#کیک #پرتقالی با سس پرتقال طوبی پز سه عدد تخم مرغ ۱سوم پ روغن مایع ۱سوم پ آب پرتقال طبیعی ۳چهارم پیمانه شکر یک و یک چهارم پیمانه آرد یک ق چ بکین پودر یک ق م رنده پوست پرتقال قالب سایز هجده یا میان تهی سایز ۲۰ تا ۲۳ سفیده و زره رو جدا میکنیم سفیده رو میزنیم تا فرم بگیرد زرده رنده پوست پرتقال شکر رو میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود روغن اضافه ۳۰ثانیه میزنیم آب پرتقال اضافه ۳۰ثانیه میزنیم آرد و بکین پودر رو الک کرده و با سفیده تخم مرغ در دو مرحله اضافه میکنیم نیمی از آرد و بکین پودر و نیمی از سفیده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود اگر قالب معمولی دارید کاغذ بیندازید اگر مثل من قالب میان تهی دارید حتما چرب و بعد آرد پاشی کنید مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰وبه مدت ۵۰ دقیقه در آخر گریل میکنیم یک لیوان آب پرتقال شیرین باشه اگر ترشه حتماشکر بیشتر بشه یک قاشق نشاسته ذرت ۷ قاشق شکر اگر آب پرتقالتون ترش بود اگر شیرین بود کم کنید حتما بچشید مواد رو روی حرارت گذاشته به غلظت برسه روی کیک رو با خلال سوراخ ایجاد کنید و سس رو بریزید #ܭࡅ࡙ܭ_ܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܨ_ܝ‌ࡅ࡙حߊ‌ܔ ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ۬ ި۬ࡅ߭ܥ‌‌ܭَܨ ܭࡐ‌ࡅ߳ߊ‌ܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

. #تیرامیسوی_مجلسی😍 با رسپی اصلی این تیرامیسوی فوق العاده خوشمزه رو درست کنید و کِيف کنید مواد لازم: بیسکوییت لیدی فینگر ۲ بسته قهوه فوری ۳ ق غ آب جوش ۲/۵ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ پودر قند ۱ ق غ خامه قنادی ۴۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم پودر کاکائو مقداری نکات مهم: ☑️اگه بجای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده میکنید به ازای هر پاکت ۲ ق غ پودر قند اضافه کنید ☑️من از مخلوط پنیر خامه ای و ماسکارپونه استفاده کردم میتونید فقط از یه مدل اضافه کنید ☑️شیرینی و شوری مواد‌خامه ای ذائقه ایه پس خودتون حتما بچشید و شوری و شیرینی اون رو‌ کم و زیاد کنید ☑️بذارید قهوه و آب جوش کمی از حرارت بیفته و بعد بیسکوییت هارو یکبار داخل آن بزنید چون بیسکوییت ها زود خمیری میشن ☑️زرده هارو ده دقیقه بن‌ماری کنید و‌ مدام هم بزنید تا بوی تخم مرغ از بین بره و زرده از خامی دربیاد. میتونید زرده تخم مرغ رو حذف کنید ولی تیرامیسوی اصل دارای زرده هست ☑️این مقدار مواد برای قالب کمربندی قطر ۲۲-۲۰ مناسبه ☑️تیرامیسو هر چی بیشتر تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه پس حتما یک روز یا حداقل نصف روز بذارید داخل یخچال بمونه #کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳 ┄┅─✵💞✵─┅┄ @cake_ba_reyhan

#شیرینی_نارگیلی ✅مواد لازم ✅یه لیوان سر پر پودر نارگیل ✅یه لیوان سرخالی پودر قند یا پودر شکر ✅یک سوم لیوان روغن مایع ✅سه تا سفیده تخم مرغ ✅یه قاشق سرپر آرد برنج ✅نصف قاشق چای خوری وانیل ✅یه قاشق مربا خوری آبلیمو ✅دستور پودر نارگیل پودر قند یا پودر شکر و سفیده تخم مرغ باهم ترکیب میکنیم وانیل و آبلیمو رو اضافه و هم میزنیم روغن مایع رو ۴ دقیقه میزاریم روی حرارت خیلی کم داغ که شد میریزیم روی مواد و تند تند هم میزنیم ۵ دقیقه میزاریم کنار سرد که شد آرد برنج اضافه میکنیم دوباره باهم ترکیب میکنیم اگه مواد شل بود یکی دو قاشق پودر نارگیل اضافه میکنیم بعد توی قیف یکبار مصرف میریزیم سرشو قیچی میزنیم توی تابه کاغذ روغنی انداخته چرب میکنیم و با فاصله پایپ میکنیم روش میتونین پودر قند الک کنین و پودر پسته بریزین درو دم کنی میزاریم روی حرارت گم و شعله پخش کن حدود ۲۰ دقیقه قرار میدیم بعد از ۲۰ دقیقه اگه به دست نچسبید درشو میزاریم حرارت خاموش میکنیم سرد که شد به ظرف سرو انتقال میدیم ✅دوستانی که فر دارن داخل فر گرم شده با ۱۶۰ درجه حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه بزارین ✅داخل تستر با ۱۶۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه المنت بالا خاموش باشه ✅اگه مواد شل بود تا ۲ قاشق پودر نارگیل بریزین ✅اگه سفت بود نصف سفیده تخم مرغ اضافه کنین ✅پودر نارگیل چرب بگیرین ✅حرارت کم باشه تا زیر شیرینی ها نسوزه ✅حتما از شعله پخش کن و دم کنی استفاده کنین ✅اگه از تابه رژیمی استفاده میکنین حتما واشرشو دربیارین ✅حواستون باشه اگه شیرینی زیاد رو حرارت باشه خشک میشه #کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳 ┄┅─✵💞✵─┅┄ @cake_ba_reyhan

👩🏻‍🍳#کوکی_رژیمی🧑🏻‍🍳 اگر رژیمی ولی هوس شیرینی کردی این کوکی ها رو حتما امتحان کن 😍😉 مواد لازم 🍌🥜🍌🍪 موز + کره بادام زمینی + دارچین +نمک+ خرما +جودوسر همه مواد رو مخلوط کنید به مدت ۱۵ دقیقه ۱۷۵ درجه سانتی گراد بپزد @cake_ba_reyhan

#خمیر_دونات😍😋 سه و نیم لیوان تا چهار لیوان خمیر مایه فوری ۲ ق چ شکر ۴ ق غ شیر ولرم یک لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان تخم مرغ یک عدد وانیل یک ق چ نکته :حتما تخم مرغ و‌ شیر هم دمای محیط باشن نکته :همه آرد رو یکجا اضافه نکنین اول دو‌ تالیوان اضافه کنین بعد از اضافه کردن روغن و‌شیر و تخم مرغ بقیه آرد رو کم‌کم‌اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع بشه نه بیشتر #ܭࡅ࡙ܭ_ܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܨ_ܝ‌ࡅ࡙حߊ‌ܔ ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ۬ ި۬ࡅ߭ܥ‌‌ܭَܨ ܭࡐ‌ࡅ߳ߊ‌ܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

👩‍🍳#دسر_قالبی🍹🍸 طالبی(جانا) ۱عدد شکر ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ و ژلاتین ۳-۵ ق ‌غ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌. #کانال_آشپزی_با_ریحان ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#کیک_موز😍😋 📍مواد لازم: 🥡آرد سفید ۲ لیوان 🥄بیکینگ پودر نصف ق غ 🍫پودر کاکائو ۲ ق غ 🥚تخم مرغ ۳ عدد 🥄شکر ۱ لیوان 🥄وانیل خالص نوک ق چ (یا وانیل شکری نصف ق چ) 🥣روغن مایع نصف لیوان 🥛شیر نصف لیوان 🍌موز ۲ عدد ( میتونین از موزهایی که پوستشون سیاه شده استفاده کنین) ‌ 🔸یک لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه ‌ 🔻برای سس روی کیک به دلخواه: 🧁خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🍫شکلات تخته ای یا سکه ای سفید ‌‌‎‎‎‎ #ܭࡅ࡙ܭ_ܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܨ_ܝ‌ࡅ࡙حߊ‌ܔ ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ۬ ި۬ࡅ߭ܥ‌‌ܭَܨ ܭࡐ‌ࡅ߳ߊ‌ܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•