هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان 🏴
#اربعین
امروز ازته دل برای همدیگر دعا کنیم
به حق دل حضرت زینب همتون به تمام خواسته های دلتون برسین
خدایا نذری های همه رو قبول کن و حاجت دل همه رو تو این روز عزیز بده
برا امروز آموزش این شله زرد نذری خوشمزه رو براتون آماده کردم بریم با هم ببینیم 👇
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان 🏴
#شیرینی_نارگیلی
✅مواد لازم
✅یه لیوان سر پر پودر نارگیل
✅یه لیوان سرخالی پودر قند یا پودر شکر
✅یک سوم لیوان روغن مایع
✅سه تا سفیده تخم مرغ
✅یه قاشق سرپر آرد برنج
✅نصف قاشق چای خوری وانیل
✅یه قاشق مربا خوری آبلیمو
✅دستور
پودر نارگیل پودر قند یا پودر شکر و سفیده تخم مرغ باهم ترکیب میکنیم وانیل و آبلیمو رو اضافه و هم میزنیم روغن مایع رو ۴ دقیقه میزاریم روی حرارت خیلی کم داغ که شد میریزیم روی مواد و تند تند هم میزنیم ۵ دقیقه میزاریم کنار سرد که شد آرد برنج اضافه میکنیم دوباره باهم ترکیب میکنیم اگه مواد شل بود یکی دو قاشق پودر نارگیل اضافه میکنیم بعد توی قیف یکبار مصرف میریزیم سرشو قیچی میزنیم توی تابه کاغذ روغنی انداخته چرب میکنیم و با فاصله پایپ میکنیم روش میتونین پودر قند الک کنین و پودر پسته بریزین درو دم کنی میزاریم روی حرارت گم و شعله پخش کن حدود ۲۰ دقیقه قرار میدیم بعد از ۲۰ دقیقه اگه به دست نچسبید درشو میزاریم حرارت خاموش میکنیم سرد که شد به ظرف سرو انتقال میدیم
✅دوستانی که فر دارن داخل فر گرم شده با ۱۶۰ درجه حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه بزارین
✅داخل تستر با ۱۶۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه المنت بالا خاموش باشه
✅اگه مواد شل بود تا ۲ قاشق پودر نارگیل بریزین
✅اگه سفت بود نصف سفیده تخم مرغ اضافه کنین
✅پودر نارگیل چرب بگیرین
✅حرارت کم باشه تا زیر شیرینی ها نسوزه
✅حتما از شعله پخش کن و دم کنی استفاده کنین
✅اگه از تابه رژیمی استفاده میکنین حتما واشرشو دربیارین
✅حواستون باشه اگه شیرینی زیاد رو حرارت باشه خشک میشه
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان 🏴
3.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#شکلات صبحانه🍢🍢🍢🍫🍫🍫
خودت یه شکلات خوشمزه درست کن و صبحانه عالی نوش جان کن.
#آشپزی
#شکلات_صبحانه
#صبحانه
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان 🏴
22.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رنگین_کمان 🍝🌈
بدون قالب و توی بطری💫
مواد لازم :
ژله از هر رنگ ۱ بسته
آب جوش ۱ لیوان
برای هر بسته
شیر نصف لیوان
این #ژله را حتما ببین و درست کن😍
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان 🏴
13.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک بدون فر و همزن🥰
صبحانه یا عصرونه فرقی نداره
بنظرم خیلی سالمه و خوشمزست🤌
مواد لازم :
آرد سفید قنادی ۱.۵ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر نصف ق چ
شیر ۱ پیمانه
روغن ۳ ق غ
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🎂
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان 🏴
14.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نذری هاتون قبول عزیزانم 🌼
طرز تهیه:
1. یک شب قبل برنج را خیس کرده با 18 پیمانه آب (4.5 لیتر آب) بعد برنج را با همان آبی که خیس کردیم روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد ما بین پخت به هیچ وجه نباید آب اضافه کنیم چون شله زرد آب میندازه. اگه نیاز به اب اضافه کردن بود حتما اب داغ باشه.
2. وقتی برنج حالت شل شد از این به بعد شروع به بهم زدن میکنیم و ابتدا زعفران را اضافه میکنیم و
3. پس از اندازه کردن میزان شکر به دلخواه خود، روغن مایع ، کره ، خلال بادام، گلاب و عرق هل را اضافه کنید.
4. برای جا افتادن شله زرد، روی درب قابلمه دم کنی گذاشته و زیر قابلمه شعله پخش کن گذاشته حرارت کاملا ملایم حدود 20 تا 30 دقیقه زمان میدیم تا دم بکشه، وقتی دم کشید از روی حرارت برداشته ، تزیین و نوش جان کنید
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان 🏴
14.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
نکته:
1. در شله زرد ابتدا باید حتما اول زعفران به برنج اضافه شود و بعد از زعفران، شکر اضافه شود. شکر مانع از رنگ دادن زعفران به برنج میشود و مغز برنج سفید میماند.
2. دقت کنید که قبل از باز شدن کامل برنج شکر را به آن اضافه نکنید چون باعث خام ماندن مغز برنج میشود.
3. اگر هنگام پخت برنج، آب آن تمام شد، مقداری آب گرم به آن اضافه کنید.
4. برای چشیدن میزان شکرِ شله زرد، مقداری از آن را در ظرفی ریخته تا سرد شود، سپس آن را مزه کنید زیرا در صورت داغ بودن، میزان شیرینی شله زرد دقیق نخواهد بود. به طور معمول اندازه شکر تقریبا دو برابر اندازه برنج در نظر گرفته میشود.
5. برای اضافه کردن هل به شله زرد ، بهترین روش به دست آوردن عرق هل است که یعنی چند دانه ی هل را با مقدار کمی آب جوش توی ظرف در بسته ای ریخته و روی بخار آب به مدت نیم ساعت دم بکشد و موقع اضافه کردن عرق هل به شله زرد، دانه های هل را خارج کنید.
6. با این مقدار مواد حدودا 4 کاسه ی متوسط شله زرد خواهید داشت.
7. زعفران حتما باید ساییده شده و حل شده در آب باشد.
8. برای بهترشدن طعم بادام، خلال بادام را در همان مقدار گلابی که میخواهیم به شله زرد اضافه کنیم، قرار میدهیم و در نیم ساعت آخر پخت شله زرد، اضافه میکنیم.
#شله_زرد
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan