فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمام نکات یه خورشت بادمجون خوشمزه
خورشت بادمجون با کته یا نون؟
خودم با نون✌️😁
#خورشت_بادمجون
مواد لازم:
گوشت گوسفندی استخوان دار ۲۵۰ گرم
بادمجان ۳-۴ عدد قلمی و مشکی کوچک
پیاز ۱ عدد بزرگ
رب گوجه ۱/۵ قاشق غذاخوری
غوره مقداری
پیاز داغ
نمک،فلفل قرمز و سیاه،زردچوبه،زیره،پودرپیاز،پاپریکا
چوب دارچین
هل و زعفران
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
🍆آب خورشت بادمجان باید کم باشه تا یه آب گوشت خوشمزه داشته باشین نه یک آب بی طعم
🍆بادمجان ها رو بعد از پوست گرفتن نمک بزنید و اجازه بدید در آفتاب به مدت دو ساعت باشه تا تلخابش بیرون بیاد
🍆زعفران و هل عطر این غذا رو بینظیر میکنه
🍆ادویه هایی که نوشتم رو حتما استفاده کنید
🍆از چوب دارچین به جای پودر دارچین استفاده کنید
🍆غوره رو هم بهتره در آفتاب بزارید تا تغییر رنگ بده و بعد اضافه کنید طعمش عالی میشه
🍆جا افتادن خورشت باید در حدی باشه مه بادمجان ها له نشن برای جلوگیری از اینکار سر بادمجان رو نمیزنیم هم مجلسی میشه هم باعث میشه بادمجون تو خورشت گم و له نشه
🍆پیاز داغ آخر روی خورشت اصلا فراموش نشه
🍆بیش از حد رب اضافه نکنید که طعم خورشت رو به شدت تغییر میده
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هیچ شبی، پایان زندگی نیست
از ورای هر شب دوبارہ
خورشید طلوع می کند
و بشارت صبحی دیگر می دهد
این یعنی امید هرگز نمی میرد
شبتون بخیر🌙
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلوات🌼
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
قشنگای آشپزی با ریحان😍
صبح ها که بیدار میشوید
دستگاه عیب سنج و ایرادگیر
وجودتان رااز کار بیندازید 😇
قول می دهم
خورشید درخشان تر
پرنده ها خوش آوازتر
مردم مهربان تر
و حتی کسب و کارتان
پر برکت تر خواهد شد😍
بفرمایید صبحانه خوشمزه ودلچسب😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌟#صبحانه
به عنوان صبحانه و میان وعده
این ترکیب حرف نداره
یکبار امتحانش کنیم😋😊
۶ عدد تخم مرغ آب پز رو به همراه یک حبه سیر
یک دسته شوید تازه
۱ قاشق غذاخوری کره
۳۰ گرم مغز گردو و نمک داخل غذاساز بریزید و میکس کنید
با نون تست شده واقعا میچسبه
نوش جان😋💗
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی قرتی طوور😍🍟
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آغوز کوکو گیلانی رو امتحان کن😎🥓
#آغوز_کوکو
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
۲۰۰ گرم گردو
یک عدد پیاز
۲ عدد تخمرغ
نمک و فلفل
زردچوبه
سبزی معطر( میتونی گشنیز و نعنا و جعفری استفاده کنید ) ۷۰ گرم
یک قاش ارد سفید
یک قاشق رب گوجه
یک قاشق رب انار
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشق این فینگرفودا میشی😎🌮
#فینگرفود
نون تست
ژامبون
قارچ ۶-۷ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
آرد سفید
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۳ ق غ
سس
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید سالاد کلم رستورانی😬
#سالاد_کلم
کلم
هویج
کشمش
ذرت
دو ق مایونز
ماست
نمک
فلفل
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میخوای تهچین مجلسی مرغ و بادمجون درست کنی و بوی زُهم نده؟🥹🥘
#تهچین_مرغ_و_بادمجون
برنج ……. ۳ پیمانه
ماست سون……. ۱ لیوان
بادمجون……. سه عدد
سینه مرغ......۱عدد
هویچ...... نصف یک هویچ
پیاز......نصف یک پیاز
نمک و فلفل
تخم مرغ......۱عدد
روغن......نصف لیوان
زعفران غلیظ……. به میزان لازم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
📌راز بوی زهم ندادن تهچین اینه که تخم مرغ رو خوب هم بزنین تا از لختگی دربیاد
دو اینکه فلفل سیاه هم استفاده کنین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین شیر عسلی با ۳ قلم مواد🧉
#شیر_عسلی در تهیه انواع کیک، شیرینی و دسر استفاده میشه🤌🏻
به قدری خوشمزست که صبحانه و عصرانه میتونید با نون بخورید😋
مواد لازم
🌻شیر ۴ونیم پیمانه
🌻شکر یک پیمانه با دو ق غ
🌻کره ۴۰ گرم
🌻وانیل به مقدار کم (در صورت تمایل)
❎نکته ی مهم اینه که اگه میخاید شیرعسلیتون یکدست و با غلظت مناسب باشه مرتب با حرارت ملایم دورگیری کنید و هم بزنید که شیر ته نگیره و حالت تیکه ایی تو شیر نیاد
❎نکته ی بعدی اینه که غلظت شیر عسلی که از روی حرارت بر میدارید باید در حد ویدئو باشه چون بعد از خنک شدن غلیظ میشه
❎این شیر عسلی رو تا یک ماه تو یخچال میتونید نگهداری کنید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو روزای گرم تابستون، نوشیدنی خنک و شیرین جزء واجباته، این دالگونا با ترکیب عطر زعفرون و گلاب و همینطور لایه‌های رنگارنگش به راستی که روح افزا و نشاط آوره🍹
#دالگونا_گل_محمدی
تو دستور اصلی یک قاشق سوپخوری سیروپ گل رز بود که چون تو خونه نداشتیم بجاش عسل و پودر گل محمدی ریختم.
مواد لازمش هم این چندتاست:
خامه صبحانه حدود ۳ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
پودر گل محمدی ۱/۲ قاشق غذاخوری یا کمی بیشتر
شیر سرد و شهد زعفرون هم بمیزان لازم
میتونید چند تیکه یخ هم به نوشیدنی اضافه کنید و اینکه بهتره تو لیوان و بصورت سرخالی سرو کنید تا همزدنش راحت باشه و سرریز نشه.
برای شهد زعفرون: ۱پیمانه شکر و نصف پیمانه آب رو بذارید بجوشه ، بهش زعفرون غلیظ دم شده و کمی گلاب اضافه کنید و از رو حرارت برداری
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•اسنك مخصوص🤤•
#اسنك يكي ازخوشمزه ترين ساندويچ هاست😎
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من مطمئنم عاشقش میشی😍
#پاستا_پنه_آلفردو😎خیلیم راحت🍝
مواد لازم برای دو نفر:
یک چهارم بسته ماکارونی(پاستای پنه)
صد گرم قارچ حدود ده تا
نصف سینه ی مرغ
آب لیمو ترش یا آبلیموی آماده
ادویه مخصوص پاستا و ماکارونی
نمک
روغن یا کره
سیر دو حبه
خامه صبحانه صد گرم(نصف بسته)
شیر یک لیوان
اگه دوس داشتین پنیر پیتزا یا پنیر پارمسانم بزنین
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
نکته هاش:
آخر سر یه ملاقه از آب پاستا رو که جوشوندین به سس اضافه کنین هم غلیظ تر میشه هم خوشمزه تر(من تو فیلم یادم رفته ضبط کنم)
خامه و شیر نباید سرد باشه از قبل بذارین تو آشپزخونه ته به دمای محیط برسه
اگه بعد از اضافه کردن شیر دیدین سس خیلی رقیقه نگران مباشین بعد از اضافه کردن پاستاها سس جذب میشه و غلظت میگیره(در تابه رو پنج دقیقه بذارین تا خیلی خوشمزه تر بشه و غلظتش به دلخواهتون برسه)
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_شیرازی
مواد لازم
گوشت یک پیمانه برای دو نفر یک لیوان بزرگ کافیه
تخممرغ ۲عدد
زردچوبه نمک فلفل سیاه پودر سیر پودر زنجبیل به میران لازم
نعنا خشک نصف ق غ
نکته👇🏻
حتما مواد را ۲ساعت توی یخچال قرار بدین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين مدل خوراك مرغ فلسطيني
در عين راحتي خيلي هم خوشمزه است
موادش هم معمولا در دسترس همه هست پس حتما درستش كنيد🥘😋
#خوراک_مرغ_فلسطینی
روغن زيتون يك پيمانه
سماق نصف پيمانه
پودر هل يك ق چ
اب
نان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
❌❌اگه دوست داشتين براي خوشرنگ تر شدن غذا مي تونيين يكم رنگ خوراكي هم اضافه كنيين من نكردم (رسپي اصلي غذا هم نداره)
اصل غذا اينه كه با نون خورده بشه خوشمزتر هم هست
ولي ميشه با برنج هم خورد
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_مکزیکی
مواد لازم :
یک پیاز متوسط
فلفل دلمه
پنیر خامه‌ای ۳ ق غ
سینه مرغ
خمیر یوفکا
جعفری خرد شده
سیر ۲ حبه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_پنیری و دیگر هیچ🧀
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن_داگ کره ای رو عشقه😍🌭
مواد لازم:
6 عدد سوسیس
6 عدد چوب موزارلا
250 گرم آرد (2 فنجان)
3 گرم نمک (½ قاشق چایخوری)
45 گرم شکر (¼ فنجان)
(¼ فنجان) شیر (20 میلی لیتر)
تخم مرغ 1
2 گرم بیکینگ پودر (½ قاشق چایخوری)
250 گرم آرد سوخاری پانکو (2 ½ فنجان)
500 میلی لیتر روغن سرخ کردنی (2 فنجان)
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
طرز پخت -
اگر از سوسیس های بلند استفاده می کنید، آنها را به 2 قسمت برش دهید.
پنیر موزارلا را هم مانند سوسیس برش دهید.
سوسیس و پنیر را روی چوب قرار دهید.
آرد، شیر، نمک را بردارید
و به خوبی سرخ کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_لقمه_ای
مواد لازم :
• خمیر هزارلا
• سوسیس یا ژامبون
• خیارشور
• فلفل دلمه
• فلفل سبز تند
• پنیر پیتزا
• سس کچاپ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan