راز تلخ نشدن رب نارنج 🥰😍😋 🔸برای صاف کردن آب نارنج میتونین از پارچه هم استفاده کنین 🔸اگه دوست داشتین ربتون تیره بشه، داخل قابلمه رویی یا مسی درست کنین 🔸حرارت در زمان پخت باید کم باشه 🔸ربتون زیاد از حد غلیظ نشه، چون تلخ میشه 🔸هر ۱۰ لیتر آب نارنج، ۱ کیلو رب بهتون میده 🍕🌭 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اینم از کیک پیتزای🍕 پودر خمیر مایه ۲ ق چ خ شکر ۳ ق چ خ شیر پرچرب یا اب یک لیوان اب ولرم یک چهارم پیمانه روغن مایع ۵ ق غ خ نمک نصف ق غ خ تخم مرغ یک عدد ارد سفید نیم کیلو 👇👇👇 پودر خمیر مایه+یک چهارم پیمونه آب ولرم+ یه ق شکر رو مخلوط کرده و روی ظرف رو می پوشونیم تا ده تا پونزده دقیقه مخمر به عمل بیاد. توی ظرفی دیگه تخم مرغ زده شده رو با شیرولرم یا آب ولرم بقیه شکر و نمک .روغن مایع و مخمر عمل اومده رو با هم قاطی می کنیم و به ارومی ارد رو بهش اضافه می کنیم تا موقعی که خمیر به دست نچسبه .ده دقیقه ورز می دیم و ظرفی رو چرب می کنیم خمیر رو توش می زاریم جای گرم تا دوساعت که پف کنه 🍕🌭 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#قیمه_کوفته گوشت من سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته 🍕🌭 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#مرغ_سوخاری_به_روش_رستورانی 🍗😋👌 🎈سیر، پیاز 🎈سینه مرغ 🎈سس مایونز 🎈پودر سوخاری 🎈نمک، فلفل سیاه 🎈کمی لیموترش 🎈تخم مرغ 🍕🌭 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ماهی_قزل_شکم_پر😋 عدد 🧅 سیر ۴حبه بزرگ 🧄 گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان 🍀☘️ رب انار ۶ ق غ لیمو ترش ۲ عدد 🍋 گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی میزان پخت بسته به سلیقتون داره نیم ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ باشه خوب و آبداره اما اگر خشک تر دوست دارید ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر 🍕🌭 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

چیپس پاستا😋😍 سالم و خوشمزه👌 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

💫دوستان خوبم 💗دوشنبه تون پراز موفقیت 💫امیدوارم 💗امروزتان عالی و 💫پراز خنـده های 💗از ته دل باشه 💫و فرشتـه اقبال 💗روی شانه هاتون بشینه 💫و هـر آرزویی داریـد 💗برآورده کنـه

این نون اسفناج جدید و متفاوت رو مطمئنم کسی بلد نیس😉😋 مواد لازم: یک لیوان شیر ولرم نصف لیوان آب ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک نصف لیوان روغن مایع ۵ لیوان آرد سفید مواد میانی: ۱۵۰ گرم اسفناج پخته ۲۰۰ گرم پنیر سفید نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری یک عدد سفیده تخم مرغ پنیر پیتزا برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کیک موزی🍰 تا آخر ببین که مطمئنم درستش میکنی😍 مواد لازم: ۲عدد موز ⅓ پ شکر گردو نصف لیمو ترش ۶۰گرم کره ۲عدد تخم مرغ وانیل ⅓پ روغن نصف پ شیر ۱و⅓پ آرد ۱ ق چ بکینگ پودر ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سوپ شیر رستورانی 🍲 👩🏻‍🍳مواد لازم واسه ۳-۴ نفر : 🍜یک پیمانه و نیم جوی دوسر پرک 🧅یک عدد پیاز 🥕یک عدد هویج 🍄۶ عدد قارچ 🌱یک قاشق جعفری خورد شده 🥯دو قاشق خامه 🥛یک لیوان شیر 🍋نصف لیمو ترش ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

با حداقل امکانات میشه شیک و جذاب تزئین کرد😍 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ناهار فردات این باشه👌😋 اهل غذاهای اصیل ایرانی هستی؟🧐 مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده و آب گرفته شده نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه نصف پیمانه کشمش پلویی پیاز داغ عصاره زعفران سه پیمانه برنج یک و نیم لیوان رشته پلویی گوجه فرنگی یا سیب زمینی (دلخواه) ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

خیارشور تخمیری (پروبیوتیک) توی فرایند تخمیر چند نوع اسید طبیعی تولید میشه و طعم این خیارشور ترش و شور هست. مواد لازم: خیار بوته ای کوچیک تازه و سالم ۱ کیلو آب یک لیتر ۵ لیوان (ممکنه اضافه بیاد) آب تصفیه شده یا جوشانده و سرد شده نمک بدون ید (تصفیه شده) ۵۰ گرم یا ۳ ق غ سیر ۱۰ حبه شوید تازه (یا سبزی مورد علاقتون مثل پونه یا ترخون) نصف لیوان ادویه ها: (هرکدوم نداشتید میتونید حذف کنید) تخم رازیانه، تخم گشنیز، دونه فلفل سیاه، تخم شوید، تخم خردل، تخم کرفس، زردچوبه هرکدوم ۱ ق چایخوری ۲-۳ تا برگ بو من یه فلفل تند هم انداختم با این روش تمام میوه و سبزیجات رو میشه شور انداخت. ⛔️ نمک خیارشور یا هر شوری چه سرکه ای چه تخمیری بالاست و برای افرادی که فشارخون بالا یا بیماری قلبی دارن توصیه نمیشه. خواص پروبیوتیک اضافه میشه 😊 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اشتردول😍 مواد لازم: آرد گندم ۲ پیمانه خمیر مایه فوری ۱ ق غ نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق غ آب ولرم ۱ پیمانه روغن ۱/۵ پیمانه مواد میانی اشترودل: ( ترکیباتش کاملا سلیقه‌ایه؛ من مرغ رو با پیاز و سیر پختم و ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن زدم. بعد بهش قارچ و فلفل دلمه اضافه کردم. آخرای پخت اگه دوس داشتین میتونین دو ق رب رو ‌تو همون تابه تفت بدین تا رنگش باز بشه و بعد با مواد ترکیب کنین.) ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

دسر شکلاتی سه سوته😍 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اینم یه دسر خیلی آسون یخچالی با ظاهر متفاوت👌😋 مواد لازم: دو بسته بیسکوییت لوتوس یک سوم پیمانه شیر ۴۰۰ گرم خامه قنادی دو قاشق غذاخوری کرم لوتوس بیسکوییت و توت فرنگی برای تزئین ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

یادتونه کدوم کتاب مدرسه، این شیرینیُ یادمون داد درست کنیم؟😁 مواد لازم: نشاسته گل ۱/۲ پ گلاب ۱/۴ پ آب ۱/۴ پ تخم مرغ ۴ عدد وانیل نصف ق چ آرد سفید نصف پ ۲ ق کمتر (۱۰۰ گرم) رنگ خوراکی روغن ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

قبلا یه خمیر بلد بودم که تخم مرغ داشت اما بنظرم خیلی سنگین میشد، این خمیر جادویی همه کاره بشدت پوک و سبک و خوشمزه اس، شیر و‌ تخم مرغ هم نداره، هم میشه توی تابه درستش کرد، هم سرخش کنی، باهاش پیتزا درست کن مثل رستورانیا😉 👩🏼‍🍳خوب‌ چی لازم داریم؟؟🧐 این میزان ۴ تا پیتزای گرد با قطر ۲۶ سانت بهتون میده آب ولرم ۲ لیوان پودر خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری سرپر شکر ۳ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری روغن نصف لیوان آرد قنادی یا سه صفر ۴ الی ۵ لیوان ( کاملا بستگی به نوع آرد داره) در کل تا جایی میریزیم که خمیر دیگه به دست نچسبه. ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

راز خوشمزگی این حلوا رو کسی نمیدونه😍 مواد لازم: شکر یک و نیم پیمانه آب یک ونیم پیمانه هل سابیده شده یک قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم نصف پیمانه روغن آرد یک ونیم پیمانه ۲/۳ پیمانه اَرده ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کوکو شکم پر😍 همه دستورشو ازت میپرسن😋 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اگه دنبال یه ناهار سبک یا یه شام خوشمزه هستید بهتون پیشنهاد میکنیم این کوکوی مرغ متفاوت رو حتما ببینید و درستش کنید😋 مواد لازم: سینه مرغ بی استخوان: نصف یک سینه کامل پیازچه خورد شده: ۳ق.غ جعفری خورد شده: ۳ق.غ آرد: ۴ق.غ تخم مرغ: ۱عدد پنیرپیتزا: ۲۰۰گرم روغن زیتون فرابکر: ۲ق.غ ادویه ها شامل: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر و پاپریکا ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

نون چایی😋 راحت تریییین ‌و بی قلق ترین شیرینی که میتونی درستش کنی🙂👌 هم‌ تو‌ فر هم تو ماهیتابه😋 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ساندویچ سالاد مرغ😍🥪 📍مواد لازم: 🥠سینه مرغ پخته شده (من با پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر زنجبیل و پاپریکا آب پز کردم) 🥣کلم سفید و بنفش 🥬کاهو (من کاهوی آیسبرگ/کاهو پیچ استفاده کردم، کاهوی معمولی هم میشه) 🥕هویج رنده شده خام یا پخته 🌽ذرت پخته شده ‌ 🔻برای سس: 🥣سس مایونز ۳ ق غ 🍥ماست ۴ ق غ 🍋آبلیمو ۲ ق غ 🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و سبزیجات معطر مثل شوید خشک، جعفری و… ‌ ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

راز سالاد سزار این است که سس این سالاد بابد زیر کاهو ریخته بشه تا نون تست حالت تردیشو حفظ کنه و نرم نشه😍 مواد لازم: سینه مرغ کاهو نون تست روغن زیتون نمک،فلفل،پودر سیر،آویشن سیر سس مایونز سس خردل آبلیمو سرکه پنیر پارمسان گوجه گیلاسی ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

گراتن سیب‌زمینی که عاشقش میشی😍 مواد لازم: 📌سیب زمینی 📌کره 📌قارچ 📌شیر 📌پنیر پیتزای موزارلا 📌نمک و فلفل ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اگر خاصیت ماش بدوني ازش غافل نمیشی کوکوی ماش ماش یک لیوان ۲سیب زمینی متوسط ۲تا ۳حبه سیر ماش و سیب زمینی نباید حین پخت له بشه باید نیم پز کنید بعد حسابی خنک شدن میکس کنید پیاز متوسط تا بزرگ (رنده و اب گرفته ) جعفری ۳ق غ پیازچه ۳ق غ نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا پودر سوخاری ۳تا ۴ق غ تخم مرغ ۲عدد مواد کوکوی ماش رو حسابی مخلوط و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخش کنید با این اندازه شما حدود۱۵تا ۱۷تا کوکوی ماش دارید 🍕🌭 ـڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سیب زمینی متری🍟 مواد لازم : روغن سرخ کردنی سیب زمینی ۴ عدد نشاسته ذرت ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه ⤹༢➥ ❤️ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🌸امشب زمين و آسمان 🎉گرديده پر شور و شعف 🌸امشب تمام عرشيان 🎉بهر زيارت بسته صف 🌸امشب که عيدي ميدهد 🎉بر عاشقان شاه نجف 🌸امشب توهم مستي کن 🎉ودل را بري کن از اسف 🌸زيرا به دنيا آمده 🎉مظهر عزت و شرف 🌹 ميلاد پربرکت و باسعادت امام حسین (ع) مبارک باد🌸🎊

#سلام_امام_زمانم_ 🔹‌تو بیا تا گره از کار دلم وا گردد 🔹‌سبب وصل به دلدار مهیا گردد 🔹‌دمد از خاک، گل و سبزه به یُمن قدمت 🔹‌آسمان آبی و خوشرنگ چو دریا گردد 🔹‌چشمها منزل خورشید جمال تو شود 🔹‌عالمی خیره به تو ،غرق تماشا گردد 🔹‌یوسف خویش به نسیان بسپارد یعقوب 🔹‌غرق در حُسن رخ یوسف زهرا گردد #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🍃🌸♡ @kashef_alkarb ♡🌸🍃