🔹نان پنبه ایی🥖🥖 مواد لازم 🐦 🐦شیر گرم دو پیمانه 🐦خمیر مایه ده گرم یک ق غ پر 🐦نمک یک ق چ سر خالی 🐦شکر 4 ق غ 🐦روغن یک چهارم پیمانه 🐦تخم مرغ دو عدد 🐦بکینگ پودر 1 ق چ 🐦کره هم دمای محیط 50 گرم 🐦سرکه سفید 1 ق غ 🐦ارد سفید الک شده پنج پیمانه مواد رومال🐦 🐦زرده تخم مرغ +یک ق چ شیر +کمی وانیل #نان #نان_پنبه_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹دسر شکلاتی بدون قالب🍫☕️ ✅شیر ۲ لیوان ✅ژلاتین ۲ ق ✅شکر ۱ ق، شکلات #دسر #دسر_شکلاتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹باباقنوش لبنانی🍆🥘 ✅بادمجان : ۲ عدد ✅تاهینی یا سس کنجد : یک قاشق غذاخوری ✅آبلیمو : ۱۵ میلی‌لیتر ✅پاپریکا شیرین یا تند : یک قاشق چای‌خوری ✅زیره آسیاب شده : نصف قاشق چای‌خوری ✅سیر : یک حبه ✅روغن زیتون : ۵۰ میلی‌لیتر ✅نمک و فلفل : به میزان لازم #باباقنوش #باباقنوش_لبنانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ته چین پسته ای سلطنتی برای مجالس😌🌱 مواد لازم: دو تا پیمونه برنج و یک دونه تخم مرغ روغن یک و نیم قاشق و پسته ۲۰ عدد ماست ۲ الی ۲ و نیم قاشق زعفرون نوک قاشق مواد مرغ و پیاز ۱ دونه مغز رون دو تا نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز نوک قاشق چای خوری زعفرون نوک قاشق کره ۱۰ گرم و زرشک و خلال بادوم‌ پسته هر کدوم ۲ قاشق ┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Ashpaz_baash ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

تیکا بریانی دستور عربی مرغ 🥸🍗 مواد لازم: 700 گرم سینه مرغ و یک لیوان‌ ماست یک قاشق غذاخوری سیر و زنجبیل آب لیمو و روغن 1.5 قاشق غذاخوری ادویه ماسالا یک قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق پاپریکا پودر فلفل قرمز به دلخواه دو و نیم لیوان برنج خیس خورده پیاز سرخ شده و گشنیز تازه نعناع(اختیاری) و زیره ‌و نمک گوجه فرنگی و فلفل تند زعفران دم کرده #بریانی #تیکا_بریانی_عربی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شامی لپه باب میل بنده 🧆🤩 #شامی #شامی_لپه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پیراشکی کدو حلوایی 😍😋 𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚 مواد لازم: آرد قنادی🥡 ۲ لیوان پوره کدو حلوایی 🎃۱ لیوان شکر 🍚نصف لیوان شیر 🥛دو سوم لیوان تخم مرغ🥚 ۳ عدد روغن مایع🫗‌۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر 🥄۱ قاشق چای خوری وانیل 🌸نوک قاشق چای خوری کدو رو خرد کنید بذارید با یه لیوان آب کامل بپزه بعد که پخت پوره کنید ، حواستون باشه اصلا آب نداشته باشه. آرد و با بکینگ پودر دوبار الک کنید و کنار بذارید تخم مرغ و شکر و وانیل و خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن و شیر و پوره کدو حلوایی و اضافه کنید و هم بزنید بعد آرد و اضافه کنید و دوباره هم بزنید ، حالا که مواد آماده شد تو تابه روغن بریزید ملاقه رو بذارید تو‌تابه تا داغ بشه بعد مواد و بریزید توش وقتی خودش و گرفت از ملاقه خارج کنید تا سرخ بشه حرارت کم باشه تا خوب مغز پخت بشه بعد بذارید روی توری تا سرد بشه یا روی دستمال بذارید تا روغنش گرفته بشه بعد با شکلات آب شده تزیین کنید #پیراشکی #پیراشکی_کدو_حلوایی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سالاد گرجی جذاب با اینکه ترکیبش ساده‌ست ولی واقعا‌خوشمزه‌ست. موادش که چهارتا هست و مقدارشونم تو ویدیو مشخصه . مقدار گشنیز هم به دلخواه دو تا سه قاشق غذاخوری خرد شده هست. ترکیب سسش: گردو یک دوم پیمانه، یه حبه سیر، آب یک لیموترش، دو قاشق روغن زیتون، پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری، نمک و فلفل سیاه، کمی آب خنک ✅فقط نکته‌ای که باید رعایت کنید اینه که سالاد بلافاصله بعد از ترکیب با درسینگ سرو و نوش جون بشه. #سالاد #سالاد_گرجی_جذاب ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شیرینی پنجره ای فقط یکبار اینجوری درست کن تا عاشقش بشی 😍😋 مواد لازم: آرد برنج 400 گرم آرد گندم قنادی 35 گرم تخم مرغ 5 عدد شکر 220 گرم آب 100 میلی لیتر شیر 400 میلی لیتر نمک 1/4 قاشق چایخوری دانه کنجد 6 قاشق غذاخوری کنجد سیاه 3 قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری #شیرینی #شیرینی_پنجره_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مواد لازم برای تهیه مرغ سبز : ◗ ۱۰۰ گرم گشنیز ◗ ۱۰۰ گرم ترخون ◗ ۱۰۰ گرم مرزه ◗ ۱۰۰ گرم تره ◗ ۱۰۰ گرم پیازچه ◗ ۱۰۰ گرم جعفری ◗ ۵۰۰ گرم مرغ ◗ ۱ عدد پیاز ◗ نمک و فلفل ◗ ۱ عدد فلفل عنابی ◗ ۲ قاشق روغن ◗ ۱ بوته سیر تازه #مرغ #مرغ_سبز ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯