✅یک #صبحانه انگلیسی ساده اما خوشمزه👇 اول سه تا سیب زمینی متوسط رو پوست بگیرید و و رنده کنید** اونارو تو آب سرد بریزید تا نشاسته شون کاملا بره از صافی رد کنید و فشار بدیدو آبش رو کاملا بگیرید حالا چهار قاشق آرد سفید،چهارقاشق پنیر رنده شده، یک تخم مرغ بزرگ ، یک عدد پیاز کوچک رنده شده، یک قاشق سیر رنده شه، یک قاشق گشنیز خرد شده، مقداری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه رو باهم ترکیب کنید حالا تابه رو روی حرارت متوسط بزارید و چهار قاشق روغن مایع رو داخلش بریزید و بزارید داغ بشه ترکیب اماده شده ربه شکل دلخواهتون توی تابه قرار بدید و بزارید دو طرفش سرخ شه بعد از برشته شدن هر دو طرف و ترد شدن سیب زمینی هامون روی دستمال کاغذی بذارینشون تا روغن اضافیشون بره. #هش_براون #صبحانه #غذا #صبحانه_ساده ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#ایده #سالاد_قالبي اين ديزاين براي سالادهاي سرده و حتي ميشه روي فوم كيكهاي تكنفره ديزاين زد كه سرو ش هم راحتتر باشه. اين سالاد كلم و هويج هست كه من فقط همين كلم و هويج رو دوس دارم بعضي دستورا خيارشور هم داره كه بعد خورد شدن روغن زيتون و سس فرانسوي زدم . نوش جان ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

✅کیک قهوه گردو ‌😋 ✍ مواد لازم : آرد ۳ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد شکر یک و نیم پیمانه ماست دو سوم پیمانه گردوی ریز خورد شده نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر قهوه یک ق غ پودر نسکافه یک ق غ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۳ ق چ 🥣 طرز تهیه: تخم مرغ هارو با شکر و وانیل هم میزنیم تا حسابی کرم رنگ و پفدار بشه حدود ۸ دقیقه..روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم..ماست رو هم اضافه و خوب مخلوط میکنیم..ترکیب آرد قهوه نسکافه بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو آماده و گردو های خورد شده رو باهاش مخلوط میکنیم و تو سه مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه و گلوله آردی باقی نمونه..قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم و مایع کیک رو داخل قالب ریخته و به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ میزاریم سایز قالبی که من انتخاب کردم ۲۵ با ارتفاع ۱۰ بود. #کیک_قهوه__و_گردو ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

معجزه ها همیشه دور نیستن یه وقتایی اینقدر بهمون نزدیکن که متوجه شون نمیشیم .. مثل سلامتی داشتن خانواده خوب👨‍👩‍👧‍👧 و خیلی چیزایی که معمولی شدن برامون اماخیلی باارزشن ! سلام وقتتون بخیر عزیزان 🌸🌸🌸 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

پاپ کورن (پفیلا) مواد لازم(برای ۴ الی۶ نفر): ذرت ۸۰ تا ۱۰۰ گرم یا حدودا یک فنجان، روغن ۱.۵ ق غ، نمک ۱ ق غ طرز تهیه: ۱- قابلمه مناسب درب داری رو روی شعله قرار بدید و روغن بریزید تا کف قابلمه رو کاملاً بپوشونه. بعد نمک رو به روغن اضافه کنید و کاملا باهم مخلوط کنید تا نمک توی روغن یکم آب بشه ۲- چند دونه ذرت داخل قابلمه بندازین و صبر کنید. زمانی که ذرت ها شروع به باز شدن کردند یعنی روغن به درجه حرارت مناسب رسیده. تو این مرحله قابلمه رو از روی حرارت بردارید، به اندازه ای ذرت بریزید که کف قابلمه را بپوشونه و  ذرت ها روی هم قرار نگیرند. ۳- در قابلمه رو بزارید حرارت رو ملایم و کمی رو به زیاد بزارید و همین که ذرت ها شروع به ترکیدن کردند تند تند قابلمه رو روی حرارت تکون بدید تا ذرت ها نسوزند. ۴- وقتی که صدای بازشدن ذرت های شنیده نشد یا خیلی کم شد، پفیلای شما آماده است. قابلمه رو از روی حرارت بردارید و چند دقیقه صبر کنید تا ذرت هایی که باز نشدند هم باز بشن. در انتها ذرت ها رو به ظرف مورد نظر خودتون منتقل کنید. ممکنه ته قابلمه ذرت های نیمه باز و باز نشده وجود داشته باشه. حواستون باشه اون ها رو توی ظرف نریزید. نوش جان! #پاپ_کورن #پفیلا #میان_وعده ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#دانستنی ها 🔺 سفره های یکبار مصرف از کربن و پلیمر ساخته می شوند 👈 کربنات آن سبب بروز مشکلاتی در معده و عوارضی از قبیل ریزش مو و کوتاهی قد میشود از آنهاگهگاه و در مواقع ضرورت استفاده کنید ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#سبزه_تخم شربتی آسان ترین زیباترین #سبزه🌿 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

تزیین #ته_دیگ ته دیگ سیب زمینی رنده ای دلبر ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

عزیزی می‌گفت: برای در کنارِ هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید، خیلی حرفارو نشنیده گرفت، از خیلی کارها عبور کرد... برای در کنار هم موندن باید بخشنده‌ترین و قوی‌ترین بود؛ نه زیباترین و باهوش‌ترین... آدما وقتی میتونن مدت‌های طولانی کنارِ هم بمونن که یاد بگیرن چطور باهم کنار بیان! ،┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#دستور_پخت #شیرینی #گلد مواد لازم ◽️آرد : ۹۰ گرم ◽️کره :۹۰ گرم ◽️آرد برنج‌ : ۲۵ گرم ◽️پودر قند :۲۵ گرم ◽️پودر هل (وانیل) :۱/۲ ق چایخوری ◽️زعفران دم شده : ۱/۲ ق چایخوری ◽️بکینگ پودر :۱ ق چایخوری ◽️نمک : نوک ق چایخوری ✅ در ابتدا کره و پودر قند الک شده را درون ظرف ریخته و با دور تند همزن شروع به همزدن میکنیم تا نرم و لطیف شوند و کمی رنگشان روشن شود. ✅ سپس وانیل و زعفران دم شده را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن مواد را با همزن میزنیم. ✅سپس ما بقی مواد خشک (آرد، آرد برنج، بکینگ پودر و نمک ) را روی مواد الک کرده و بعد با لیسک‌‌ (دست) شروع به مخلوط کردن مواد میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. ✅سپس خمیر را درون نایلون گذاشته و به مدت ۱تا ۲ ساعت درون یخچال استراحت میدهیم. ✅بعد از سپری شدن زمان استراحت از خمیر گوله های ۸تا ۱۰ گرمی برداشته و با مهره ی دلخواه روی خمیر طرح میزنیم. ✅سپس شیرینی ها را درون سینی فر چیده و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار میدهیم. ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 سلام عزیزان مهربون کانال آشپزی با ریحان😍😍😍😍 امیدوارم حال همگی تون و خونواده هاتون و عزیزای دلتون عالی باشه🤲🤲🤲🤲 عیدتون خیلی مبارک🎊 🤲الهـی در ایـن شـب🎊 زیبای میلاد قائم آل محمد🎊 هـر چـی خـوبیه وخـوشبختیه🎊 خدای مهربون براتون رقم بزنه🎊 کلبه هاتون ازمحبت گرم باشه🎊 و آرامـش مهمـون همیشگی🎊 خـونـه هـاتـون باشـه🎊 تو دعاهای قشنگ امشبتون برای همه اعضای کانال آشپزی با ریحان دعا کنید الهی خدا همه ی آرزوهاتونو براورده کنه💖😍 (السلام علیک یا صاحب الزمان عج) ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

یه #مولودی قشنگ برای تولد آقا تقدیم به عزیزان کانالم🌼🌼 یا مهدی صاحب الزمان😍😍 شبتون زیبا و پر از آرامش گلها🌼 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

تو تکه ای از پازل خدا هستی بی هدف خلق نشدی که بی‌هدف زندگی کنی هدفمند زندگی کن تا خدا کمکت کنه♥️ صبحت بخیر قشنگترین مخلوق خدا...😍 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

آموزش #ناگت_چوبی 🍡🍗👇 مناسب‌برای‌ مهمونی‌و‌سفارش‌ #فینگرفود 🍱👌 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

یه ایده ی خیلی خوب برای مهمونی هاتون😍 ناگت چوبی که خیلی راحتم آماده میشه😊 #ناگت_چوبی 🍡🍗 🔹مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه درشت ادویه ها آویشن،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،پودر سیر از هر کدوم ۱ ق چ (فلفل قرمز نصف ق چ) تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری آرد نشاسته ذرت ۱ق غ جعفری خرد شده ۱ ق غ پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🔹طرز تهیه: سینه مرغ رو همراه با پیاز،سیر،نشاسته ذرت و ادویه ها بریزین تو غذاساز تا خمیره بشه بعد جعفری خرد شده و پنیر پیتزا رو هم اضافه کنید و هم بزنید و تو دستتون گردش کنید و بهش چوب بستنی بزنید و تو روغن داغ سرخش کنید حرارت روغن خیلی داغ نباشه اگه خیلی داغ باشه داخلش خوب نمیپزه روی حرارت کم بذارین کامل سرخ شه ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#دسر_بمبی 🍨 😋 🔸اول از همه یک و نیم لیوان شیر ( لیوان فرانسه دسته دار ) و با شش قاشق غذاخوری شکر و دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق چایخوری پودر نسکافه و یک قاشق چایخوری دارچین و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط کردم گذاشتم رو حرارت تا حل بشن تو این فاصله که اینا حل میشن دو قاشق غذاخوری نشاسته ( فرقی نمیکنه هر نوعی میشه ) و با یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد و تو یک سوم لیوان آب حل کردم بعد به باقی مواد اضافه کردم مدام هم زدم تا غلظت مواد مثل فرنی بشه حدود ده دوازده عدد بیسکوییت پتی بور و پودر کردم یه مقدار ریختم تو گلاسه ها بعد روش دسر که از داغی افتاد و ریختم دور گلاسه هام موز گذاشتم بعد رو دسرم گردو خورد شده ریختم بعد باقی بیسکوییت و مجددا دسر بعدم روش پودر پسته ریختم و گذاشتم یخچال چهار پنج ساعتی بود بعدم سرو شد ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

ترفندهای درست کردن #سالاد_الویه👇 🔅اجازه دهید مواد کاملا سرد شود سپس آنها را خرد و مخلوط کنید زمانی که مواد گرم هست وسس اضافه میشود سالاد طعم اصلی خود را از دست میدهد. 🔅خیارشور را رنده نکنید نگینی خرد کنید و آب آن را بگیرید که سالاد شما آب نیندازد . 🔅میتوانید سیب زمینی را پوست گرفته واجازه دهیددر کنار مرغ بپزد با این روش سیب زمینی طعم خوبی پیدا میکند . 🔅میتوانید مقدار کمی از آب مرغ را به سالاد اضافه کنید. ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#شیرینی_دانمارکی با دستور بی نظیر . مواد لازم برای خمیر👇 آرد: ۲۰۰ گرم آب ولرم: نصف استکان خمیرمایه فوری: نصف ق.غ شکر: ۱ق.چ آرد: ۱ق.غ (همه موادو باهم مخلوط میکنیم در ظرفو میبندیم و ۱۰تا ۱۵ دقیقه بهش استراحت میدیم) . تخم مرغ: ۱عدد شکر: ۳۰گرم(۴ق.غ) شیر یا آب: یک چهارم استکان روغن مایع: یک چهارم استکان نمک: نوک ق.چ وانیل: نصف ق.چ روغن مارگارین: ۸۵گرم . مواد لازم برای کرمفیل👇 شیر یا آب:۱لیوان آرد:نصف لیوان شکر:نصف لیوان وانیل:نصف ق.چ کره:۱۰گرم . خمیر که آماده شد ۱۰تا۱۵ دقیقه ورز میدیم و بعد روی خمیرو میپوشونیم و ۵دقیقه بهش استراحت میدیم.بعد از اینکه تمام مراحل شیرینی رو انجام دادیم و برشهارو تو سینی چیدیم یک تا دو ساعت تو جای نسبتا گرم بهشون استراحت میدیم تا خمیر بالا بیاد👌 پس حتما همه مراحل این شیرینی رو با دقت نگاه کنید تا یه شیرینی دانمارکی به خوشمزگی شیرینی فروشی های بیرون آماده کنید😋 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#ماهی_کبابی 🦪😋 ▫️ماهی سالمون ۱کیلو ▫️پیاز ۱عدد ▫️روغن زیتون ۳قاشق غذاخوری ▫️آب لیمو 3 قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل به مقدار کافی ▫️کره به مقدار لازم 🔸ماهی هایی که برای کباب کردن استفاده می شوند، باید بدون استخوان باشند ابتدا ماهی راو بشویید. ماهی را با دستمال حوله‌ای خشک کنید. در یک ظرف، ۳ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون و ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک و فلفل‌سیاه را با هم مخلوط کنید و روی ماهی بریزید. پیاز را رنده کرده و فقط آب آن را روی ماهی ها بریزید. ماهی های آغشته به این سس را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس ماهی را در توری با سوراخ های ریز گذاشته و روی کباب‌پز یا منقل قرار دهید و حین پخت، با یک قلم مو ۲ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون و یا کره به دو طرف آن بمالید. آتش ذغال باید آرام گرفته باشد. فاصله ماهی ها تا آتش حتما باید حدود 7 یا 8 سانت باشد. در غیر این صورت، اگر ماهی ها خیلی نزدیک به آتش قرار بگیرند، زود می سوزند. منقل را آرام باد بزنید. وقتی یک طرف ماهی ها کباب شدند، طرف دیگر را به همین طریق کباب کنید. ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯