#حُمُص یا #هوموس 🍲 😋 ▫️۴۰۰ گرم نخود کاملا پخته(۲۴ ساعتم خیس خورده) ▫️۱۶۰ گرم ارده ▫️۱ ق.غ ای لیمو ترش تازه ▫️۴.۵ حبه یخ ▫️۲/۳ قاشق اب (اگه سفت شد) ▫️۳حبه سیر ▫️۲ ق.غ روغن زیتون ▫️نمک ▫️فلفل قرمز ▫️زیره ▫️نان پیتا

ماهی به روش باحال😍😋 مواد لازم: ماهی🐟 پیاز: 🧅۲ تا بزرگ سیر : 🧄۳ حبه رب گوجه:🥫 ۱ ق غذاخوری پوره گوجه :🍅 ۲ تا گوجه متوسط آبلیمو:🍋 ۲ ق غذاخوری فلفل تند تازه: 🌶۱ دونه (اگه تندی دوست ندارین، حذفش کنین) ادویه ها: نمک 🧂 زردچوبه فلفل قرمز 🌶 ماهی رو میشه خام هم به سس اضافه کنیم ، اما من این روش رو بیشتر دوست دارم که دو حبه سیر رو تو روغن تفت بدید، عطرش که آزاد شد ، دو طرف ماهی رو در حد ۲ تا ۳ دیقه سرخ کنیم و بعد به سس اضافه کنیم👌🏽

کیک کاراملی گردویی😍😋 مواد لازم: دو پیمانه آرد🥡 یک پیمانه شیر🥛 دو عدد تخم مرغ🥚 ۳ قاشق کارامل🥣 نصف پیمانه روغن 🥃 یک قاشق بکینگ پودر🥄 نصف قاشق چای خوری پودر وانیل🌸 ۳قاشق غذا خوری شکر🍚 گردو ۲۰۰ گرم تخم مرغ رو با شکر مخلوط کرده و هم میزنیم.شیر و روغن و ۳قاشق کارامل هم به مواد اضافه میکنیم وپنج دقیقه هم میزنیم. بکینپودر و پودر وانیل رو به آرد اضافه میکنیم و دو بار الک میکنیم و به موار مایع اضافه میکنیم.قالب رو چرب میکنیم و گردو و کارامل کف ظرف میریزیم بعد مواد رو تو غالب میریزیم. در دمای ۱۸۰ درجه چهل و پنج دقیقه میزاریم توی فر

#پاستیل_ماستی😍😋 ماست: ۴۰۰ گرم عسل: ۸ قاشق غذاخوری گیلاس: ۱۵۰ گرم پودرژلاتین: ۴ قاشق غذاخوری آب: ۱/۳ پیمانه پودرژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنیم و روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری) قرار داده و هم می زنیم تا کامل حل شود.ماست، عسل و گیلاس پوره شده را با هم مخلوط می کنیم و ژلاتین از دما افتاده رو به مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم.مایه به دست آمده را از صافی رد می کنیم و داخل قالب های سیلیکونی از قبل چرب شده می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم. و بعد از ۵-۴ ساعت پاستیل ها از قالب خارج می کنیم و در کنار تنقلات دیگر سرو می کنیم از ماست پرچرب و همزده استفاده کنید.میزان عسل و شیرینی به ذائقه شما بستگی داره.قالب ها را حتما با روغن چرب کنید.از میوه های مختلف با توجه به ذائقه برای تهیه این پاستیل می توانید استفاده کنید

اسپاگتی فرو رفته در سوسیس😍😋 . این غذا رو حدودا یکی دو سال پیش باهاش آشنا شدم خوبیش اینکه خیلی سادس و درست کردنش نه زمان می‌بره نه زحمت خاصی داره توی چند دقیقه یه غذای جذاب و فانتزی درست کردیم مواد لازم : اسپاگتی سوسیس آویشن نمک و فلفل سس قرمز (دلخواه) پنیر پارمسان یا هر چیزی که خودتون دوست دارید (تو آشپزی خلاقیت داشته باشید) . . این غذا واقعا سادس 👌 و نیازی به توضیحی نداره فقط اینو بگم که زیاد اسپاگتی نزارید تو سوسیس چون بعد از پخت حجمشون بیشتر میشه و ممکنه سوسیس از شکل خودش بیوفته و یا پاره بشه 😉 شما میتونید با انواع سس های مختلف این غذا رو درست کنید و بهش مواد مختلفی بزنید

#بستنی_موزی موادلازم : موز ۳عدد شیر نصف لیوان شکر ۳ق غ خامه صبحانه ۲ق غ در ابتدا موز ها رو خرد کنید و به همراه شکر شیر و خامه صبحانه میکس کنید داخل ظرفی بریزید و سلفون بکشید و ۷ساعت داخل فریزر استراحت بدید بعد از این مدت اسکوپ بزنید و نوش جان کنید😍

کیک کاراملی گردویی😍😋 مواد لازم: دو پیمانه آرد🥡 یک پیمانه شیر🥛 دو عدد تخم مرغ🥚 ۳ قاشق کارامل🥣 نصف پیمانه روغن 🥃 یک قاشق بکینگ پودر🥄 نصف قاشق چای خوری پودر وانیل🌸 ۳قاشق غذا خوری شکر🍚 گردو ۲۰۰ گرم تخم مرغ رو با شکر مخلوط کرده و هم میزنیم.شیر و روغن و ۳قاشق کارامل هم به مواد اضافه میکنیم وپنج دقیقه هم میزنیم. بکینپودر و پودر وانیل رو به آرد اضافه میکنیم و دو بار الک میکنیم و به موار مایع اضافه میکنیم.قالب رو چرب میکنیم و گردو و کارامل کف ظرف میریزیم بعد مواد رو تو غالب میریزیم. در دمای ۱۸۰ درجه چهل و پنج دقیقه میزاریم توی فر

بدون گوشت و مرغ یه غذای راحت و خوشمزه درست کن😍 میتونی با انواع سبزیجات طبق سلیقه خودت درستش کنی😋 ‌ ‌ 📍مواد لازم: ‌ 🥔سیب زمینی متوسط ۴ عدد 🧈کره ۱ ق غ 🧀پنیر پیتزا ۲ ق غ 🥛شیر یک چهارم لیوان 🧂نمک و فلفل سیاه ‌ 🍄قارچ ۲۰۰ گرم 🫑یک چهارم ۱ عدد فلفل دلمه 🥫رب گوجه ۱ ق غ 🧂نمک و ادویه دلخواه (من پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن و ادویه تندوری ریختم) ‌ 🧀پنیر پیتزا برای روش ‌ 🔸میتونین با هر سبزیجاتی که دوست داشتین مثل ذرت، بادمجان و … درستش کنین یا از گوشت و مرغ هم استفاده کنین. ‌ 🔸سیب زمینی رو وقتی داغه با بقیه مواد ترکیب و له کنید. ‌ 🔸بذارین داخل فری که از قبل یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بمونه تا فقط پنیر روش آب بشه، میتونین یکی دو دقیقه آخر گریل رو روشن کنید که روش هم طلایی شه. ‌

#حُمُص یا #هوموس 🍲 😋 ▫️۴۰۰ گرم نخود کاملا پخته(۲۴ ساعتم خیس خورده) ▫️۱۶۰ گرم ارده ▫️۱ ق.غ ای لیمو ترش تازه ▫️۴.۵ حبه یخ ▫️۲/۳ قاشق اب (اگه سفت شد) ▫️۳حبه سیر ▫️۲ ق.غ روغن زیتون ▫️نمک ▫️فلفل قرمز ▫️زیره ▫️نان پیتا https://eitaa.com/ashpazi

ماهی به روش باحال😍😋 مواد لازم: ماهی🐟 پیاز: 🧅۲ تا بزرگ سیر : 🧄۳ حبه رب گوجه:🥫 ۱ ق غذاخوری پوره گوجه :🍅 ۲ تا گوجه متوسط آبلیمو:🍋 ۲ ق غذاخوری فلفل تند تازه: 🌶۱ دونه (اگه تندی دوست ندارین، حذفش کنین) ادویه ها: نمک 🧂 زردچوبه فلفل قرمز 🌶 ماهی رو میشه خام هم به سس اضافه کنیم ، اما من این روش رو بیشتر دوست دارم که دو حبه سیر رو تو روغن تفت بدید، عطرش که آزاد شد ، دو طرف ماهی رو در حد ۲ تا ۳ دیقه سرخ کنیم و بعد به سس اضافه کنیم👌🏽 https://eitaa.com/ashpazi

ساندویچ هات داگ با سس مخصوص😍😋 https://eitaa.com/ashpazi

مواد لازم: برای پایه؛ 1 بسته بیسکویت 100 گرم کره 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو برای قسمت میانی: 850 گرم پنیر لبنه (در دمای محیط) 1 فنجان شکر 1 بسته خامه (در دمای اتاق) 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 ق چ خ وانیل 3 عدد تخم مرغ (دمای اتاق) https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#قهوه_ترک مواد لازم: پودر قهوه نبات اگر تلخ دوست ندارید https://eitaa.com/ashpazi

سیب پلو🥔 این غذا به تنهایی مزه بهشت میده ولی با هرچی دوست داری سرو کن😋 مواد لازمش چی هست!؟ 🍗 ۱،۵ پیمانه برنج ۱ عدد سیب زمینی بزرگ شوید(شبت) بال مرغ زعفران غلیظ آب لیموترش ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر(دلخواه) .چون بال مرغ چرب هست، برای تهدیگ یک‌ق روغن کافیه https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_گردویی 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 ق چ) 1.5 لیوان آرد 1 استکان شیر (100 گرم) 100 گرم مارگارین (کره هم میشه) برای روی کیک: 1 لیوان گردوی ریز خرد شده 2 ق غ شکر 80 گرم مارگارین (و یا کره) 2 ق غ شیر ابتدا برای روی کیک تمام مواد را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق تا وقتی که مارگارین آب شود هم بزنید. برای مایه کیک تخم مرغ، شکر و مارگارین که در دمای اتاق نرم شده را خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. شیر ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و تا وقتی که یکدست شود هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب 26 سانتی که با مارگارین چرب کردین بریزید سپس مواد رویی را روی تمام قسمتهای مایه کیک بریزید. داخل فر 160 درجه به مدت 35_30 دقیقه بپزید. https://eitaa.com/ashpazi

#تزیین_زیبا جهت ایده باماهمراه باشید https://eitaa.com/ashpazi

#دسر_آب_هویج_بستنی آب هویج دوپیمانه ونیم بستنی وانیلی 100 گرم شکر 1/3 پیمانه ژلاتین یک قاشق سوپخوری+نصف قاشق مرباخوری آب سرد یک دوم پیمانه طرزتهیه: ابتداپودرژلاتین راروی آب پاشیده وبه روش بن ماری حل کنید. بعد بستنی رابا آب هویج مخلوط کرده وبا همزن خوب میزنیم. بعدژلاتین حل شده رابه مواد اضافه میکنیم. ودرآخردرقالب مخصوص ژله میریزیم وبه مدت 6 ساعت دریخچال میگذاریم https://eitaa.com/ashpazi

‍#شیرینی_گل_مینا 🥯 😋 کره 200گرم رنده پوست لیمو 1 ق چ پودر قند 100گرم پودرکاسترد 4 ق س نشاسته ذرت 1 ق غ وانیل مقداری ارد 250تا 300گرم بکینگ پودر یک دوم ق چ زرده تخم مرغ 1 کره وپودر قند وپوست لیمو.رو زده تاحجمش دوبرابر بشه زرده رو اضافه کرده و بعد نشاسته ذرت ارد کاسترد و بکینگ پودر رو الک کرده اضافه میکنیم و هم میزنیم با لیسک.اگه خمیر چسبناک بود ارد اضافه نکنین چند دقیقه بزارین یخچال سفت میشه بعد خمیر رو من دوقسمت کردم وبه یه قسمت پودرکاکایو زدم بعدم با کاتر گل مینا قالب زدم در فر درجه صدوهفتاد به مدت یک ربع🌺🍃 https://eitaa.com/ashpazi

#دلمه_کدو_سبز🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 کدوسبز ۵ عدد گوجه فرنگی یک عدد برنج نیم پز ۳ قاشق غذاخوری سرپر سبزی معطردوقاشق غذاخوری گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد نمک وادویه به میزان لازم سیب زمینی ۲ عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری مواد میانی دلمه همه روباهم سرخ کرده (پیاز،گوشت،سبزی معطر،نمک وادویه،برنج نیم پز، کدو) نوش جان👌 #دلمه https://eitaa.com/ashpazi

#توپك_مرغ 😋 🔸مرغ چرخ کرده رو‌ با پیاز و هویج ‌و فلفل دلمه و سیب زمینیِ رنده شده (همه خام) و پنیر پیتزا مخلوط کردم و بهشون پودر سیر، زردچوبه، کاری، پودر تخم گشنیز، دارچین، نمک و فلفل زدم و یه ساعت گذاشتم تو یخچال. بعد بزرگ‌تر از گردو، قلقلی شون کردم و توی پودر سوخاری ( بدون غلتوندن تو تخم مرغ) چرخوندم و چیدمشون توی پیرکس. روشون رو اسپری کره زدم و فرستادمشون تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه فواید روزه گرفتن ✍دانشمند ژاپنی: روزه‌داری باعث از بین رفتن سلول‌های معیوب و سرطانی مکانیسم اتوفاژی یا خودخواری سلولی، تخریب و بازیافت اجزا سلول توسط خود سلول است که در هنگام "روزه گرفتن" و گرسنگی طولانی روی می‌دهد https://eitaa.com/ashpazi

به کانال دلنوشته های بــارانــا بانووو خوش آمدید💙 #دلنوشته #کلیپ_آموزشی #بازیهای _کودکانه #پست #بچه_های_کلاس #مدرسه #آهنگ همیشه فرصت انتخاب نداری! خیلی از شانس‌های زندگیت یکبار‌اتفاق میفته! و دقیقا زمانی از دستشون میدی که انجامشو به روز بعد موکول می‌کنی! #امروز_رو_دریاب #زندگی_را_زندگی_باید_کرد https://eitaa.com/joinchat/2348548299C1a2d605c8b

#ترشی_ذرت پیاز متوسط یک عدد خیار یک عدد فلفل یک عدد گوجه‌ فرنگی دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف ق چ خردل یک ق چ آرد ذرت یک ق س گلپر یک ق س ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه‌ ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود چهل دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ فواید روزه گرفتن ✍دانشمند ژاپنی: روزه‌داری باعث از بین رفتن سلول‌های معیوب و سرطانی مکانیسم اتوفاژی یا خودخواری سلولی، تخریب و بازیافت اجزا سلول توسط خود سلول است که در هنگام "روزه گرفتن" و گرسنگی طولانی روی می‌دهد. https://eitaa.com/ashpazi

طی نیم ساعت یه دسر معرکه درست کنید😋 مواد لازم: شیر 1 لیتر 5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 لیوان شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو شکلات تخته ای (کمی) . بیسکویت لیدی فینگر شیر برای خیس کردن بیسکوییت ها . همه مواد را به جز شکلات در قابلمه روی حرارت خوب مخلوط کنیم تا غلیظ بشه، روی حرارت ملایم بپزیم ، آن را از اجاق برداریم ، شکلات را اضافه کرده و خوب هم بزنیم. بیسکویت ها را در یک ظرف مناسب مرتب کرده و سس شکلات را اضافه می کنم. مانند دو ویدئو ، فقط دو ردیف بیسکویت را بچینیم شیر هم اضافه کنید بین لایه هاو سس شکلات را اضافه کنیم ، سپس روی آن پودر کاکائو بپاشیم و بگذاریم 15 دقیقه در یخچال استراحت کند. . https://eitaa.com/ashpazi

#شیرینی یه بار امتحان کنید خوشمزه اس😋 سیصد گرم بادام زمینی برشته رو داخل میکسر بریزین و خرد کنین. چهارصد گرم خرما رو هسته گیری کنین و داخل میکسر بریزین تا یکدست بشه. حالا خرما و بادام زمینی رو با هم ترکیب کنید. کپسول های کاغذی رو کمی فرم بدین تا دیواره‌ش کوتاه تر بشه . از مواد به اندازه‌ی یک گردو بردارین‌و گرد کنید و داخل کنجد تفت داده شده بغلطونین . کمی پهنش کنید و داخل کپسول کاغذی بذارید. با یه وسیله‌ی مناسب ، وسط شیرینی ها رو گود کنید و با شکلات ذوب شده ی سفید پر کنین . از طعم بی نظیرش براتون نگم که عالیه و خیلی هم مقوی😋 نوش جان♥ https://eitaa.com/ashpazi