eitaa logo
آشپزی نوین
146.7هزار دنبال‌کننده
5.1هزار عکس
10.3هزار ویدیو
35 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/z41e.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده جالب و جذابیه ! تو مهمونیا یادتون باشه درستش کنین🤩🤩 ماکارونی فرمی آبپز شده رو به سیخ چوبی بکشین کف سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردین بچینین سس کچاپ بریزین و با فرچه پخش کنین کمی پنیر پیتزا سوسیس خرد شده قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کنین و در آخر کمی پنیر پیتزا بریزین داخل فر با دمای ۱۸۰ درج، ۲۰ دقیقه زمان بدین تا بپزه بی نهایت خوشمزه و لذیذه نوش جان😍😍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷🌷 بدون فر مواد لازم: آرد نخودچی ====۲۵۰ گرم روغن نیمه جامد ===۱۲۵ گرم آرد گندم یا ارد سفید قنادی===۲ ق غ خ پودر قند===۱۲۵ گرم پودر هل ===۱ ق چ خ(من استفاده نکردم) وانیل===۱/۴ ق چ . مواد رویه: پودر قند===۴۰ گرم زرده تخم مرغ===۱ عدد وانیل ===مقداری سرکه سفید ===۱ ق غ خ . بدون فر: روی حرارت متوسط شعله پخش کن بذارید و تابه رو رو قراربدید و در تابه رو‌کیپ با دم کنی ببندید.زمانش زیاد نشه که تغییر رنگ بده روش زمان برای من ۲۰دقیقه شد . در فر: دمای ۱۶۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینی بَرنده 🤤 تقدیم به همه شما 🔹لایه اول: سیب‌زمینی سرخ شده 🔹لایه دوم: سس گوشت روغن: ۴ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۱ عدد گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم زردچوبه، پودرسیر، فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه: ۱ قاشق غذا‌خوری گوشت رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با مقدار کمی آب بپزید. 🔹لایه سوم: سس قارچ روغن: ۳ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه قارچ: ۴۰۰ گرم آویشن، تخم‌گشنیز، فلفل سیاه : نصف قاشق‌چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری خامه (خامه صبحانه): ۲ قاشق غذا‌خوری . در نهایت روی سینی، جعفری تازه بریزید و حالش رو ببرید. سینیِ برنده همه دوستان و مهموناتون و خونوادتون رو میخ‌کوب میکنه. قول میدم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی رزت 🌺😍😍 این هم جز شیرینی های تضمینیه☺️ . برای ایام عید عالیه.البته اگه بمونه و تموم نشه😉 . مواد لازم: کره نرم=== ۱۰۰گرم پودرقند یا پودر شکر ===۵۰گرم تخم مرغ ===۲۵گرم وانیل مایع ===۱ق چ آرد سفید قنادی ===۱۱۵ گرم پودر کاکائو=== ۲۰ گرم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓تکه های مرغ سوخاري با 4 سس مختلف سس باربیکیو هات سس جفری و سیر و پنیر پارمسان ترکیب هات سس و عسل وآب و پودر فلفل چیلی و کچاپ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷🌷 سیب زمینی متوسط آب‌پز ۳ عدد ژامبون مرغ ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم گوجه ۴ تا ۵ عدد پیاز چه و شوید خورد شده ۵ قاشق غذاخوری ابلیمو فلفل نمک ماست کم چرب ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق ق همه . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🧑‍🍳 برای خمیر برنج: 2 فنجان برنج 4 فنجان آب گرم 1 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری سبزی کبه 1 قاشق چایخوری مواد گوشتی: گوشت چرخ کرده پیاز نمک و فلفل سیاه 🌮🫔 . . .╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد
🍩 😋 ▫️شكر چهار قاشق غذاخورى ▫️شير نصف ليوان ▫️آب ولرم نصف ليوان ▫️روغن مايع پنج قاشق غذاخورى ▫️خمير مايع يك قاشق غذاخورى ▫️تخم مرغ دو عدد ▫️نمك يك هشتم قاشق چايخورى ▫️آرد سه ليوان ▫️مواد داخل پيراشكى : شير دو ليوان ▫️وانيل يك قاشق چايخورى ▫️آرد نشاسته ى ذرت نصف پيمانه ▫️كره دوقاشق غذاخورى ▫️شكر يك سوم ليوان 🔸خمير مايع رو به همراه يك قاشق شكر داخل شير كه در رسپى هست به عمل مياريم، آرد رو داخل ظرفى ريخته همه ى مواد را به آن اضافه و با دست مخلوط ميكنيم، اگر خمير شل بود كمى آرد اضافه ميكنيم،خمير را دو ساعت استراحت داده و پس از اينكه پف كرد خمير را با وردنه باز كرده قالب ميزنيم و در روغن سرخ ميكنيم، تا پيراشكى ها خنك بشن مواد داخل اون رو آماده ميكنيم، شكر و نشاسته و وانيل رو مخلوط و شير را كم كم به آن اضافه كرده روى حرارت قرار ميدهيم، وقتى مواد سفت شد كره را هم اضافه ميكنيم، بعد از اينكه خنك شد پيراشكى ها را برش زده از اين مواد داخل پيراشكى ميگذاريم . ʝσɨŋ... . . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. ʝσɨŋ... . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
☀️ 👩🏼‍🍳 🎗300 گرم کدو حلوایی 🎗1/5 لیوان شکر 🎗1 عدد چوب دارچین 🎗4-5 عدد میخک 🛡طرزتهیه: 🧡 کدو رو به پهنای دلخواه خرد کنید. روی آنها شکر بریزید و یک شب استراحت دهید هم شکر به خورد کدو میره هم خوشمزه تر میشه. 👌 در طول این مدت شکر آب می اندازد ، بدون اینکه درب آن را ببندید روی اجاق بگذارید ، چوب دارچین و میخک را اضافه کنید. حدودا 20 - 15 دقیقه میپزد. ✅ اگر درب قابلمه را بگذارید شربت غلیظ نمیشود و مثل آب باقی میماند. روی حرارت متوسط بپزید و در طول پخت هم نزنید تا تغییر شکل ندهد. سپس در یک ظرف مناسب بریزید و در یخچال بگذارید و موقع سرو روی آن پودر پسته یا گردو بپاشید. ʝσɨŋ... . . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🌸طراوت و پاڪی ﺻﺒﺢ 🌷ﺩﺭهوای ﺯﻣﯿﻦ پراڪنده ﺍﺳﺖ 🌸خدایا 🌷عزیزانــم را 🌸ﺳﺮﺷـار ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻃﺮﺍﻭﺕ ڪن 🌷و قلبشان را با نـور خـود 🌸روشـن و روزشـان را 🌷سرشـار از شـادی ونشاط گردان 🌸ســـــلام 🌷صبحتون بـخیر و شـادی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پخت متفاوت و جدید مرغ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 ʝσɨŋ... . . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم آرد. 2 پیمانه روغن جامد 1 پیمانه کره ۱۰۰ گرم شکر ۱/۵ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب نصف پیمانه هل ۵یا۶دونه زعفران غلیظ ۲ ق غ آب و شکر را روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه هل و زعفران را اضافه کرده و میزاریم ده دقیقه با حرارت متوسط بجوشه بعد گلاب رو بهش اضافه میکنیم و از صافی رد میکنیم کره و روغن رو داخل تابه میریزیم تا اب شه و بعد آرد رو الک میکنیم و هم میزنیم تا گلوله ای از آرد نمونه ( دقت کنین که مقدار روغن با توجه به کیفیت آردشما ممکنه کمی کمتر یا بیشتر بشه برای من این مقدار اندازه بود ) روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم (حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه )تا حلوا به رنگ دلخواه برسه ، شیره رو اضافه کرده و هم میزنیم تا حلوا جمع بشه . ʝσɨŋ... . . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. ʝσɨŋ... . . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🧇 😋 🔸دو تا تخم مرغ رو با دو قاشق شکر و کمی هل و زعفرون حسابی بزنید بعد یک لیوان ماست و یک فنجون شیر و یک فنجون روغن بهش اضافه کنید حالا یک و نیم لیوان آرد رو با یک قاشق چایخوری بگین پودر الک کنید و به مایع بالا اضافه کنید و میتونید این مایع رو تو تابه با کمی روغن تو حرارت پایین مثل کوکو درست کنید و یا مثل من بریزید تو قالب چرب شده و بزارید تو فر حتی میتونید تو قالب مافین اینارو درست کنید بعد از پخت یک لیوان شیره آماده شده ی سردو بریزد روش و بزارید بره به خوردش بعدم با پودر پسته و یا پودر بادوم تزیین کنید شیره از مخلوط یک لیوان آب و یک لیوان شکر و کمی گلاب که روی حرارت جوشیده و قوام اومده درست میشه و یا میتونید نصف لیوان عسل رو با دو قاشق آب جوش رقیق کنید و بریزد رو خاگینه . ʝσɨŋ... . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بال و کتف کبابی بال وکتف پیاز خرد شده ماست فلفل قرمز میتونه تند باشه یا پاپریکا باشه زعفران غلیظ سس خردل زردچوبه فلفل سیاه وسفید نمک لیموی تازه برگ کاکوتی یا آویشن قابل حذفم هست وعطرش محشره . بعد از مرینت کردن مواد حتما چند ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدین. . برا سیبزمینی کبابی هم اونارو درشت برش بدین بعد تقریبا ۱تا ۲دقیقه بندازین تو آبجوش بعد آبکش کنین وخشک کنین وبزارین داخل فر میتونین سرخ هم بکنین اما نیت من کبابی بود😊 کنار یه کته پلوی دودی خوش عطر لذتشو ببرین😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم 😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر یک نفره شیک مواد لازم این دسر بیسکوییت دایجستیو یک بسته کره 200 گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم خامه فرادما(صورتی)100 گرم ژلاتین 100 گرم آب 4 لیوان پودر ژله با اسانس دلخواه 1 بسته و میوه دلخواه به میزان دلخواه ◀این مواد برای 6 نفره ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد داخل سمبوسه بستگی به ذایقه خودتون داره از هرموادی که دوست دارید میتونید استفاده کنید میتونید مواد داخل ماکارونی رو توش بریزید وبپیچید وسرخ کنید من از سیب زمینی پخته وگوشت چرخ کرده استفاده کردم سیب زمینی رو با پوست می پزیم و موقعی که پخت نگینی خرد میکنیم کمی گشنیز وجعفری خرد شده ونمک رو بهش اضافه میکنم یک عدد پیاز رو ریز خرد کرده وبا کمی روغن تفت میدیم گوشت چرخ کرده اضافه کرده وباهاش سرخ میکنیم نمک زردچوبه وفلفل سیاه وقرمز وکمی پاپریکا بهش اضافه کرده وباهاش تفت میدیم حالا مواد داخل سمبوسه آماده س نوارهای هشت سانتی از نان لواش ببرید ومواد سمبوسه توش بریزید وبپیچید وتو روغن سرخ کنید برای اینکه موقع سرخ کردن سمبوسه ها از هم جدا نشن با انگشت کمی آب به لبه ها بزنید عزیزان تو بعضی از سمبوسه ها کمی پنیر پیتزا اضافه کردم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب‌زمینی مرغ با سس مخصوص😋 مواد لازم🔻 سیبزمینی روغن زیتون فلفل سیاه پودر سیر آویشن نمک فلفل قرمز پاپریکا اینم یه فست فود عالی آمریکایی که فوق‌العاده خوشمزه و خوش‌طعمه و مطمئنم همتون دوست دارین و عاشقش میشید👌🏻 پس ویدیو رو تا آخر ببینید و از دست ندید😍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات توت فرنگی مواد لازم: ۱۰ عدد توت فرنگی بزرگ ۱۷۰ گرم شکلات سفید ۱۷۰ گرم شکلات کاکائویی ژل تزئینی خوراکی روش تهیه: توت فرنگیها را مانند کلیپ به شکل قلب در آورید. شکلات ها را به روش بن ماری ذوب کنید توت فرنگی ها را در شکلات ذوب شده فرو برده و سپس در یخچال به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. با ژل رنگی تزئین کنید و از نو در یخچال به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام امشب اینو درست کن کوکو سیب زمینی پنیری😋 با یه ترفند عالی خیلی آسون کوکو رو قالب میزنه👌 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🌸بیدار شو 💜گلی زیبا باش 🌸بکوش و مهربان باش 💜عشق بورز 🌸امروز دستی را بگیر 🌷صبح جمعه تون بخیر و شادی☕️🌤 ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞🧀☕️ فیلم طرز تهیه کامل توپک خرما وبیسکوئیت 😍 در صورتیکه فرصت صرف صبحانه ندارین بسیار مقوی وخوشمزه است ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯