#شربت_ریحان😍😋 ریحان ۲۵۰ گرم هل چند عدد شکر ۱ پیمانه ابجوش ۱ لیتر گلاب ۱/۴ پیمانه ۲ عدد لیمو ترش یا ۳ ق غ ابلیمو به مقدار خیلی خیلی جزئی رنگ خوراکی اضافه کردم بخاطر اینکه خوش رنگ بودنش توی فیلم مشخص نبود ولی شما اصلا نیاز نیست رنگ خوراکی بزنین..ریحون بنفشش که بیشتر باشه رنگش بهتر خودش رو نشون میده ابتدا ریحان پاک کنید بعد ابجوش بریزید حالا هل بریزید بعد شکر اضافه کنید میتونید شکر حذف کنید حالا درش رو ببندید بزارید بیست دقیقه بمونه تا ریحان رنگ عوض کنه بعد ابلیمو اضافه کنید تا صورتی خوشرنگ بشه در اخر ازصافی رد کنید گلاب اضافه کنید حالا بزارید یخچال هرچی خنک تر بشه خوشمزه تر هست به دلخواه با عسل نوش جان کنید که ترکیب این دوتا کلی خاصیت داره #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

#بادمجان_شکم_پر😍😋 موادلازم: 3 عدد بادمجان 250 گرم گوشت گاو چرخ کرده 1عدد پیاز ½ قاشق غذاخوری نمک ½ قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری برای تزیین: 2 عددسیب زمینی 6 گوجه فرنگی گیلاس 4عددفلفل سبز برای سس: 2 فنجان آب 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی طرزتهیه: بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده) گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنیدورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونارو جداکنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید. بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزید. 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه بپزید. . #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

#ایده #فینگرفود 😍😋 مواد لازم برای سس: گوجه، ریحون، فلفل تند، پیازچه، روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه رو خوب با هم مخلوط کنید و در حدی که یکم آبش جمع بشه روی حرارت بزارید. دور نان تست رو بگیرید و با وردنه یا گوشت کوب خوب له کنید و یه ورق پنیر گودا رو بینش بزارید و رولش کنید و کمی کره آب شده بهش بزنید و واسه ۶،۷ دقیقه توی فر ۲۰۰ درجه قرارش بدید. #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

#تهچین_رستورانی😍😋 مقدار مواد لازم برای سه الی چهار نفر: سینه مرغ یک عدد نمک و فلفل سیاه و زعفران و روغن کنجد هویج یک عدد سیر یک عدد برگ بو یک عدد آب جوش یک لیوان برنج دو پیمانه ماست چکیده: سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش : چند قطره زرده تخم مرغ: دو عدد سفیده تخم مرغ: یک عدد نمک و فلفل سیاه زعفران به مقدار دلخواه روغن کنجد یک قاشق غذاخوری بادمجان دو عدد کره: ۲۰ گرم زرشک سه قاشق غذاخوری کنجد یک قاشق    ‎‌‌‌‌‌‎‌ #کانال_آشپزی_با_ریحان ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#شیرینی_نارگیلی ✅مواد لازم ✅یه لیوان سر پر پودر نارگیل ✅یه لیوان سرخالی پودر قند یا پودر شکر ✅یک سوم لیوان روغن مایع ✅سه تا سفیده تخم مرغ ✅یه قاشق سرپر آرد برنج ✅نصف قاشق چای خوری وانیل ✅یه قاشق مربا خوری آبلیمو ✅دستور پودر نارگیل پودر قند یا پودر شکر و سفیده تخم مرغ باهم ترکیب میکنیم وانیل و آبلیمو رو اضافه و هم میزنیم روغن مایع رو ۴ دقیقه میزاریم روی حرارت خیلی کم داغ که شد میریزیم روی مواد و تند تند هم میزنیم ۵ دقیقه میزاریم کنار سرد که شد آرد برنج اضافه میکنیم دوباره باهم ترکیب میکنیم اگه مواد شل بود یکی دو قاشق پودر نارگیل اضافه میکنیم بعد توی قیف یکبار مصرف میریزیم سرشو قیچی میزنیم توی تابه کاغذ روغنی انداخته چرب میکنیم و با فاصله پایپ میکنیم روش میتونین پودر قند الک کنین و پودر پسته بریزین درو دم کنی میزاریم روی حرارت گم و شعله پخش کن حدود ۲۰ دقیقه قرار میدیم بعد از ۲۰ دقیقه اگه به دست نچسبید درشو میزاریم حرارت خاموش میکنیم سرد که شد به ظرف سرو انتقال میدیم ✅دوستانی که فر دارن داخل فر گرم شده با ۱۶۰ درجه حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه بزارین ✅داخل تستر با ۱۶۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه المنت بالا خاموش باشه ✅اگه مواد شل بود تا ۲ قاشق پودر نارگیل بریزین ✅اگه سفت بود نصف سفیده تخم مرغ اضافه کنین ✅پودر نارگیل چرب بگیرین ✅حرارت کم باشه تا زیر شیرینی ها نسوزه ✅حتما از شعله پخش کن و دم کنی استفاده کنین ✅اگه از تابه رژیمی استفاده میکنین حتما واشرشو دربیارین ✅حواستون باشه اگه شیرینی زیاد رو حرارت باشه خشک میشه #کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳 ┄┅─✵💞✵─┅┄ @cake_ba_reyhan

#فیلم_آموزشی #توپ_های_سیب_زمینی_و_پنیر #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

فیلم #شکلات_اسنیکرز مواد لازم خرما بدون هسته ۱۷۰ گرم (۱۴ الی ۱۵ عدد) کره بادام زمینی ۲ ق غ نمک آرد جو دوسر ۱۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم (مقدار لازم) من پارمیدا ۷۲ درصد گرفتم طرز تهیه هسته خرمارو جدا کن بهشون آب اضافه کن و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بعد آبکش کن خرما، کره بادام زمینی و نوک ق چ نمک میکس کن ۲ ق غ از مواد جدا کن و به الباقی آرد جو دوسر اضافه کن و دوباره میکسش کن بریز رو کاغذ روغنی و صافش کن مثل فیلم حالت مستطیلی و اون ۲ ق مواد که کنار گذاشتی بذار روش و پخشش کن روش بادام زمینی بچین و ۱ ساعت بذارش فریزر بعد به ۴ قسمت برش بزن و برعکس کن شکلات تلخ و آب کن و بریز پشت شکلات ها یه چند دقیقه که گذشت روی شکلات ها هم شکلاتی کن و بذار بخچال. بعد نیم ساعت آماده س نوش جان♥️ #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

#ایده صبحانــه 😋 يك بساطِ #صبحانه لذيذ و دلچسب براى شروعِ روزى زيبا و پُر از انرژى - صبحانه، اين مهم ترين وعده ى غذايى را هيچگاه فراموش نكنيم، پس انگيزه بگير، بلند شو و دست به كار شو 👌 ممنون از همراهى تك به تكتون🙏❤️🙏 #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

#صبحانه #رول_پنیر_جعفری ✍طرز تهیه پنیر فتا 🧀را با چنگال خورد کنید و با جعفری خرد شده مخلوط کنید.روی خمیر هزار لا از قسمت طول آن قرار دهید و خمیر را با کمک کمی آب ببندید سپس رول کنید. روی آن با فرچه مخلوط زرده تخم مرغ🥚 و زعفران بزنید کنجد بپاشید و داخل فر از قبل گرم شده ♨️با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا زیر و روی رول ها طلایی شوند. ⏰حدودا یک ربع تا بیست دقیقه، بسته به مدل فر ‎‌‌‌‌‌‌‌#کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

نیمرو با کلاس #صبحانه #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

#ترفند کدبانوگری با این کار حبوباتتون حشره نمیزنه👌 #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

#آبگوشت این غذای اصیل و خوشمزه ایرانی خیلی ساده است به شرطی که چنتا نکته رو توش رعایت کنی که دیگه بی‌نظیر شه 😋 این تجربه منه خیلی هم دوسش دارم ❤ امیدوارم درستش کنید و لذتش رو ببرید 👊🥰 . مواد لازم برای آبگوشت نازیفود پز ۴ تا ۶ نفر گوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم (حتما گوسفندی ترجیحا نر سردست با استخوان یا گردن همراه قلوه گاه) پیاز دو عدد  لوبیا دوسوم   لیوان  نخود دوسوم لیوان  گوجه فرنگی کوچک ۸ عدد سیب زمینی سه عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری به یک سوم عدد آبلیمو دو قاشق غذاخوری دنبه یک تکه کوچک( ۵۰ تا ۱۰۰ گرم) ادویه ها شامل زردچوبه نمک فلفل سیاه پودر سیر دارچین زنجبیل . همه توضیحات رو تو ویدئو گفتم😊 درستش کنید و لذت ببرید 😍 نوش جونتون 🥰 #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

#خوراک_لوبیا مواد لازم این خوراک ساده مقوی و سرشار از پروتئن: لوبیا آبپز شده: ۳۰۰گرم هویج : ۱ بوته رنده شده پیاز: ۲بوته نگینی یا خلال شده قارچ اسلایس شده: ۴ بوته نمک فلفل زردچوبه ادویه به میزان لازم روغن : به میزان لازم رب گوجه : ۲ ق غ ✅ البته که حتما روشهای دیگری هم برای پخت خوراک لوبیا هست و‌خوشحال میشم روشتون و برام بنویسید☺️ #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

🍃 #دلمه_برگ_مو با یک تزئین زیبا 👌😍 #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎

🫖 #ترفند ایده جالب و بامزه واسه بستن در قوری 🫖 #کانال_آشپزی_با_ریحان ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎