فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارونی_پیتزایی
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ما آش پزیم😋😋😋
#آش_دوغ_اردبیل
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
#کوفته
برنج (نیمه پخت)١ ليوان
گوشت چرخ کرده ٣٠٠-٤٠٠گرم
سبزی های معطر
پیاز سرخ شده
داخل کوفته : پیاز داغ_زرشک_آلو بخارا
تمام مواد کوفته را به جز نيم ليوان لپه در بلندر میریزیم و مخلوط می کنیم و لپه را به مواد اضافه می کنیم و در قابلمه ای که پیاز داغ کرده ایم ، رب می زنیم ،نمک،فلفل،زردچوبه اضافه می کنیم و کوفته ها را داخلش می اندازیم
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
#ماست_قالبی
ماست پرچرب ,اذربه,نعناع,تیغ دور اب,همه روبه اندازه لازم و کمی نمک همه رو با هم قاطی کردم و با کمی ژلاتین بن ماری شده قالبمم چرب کردم ریختم داخل قالب گذاشتم خودشو گرفت ,فقط حجم ژلاتین نباید خیلی باشه نباید مث ژله خیلی,صفت بشه
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_شکلاتی_بدون_فر 🍪
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی
#غذای_رژیمی_با_مرغ
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
18.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❣
#نان_لواش_خانم_گنجی
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کافی_میکس
🍰🍧🍰🍰🍧
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥
#فیلم_تزیین_حلوا👌
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رب_انار_خانگی
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من خودم مزه سوسیس و بیشتر از سوجوک دوس دارم 😋
ولی جالب بود روغن نریخت چون خودش خیلی روغن پس میده یادمون باشه سوجوک گرفتیم بدون روغن سرخ کنیم مثل بیکن صبحانه اونم روغن نمیخاد
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽
آموزش #سالاد_لبو 🥗
🌾🌼🌾🌼🌾🌼🌾🌼🌾🌼🌾
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_تزیین_حلوا😍👌
تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے
➖➖➖➖➖
🍽
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون سوخاری😋
مواد لازم🔻
تخم مرغ 4عدد
بادمجون
روغن
آرد
کالباس یا بیکن
پنیر
ریحون
دوستان طبق کلیپ درست کنید و در اخر که پنیرو کالباس رو گذاشتید در فر180درجه بمدت 10دقیقه بذارید تا پنیرها اب بشن سپس سرو کنید.
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#پیتزا_رولی🧑🏻🍳😍😍
500 گرم آرد
300 میلی لیتر آب ولرم
7 گرم خمیر مایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1/2 قاشق چایخوری نمک
مواد سس👇
3_4 قاشق غذاخوری سس کچاپ
1/2 قاشق چایخوری اورگانو یا آویشن
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
مواد میانی👇
سوسیس و ژامبون
پنیر پیتزا
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برشتوک_نخودچی
با صدا ببینید🔈
آرد نخودچی: ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم
شکلات رو خرد کرده و به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری در حال جوش) ذوب میکنیم.یک سوم قالبها رو پر میکنیم وده دقیقه در یخچال قرار میدیم . در این فاصله آرد نخودچی رو الک کرده ،در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم حدود یک ربع تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره. کره یا روغن جامد آبکرده رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کره به خورد آرد بره و کمی تفت میدیم.حرارت رو خاموش کرده ، پودر قند و هل ساییده رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم, سپس قالبها رو با برشتوک پر کرده ،قالبها رو برای نیم ساعت در فریزر قرار میدیم. برشتوک ها به راحتی از قالب جدا میشن
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین_لوبیاپلو
برنج آبکش کرده و زعفران وزرده تخم مرغ و ماست و لایه بعدی مواد گوشتی لوبیا پلو و دوباره مواد برنجی میریزیم و میزاریم دم بکشه
@ashpazi
18.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پارفه_هلو
#دسر_تابستونی
یک بسته ژله هلو
پودر ژلاتین ۲ ق غ
هلو پوست گرفته شده و پوره شده ۵ عدد
خامه ۱۰۰ گرم
بستنے وانیلے ۱ لیوان
شڪر نصف لیوان
دسر ساده آسون و خیلے خوشمزه حتما امتحان ڪنید.
ابتدا ژله هلو را با یک لیوان آب جوش هم زده و بعد نصف لیوان آب سرد روش بریزید و روے بخار ڪترے بزارید تا شفاف بشه. بعد ژلاتین را روے مقدار ڪمے آب سرد بپاشید و روے بخار ڪترے بزارید تا حل بشه وقتے آماده شد با ژله هلو قاطے ڪنید و در آخر سر به مواد اضافه ڪنید. هلو را در دستگاه مخلوط ڪن بریزید و پوره ڪنید و به بقیه مواد اضافه ڪنید. در قالب چرب شده م بریزید بعد در یخچال بمدت ۱۲ ساعت بزارید. وقتے آماده شد چند دقیقه بیرون یخچال بمونه لبه ها را با چاقو جدا و اگه قالبتون فلزے چند ثانیه در آب گرم بزارید تا از قالب به راحتے جدا بشه بعد روے ظرف مورد نظر برگردانید.
من ڪمے خامه فرم گرفته تو فریزر داشتم رنگ صورتے هم داشت از اون استفاده ڪردم.
از خامه صبحانه هم میشه استفاده ڪرد.
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ پفکی
مواد لازم :
روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
ران مرغ : ۶ عدد بدون پوست
عصاره مرغ : ۱ عدد حل شده در ۱ پیمانه آبجوش
رزماری : ۴ شاخه
سیر : ۴ حبه
سیب زمینی پخته : ۳ عدد
پنیرموزارلا : ۲۲۰ گرم
آردگندم : ۱.۵ پیمانه
فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری
پودرخردل : ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ : ۴ عدد
پودرسوخاری : ۱۵۰ گرم پولکی
نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ تند به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا ران های مرغ را آغشته به فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه کرده و داخل روغن زیتون با شعله ملایم سرخ می کنیم.
ران های مرغ سرخ شده را همراه با عصاره مرغ و سیر و شاخه های رزماری برای حدود یک ساعت می پزیم تا کامل آب آن خشک بشه.
بعد سرد شدن ران ها، استخوان ها را درآورده و گوشت باقیمانده را ریش ریش می کنیم و با سیب زمینی پخته و پنیرموزارلا رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
و طبق فیلم دوباره روی استخوان های مرغ همراه با کمی پنیرموزارلا قرار می دهیم.
در نهایت آغشته به آردگندم و تخم مرغ و پودرسوخاری کرده و داخل روغن سرخ می کنیم
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این هم دستور یه دسر ساده و خوشمزه😋😋
دسر هویج
مواد لازم:
1 کیلوگرم هویج
1 لیتر آب
5 قاشق غذاخوری نشاسته
1 فنجان شکر
1 فنجان مغز گردو یا فندق
پودر وانیل یا عصاره وانیل
پودر پسته و نارگیل
آماده سازی:
پوست هویج رو گرفته و و برش بزنید . 1 لیتر آب را به اون اضافه کنید و هویج رو بپزید..
وقتی هویج نرم شد اون رو آبمش کنید و با گوشت کوب اون رو له کنید. 1 فنجان آب جوش را به پوره هویج اضافه کنید و نشاسته و شکر هم به اون اضافه و خوب مخلوط کنید موارد رو روی حرارت قرار بدید..(5 دقیقه)
پس از کمی سرد شدن به اون پودر وانیل و فندق یا گردو رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مواد رو‌در قالب بریزید و برای 3-4 ساعت در فریزر اجازه دهید تا فرم خودش رو بگیره. و سپس آنرا برش داده و با نارگیل پوشش بدید و‌با پسته تزیین و نوش جان کنید.
@ashpazi