#بشقاب_استیک با آشپزی #نواب_ابراهیمی سیب زمینی ۷-۸ دقیقه بپزه بعد نمک و فلفل و روغن زیتون بزنید و بره توی فر با دمای ۱۹۰ درجه (تا زمانی که طلایی بشه) قارچ صدفی (معمولی هم میشه) رو هم با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید و ۲ دقیقه روی صفحه گریل داغ یا داخل ماهیتابه حرارت بدید که آبش از بین نره. استیک: من مدل نیویورکی خریدم که مقداری هم بافت چربی هم داره. از فروشگاه‌های پروتئینی باید گرفت قصابی ها معمولن ندارن. نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون بزنید، سیر رو له کنید و به گوشت بمالید (رزماری هم عالیه)، میتونید بذارید استراحت کنه، اما نیازی. من ترجیح میدم نذارم استراحت کنه. اون رو روی تابه‌گریل یا ماهیتابه خیلی داغ بذارید. اگه تابه‌تون خط دار هست ۹۰ درجه بچرخونید که شطرنجی بشه. بسته به ضخامت استیک و سلیقه‌خودتون میتونید استیک رو بپزید: ۲ تا ۳ دقیقه برای هر طرف: خام یا آبدار ۴ تا ۶ دقیقه برای هرف: نیمه پخته ۷ تا ۹ دقیه برای هر طرف: کامل پخته موقع خرید هرچقدر گوشتتون قرمز تر باشه و بافت چربیش کمتر باشه، استیک شما سفت تر هست. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کباب سبز 😍😋 ساق مرغ: ۶ عدد گشنیز: یک دسته سیر: ۶ حبه لیمو ترش: ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری روغن زیتون: نصف استکان و یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک و یک عدد پیاز و چهار حبه سیر هم برای گرفتن بوی زهم و طعم دهی اولیه به ساق‌ مرغ. نمیدونم شما چه طعم جوجه کبابی رو بیشتر دوست دارین، ولی حتماً یک بار این کباب رو امتحان کنین؛ مطمئن باشین خوشتون میاد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

جوجه کباب با طعم زرشک😍😋 مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد زرشک رب گوجه روغن مایع کره پیاز ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

اسلایس کیک شکلاتی مواد لازم گاناش : شکلات ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم روغن مایع پودر کاکائو ۲ ق غ پودر نسکافه ۱ ق غ رنگ ژله‌ای قهوه‌ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دسر میوه ای مواد لازم: کیوی بلوبری انبه موز لیمو تازه توت فرنگی ۳ قاشق پودر ژلاتین یک لیوان اب داغ . ۸۰۰ گرم خامه یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل ۱۸۰ گرم شکر رو باهم مخلوط کنید پودر ژلاتین شفاف شده رو بهش اضافه کنید و روی سطح میواه ها بریزید بزارید داخل یخچال تا کاملا خودشونو بگیرن ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#رولت خوشمزه 🥭🥬🥗🥘🍅🍚🌶 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

☀️صبـح اسٺ همہ چیـز رنــگ و بـوی تازگی وطـراوت میـدهد...🌺🍃 ✨آرزو میڪنم وجـودتون پرشـود ازعطـر و رنـگ خُـدا...🌺🍃 🍃🌸روزتون پر از خوبی #صبـحتـون_بخیـر🌸🍃 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

تعریف از خود نباشه به جرات میتونم بگم یکی از بهترین #باقلواهایی بود که تا حالا خوردم😍 این مقدار مواد برای یه سینی بزرگ کافیه میتونید مقدار مواد رو کمتر کنید چیا لازم داریم؟ خمیر یوفکا مخصوص باقلوا گردو خرد شده ۱۵۰ گرم کره سه چهارم استکان روغن مایع برای شربت: ۲ لیوان شکر ۲ لیوان آب چند قطره لیمو ترش تازه ❌ وقتی کره و روغن رو مخلوط میکنید سریع از روی حرارت بردارید اصلا نباید کره بجوشه ❌داخل فر ۱۸۰ درجه بزارید اول ۱۵ دقیقه فقط حرارت از پایین باشه بعدش ۲۰ الی ۲۵ دقیقه حرارت همزمان از بالا و پایین باشه تا روش حسابی طلایی بشه ❌اجازه بدین باقلوا از داغی بیفته بعد روش شربت خنک بریزید ❌هرچی بمونه خوشمزه تر میشه 😋😋 خیلیا دوس دارن به شربت زعفرون اضافه کنن یا به گردو هل و دارچین میزنن نمیگم بد میشه ولی زعفرون و هل و دارچین اینا همش طعم های قوی و غالب هستن و مزه باقلواتونو عوض میکنن ( تو ترکیه هیچ کدومو نمیزنن ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بریم سراغ غذای امروز #غوره_مسما من خودم عاشقشم پیشنهاد میکنم شماهم تافصل غوره تازه هست درست کنید🤤 مواد لازم: مرغ غوره بادمجان پیاز گوجه نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران اول مرغ رو با نمک و فلفل و زعفرون مزه دار کردم بعد هم توی روغن سرخ کردم حالا توهمون تابه به پیاز رو تفت میدیم رب گوجه فرنگی و ادویه جات آب اضافه میکنیم و دراخر مرغ هارو به سس اضافه میکنیم میزاریم یک ساعت با حرارت کم بپزه یه رب اخر پخت بادمجون و کوجه و غوره ای که توی روغن تفت دادیم به خورش اضافه میکنیم😍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

نماهنگ غم شیرین 🔹باصدای محمدحسین پویانفر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_شله_زرد_نذری 💢✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ته چین کباب کوبیده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#عدس_پلو_نذری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#اشکنه_بادمجان پیاز یک عدد بادمجان دو عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۳ عدد رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم شنبلیله یامرزه خشک ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۱قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲عدد آب به میزان لازم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ناهار مجلسی مواد لازم: گوشت قرمز سیب زمینی گوجه فرنگی فلفل دلمه بادمجان پیاز برنج روغن نمک + آب ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کیک خوشمزه #شیرینی_کیک_دسر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دسرکره_بادام_زمینی مواد لازم: برای لایه شکلاتی ۱ فنجان چیپس شکلات ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده برای لایه کره بادام زمینی: ۱/۲ فنجان کره بادام زمینی ۱/۴ فنجان عسل ۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده نمک در صورت تمایل #شیرینی_کیک_دسر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

انواع پیاز و معرفی مدل‌هاش #ترفند_خانه_داری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شکلات مغزدار ۱ لیوان بادام خام رو تفت بدید تو همون تابه ۱ ق غ کره رو با ۱۵۰ گرم شکلات رو حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ذوب بشه بادام هارو اضافه کنید بعد با قاشق روی کاغذ روغنی بریزید و ۱۵ دقیقه تو فریزر بزارید تیکه تیکه و سرو کنیدبا هر مغزی میتونید این شکلاتای جذاب رو درست کنید #شیرینی_کیک_دسر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیله مرغ فیله های مرغ رو کمی بکوبین نمک و فلفل سیاه بریزین یک ورق ژامبون یک ورق پنیر چدار و یک برش گوجه بزارین و رول کنین ،با خلال دندان فیکس کنین داخل روغن ،دو طرف رول ها رو کمی سرخ کنین وقتی خودشو گرفت خلال ها رو خارج کنید چهار عدد گوجه رو رنده کنین مقداری نمک و آویشن بزنین و روی مرغ ها بریزین پنیر پیتزا هم بریزین و درشو ببندین و زمان بدین تا پخته بشه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #عرق_نعناع_خانگی 🍵 😋👆 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #سیب_زمینی_تنوری 🥔 😋👆 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍃🌸 هيچ چيز آرامِش را برايَت نَخواهَد آورد مَگر خودِ تو...🌱 صبحتون بخیر🌞 🍃🍃🌸🍃🍃🌸🍃🍃🌸 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_اموزشی #دیزاین_خرما مناسب برای نذری های های ایام محرم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سلام به همگی🤍 خوراک گوشت و سبزیجات مواد لازم. 400 گرم گوشت 1 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 2 عدد بادمجان 2 عدد فلفل سبز گوجه فرنگی 1 عدد 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب چیلی 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل، پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری کره و کمی روغن زیتون رو در قابلمه بریزید و گوشت را اضافه کنیدو تفت بدید. تا گوشت رنگش تغییرکنه. به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بزارید تا بپزه.اگه لازم بود یه لیوان آب گرم اضافه کنید. سیب زمینی و بادمجان را جداگانه سرخ می کنیم. پیاز، فلفل و سیر را به گوشت پخته شده اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید. ادویه ها را اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر تفت دهید و در ظرف پخت بریزید. سیب زمینی سرخ شده و بادمجان را روی آن می چینیم. ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی و نمک را به ۱ لیوان آب اضافه کنید و روی غذا بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می پزیم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯