ترفند خورد کردن سه سوته گوجه گیلاسی😅😍 من همیشه با خورد کردن گوجه گیلاسی درگیر بودم‌ که دیگه راااااحت شدما😍🤌 بفرست برای اونایی که فکر میکنی لازم دارن و همیشه وقت کم دارن😍 گوجه له یا خیلی رسیده رو جدا کن ، اصلا هم لازم نیست فشار بیاری فقط ثابت وایسن 😍🤌☺️ #ترفند ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

اگر مشکل وا رفتن کوکو سیب زمینی داری این پست مخصوص توهست 🙂 همین الان ذخیره کن که هر وقت خواستی درست کنی سریع پیداش کنی مواد لازم ؛ سیب زمینی آبپز ۲عدد بزرگ تخم مرغ ۲عدد جعفری خرد شده یا سبزیجات معطر خشک(تلخون،مرزه،جعفری خشک،ریحون) نمک فلفل سیاه و قرمز ،ادویه کاری ،زردچوبه پودر پیاز (پیاز رنده شده و کامل آبشو گرفته شده) آرد نخودچی یا سوخاری. ۲ق.غ کنجد درصورت دلخواه زعفرون دلخواهی ✅️حتما حتما سیب زمینی بعد از پخت بزارید کامل خنک خنک بشه ✅️حتما پودر پیاز بریزید که خوشمزه تر میشه اگر نداشتید پیاز رو رنده کنید و کامل آبشو بگیرید ✅️زعفرون ب تخم مرغ بزنید خیلی عالی میشه چون هم بوی زحمش گرفته میشه هم خوشرنگ و خوش طعم تر میکنه و همینطور طبع کوکو سیب زمینی سرده مصلحش هست ✅️میتونید پودر زیره هم بزنید ✅️بعد از ورز دادن میتونید بزارید یخچال ک بافتش عالی تر میشه ولی اگر فرصت نداشتید همون لحظه میتونید سرخ کنید 👌 براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 #کوکو_سیب_زمینی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کوفته ناردونی یا داوود پاشا ؟ اين غذا یکی از غذاهاى خوشمزه شماليه كه به ورژن تركيش همون داوود پاشا خيلى شبيه البته شبيه فسنجونم هست به جورايى هرچى كه هست بينهايت خوشمزه اس و باب ميل همه است👌😋 گوشت چرخ كرده ٤٠٠_٥٠٠ گرم پياز رنده شده ١ عدد درشت جعفرى ٢ ق غ زرده تخم مرغ ١ عدد آرد نخودچى ٢ ق غ پودر نعنا خشك نمك و فلفل و زردچوبه پياز ١ عدد درشت رب گوجه ١ ق غ رب انار ٣ ق غ گردو ٥ ق غ زعفران به مقدار لازم آب ٢ ليوان انار دون شده ❌وقتى كوفته هارو درست كردين و حسابى ورز دادين نيم ساعت داخل يخچال استراحت بدين بعد تو مخلوط روغن و كره سرخشون كنين ❌وقتى كوفته هاى سرخ شده رو داخل سس گذاشتين هم ميتونين انار دون شده اضافه كنين من موقع سرو اضافه كردم فقط ❌مقدار آب سس رو ميتونين كم و زياد كنين ‎ #کوفته_ناردونی #داوودپاشا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مرغ خوش عطر🍖 مواد لازم : پیاز ۳ عدد سیر ۵-۴ حبه جعفری ۱۰ شاخه نصف مرغ ۵۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز ½ گوجه فرنگی ۱ عدد سیب زمینی سرخ کرده روغن زیتون ۳ ق غ نمک، فلفل سیاه پودر زنجبیل کره ۲۵ گرم زردچوبه پاپریکا #مرغ_خوش_عطر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

قارچ پلو😍😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد کره ۵۰ گرم برنج ۲.۵ پیمانه مرغ نگینی ۳۰۰ گرم قارچ نیم کیلو آبلیمو ۲ ق غ نمک، فلفل زردچوبه زعفران #قارچ_پلو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ترکیب_خوشمزه_با_تن_ماهی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

برای آموزش کله جوش ،این غذای خوش خوراک و پرخاصیت همراه ما باشید دو عدد پیاز رو خلالی کنین داخل قابلمه مقداری روغن زرد یا معمولی بریزین پیاز ها رو تفت بدین نصف پیمانه گردو خرد شده اضافه کنین و کمی تفت بدین دو قاشق چایخوری زردچوبه ،نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و دو قاشق چایخوری نعنا خشک تفت بدین مقداری آب بریزین سه چهارم پیمانه کشک مایع بریزین و هم بزنین تا کشک باز بشه دو پیمانه هم آب اگه کشک بدون نمک بود کمی نمک بریزین و اجازه بدین نیم ساعت روی حرارتِ کم بجوشه روش کمی گردو بریزین و نوش جان کنید که واقعا بی نظیره #کله_جوش ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پلو و دوپیازه تقدیم به همه شما برنج (۱ پیمانه برای هر نفر) رو بعد از پاک کردن، با آب سرد به خوبی بشورید و حداقل نیم ساعت داخل آب نگه‌دارید. چند دقیق بعد از ریختن برنج داخل آب‌جوش، اون رو آبکش کنید. زمانی باید برنج رو آبکش کنید که سفت نباشه، نباید بزارید تا نرم بشه چون شفته میشه. مثل من با ناخون برنج رو نصف کنید اگه مثل فیلم شد، آبکش کنید. بعد از اینکه دم کشید، در دقایق نهایی کره یا روغن روی برنج قرار بدید و لذت ببرید. . دوپیازه: (موارد سلیقه‌ای و قابل حذف هستند) روغن: ۳-۴ قاشق غذاخوری پیاز : ۲ عدد گوشت: ۱۸۰ گرم زردچوبه، فلفل‌سیاه و پودرسیر: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چا‌ی‌خوری (سرخالی) رب‌گوجه: ۱ قاشق چای‌خوری گوجه (خشک یا تازه): ۱ عدد درشت سیب‌زمینی: ۱ عدد (خلال یا نگینی) . بعد از ریختن سیب زمینی، نصف فنجون آب بریزید تا ۱۵ دقیقه بپزه و آماده بشه. امیدوارم که حالشو ببرید.. #پلو #دوپیازه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خوراک_کدو مواد لازم 👇 کدو سه عدد گوجه فرنگی دوعدد سیر دوحبه قارچ ۶ عدد پیازیک عدد سیب زمینی سرخ شده دوعددمتوسط نمک وادویه به میزان لازم طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #خوراک_کدو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌙💫 دوســـتاااان شبــانگاهتون ناب شبتون به زیبایی قلب پر مهرتان از آرزوی تو تا یاری خداوند… یک دعا راه است… من آمینش را بلنـد میگویم... 🌙شبتون در پناه خدا💫 ‌‎‌‌‎‎‎‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‎╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

- زندگی پُر از شادی های کوچیکه اونارو دریاب و لذت ببر از زندگی🌞 صبحتون بخیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

یه صبحونه جذاب و متفاوت😋 مواد لازم : گوجه پنیر پیتزا تخم مرغ نون باگت ⤹ #صبحانه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹با این روش چایی رو خوش عطر و مجلسی کن☕ 🍋 اسلایس های لیمو نه نازک باشه نه قطور که یا میسوزن یا دیر خشک میشن. 🍋توی سینی هم میشه بچینین ولی بعد یه روز حتما زیر و رو کنیدکه می چسبن به کف سینی. 🍋بعد 3،4 روز اسلایس آمادس. 🍋خواستی تیره رنگ بشن حدود 2 هفته طول میکشه. 🍋اسلایس ها جای خشک نگهداری کنید. #اسلایس_لیمو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹پفکی ترین پنکیکی که تا بحال دیدی قطعا همینه 🥞 🌹مواد لازم آرد سفید 1 لیوان فرانسه تخم مرغ 2 عدد شکر 3 ق غ سر صاف شیر 2/3 لیوان روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1/4 ق چ 🌹نیاز به چرب کردن تابه نیست. 🌹هر بار که یه پنکیک درست شد تابه رو با دستمال نخی تمیز کنید. 🌹فقط یه طرف پنکیک ها خوش رنگ میشه. 🌹تابه نچسب و بدون خط و خش باشه. 🌹اگه پنکیک کاکائویی خواستین 1 ق غ از آرد سفید کم کنید و 1 ق غ پودر کاکائو اضافه کنید. #پنکیک ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کشمش پلو طرز تهیه این غذا و پلوی خوشمزه حالا مهم نیست که گوشت چه گوشتی باشه از مرغ و یا حتی گوشت چرخ کرده به هر صورتی که دوست دارید می تونید. برای ۳ نفر گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین زعفران به میزان لازم برنج ۲ پیمانه کشمش پلویی ۴ تا ۵ ق غ پیاز داغ ۳ ق غ گوشت رو ریز خرد کردم . پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و گوشت رو اضافه کردم و زردچوبه و فلفل سیاه و یه دونه چوب دارچین هم قرار دادم و کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه اواخر پخت چوب دارچین رو بیرون آوردم و نمک و زعفران ریختم . داخل تابه ای گوشت پخته رو بدون آب و همراه کمی پیاز داغ و کشمش پلویی کمی تفت دادم یه کم هم زردچوبه ریختم . برنج رو که از قبل خیس کرده بودم و داخل آب جوش داخل قابلمه ریختم و اواخر بهش کمی زعفران ریختم و کمی نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا برنج و مواد گوشتی رو ریختم و گذاشتم دم بکشه و بعد از پخت روغن داغ ریختم و توی دیس کشیدم .🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #کشمش_پلو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سلام سلام مهربونا تاحالا خامه خونگی درست کردی موادلازم شیر - 500 میلی لیتر شکر - 120-150 گرم تخم مرغ - 2 عدد نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری وانیل - 1 قاشق چایخوری شکلات سفید - 200 گرم (می توانید شیر یا تیره) پنیر خامه ای - 250 گرم (3 قاشق غذاخوری) روش پخت شیر ، شکر ، تخم مرغ و نشاسته ذرت را در قابلمه ترکیب کنید باحرارت ملایم میپزیم وقتی کاملا غلیظ شد ، ما وانیل و شکلات را به کاستارد اضافه می کنیم و همه چیز را خوب مخلوط می کنیم ، شکلات سفید اضافه کرده مخلوط کرده .میگذاریم یخچال ۵ساعت بعد پنیر خامه ای اضافه می کنیم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* #خامه_خونگی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بادام سوخته شیرینی گیلانی مثل سوهان کنجدی هست چون بادوم داره و بادوم تست میشه بهش میگن بادوم سوخته بینهایت خوشمزه ست 😋 موادلازم 👇 بادام زمینی پوست گرفته یک لیوان شکر یک لیوان روغن جامد یا کره یک قاشق غ وانیل‏ و هل ۱/۳ قاشق چ کنجد یک سوم لیوان طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #بادوم_سوخته_گیلانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

رنگینک خرما و گردو رنگینک با یه روش جدید و متفاوت درست کن! نمیدونی چقده خوشمزست🤫😋 گرم رطب یا خرما 200 گرم مغز گردو آرد سفید یا آرد سنگک یک و نیم لیوان روغن جامد دو سوم لیوان دارچین یک چهارم قاشق چایخوری هل نصف قاشق چایخوری کنجد، پودر پسته و خلال بادوم و پودر گل محمدی جهت تزیین نکته 👇 به جای روغن جامد میتونین از مخلوط روغن مایع و کره استفاده کنید طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #رنگینک_خرما_گردو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سلام به روی ماهتون😍 اینم یه ذرت مکزیکی با طعم متفاوت ادویه ایتالیایی موادلازم: کنسرو ذرت یا ذرت :۱عدد نکته اگر از خود ذرت استفاده میکنید حتما پخته شود کره:۲۰گرم قارچ:۵عدد پنیر خامه ای:۵۰گرم شیر:۵۰گرم پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه:ایتالیایی و پیاز جعفری طرز تهیه:قارچ با کره تفت بدید بعد ذرت اضافه کنید بعد پنیر و شیر در آخر پنیر پیتزا و در آخر ادویه هم بزنید تامزه ها به خورد هم برن بعد سرو کنید نوش جان😘😘😘 #ذرت_مکزیکی_باطعم_ایتالیایی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‍ فیلم مرغ شکم پر مواد لازم بزای داخل شکم مرغ پیاز یک عدد متوسط آلو خورشتی ۶-۷ عدد برگه قیسی ۳-۴ قاشق غذاخوری کشمش ۳-۴ قاشق غذا خوری زرشک ۳-۴ قاشق غذا خوری گردو سه عدد هویج یک عدد لیمو ۱ عدد رب انار ۲ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق چای خوری شکر ۱ قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری -مواد لازم برای آبپز کردن مرغ : زردچوبه یک قاشق چای خوری نمک دو-سه قاشق چای خوری دارچین دو سه تکه -مواد لازم برای سوپ مرغ : رب یک قاشق غذا خوری رب انار یک قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری نکته مواد لازم برای داخل مرغ را کمی تفت میدیم وقتی مرغ داره آبپز میشه موادمون هم پخته میشه *اگر سبزی معطر هم داشتید میتونید استفاده کنید مثل تره کوهی ، جعفری ، پیازچه پوست مرغ را جدا نکنید فقط چربی های قسمت پایین مرغ را در بیاورید که مرغ بوی بد نده بعد از پختن حتما قبل از آبپز کردن مواد را داخل شکم مرغ قرار دهید و شکم مرغ را بدوزید عطر و طعم این غذا عالیه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* #مرغ_شکم_پر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ذرت دودی🌽 . . مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر: ذرت خام: ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم قارچ: ۲۰۰ گرم کره: ۴۰ گرم سس مایونز: ۳ ق غ سس باربیکیو: ۱+ ۱/۲ ق غ ادویه ها: آویشن: ۱ ق چ فلفل قرمز: ۲/۳ ق چ نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه پودر سیر: ۱/۲ ق چ جوز هندی: ۱ پینچ ⛔️نکته⛔️ توی تمام مراحل لازم نیس هیچکدوم داخل کره سرخ بشن فقط کافیه یک مقدار تفت داده بشن و مدام هرچیزیو اضافه میکنید چند ثانیه خوب همش بزنید ⛔️نکته⛔️ قارچ بدون روغن با شعله خیلی زیاد حرارت بدین تا ابش کشیده بشه و بعد کره بهش اضافه کنیدو زیر شعله خیلی کم کنید🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* #ذرت_دودی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

✨ الهی در این شب زیبا 🌙 هر چی خوبیه و خوشبختیه ✨ خدای مهربون براتون رقم بزنه 🌙 کلبه هاتون از محبت گرم باشه ✨ و آرامش مهمون همیشگی 🌙 خونه هاتون باشه... ✨ شبتون‌شاد و‌ در‌پناه‌خدا ✨ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

- محمود درویش چقدر قشنگ میگه : نه در گذشته زندگی میکنم و نه از آینده باخبرم آنچه دارم همین لحظه است و همین لحظه برای من عین زندگی و پر از نشانه های خوب است🕊🤍 صبحتون بخیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

نان پنبه ای نان موادلازم 👇 یه لیوان آب ولرم یک لیوان شیر ولرم یک ق.غ خمیر مایه فوری (مارک مایا استفاده کردم) یک ق.غ شکر 👈🏻👈🏻 (در صورت شیرین تر شدن نان تا ۳ قاشق هم میتونید استفاده کنید) یک چهارم لیوان روغن مایع ۴ لیوان آرد شیرینی پزی یا آرد فانتزی الک شده (حتما حتما کم کم اضافه کنید ) نمک یک قاشق چایخوری طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #نان_پنبه_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

عرق نعنا🌱 #فیلم_آموزشی #فیلم_عرق_نعنا_خانگی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯