون نوش جان😋 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

پیراشکی با خمیر فوری 😍😋 مواد لازم: آرد 🥡2 پیمانه کره 🧈2 ق غ روغن یک چهارم پیمانه نمک🧂 نصف ق چ بکینگ پودر نصف ق چ شیر🥛 به مقدار لازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#جوجه داریم اونم از نوع ترشش😋😋😋😋 طرز تهیه #جوجه_ترش ناب شمال 😍😋 . اصلا گیلان و رشت کلا عشقههههه، تو این مدت خیلی درخواست جوجه ترش داشتین بفرمایید تقدیم با #عشق . مواد لازم زعفران دم کرده #رب_انار رب آلوچه گردو نمک ، پاپریکا دودی، گلپر پیاز (در صورت دلخواه میتونه نباشه) سیر گردو سس فلفا سبزی های محلی (چوچاق، خالواش، جعفری، گشنیز) ممکنه دو مورد اول رو نتونید پیدا کنید باشه خیلی بهتره ولی نبود هم میشه . کل مواد رو به میزان دلخواه اضافه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسرعربی 😋🥛🍪 شیر: ۳ لیوان خامه: ۲۵۰ میلی لیتر بیسکویت پتی بور: ۱ بسته کرم کارامل: ۱ بسته پودرنسکافه: ۲ قاشق غذاخوری پودرژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۱/۴ لیوان وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#شاورما_مرغ👩‍🍳 سینه مرغ خرد شده دو عدد رب یک ق غ ماست دو ق غ آب لیمو ترش یک ق غ نمک دو ق چ فلفل سیاه. پودر سیر .پاپریکا. پودر پیاز. زردچوبه هر کدام یک ق چ پیاز رنده شده دو عدد متوسط مواد شاروما سیب زمینی دو عدد پیاز یک عدد کوچک +دو ق غ جعفری خرد شده سس کچاب پنیر پیتزا سس مایونز نان لواش یا تافتون 🟣پارت اول ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#شاورما_مرغ👩‍🍳 🟣پارت دوم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#فینگرفود_رول_ژامبون👩‍🍳 مواد لازم: آرد : ۱ لیوان تخم مرغ : ۳ عدد شیر : ۱ لیوان ژامبون : ۶ ورق پنیر گودا : ۷ ورق نمک و فلفل : از هر کدام نصف ق چ رنگ خوراکی برای هر کدام : ۳ قطره زعفران غلیظ : ۲ ق غ 🟣پارت اول ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#فینگرفود_رول_ژامبون👩‍🍳 🟣پارت دوم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 مواد لازم برای کیک شکر - 210 گرم معادل یک پیمانه اگر زیاد شیرین دوست ندارید میتونید 30گرم از این مقدار شکر کم کنید تخم مرغ - 3 عدد درشت (اگه کوچیک بودن 4عدد ) آرد - 230 گرم حدودا یک و یک دوم پیمانه سر پر هویج - 190 گرم سه تا هویج (متوسط) گردو - 80 گرم مقدارشو میتونید کم و زیاد کنید بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری دارچین - 1 قاشق چایخوری روغن مایع - 150 گرم (سه چهارم پیمانه ) برای کرم خامه مخصوص قنادی 350 گرم پنیر خامه ای ترجیحا ماسکارپونه - 450 گرم سس کارامل شکر - 100 گرم خامه صبحانه گرم - 100 میلی لیتر کره - 30 گرم آب - 40 میلی لیتر (معادل 3قاشق سوپخوری ) 🟣پارت اول ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 🟣پارت دوم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شام_فوری مواد لازم سیب زمینی آبپز رنده شده : ۲ عدد بزرگ سوسیس رنده شده : ۲ عدد جعفری خرد شده : ۲ ق غ خ نمک و فلفل سیاه نان لواش : به مقدار لازم مواد لازم برای لایه سوخاری تخم مرغ : ۲ عدد ماست یا شیر : ۳ ق غ خ آرد : ۴ ق غ خ نمک و فلفل سیاه 🟣پارت اول ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#شام_فوری👩‍🍳 🟣پارت دوم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

✅مواد لازم👇 تخم مرغ یک عدد شکر ۳ قاشق غذا خوری روغن ۴ قاشق غذا خوری آرد قنادی ۲ لیوان دسته دار فرانسوی ماست ۴ قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری ✅مواد میانی شیرینی شکر ۲ قاشق غذا خوری پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری عسل ، مربا ، یا مارمالاد ۲ قاشق غذا خوری پارت اول ✅🌹 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

✅دستور👇 تخم مرغ شکر وانیل روغن ماست باهم ترکیب میکنیم یه لیوان از آرد به همراه بکینگ پودر اضافه و مواد باهم ترکیب میکنیم لیوان دوم آرد کم کم اضافه میکنیم با دستمون خمیر یکجا جمع میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی درست بشه. سطح کار آرد پاشی میکنیم خمیر به کمک وردنه به شکل مستطیل باز میکنیم اطراف خمیر برش میزنیم تا مرتب بشه ترکیب شکر و دارچین روش میریزیم با دستمون کمی فشار میدیم و صاف میکنیم روش به دلخواه کمی عسل رقیق شده مارمالاد یا مربا میریزیم از عرض خمیر رول میکنیم آخرشو فیکس میکنیم تا موقع سرخ شدن باز نشه. بعد به اندازه یک تا یک و نیم سانت برش میزنیم توی ظرف گودی روغن میریزیم روی حرارت ملایم داغ که شد رول هارو توش میزاریم تند تند زیر و رو میکنیم تا همه طرفش به یک اندازه سرخ بشه. پارت دوم ✅✅🌹 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سالاد المانی😍اگر سالاد دوست داری حتما این مدلشو امتحان کن🫰🏻😍 چیا لازم داریم برای سالاد:🥬🥒🍅🥦 سوسیس:۲عدد🌭 سیب زمینی:۲عدد🥔🥔 پیازچه🧅 شوید سس مایونز نمک،فلفل،اویشن،اب لیمو🍋 خیارشور طرز تهیه سالاد المانی : سیب زمینی هارو بپزید و نگینی خرد کنید ،سوسیس هم سرخ کنید حالا شوید ،پیاز چه،خیار شور و خرد کنید و باهم مخلوط کنید. برای درست کردن سس،سس مایونز،نمک،فلفل، اویشن و اب لیمو رو مخلوط کنید و اضافه کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

بشقاب داغ😍😋 مواد لازم : چیپس ژامبون قارچ فلفل دلمه پنیر پیتزا آویشن ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•کاپ کیک اورئو یخچالی🥧🍫• همه سریع و راحته هم خوشگل و‌خوشمزه🦦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•واویشکامرغ🤩• واوایشکا یه غذای خوشمزهس که انواع مختلفی داره مثل واویشکایگوشت،دل و جگر،مرغ،گوشت چرخ شده و… موادلازم: -مرغ خرد شده دویست گرم -پیاز بزرگ یک عدد -رب گوجه یک قاشق -سه عدد گوجه (ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه) ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•سیب زمینی سرخ کرده🍟• عمرا با این دستور دیگه چیپس بخری😋 طرز تهيه:😋 2 عدد سیب زمینی بزرگ رو چند برش بزنید و به مدت 15 دقیقه در آب بپزید . سپس آبکش کنید و با هر وسیله ای که دارید آنرا پوره کنید و 1/2 پیمانه نشاسته ذرت و 1/4 پیمانه پنیر رنده شده و 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و مواد را در کیسه زیپ لاک بریزید و کامل یکدست پهن کنید و به مدت 30 دقیقه در فریزر بزارید و طبق ویدئو به شکل نوار برش بزنید و در روغن داغ شناور سرخ کنید.نوش جان😍🍃 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#چیکن_ساندویچ😍😋 مواد لازم :(برای ۳ عدد ساندویچ) سینه مرغ ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد قارچ حدودا ۸ عدد نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن،پودرسیر،پودرتخم گشنیز،ادویه مرغ مخلوط سس گوجه:ترکیب ۱ قاشق غذاخوری پر رب سرخ شده+۲ حبه سیر+سس کچاپ+روغن زیتون سس خبارشور:مایونز،ماست،پیاز رنده شده آبگرفته،خیارشور رنده شده،سس خردل و کچاپ،سس تند،نمک و فلفل نان باگت یا نان دلخواه گوجه جعفری تازه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

موکتل خنک،با گوجه سبز😍😋 مواد لازم: گوجه سبز🤤 لیمو سنگی 🍋 سیروپ لیمو 🍹 آب 💧 يخ 🧊 سون آپ یا اسپرایت 🍾 ميتونيد از سیروپ لمون رنچو هم استفاده کنید اگه يخ پودری بريزيد توی نوشيدني تون بهتره ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#كباب_ديگى_سماقى 😋😍 مواد لازم براي ٢ پرس ( هر پرس براي ٢ نفر هست) گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگي گوشت رو با پياز رنده و اب گرفته شده مخلوط ميكنيم ، نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين رو اضافه و حسابي ورز ميديم. با اين ميزان مواد دو تا كباب تابه دو نفره ميشه درست كرد ، كف ماهيتابه يا ظرف تفلون پهنش ميكنيم و كنارش رو خالي ميكنيم كه روغن رو از كنار اضافه كنيم. . 🔴يادتون باشه اصلا اصلا كف تابه رو چرب نكنيد چون گوشت ترك ميخوره و يه تيكه نميشه . بعد از پخت هر دو سمت برش ميداريم. كف قالبمون رو چرب ميكنيم و كنجد ميريزيم ، يه كم از برنج اب كش شده رو زعفراني ميكنيم و ميديم كف قالب. سماق فراوان و بعدش كباب و در اخر برنج سفيد رو ميريزيم روش و فشار مياريم 😋 بعد از نيم ساعت روي حرارت ملايم غذا امادست 😍 گوجه هارو حلقه كنيد و سرخ كنيد 😍 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

انقدر این مرغ خوشمزست که من دلم میخواد هر روز درستش کنم🥹😍😋 مواد لازم : فیله حدودا ۴۰۰ گرم سس خردل ۱ ق غ پاپریکا و پودر سیر آب یه لیموی تازه پودر سوخاری حدودا ۱۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۴ ق چ ماست ۳ ق آرد ۳ ق ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

دسر توت فرنگی فوری🥰😍😋 مواد لازم : کیک شکلاتی ۲ عدد دنت توت فرنگی ۲ عدد توت فرنگی ۴-۳ عدد ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کباب_تابه_ای😍😋 عزیزان من به کباب تابه ای فقط نمک وپیاز رنده آب گرفته میزنم گوشت چرخ کرده یا مخلوط گوساله وگوسفندی یا گوساله من از دنده استفاده کردم گوشت کباب باید چربی داشته باشه قسمت دنده بهترین قسمته برای کباب ۳۰۰ گرم گوشت رو چرخ کردم همراه یک عدد پیاز رنده آب گرفته شده وکمی نمک به خوبی ورز دادم حدود ده دقیقه حتما با دست ورز بدید با قاشق نمیشه سپس بزارید یخچال تا خودشو بگیره سپس به سیخ های کوچک بکشید اگه نداشتید مشکلی نیست همین جوری سرخ کنید وقتی به سیخ کشیدید تا موقع سرخ کردن بزارید یخچال ماهی تابه رو داغ کنید با برس کمی چرب کنید و دو طرف کباب ها رو سرخ کنید شعله متوسط رو به بالا باشه عزیزان این کبابها رو میتونید به سیخ بزرگ بکشید و رو منتقل کباب کنید تو همون ماهی تابه چند قاچ گوجه فرنگی وچند عدد فلفل تند رو سرخ کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#نخود_پلو😍😋 ▫️دو عدد سینه ی مرغ ▫️سه پیمانه برنج ▫️دو لیوان نخود فرنگی پخته ▫️سیصد - چهارصد گرم شوید تازه ▫️یک عدد پیاز ▫️نمک و فلفل و روغن و زعفران (به میزان لازم🕶️) ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#مینی_کروسان😍😋 مینی کروسان فینگیلی جذاب😍😍😍..درست کردن دستور کروسان برای افرادی که سابقه شیرینی پزی ندارن عذابه.برای اینکه همتون بتونین درست کنین من از معجزه خمیر هزارلا کمک گرفتم😍خمیر هزار لای مخصوص شیرینی رو گرفتم ،مثلثی برشش زدم.وسطش نوتلا زدم شما هرچی دوست داشتین بزنین.رولش میکنین و توی سینی که از قبل کاغذ روغنی پهن کردین میچینین.یدونه زرده تخم مرغ رو با یه ق غ شیر قاطی میکنین و میزنین روی کروسان ها.فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به دمت ۲۰ دقیقه گرم میکنین بعد سینی کروسان رو توی طبقه وسط باز به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم تا اماده بشن ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#مینی_کروسان😍😋 مینی کروسان فینگیلی جذاب😍😍😍..درست کردن دستور کروسان برای افرادی که سابقه شیرینی پزی ندارن عذابه.برای اینکه همتون بتونین درست کنین من از معجزه خمیر هزارلا کمک گرفتم😍خمیر هزار لای مخصوص شیرینی رو گرفتم ،مثلثی برشش زدم.وسطش نوتلا زدم شما هرچی دوست داشتین بزنین.رولش میکنین و توی سینی که از قبل کاغذ روغنی پهن کردین میچینین.یدونه زرده تخم مرغ رو با یه ق غ شیر قاطی میکنین و میزنین روی کروسان ها.فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به دمت ۲۰ دقیقه گرم میکنین بعد سینی کروسان رو توی طبقه وسط باز به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم تا اماده بشن ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#نخود_پلو😍😋 ▫️دو عدد سینه ی مرغ ▫️سه پیمانه برنج ▫️دو لیوان نخود فرنگی پخته ▫️سیصد - چهارصد گرم شوید تازه ▫️یک عدد پیاز ▫️نمک و فلفل و روغن و زعفران (به میزان لازم🕶️) ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉