🌳راحت‌ترین روش جدا کردن پوست گوجه #ترفند_آشپزخانه @ashpazi09

🌳مربای گلابی مواد لازم: گلابی شکر لیمو زعفران #آشپزی_در_طبیعت @ashpazi09

با این دستور فوق العاده لذیذ میشه😋😋😋 مواد لازم: کلم کوچک یک عدد هویج ۳ عدد مخلوط آب گرم و نمک دو لیوان مایونز ۵ قاشق غذاخوری کچاپ ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذاخوری کمی شکر و فلفل سیاه ✅حتما بزارین یک شب بمونه @ashpazi09

#سوپ_جو👌مخصوص زمستان مواد لازم: جو پوست کنده یا بلغور جو هویج دو عدد سیب زمینی یک عدد بزرگ پیاز درست ریز خورد شده نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز چهارصد گرم ماست ترش سه الی چهار ملاقه عصاره مرغ یک عدد یا آب مرغ @ashpazi09

🌳تزئین سالاد #سفره_آرایی @ashpazi09

🌳فلافل جنوبی نخود ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۱ بوته گوجه فرنگی ۳ عدد فلفل سبز تند یا شیرین ۳ عدد نمک ۱ ق س زردچوبه ۱ ق س فلفل سیاه ۲ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ ادویه فلافل یا کاری ۱ ق س پودر انبه ۲ ق چ آرد نصف لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ آب حدود ۱ لیوان سرخالی @ashpazi09

🌳مرغ شکم پر قابلمه‌ای🍖 🍽مواد لازم : مرغ ۱ عدد زعفران فراوان پیاز، فلفل دلمه‌ای آبلیمو و کمی نمک ۳-۲ مواد برای داخل شکمش : آلو محلی ملس ۱۰ تا دونه گردو خرد شده ۴ ق غ نمک، فلفل، زردچوبه پیاز متوسط ۲ عدد رب انار ۳-۲ ق غ مواد برای سس : رب گوجه ۲ ق غ آلو چند تا دونه رب انار ۲ ق غ کمی زعفران آب ۳ لیوان کره ۵۰ گرم نمک کمی @ashpazi09

🌳چوب شور ترد و خوشمزه😋 بچه‌ها عاشقش میشن 🍽مواد لازم : شیر ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ آرد تا جایی که خمیر نچسبِ روغن ¼ پیمانه @ashpazi09

🌳•ساندویچ پیتزایی🍕• 🍽موادسس: سس مایونز دوقاشق سس کچاپ یک قاشق فلفل و نمک @ashpazi09

🌳کیک کشمشی و گردو بدون فر در قابلمه 🍽تخم مرغ 3 عدد درشت شکر 170 گرم (۳چهارم پیمانه+۱ق غ) آرد 270 گرم (۲پیمانه سر پر) روغن 130گرم (نصف پیمانه +۲ق غ) ماست شیرین 90 گرم (۱سوم پیمانه) بکینگ پودر 1 ق چ وانیل 1/2 ق چ فر دست ساز از یک ربع قبل گرم شده مدت زمان پخت ۴۵ الی 50 دقیقه ست @ashpazi09

🌳کوفته ریزه 😍 🍽مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩٥٠٠گرم ارد نخود چی🥡١٠٠گرم پیازه رنده شده آب گرفته🧅١عدد شنبلیله یا  نعنا🍃 ٢ق،ف نصف استکان آب💧 نمک🧂،فلفل🌶،زرد چوبه ۱ق م موادلازم سس: رب گوجه🥫٢ق.غ پیاز خلال شده🧅١عدد شنبلیله یا نعنا🍃٢ق.ع آب 💧۴ ليوان نمک🧂 فلفل 🌶زردچوبه  ۱ق.م #آشپزی_در_طبیعت @ashpazi09

🌳•شاورما• یه ساندویچ محبوب و پرطرفداره عربی که از خوشمزگیش سیر نمیشی🤌🏼 🍽~مواد لازم برای مرینیت مرغ : دو قاشق ماست ، نصف قاشق رب گوجه، آب نصف لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه ، پودر تخم گشنیز ، پودر سیر و پودر پیاز ،زیره سیب زمینی خلالی : دو عدد ~مواد لازم برای سس شاورما: دو قاشق ماست ، یه قاشق سس مایونز ، نصف قاشق ارده ، آب نصف لیمو ترش ، یه حبه سیر تازه ، یه قاشق روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه @ashpazi09

🌳زرشک پُلو با مرغِ نذری😋🥘 🍚مواد لازم👇🏻 مرغ🍗 سیب زمینی🥔 پیاز🧅 پونه کوهی🌱 برگ سیر🌿 سیر🧄 آب نارنج🍈 آب🧊 برنج🍙 کره🧈 زرشک🔴 زعفران🔸 نمک🧂 فلفل🌶 زردچوبه🥣 #آشپزی_در_طبیعت @ashpazi09

🌳کیک مرغ 🍽موادلازم: ارد ١پيمانه ماست نصف پيمانه روغن مايع نصف پيمانه بكينگ پودر 2ق چ نمك و فلفل و آویشن تخم مرغ ۲عدد فلفل دلمه رنگي خرد شده ذرت و قارچ و هر چیزی که دوست دارید مرغ یک چهارم سینه ی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ashpazi09

شکلات خانگی مغز دار برای هدیه 🤩🎂 مواد لازم : صد و پنجاه گرم شکلات شیری پنجاه گرم شکلات سفید ده گرم کره پنجاه گرم مغز دلخواه صد و پنجاه گرم شیر عسلی خلال پسته و بادوم برای تزیین @ashpazi09

روغن دنبه خونگی بدون بو😍 مواد لازم : دنبه ۲ کیلو سیب ۱ عدد برگ بو ۳ عدد سرکه سیب ۱ لیوان هل حدود ۱۰ عدد ماست ۱ کاسه هویج ۲ عدد آب ۱ لیوان ‌@ashpazi09

پلو ماهی🐟 @ashpazi09

🌳نان کرم دار یک خوراکی همه پسند🥐 ◗ ۳ عدد تخم مرغ ◗ ۱۵۰ گرم شکر ◗ ۵ گرم نمک ◗ ۱۰۰ میلی لیتر روغن نباتی ◗ ۷۰ میلی لیتر شیر ◗ ۲۰۰ گرم آرد ◗ ۲۵۰ گرم پنیرخامه ای ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۵۰ گرم پودر قند ◗ ۳۰ گرم نشاسته ◗ ۵ گرم وانیل @ashpazi09

#برشتوک مواد لازم👇 یک لیوان ارد نخود چی نصف لیوان پودر قند شکلات اب شده ۲۵۰ گرم پودر هل نوک ق چای خوری کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲ ق غ خوری @ashpazi09

🌳رشتــــه پلو #آشپزی_در_طبیعت @ashpazi09

🌳خورشت کرفس 🍽موادلازم کرفس ۴۰۰ گرم ر برگ کرفس  کمی نعنا ۵۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط گوشت ۳۰۰ گرم نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم @ashpazi09