فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شيريني_دادلي
نكات اين شيريني👇🏻
ازدنخودچي قابل حذفه ولي بزنين،بهتره
خميرتون سفت وخشك نشه،شيريني ترك ميخوره ،كلا براي شيريني ارد
يك بار الك بشه.ويك پنس نمك هم بريزين.
٣ ق از آرد روكنار بذارين و اگر نياز بود،اضافه كنين.اگر خميرتون سفت شد،با دوقاشق روغن مايع ميتونين كمي نرمش كنين.
بعداز پخت اگرترك داشت باتزيين درستش كنين😄،خميرو خيلي ورز ندين ،به روغن ميفته و شيريني بعد از پخت سفت ميشه.
اين شيريني خيلي خوشمزه ست.
ماندگاري تا دوهفته توظرف در دار و جاي خنك .
#شيريني_دادليf
اردسه صفرقنادي)٣٠٠ گرم(٢ ليوان پر)
اردنخودچي ٥٠ گرم
كره ١٢٥ گرم،،روغن جامد ١٠٠ گرم
پودرقند. ١٠٠ گرم(١/٢ ليوان)
زرده ي تخم مرغ. ٢ عدد
پودرهل. ١/٢ ق چ
طرزتهيه :
كره هم دماي محيط، روغن و پودر قند رو٣ دقيقه بزنين تا سفيد بشه،دورگيري حتما انجام بشه،زرده ها و پودرهل رو اضافه و ٣٠ ثانيه بزنين، سپس ،اردنخودچي و بعد آرد سفيد رو كم كم اضافه و با دور كم همزن مخلوط كنين،در نهايت يك خمير نرم ولطيف داريم.
ميتونين خميرو يك ساعت در يخچال استراحت بدين ولي من همون موقع شيريني رو زدم.مثل كليپ قسمتي از خميرو روي ميزكار بذارين و برشاي يك اندازه بزنين،هر تكه رو گرد كنين و رو شو ابزار بزنين(اروم)
سيني رو بذارين يخچال و فر رو دماي ١٧٥ گازي ويا١٥٠ برقي روشن كنين.(١٥ دقيقه)
سيني رو بذارين داخل فر به مدت ٢٠ تا٢٥ دقيقه👌 بعداز پخت بذارين كاملا خنك بشه و بابريلو،شكلات بنماري،شربت وپودر پسته تزيين كنين.
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan