#نان_بربری سنتی سبوس‌دار مواد لازم آرد فانتزی🥡 ۳۸۰ گرم( ۲ پیمانه + ۲/۳ پیمانه) آرد کامل گندم🌾 ۶۰ گرم( نصف پیمانه سرخالی) خمیرمایه خشک🥄 ۷ گرم (۲ ق چ) شکر🍚 ۸ گرم( نصف ق غ ) نمک🧂 ۹ گرم(۲ ق چ) روغن مایع🥃 ۲۵ گرم( ۲ و نیم ق غ) آب هم دمای محیط💧۳۳۰ گرم( ۱ و نیم پیمانه +۲ ق غ) رومال بربری آرد🥡 ۵ گرم( نصف ق غ) آب سرد💧 ۱۰۰ گرم( یک پیمانه سرخالی) جوش شیرین🥄 ۱ تا نهایت ۲ گرم آرد و آب سرد رو با هم کامل مخلوط میکنیم بعد روی شعله متوسط مدام هم میزنیم کمی که لعاب دار شد حرارت رو خاموش کرده و جوش شیرین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم کاملا که سرد شد روی چونه ها میریزیم اگه جوش شیرین دوست نداشتید میتونید بعد از اینکه لعاب دار شد در حد یک ق چ عسل و کمی نمک اضافه کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉