هدایت شده از حال خوب 😍| طاهری
34.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مهاجران
#قسمت_چهل_وهفت
شبتون بخیر عزیزانم
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•
╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅
حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امـــروزتـــون عـــالـــی
از خــدا بــرایـتـان
یـــک روز زیـبــا و
سرشار از سلامتی و لبخند
همراه با دنیا دنیا آرامش
سبد سبد خیر و برکت
بـغـل بـغـل خوشـبـخـتـی
و یک دنیا عاقبت بخیری
و یک عمر سرافرازی خواهانم
سلام صبحتون ☕️ بخیر
هدایت شده از حال خوب 😍| طاهری
حال خوب... - حال خوب....mp3
5.04M
صبح 28 شهریور
#رادیو_مرسی
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حال خوب ❤️
@halekhobbbbb 👈💯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مدرسه_ای
مواد لازم :
بیکینگ پودر نوک ق چ
شیر ولرم ۵۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۱۴۰ گرم
آبجوش ۲۵ گرم
وانیل ۲ ق چ
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
برای وسطش هم خامه و شکلات رو بنماری میکنیم
برای تزیین هم از شکلات اب شده و شکلات تخته ای رنده شده استفاده میکنیم
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_سوخاری رستورانی💃
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد لازم :
فیله مرغ ۸۰۰ گرم
آرد تمپورا ۴ ق غ
نمک
فلفل سیاه
پولبیبر
پاپریکا
آب خنک ۱ لیوان
پودر سوخاری ۱ بسته
یا پودر پانکو
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ🤩
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد لازم :
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
خیارشور ۳ عدد
پیازچه ۲ عدد
شوید ۲ ق غ
گردو ۳ ق غ
آبلیمو ۱ ق غ
مایونز ۲ ق غ
ماست ۱ ق غ
فلفل ۱ ق چ
نون تست ۶ ع
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شکلاتی
تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۶۰ گرم
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
آرد سه صفر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۵ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
عسل یا شربت بار ۱/۲ قاشق چایخوری
آبجوش ۲ قاشق چایخوری
❌برای سینی ۳۰ در ۴۰ تمام مواد رو ۲ برابر کنید و برای سینی ۳۵ در ۴۵ تمام مواد رو ۳ برابر کنید
✅سینی رو به مدت ۵ تا ۸ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار میدیم . حتما چک کنید که رولتتون خشک نشه وگرنه موقع رول کردن ترک میخوره
در فر برقی ۱۷۰ درجه سانتیگراد حرارت از بالا و پایین همزمان
در فر گازی ۱۸۵ درجه حرارت از پایین و یک دقیقه آخر پخت حرارت از بالا روشن بشه تا روی رولت رنگ بگیره
در توستر و سولاردوم حرارت ۱۶۰ درجه حرارت از بالا و پایین
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
❌ دقت کنید که ذره ای زرده نباید وارد سفیده بشه وگرنه سفیده ها فرم نمیگیرن . سفیده ها با دور تند همزن باید همزده بشن و وقتی ترکیب زرده ها و مخلوط اردی اضافه شد با دور کند همزن یا حتی با لیسک باید هم بزنین وگرنه پف سفیده ها میخوابه . ارد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو هم حتما با همدیگه الک کنید و بعد اضافه کنید .برای خامه هم بعد از اینکه فرم گرفت روش یک قاشق غذاخوری پودرکاکائو الک کردم و مخلوط کردم . بهتره از قالب لبه کوتاه برای رولت استفاده بشه که من نداشتم
✅ برای قالب ۲۰ در ۳۰ من حدود ۲۰۰ گرم خامه زدم و برای قالب ۳۰ در ۴۰ حدود ۴۰۰ گرم خامه کافیه البته میزان خامه کاملا سلیقه ایه
✅ برای سس شکلاتی روی رولت ۲۰ گرم شکلات رو به همراه ۴۰ گرم خامه روی حرارت کتری بن ماری کردم و وقتی از داغی افتاد روی رولت ریختم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن_داگ
📜مواد لازم:
•سوسیس.....................2عدد
•پنیر گودا.....................1 بسته
•آرد سفید.....................1 لیوان
•نمک.............................1 ق چ خ
•پاپریکا.........................1 ق چ خ
•آویشن.........................1 ق چ خ
•فلفل سیاه...................1 ق چ خ
•تخم مرغ.....................1 عدد
•شیر..............................نصف لیوان
•زعفران آب شده..........1 ق م خ
•پودر سوخاری..............به مقدار لازم
•روغن............................به مقدار لازم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
🌭طرز تهیه:
•ابتدا سوسیس ها رو به سه قسمت تقسیم کنید و سیخ چوبی داخلش فرو کنید
•پنیر گودا رو دور سوسیس ها بپیچید و 10 دقیقه داخل فریزر استراحت بدید
•توی این فاصله مواد خمیری رو درست کنید
•به آرد سفید نمک، پاپریکا، آویشن، فلفل سیاه و تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید
•طی دو یا سه مرحله شیر رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید
•مخلوط که شد زعفران رو اضافه و هم بزنید
•توجه داشته باشید که غلظت مواد مثل ویدیو باشه
•سوسیس ها رو داخل مواد بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید
•و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید
و با سس دلخواه میل کنید☺️
نوش جان
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کره‌ای_شکلاتی🎂
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد لازم :
شیر کاکائو ٣ پ
پودر کاکائو نصف پ
شکلات تخته‌ای ۱.۵ بسته
شکر نصف پ
وانیل نصف ق چ
ژلاتین ٢ ق غ
آب سرد ۱/۴ پ
خامه ١٠٠ گرم
مواد را در ظرفی ریخته و آن را روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید تا به تدریج ذوب شوند.
مواد را با لیسک مرتب هم بزنید تا به طور کامل ذوب شوند.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لیوانی
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
📍موادی که لازمه
بیسکوییت شکلاتی کرم دار
موز
گردو
کمی شیر
پودر قهوه، نسکافه یا پودر کاکائو برای تزیین
خامه صبحانه یا قنادی
🌱اگر خامه قنادی در دسترس نبود خامه صبحانه رو با پودر قند مخلوط کنید یکم بزارید فریزر تا فرم بگیره
🌱میتونید برای همه لایه ها از خامه استفاده کنید
🌱این دسر خیلی راحته و درعین حال خوشمزه و درکمترین زمان آماده میشه😍
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن پاپ کورن با يه سس خفن😋🍗
چیکن پاپ کورن🌸
برای مرغ
نمک
فلفل سیاه
پولبیبر
ادویه دود
ادویه کره
ادویه مرغ
پودرپیاز
.
نمک
فلفل سیاه
آویشن
پاپریکا
پودر
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای پخت خوراک زبان و سس قارچ خوشمزه این چیز‌هارو لازم داریم😬👇🏻
خوراک زبان و سس قارچ
زبان گوساله ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
رزماری و برگ بو چند پر
سیر ۲ حبه
زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
مواد سس
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۴ قاشق غذاخوری
آب زبان نیم لیتر
نمک فلفل سیاه به میزان دلخواه
کمی رنده جوز هندی
آماده کردن قارچ
قارچ ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
سیر ۱ حبه
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
سس ولوته یکی از خوووووشمزه‌ترین سس‌هاست ترکیبش مثل سس بشامله با فرق اینکه در سس بشامل به آرد و کره شیر اضافه میشه در سس ولوته آب گوشت
مقدار‌هایی که نوشتم برای شش نفر کافیه
همین ترکیب رو با زبان گوسفند هم میشه درست کرد.
زمان پخت زبان خیلی طولانیه بهتره تو زودپز بپزین من تو قابلمه پختم چون دوتا زبان تو زودپزم جا نمی‌شد. هشتگ عیالوار 😄✋
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غوره مسما یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیلانی هستش😍
غوره مسما
مرغ
غوره نصف لیوان
پیاز ۳ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غ خ
سیر ۳ حبه
بادمجان
گوجه
میتونید مرغ رو مزه دار کنید بعد سرخ کنید یا مثل من اول آبپز کنید به همراه پیاز و ادویه ها و بعد سرخ کنید 🍃
بادمجون و گوجه رو هم سرخ کنید🌿
برای سس: اول پیاز رو تفت بدید بعد سیر ، رب گوجه و غوره رو بهش اضافه کنید آبجوش بریزید وقتی غلیظ شد مرغ رو بهش اضافه کنید🌱
نیم ساعت بعد بادمجون و گوجه اینجوری بادمجون و گوجه طعم بهتری میگیرن ☘️
۱۵ دقیقه بعد از اضافه کردن بادمجون و گوجه خورش ما حاضره🍀
ادویه ها: زرد چوبه، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا ، پودر آویشن ⚘️
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی داریم چه سیب زمینیی🍟
مواد لازم
سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط🥔
پنیر پیتزا یک لیوان🧀
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری🌾
نمک، فلفل، زردچوبه و پودرسیر به میزان لازم
طبق فیلم همه رو با هم ترکیب میکنیم و به شکلهای دلخواه در روغن سرخ میکنیم، تمام👌
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
#آش_برنج
مواد لازم:
برنج نیم دانه ترجیحا ایرانی ۱/۲پیمانه
عدس ۱/۴پیمانه
لپه ۴ ق س
گوشت چرخ کرده برای تهیه قلقلی حدود ۱۰۰ گرم (گوشت را با ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته شده مخلوط و باکمی نمک و فلفل سیاه و زعفران ورز میدهیم و سپس به سایز دلخواه فرم داده و در کمی روغن تفت میدهیم )
آلو بخارا تقریبا ترش یا ملس ۱۰ عدد
سبزی آش ۴ ق س
گشنیز تازه خرد شده ۲ ق س
پیاز داغ و نعنا داغ بمیزان لازم
نمک و زردچوبه بمیزان لازم
طرز تهیه:
حتما لپه رو چند ساعت خیس بزارید و آبش رو عوض کنید
عدس و لپه را مجدد با آب بذارید بپزد ،کمی که نرم شد برنج را به آن اضافه کنید
بعد سبزی را به آن اضافه کنید، وقتی آب جوش آمد گوشت های قلقلی سرخ شده را به آن اضافه کنید حتما قلقلیها رو سرخ کنید تا داخل آش وا نره
در آخر آلو را اضافه کنید. و در نهایت مقداری پیاز داغ و زردچوبه تفت داده شده را به آن اضافه کرده و اجازه میدهیم تا آش کاملا جا بیفتد وقتی جا افتاد با باقیمانده پیاز داغ و نعنا داغ تزیین و نوش جان کنید .🌹🌹🌹
.
#کانال_آشپزی_با_ریحان
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر از پلوهای تکراری خسته شدی حتما یبار این دمپختک کلم عدس رو امتحان کن مطمئنم خوشت میاد😃🍲
دمپختک کلم عدس
مواد لازم ،
برنج ۳ پیمانه
کلم ۳۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم ( میتونید حذف کنید )
هویج ۲ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
عدس نصف لیوان
ترخون خشک نصف لیوان ( اگر از ترخون تازه استفاده میکنید مقدارش رو دوبرابر بریزید )
شوید خشک ۲ قاشق غ خ پُر ( اگر از شوید تازه استفاده میکنید مقدارش رو دو برابر بریزید)
ابتدا پیاز رو سرخ کنید و گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و تفت بدین
نمک فلفل و زردچوبه و هویج نگینی خرد شده اضافه کنید و تفت بدین
کلم رو خرد کنید و اضافه کنید
یک لیوان آب جوش بریزید و در قابلمه رو بزارید تا کلم و هویج بپزه
بعد عدسهایی که از شب قبل خیس خورده و پخته شده رو به موادمون اضافه میکنیم
سبزی ها و برنج رو هم اضافه کرده و کمی آب میریزیم و اجازه میدیدم آبش کشیده بشه بعد دمپختک رو دم میزاریم
بعد از ۴۰ دقیقه آماده س
روش کمی کره یا روغن حیوانی میریزیم و نوش جان
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد های تکراری رو حذف کن👌به جاش یه سالاد متفاوت مثل این سالاد مراکشی درست کن🥙
سالاد مراکشی بادام زمینی
✅مواد لازم براي تهيه سالاد مراکشی👇👇
کلم سفید کوچک …….۱ عدد
کلم بنفش کوچک…….۱ عدد
هویج…….۳ عدد
گشنیز……یک پیمانه
مغز بادام نمکی ……دو بسته
✅مواد لازم برای تهیه سس سالاد مراکشی👇👇
کره بادام زمینی…… ۲ ق غذا خوری
آبلیموترش تازه …….۲ ق غذا خوری
روغن زیتون …….۱/۲ پیمانه
سس مایونز …….۱ ق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
📌📌برای این مقدار سالاد ،، مواد رو نصف کردم ،، به جز مقدار سس چون ،، همه ی سس رو نریختم و برا دکور عکسم نصفش رو تو ظرف کنار سالاد گذاشتم
📌📌اين سس رو هم ميتونين روي سالاد بریزین ، هم میتونین با کل سالاد ترکیب کنین
📌📌اگه از بوی روغن زیتون خوشتون نمیاد ،، از روغن های بی بو استفاده کنین
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا قیصی خوردی تا حالا؟😚🍑
مربا قیصی
یک کیلو قيسي خشک
4 لیوان شکر
1 ليوان +يك چهارم ليوان آب
و 1قاشق چای یا جوهرلیمو
وکمی گلاب
طرز تهیه
1- قیسی های زرد ویاسیاه را می شوئیم.یکی دوساعت خیس میکنیم وبعد در آبکش میریزیم تا آبش کاملاً برود.
2- شکر و آب را روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
3- بعد لیمو را می افزائیم، اجازه می دهیم کف کند و 5 دقیقه ای بجوشد و خوب قوام بیاید.
4- بعد قیسی هارا داخل آن میریزیم.
5- قیسی ها راداخل شیره بجوشد و بپزد. قیسی ها با جوشیدن درون شیره خوشرنگ تر و تپل تر خواهند شد. البته اگر خیلی زیاد هم با شیره بجوشد خواه ناخواه خشک تر و سفت تر خواهد شد.
6- سپس حرارت را خاموش می کنیم. اجازه می دهیم مربا داخل قابلمه خوب خنک شود. می توانیم در قابلمه را دمکنی بگذاریم.
گرچه مربای قیسی زرد خیلی خوشرنگ تر از این نوع قیسی می باشد ولی خوب قیسی سیاه، گران تر و به قول قدیمی ها اعیانی تر است.
این نوع قیسی برخلاف قیسی سیاه رنگ، حین خرید بدون هسته می باشد.
مربا روباید تو فریزر به مدت طولانی نگه داشت تاکپک نزنه🥺
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست و خیار مجلسی
4عدد خیار
3عدد سیر
نصف قاشق نمک
نعناع یا شوید
پوست خیار ها را بگیرد و درون خرد کن بریزید و ماست و سیر و نمک را اضافه کنید و بریزید روی خیارهای حلقه شده بعد با گردو و نعناع و گل تزیین کنید من بچه هام نعناع دوست ندارن به همین دلیل از شوید استفاده کردم خیلی هم خوشمزه شد
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
#آش_اسفناج
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
🌺موادلازم:
🪴نخود ولوبیا چیتی هر کدوم نصف پیمانه
🪴عدس یه پیمانه
🪴اسفناج یه کیلو
🪴رشته نصف بسته
🪴کشک،پیاز وسیر به میزان دلخواه
🪴نمک فلفل سیاه وزردچوبه به میزان دلخواه
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan