فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الـــــهے دلتون
مثل ماه روشن
و مثل برڪہ آروم باشہ
الهے جاے بوسہ ے خـــــدا
همیشہ رو گونہ ے زندگیتون باشہ
"شبتون_بی غم
👉🏻🦋🦋@ashpazi2🕊🕊
✔آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام 🌺🌸🌹
دوشنبون
مثل گل با طراوت
وپراز عطر خوش زندگی
خنده هاتون جنس دریا
قدم هاتون جنس
صخره و کوه
وهدفهاتون روی روال
حالتون خوب
👉🏻🦋🦋@ashpazi2🕊🕊
✔آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_چینی
مواد لازم🔻
فیله مرغ
دلستر ساده یا آب گاز دار
زردچوبه
نمک و فلفل
دو عدد تخم مرغ
آرد سفید یک پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چ
سیخ چوبی
👉🏻🦋🦋@ashpazi2🕊🕊
✔آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
فواید عرق رازیانه👇
🌿عرق رازیانه برای درمان اختلالات قاعدگی در خانم ها مفید بوده و درد پریود را کاهش می دهد
🌿عرق رازیانه کیست تخمدان در زنان را درمان می کند
🌿عرق رازیانه برای نازک شدن و کاهش موهای زائد بدن مفید می باشد
🌿عرق رازیانه برای درمان استرس، اضطراب و افسردگی موثر می باشد
🌿عرق رازیانه چین و چروک پوست را کاهش داده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
نحوه مصرف👇
روزانه یک فنجان
بغیر از روزهای پریود
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@ashpazi2🕊
✔آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_سبزه
#ژله_تزریقی
یک بسته ژله آلورا
خامه صبحانه
رنگ سبز
سرنگ تزریق سایز بزرگ هم لوازم قنادیا دارن هم داروخانه ها
اول پودر ژلتونو با یک لیولن اب جوش رو حرارت کتری خوب حل میکنیم بعد یک لیولن اب سرد خوب هممیزنیم بعد مایع ژلمونو داخل ظرفی که از قبل چرب کردیم یا ی ده دقیقه قبل داخل فریزر گذاشتیم میریزیم و میزاریم خوب ببنده
ی دو سه ساعت زمان میبره
شل نباشه که وا میره خیلیم سفت نباشه که ترک میخوره
بعد رنگ خوراکی به خامه صبحانه اضافه میکنیمو
و شروع به تزریق میکنیم
هممیتونید ی کم از رنگ رو سطح ژلتون بریزید و در جا سوزن ببرید داخل و در بیارید که سبزه هاتون کرکی و نازک میشه و هم هر بار سوزنو فرو میکنید ی ذره فشار بدید خامه رنگی تزریق بشه
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @ashpazi2
✔آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_صبحانه
#نوتلا_خونگی
✅مواد لازم:
_پودر کاکائو ۶ ق غذاخوری سر پُر
_شیر خشک قنادی ۸ ق غذاخوری سر پُر
_شکر ۱۲ ق غذاخوری
_روغن مایع ۱۲ ق غذاخوری
_شیر سه چهارم (۳/۴) لیوان
_فندقِ پودر شده مقدار لازم
✅طرز تهیه:
این شکلات صبحانه فوق العاده راحته و سریعم درست میشه و خیلییییم خوشمزه میشه مخصوصا اگه فندق زیاد بریزید. طرز تهیهاش رو هم از پیجِ آرزوی عزیزم گرفتم
همهی مواد رو بریزید تو مخلوط کن و بمدت پنج دقیقه مخلوط کنید، بعد فندقِ پودر شده رو اضافه کنید و اینقدر مخلوط کنید تا (۱۰ دقیقه تقریبا) وقتی ک میبینید داره غلیظ میشه، بعد تو ظرف مورد نظرتون بریزید. وقتی چند ساعت تو یخچالم بمونه سفت تر میشه
دسرو ژله مدرن
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین ساده کیک خونگی با یک گل از فوندانت روی کیک 🌸
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_شکم_پر
یک پیشنهاد بسیار دلچسب و شیک
سیب زمینی متوسط 7 عدد
روغن 3 ق غ
پیاز 1 عدد(متوسط، خرد شده)
گوشت گوساله 300 گرم
فلفل کاپیا 1 عدد (کمی درشت و خرد شده به صورت مکعب کوچک)
سه برش از فلفل سبز (خرد شده مکعب کوچک)
2 حبه سیر رنده شده
2 عدد گوجه فرنگی (پوست کنده، مکعب خرد شده)
نمک 2 قاشق چای خوری
برای سس: 2 فنجان آب،
2 قاشق غ رب گوجه فرنگی
1 قاشق چ نمک
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
👉🏻🦋🦋@ashpazi2🕊🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه دلنشین است
صبحگاهی که
با لبخند و امـید
همراه باشد
امیدوارم امروز
از زمین و زمان
برایتان خوشبختی، برکت،
شادی و امید ببارد...
سلام
روزتون بخیر و سرشار از نیکی🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یک_نفره_شیک
دسر یک نفره شیک
مواد لازم این دسر
بیسکوییت دایجستیو یک بسته
کره 200 گرم
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم
خامه فرادما(صورتی)100 گرم
ژلاتین 100 گرم
آب 4 لیوان
پودر ژله با اسانس دلخواه 1 بسته
و میوه دلخواه به میزان دلخواه ◀این مواد برای 6 نفره
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_تابه_ای 🍕 😋
🔸دو لیوان ارد ویک قاشق مایه خمیر فوری و یک قاشق شکر و یک قاشق مرباخوری بکین پودر و یک قاشق چایخوری نمک را مخلوط کنید دو قاشق روغن اضافه کنید وکمی مخلوط کنید و اب ولرم را کم کم اضافه کنید تا خمیری لطیف بدست بیاد بعد توی ظرفی را کمی چرب کنید وخمیر را بذاربد واسه بکساعت استراحت دهید و بعد پف خمیر را خارج کنید
پیتزا ... توی تابه را کمی چرب و خمیر را پهن کنید و سس کچاب بریزید و پنیر بریزید و گوشت چرخ شده که با فلفل دلمه تفت داده شده را اضافه و قارچ تفت خورده وبعد پنیر بریزید و گوجه وزیتون بزارید و کمی اسپری اب کنید واسه کش امدن پنیر و روی گاز شعله پخش کن بزارید با حرارت ملایم تا زیر خمیر طلایی بشود و پنیر هم اب بشود و با سس کچاب تزیین کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺ #با_رسپی_های_امتحان_شده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کره_ای
مواد لازم (برای سفید)
آرد سفید الک شده ۱۲۵ گرم
پودر قند ۵۰گرم
کره ۱۰۰گرم
وانیل مایع ۱ ق چ
تخم مرغ ۲۵ گرم
ابتدا یک عدد تخم مرغ (زرده و سفیده) را با چنگال به خوبی هم میزنیم سپس وزن میکنیم (برای من یه تخم مرغ ۵۰گرم شد)
کره را با قاشق یکدست میکنیم سپس پودر قند را به آن اضافه میکنیم. پس از اینکه کاملا با قاشق ترکیب شدند، تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا کرم رنگ شود. سپس آرد الک شده را اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم.
ماسوره دلخواه را درون قیف انداخته ومواد را میریزیم. با دست کمی مواد را فشار میدهیم تا هوا از آن خارج شود و سپس روی سینی به اندازه دلخواه ماسوره میزنیم.
فر را از یک ربع قبل با دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم تا گرم شود سپس شیرینی ها را به مدت ۱۵ دقیقه طبقه وسط فر قرار میدهیم.
مواد برای شکلاتی
آرد ۱۱۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
کره ۱۰۰گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
وانیل ۱ ق چ
تخم مرغ ۲۵ گرم
دقیقا مثل قبلیه فقط در اخر ارد و پودر کاکائو الک شده اضافه میشه.
پودر کاکائو رو حتما الک کنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشمالو #پف_پفی
مواد لازم:
۱بسته ژله به دلخواه (شیرین باشه بهتره)
۵ق غ شکر
۱/۳ پیمانه اب جوش (۶۳گرم) یا ۷ق غذاخوری سرپُر
پودرنارگیل به مقدار لازم
توضیحات در ویدئو گفته شده
#با_رسپی_های_امتحان_شده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجهکباب زعفرونی ایرانی
تقدیم به همه شما
# —— مرغ رو اگه خودتون خورد نمیکنید، به صورت خورد شده از قصابی بگیرید.
مرغ (سینه یا رون): ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم برای هر نفر
پیاز و فلفلدلمه : ۱ عدد بزرگ(از هر کدام) برای ۱ کیلو مرغ
زعفران دم شده: نیم گرم برای ۱ کیلو مرغ (کمتر هم میشه، من نیم گرم میزنم)، زعفرون رو بکوبید و با یخ و آبجوش بزارید تا دم بکشه.
فلفلسیاه: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ الی ۱/۵ قاشق چایخوری (تست کنید که خوش نمک باشه)
آب لیمو تازه: نصف فنجون (حدود ۲ تا لیمو)
روغن گیاهی مایع(من زیتون زدم): ۶ قاشق غذاخوری
گوجه و فلفل کبابی هم، کبابتون رو کامل میکنه.
کره: ۱۰۰ گرم
——-
مرغ، پیاز و فلفلدلمه، به مدت ۱ ساعت توی یخچال استراحت کنه، بعد که ادویه و سایر موارد رو زدید، باز هم حداقل ۱ ساعت استراحت کنه.
اگه خواستید بیشتر بمونه، پیاز و فلفل دلمه رو خارج کنید.
هر طرف جوجه روی ذغال، ۷ الی ۱۰ دقیقه. اگه آبدار دوست دارید ۷ دقیقه کافیه.
گوجه هم حدود ۷ دقیقه برای هر طرف، فلفل کبابی، ۲ دقیقه هر طرف
کره رو روی بخار آب کنید و با زعفرون مخلوط کنید، بعد از کباب کردن، تا جوجه داغه، روی اون کره زعفرون بزنید.
┄┄┅┅✿
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_با_سیب☝️☝️
💎فانتزی و خوشمزه
دستور
خمیرشو میتونید از دستور پنکیک استفاده کنید که تو کانال هست براحتی ی خوشمزه عالی داشته باشد👌
عضـــو شیـــد😋😍👇🏿
#با_رسپی_های_امتحان_شده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
قهــوه دالــگـــونـــا:
مواد لازم:
شیر گرم ۱لیوان
قهوه فوری ۲ق چ
شیره خرما یاانگور ۲ق چ
ابجوش ۲ق چ
طرزتهیه:پودر قهوه فوری و شیرانگور وابجوش را باهم مخلوط وباهمزن برقی به سمت عقربه های ساعت انقدر تند میزنیم تا فرم بگیره و قله ای سر همزن بمونه
بعد بر روی شیر گرم شده ریخته و نوش جان کرده
نکته: اندازه موادها خیلی مهمه اگر زیاد بشه فرم نمیگیره
من شیرو گرم نکردم رو شیر سرد ریختم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#شیرینی_نخودچی
مواد لازم
آرد نخودچی یک کیلو
پودر قند ۴۵۰ گرم
روغن جامد ۵۰۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
پودر هل یک قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
ابتدا دو آرد رو باهم مخلوط کروه و۳ بار الک کنید وکنار بذارید
روغن جامد(صاف)رو داخل کاسه بزرگی بریزید و پودر قند رو ریخته با همزن ۵ دقیق خوب بزنید تا سبک و سفید رنگ بشه بعد زرده تخم مرغ رو زده ودر حد مخلوط شدن هم بزنید زعفران و پودر هل رو اضافه کرده با در حد مخلوط شدن هم بزنید وهمزن رو کنار بذارید
حالا آرد رو کم کم اضافه کرده تا آخر که آرد تموم بشه خوب ودر بدید نگران روغن انداختن خمیر نباشید خوب ودر بدید تا خمیر منسجم بشه بعد داخل نایلون میذاریم ودر یخچال یک روز تا دو روز استراحت میدیم
فر با دمای ۱۸۰ درجه روشن کرده و خمیر رو بین دو نایلون یا کاغذ روغنی به قطر ۲ سانت با کاتر مورد نظر کاتر بزنید ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بذارید ودر فر بپزیدبه مدت ۱۵ دقیقه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨خـدایـا
💫به دوستان و عزیزانم
✨فـردایی بـهتر
💫 لبخند روی لـب
✨شــادی در دل
💫استجابت در دعا
✨و آرامش درقلبشان
💫عطا بفرما
✨لطف خـداونـد
💫نصیب حـالتـون بـاد
✨شبتون آروم و در پناه خـدا
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#جوجه_حلزونی 🍢 😋
🔸سینه ی مرغ و به صورت طولی به نوارهای باریک برش زدم و با پیاز خلال شده و لیموی تازه یه شب استراحت دادم ... صبح خلال پیازها رو جدا کردم و زعفران اضافه کردم ... نهایتا نمک زدم و به شکل حلزونی پیچیدم و به سیخ کشیدم و تو روغن سرخ کردم ... حرارت کم نباشه چون جوجه ها آب میندازن و سفت میشن برای اینکه روغن با اطراف نپاشه و همه جا چرب و چیلی نشه ، یه کاغذ روغنی بذارین روی ماهیتابه و یا توری مخصوص سرخ کردن بذارین روی ماهیتابه ... من همیشه نمک و آخر سر میزنم که آب مرغ از بافتش خارج نشه و مرغ حین پخت سفت نشه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای به سبک جدید 😋
سیب زمینی ۴ عدد
گوشت ۴۰۰ گرم
گوجه دو عدد
پیاز دو عدد
رب دو قاشق
نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده و بعد از کمی به ۶ن نمک و فلفل اضافه کرده کاملا پوره کنید . به گوشت چرخکرده نمک و فلفل و پیاز رنده شده و بدون آب را اضافه کرده و کاملا ورز داده . سپس داخل آن را طبق ویدیو با سیب زمینی پر کرده . ظرف فر را چرب کرده و گوشت ها و ورقه های گوجه و پیاز را در ظرف چیده و رب رقیق شده با آب را اضافه کرده و سطح آن را با کاغذ فویل بپوشانید. در داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار داده و به همراه نان یا پلو نوش جان کنید 😍
پ.ن : این خوراک رو بر روی گاز هم می تونید تهیه کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_باقلوا
بک کیک خوش عطر و خوش طعم که مزه بهشت می ده...
مواد لازم :
آرد سفید:۲لیوان
شکر:۱لیوان
روغن:۱لیوان
تخم مرغ:۴عدد
ماست شیرین:۱لیوان
هل ساییده:۱/۲ق چ
بکینگ پودر:۲ق چ
وانیل کمی
برای شربت:
شکر:۱لیوان
آب:۱لیوان
زعفران:۱:۴ق چ
گلاب :۱/۴ ایوان
هل :۱/۴ ق چ
ابتدا شربت رو درست می کنیم آب و شکر رو روی حرارت می گذاریم ۱۰ دقیقه بعد گلاب و زعفران و هل رو اضافه کرده خاموش می کنیم.
روغن و شکر رو با همزن می زنیم بعد تخم مرغ ها رو دانه دانه اضافه می کنیم تا حجم مواد دو برابر شود بعد ماست شیرین و هل و وانیل رو اضافه می کنیم. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و به مواد اضافه می کنیم در قالب چرب شده و آرد پاشی شده می ریزیم و در فر از پیش گرم شده با درجه ۱۷۵ سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دیم تا کاملا پخته بشه و روی کیک هم طلایی بشه .
وقتی کیک خنک شد برش می زنیم و شربت خنک شده رو روی کیک می ریزیم .چند ساعت بماند تا شربت کاملا به خورد کیک بره بعد تزیین می کنیم.نوش جان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯