صبحونه ی آسون و خوشمزه😍 #صبحانه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آلوقیصی یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی گیلان👍🤩🥘 اگر طرفدار غذاهای شیرینی امتحانش کن مرغ به اندازه دلخواه (بدون مرغ هم درست میکنند بعضی جاها ) الو قیصی ۳۰۰گرم  پیاز بزرگ دو عدد رنده شده  رب گوجه یک قاشق سرپر  زعفران به مقدار لازم  شکر ۳تا ۴ق غ (اندازه شکر سلیقه ای هستش بعضی شهرها کشمش هم توی خورشت با الو قیصی تفت میدن و اضافه میکنن ) 😋😋😋😋😋نگم براتون از طعمش #آلوقیصی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کباب دیگی سماقی ایده ناهار مواد لازم :👇 گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگی #کباب_دیگی_سماقی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سلام سلام به روی ماهتون 😍 بی مقدمه بریم برای درست کردن نون خوشمزه با بافت عالی و بدون شیر که استوری گذاشته بودم براتون 😍 بهتون قول میدم اگه یباراین نون رو درست کنید عاشقش میشین ودیگه از نون فانتزی ها نون نمیخرین😎😋⁦☺️⁩ موادلازم:برای حدودا ۷نان متوسط 🌼آب ولرم :۱لیوان 🌼پودر خمیرمایه:۲قاشق چایخوری 🌼شکر:۳قاشق غذاخوری 🌼روغن مایع:یک چهارم لیوان 🌼آرد:حدودا۴لیوان 🌼تخم مرغ :۲عدد 🌼وانیل ویا اسانس دلخواه:بمقدارلازم 🌼نمک :یک پنس #نان ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پودینگ آلبالویی🍒🍒🤤🤤 برای پودینگ: * 1 لیتر شیر * 4 قاشق غذاخوری آرد * 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت * شکر دانه ریز یک انگشت کمتر از 1 فنجان * 1 بسته وانیل * زرده تخم مرغ 1 عدد * 1 بسته خامه مایع (200 میلی لیتر) *60 گرم شکلات سفید (لازم نیست) * کره 1 قاشق غذاخوری سس گیلاس گیلاس 250 گرم 3 قاشق غذاخوری شکر گرانول 1 لیوان چای آب 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1 بسته وانیلین برای پایه؛ یک بیسکویت به دلخواه شما (آن را در خردکن چرخ می کنیم) برای پودینگ، شیر، شکر، آرد، نشاسته و زرده تخم مرغ را در قابلمه بریزید. روی حرارت متوسط بپزید و مدام هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود. وقتی جوش آمد و غلیظ شد، حرارت را خاموش کنید. وانیل، کره و شکلات را اضافه کنید. یک جعبه خامه را به پودینگی که 15-10 دقیقه خنک شده اضافه کنید و با همزن 2-3 دقیقه بزنید. خامه آماده است برای سس آلبالو 🍒🍒🍒 شکر و 1 لیوان چای آب + 1 قاشق غذاخوری نشاسته را به 250 گرم آلبالو اضافه کنید (من یخ زده استفاده کردم تازه هم خوب است). (نشاسته را در آب می ریزیم و باز می کنیم) با حرارت ملایم می پزیم تا بجوشد و غلیظ شود. وانیلین در آخر اضافه می شود. ابتدا بیسکویت ها را در کاسه ها قرار می دهند. (از هر بیسکویتی که خواستید استفاده کنید من از پتی بور استفاده کردم) سپس خامه اضافه می شود. در نهایت سس آلبالو روی آنها تقسیم می شود. بگذارید 5-6 ساعت در یخچال استراحت کند. با تزئین برگ نعنا سرو می شود) . #پودینگ_آلبالویی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•نون سیر😋• از طعمش نگم که فوق العاده بود 🤤 #نون_سیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کیک براونی بدون فر #کیک_براونی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دیگه ماهی رو‌تکراری درست نکن اینجوری یه روش خیلی خوشمزه و متفاوته 😍 چیالازم داریم:فیله ماهی،پیاز بزرگ،فلفل دلمه ،لیمو،نمک فلفل پودرسیر پودرپیاز پاپریکا،زعفران طرزتهیه :فیله ماهی هارو مکعبی برش بزنید داخل ظرف بریزید پیاز رنده شده به همراه اب پیاز ‌وادویه ها و زعفران غلیظ رو به ماهی ها اضافه کنید،اجازه بدید چندساعت استراحت تامزه هابه خرد هم برن،فلفل دلمه اب رو مکعبی برش بزنید به همراه ماهی ها به سیخ بکشید و داخل ماهیتابه گریل باکره سرخ کنید نیم پخت که شدن زعفران و کره رو بافرچه بمالید ماهی که مغزپخت شد ماهی سیخی ماه امادس. #ماهی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•کوفته مرغ با سس بادمجون🍆🐔 مواد لازم: ران مرغ بدون استخون ۵ عدد آرد سوخاری ۳ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا پودر سیر، زردچوبه بادمجون ۳ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ سر پر ادویه برای سس بادمجون: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر فراوان #کوفته_مرغ_با_سس_بادمجون ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کیک زبرا شطرنجی 😎🌸 🥧🥧🥧🥧 مواد لازم: آرد ۲ لیوان بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری روغن ¾ لیوان شیر یک لیوان شکر یک لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری آرد یک قاشق غذاخوری کیک بدون فر بدون همزن برقی #کیک_زبرا_شطرنجی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ژله خرده شيشه 😋🍩 مواد لازم: يك بسته ژله توت فرنگي يك بسته ژله كيوي يك بسته ژله الوئه ورا يك ليوان بستني وانيلي براي ژله ي آلوئه ورا سه ليوان آبجوش براي ژله هاي توت فرنگي و كيوي (براي هركدام ١/٥ ليوان) يك ليوان آبجوش براي ژله ي آلوئه ورا #ژله_خرده_شیشه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍡جوجه کباب زعفرانی #جوجه_کباب_زعفرانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آبغوره خانگی درست کنید #آبغوره_خونگی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ایس پک شکلاتی درست کنید #ایس_پک_شکلاتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دسر سه رنگ🍧هم خیلی خوشگله هم خیلی خوشمزه😍 مواد لازم: برای سه تا ظرف شیر نیم لیتر شکر ۲/۳ پیمانه وانیل ۱ق چ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ژلاتین ۲۰ گرم ۲ق غ پر پودر نسکافه ۱ق س پودر کاکائو ۲ق غ #دسر_سه_رنگ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این پلوی سمنانی راحت و بدون گوشته🥰 مواد لازم : عدس پخته یک پیمانه یا عدس خام از نصف پیمانه کمتر لوبیا چیتی پخته یک پیمانه یا لوبیا خام از نصف پیمانه کمتر پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری سیر ۴ حبه زعفران آبکرده به میزان لازم سبزی پلو ۲ پیمانه ی پلوپز برنج ۲ پیمانه ی پلو پز زردچوبه و فلفل سیاه #پلوی_سمنانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍮 دسر خرمایی شیک با ۳ طعم جذاب 🍫مواد لازم: ➕خرما ۵۰۰ گرم ➕کرم پسته ۲ قاشق غذاخوری ➕پودر پسته ۵۰ گرم ➕پسته خرد شده ۱۰۰ گرم ➕شکلات سفید ۲۰۰ گرم ➕شکلات قهوه ای ۲۰۰ گرم ➕کره بادوم زمینی ۲ قاشق غذاخوری ➕بادوم زمینی خرد شده ۱۰۰ گرم ➕پودر نارگیل ۱۵۰ گرم ➕کره ۲۰ گرم ➕شیر عسلی کمی 🟢برای طعم پسته ای: یه لایه خرما تو قالب میذاریم و لایه بعدی ترکیب پودر پسته+ کرم پسته+ شکلات سفید ذوب شده رو میریزیم و چند لایه همین کارو ادامه میدیم و با پسته خرد شده تزئین میکنیم‌. 🟤برای طعم بادوم زمینی: یه لایه خرما، لایه بعد ترکیب شکلات قهوه ای ذوب شده+ کره بادوم زمینی رو میریزیم، بادوم خرد شده برای تزئین. ⚪️برای طعم نارگیلی: یه لایه خرمایی، لایه بعدی پودر نارگیل+ شکلات سفید ذوب شده+ شیر عسلی. و لایه لایه مواد رو میریزیم، تزئین با پودر نارگیل. 🔸نکته ۱: میتونین کرم پسته و کره بادوم‌زمینی رو حذف کنین و بجاش خامه و شیر عسلی رو با شکلات ترکیب کنین 🔸نکته ۲: قالب استفاده شده ۱۵×۱۵ 🔸نکته ۳: حتما قبل از برش یک ساعت داخل فریزر بذارین #دسر_خرمایی_شیک_با_سه_طعم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

تزئین یخ «تویِ خونه یخ‌های خوش مزه و طعم‌دار درست کن واسه نوشیدنی‌ها🧊🍹» حتما يه بارم كه شده امتحانش كنيد😍👌 #تزئین_یخ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

گوجه های خوشمزه گوجه ها را خالی کرده و با ریحان ، آرد سوخاری و سیر پر کنید. مواد لازم گوجه فرنگیها جعفری ریحان 2 برش نان نمک فلفل سیر طرز تهیه 1. گوجه های گیلاس را خالی کنید و بگذارید خشک شوند. 2. جعفری را با ریحان ، آرد سوخاری ، سیر ، نمک ، فلفل و داخل گوجه فرنگی مخلوط کنید. 3. گوجه های گیلاس را با مخلوط بدست آمده پر کنید. 4. روی آن را با یک قطره چکه روغن بریزید و در دمای 190 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید #گوجه_هی_خوشمزه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

چیپس و پنیر و دیگر هیچ🤤 #چیپس_پنیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شام فوری😍😋 #شام_فوری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دلمه_شکم_پر😍😋 فلفل دلمه ای……۲عدد سینه مرغ…..۲۵۰ گرم پیاز…..۱عدد سیر…..۳حبه پنیر خامه ای…..۱قاشق غذا خوری پنیر پیتزا…..به مقدار لازم نمک و فلفل و پودر گوجه قارچ…..۲۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا فلفل دلمه ای را از وسط برش بزنید.روشو نمک و فلفل و روغن بریزد.داخل فر بذارید حدودا بیست دقیقه تا کمی نرم بشه.پیاز داخل روغن تفت دهید کمی که نرم و طلایی شد ،مرغ نگینی خرد شده را اضافه کنید.اجازه بدید کمی نرم بشه،بعد نمک و فلفل اضافه کنید.بعد قارچ ورقه شده را بریزد.بزارید اب قارچ کامل کشیده بشه.پودر گوجه و سیر اضافه کنید.در آخر پنیر خامه ای را بریزد.از روی حرارت بردارید.داخل فلفل ها را از مواد پر کنید.و روشو پنیر پیتزا بریزد.داخل فر به مدت یه ربع قرار دهید #دلمه_شکم_پر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

تو خونه ما وقتی نمی‌دونیم چی درست کنیم میریم سراغ ماکارونی؛ پیشنهاد من ماکارونی با بادمجونه، تستش کنید😋 #ماکارونی_با_بادمجون ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯