👩‍🍳#رشته_پلو_محلی👩‍🍳 #پارت۲ ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ هزینه این آموزش یک صلوات برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼 #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

زندگی دقیقا همونجا قشنگ بود که از هرخونه که در می اومدم عیدی هامو از اول می شمردم ... #نوستالژی   •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅ ┅────────┅ حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿    ‎‌ 👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c حالِ خوبــــــ😍ـــــــ   ‌‌•┅••✾❀🌼◍⃟♥️🌸❀✾••┅

کوفته تبریزی عالی و حرفه ای . . مواد لازم براي ١٢عدد كوفته تبريزي؛ . گوشت قرمز يك كيلو . مرغ يا بوقلمون نيم كيلو . سبزي (تره،مرزه) نيم كيلو . برنج خام يك پيمانه و نيم(ليوان دسته دار) . لپه خام سه پيمانه . تخم مرغ يك عدد . نمك و فلفل سياه و زردچوبه . مواد مياني؛ تخم مرغ اب پز الو زرشك پياز داغ . . نكته؛ برنج و لپه رو بايد بپزيم اما خيلي نه...نه كامل پخته باشه نه خام بمونه 😅😅 ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#ترشی انبه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯۰

۵ مدل#فینگرفود_آسان #غذای_فوری #فینگرفود_شیک 🔹مدل 1:هویج، الویه، جعفری 🔹مدل 2:خیار، سس مایونز، تن ماهی 🔹مدل 3:نان تست، پنیر گودا،اسلامی، خیارشور 🔹مدل 4:پنیر مدادی،آرد، تخم مرغ، پودر سوخاری 🔹مدل 5:نان لواش، پوره سیب زمینی . 🔸برای فینگرفود چهارم از دو مدل پودر سوخاری استفاده کردم 🤩 🔸دمای فر 180 درجه هست ─━━━⊱💖⊰━━━─ https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 قسمت 1⃣

#تزئین_خیار_برای سالاد 🥒🥒🌸 با این ترفند خیار و به شکل زنجیر درست کن👌 ─━━━⊱💖⊰━━━─ https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81

حقیقت این است که؛ برتری نسبت به دیگران "هیچ ارزشی ندارد" ارزش حقیقی آنجاست که بتوانی از "گذشته خود" بهتر باشی... شبتون آرام 💫 🌛🌒👇    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

❣باز کن پنجره ها را که نسیم روز میلاد اقاقی ها را جشن میگیرد و بهار روی هر شاخه کنار هر برگ شمع روشن کرده است روزتون بخیر ☀️ هنرمندای کانال آشپزی با ریحان    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

دعای روز اول ماه مبارک رمضان    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯ زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍

#نرگسی😍 مواد لازم اسفناج ... 500 گرم تخم مرغ ... 2 عدد پیاز متوسط ... 1 عدد روغن ... 3 قاشق غذاخوری نمک ... به مقدار لازم فلفل ... به مقدار لازم دارچین یا زردچوبه ... به مقدار لازم طرز تهیه 1- اسفناج ها را پاک کرده و شسته و آنها را خرد می کنیم. 2- آنها را درون قابلمه می ریزیم و روی شعله گاز قرار می دهیم و در آن را می گذاریم تا خوب بخارپز شود و آب اسفناج ها تمام شود. 3- پیاز را خرد کرده درون ماهیتابه می ریزیم و با روغن تفت می دهیم. 4- سپس اسفناج های خرد شده را به پیاز داغ و ادویه اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم .(حدود 15 دقیقه) 5- مجدد اسفناج ها را به طور یکنواخت داخل ماهیتابه پهن می کنیم و تخم مرغ ها را یکی یکی روی اسفناج ها می شکنیم تا با شعله ملایم پخته و سفت شود. 6- در نهایت برای تزئین روی تخم مرغ های بسته شده مقداری زعفران یا دارچین می پاشیم. 7- معمولا 10 دقیقه بعد از ریختن تخم مرغ ها غذا آماده است. 👨‍🍳    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

   ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

🌹کروسان سمیه پز🌹 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳۰۰ گرم شیرولرم ۳/۴ پ شکر ۲ و ۱/۲ ق غ کره همدمای محیط ۲۰ گرم مایه خمیر ۵ گرم بهبود دهنده ۲ گرم وانیل ۱/۴ ق چ تخم مرغ شکر و شیررا باهمزن دستی هم میزنیم بعد مایه خمیر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم بقیه مواد را الک کرده و کم کم به اضافه میکنیم خمیر به دست آمده را ۷ دقیقه ورز میدهیم بعد کره را کم کم به خمیر اضافه کرده و مجدد ۹ دقیقه ورز داده بعد خمیر را ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم خمیر را به چونه های ۶۰ تا ۶۳ گرمی تقسیم میکنیم هر چونه را به قطر ۱۲ سانت باز کرده و روی آن را با کره رومال میکنیم این کار را تا آخرین لایه خمیر انجام میدهیم و روی هم میزاریم فقط بالای خمیر را کره نمیزنیم خمیر را ۱۰ دقیقه در فریزر و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت میدهیم بعد از آن خمیر را به قطر ۴۵ تا ۵۰ سانت باز کرده و خمیر را به ۱۲ قسمت مثلثی برش میدهیم داخل خمیر را شکلات گذاشته و آن را میپیچونیم و با فاصله کنار هم داخل سینی فر میچینیم کروسان را به مدت یک ساعتونیم استراحت داده بعد با زرده تخم مرغ یا تخم مرغ کامل و وانیل رومال میکنیم و در فر ازقبل گرم شده بل حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ و ۲ دقیقه گریل قرار میدهیم. نوش جان🌹    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#نان کروسان شکلاتی🍫🍫🍫 آشپزی با ریحان😍😍😍 آرد ۴پیمانه مخمرخشک ۱ق سوپخوری شیرولرم ۱پیمانه شکر نصف پیمانه کره ۱۰۰گرم نمک ۱چهارم ق چایخوری تخم مرغ ۲عدد شکلات به میزان لازم مواد رویه: زرده تخم مرغ ۱عدد شربت اینورت(بار) ۱دوم ق س کنجد به میزان لازم درابتداشیرولرم رابا۱قاشق شکرومخمر مخلوط کرده کنارمیگذاریم تاعمل بیاید. سپس آردرانصف کرده کناری میگذاریم.بعد کره وشکررادرکاسه ریخته باهمزن می زنیم.سپس تخم مرغ هارایکی یکی اضافه می کنیم.حالامخلوط مخمرراافزوده وباهمزن میزنیم.بعدنمک رابه نصف آردافزوده وآن رابه موادبالااضافه میکنیم بعدازاینکه خمیرسنگین شد مفتول همزن راعوض کرده وکم کم آرد را اضافه میکنیم وبازباهمزن میزنیم تاجایی که خمیربه دست نچسبد.خمیرراباکمی کره چرب کرده ورویش راباچاقوبه صورت به علاوه برش زده ونیم ساعت خمیررااستراحت میدهیم. سپس پف خمیرراگرفته وروی سطح آردپاشی شده خمیررابه صورت یک دایره بزرگ پهن میکنیم وبعدبه۸مثلث تقسیم میکنیم درقسمت پهن خمیرشکلات قرارداده وازهمان سمت میپیچیم به طرف باریک خمیر. رومال کرده ودرفر ازقبل گرم شده باحرارت تقریبی۱۷۰درجه به مدت تقریبی نیم ساعت میپزیم😋😋😋 من خمیر رو دوقسمت میکنم وهر قسمت رو به ۸ قسمت تقسیم میکنم    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#ترشی انبه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#آش #دوغ اردبیلی بچه ها آش دوغ طرز تهیه های مختلفی داره ، اردبیل و تبریز و هشتپر و کرمانشاه و خیلی جاهای دیگه این طرز تهیه برای اردبیل هست، البته شاید بدون سیر داغ و نعناع داغ مواد لازم : دوغ کیسه ای ۲ عدد نخود آبگوشتی ۲ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۱ ق غ آب نصف استکان برنج خیس خورده نصف پیمانه پلوپزی اسفند ، تره ، جعفری ، نعناع هرکدوم به مقدار لازم (سبزی هاش سلیقه ای حذف و اضافه میشه) دستور تهیه : اول از همه نخود رو از شب قبل داخل آب میریزیم و خیس میکنیم(میتونین چندبار هم آبش رو عوض کنین ، من از نخود بسته بندی فامیلا استفاده کردم که یکدست هستند یعنی در پخت دچار مشکل نمیشن سنگ و مواد اضافی ندارن و کاملا پاک کرده هستند و با خیال راحت میشه مصرف کرد. بعد تخم مرغ رو با آرد و آب قشنگ ترکیب میکنیم و به دوغ اضافه میکنیم(این کار باعث میشه دوغ هنگام پخت بریده بریده نشه) خوب هم بزنین و بزارین رو گاز تا جوش کنه ، مراقب باشین که سرریز نشه،بعد که جوش کرد برنج رو اضافه کنین و هم بزنین،توی این فاصله که برنج بپزه،سبزی هارو بصورت تقریبا درشت خرد میکنیم،ریز خورد نکنین چون امکان داره آش رو سبز کنه ، بعد که برنج پخت داخل آش،سبزی هارو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد سیر رو اضافه میکنیم،و در آخر پخت نخود هارو هم اضافه میکنیم و نیم الی یک ساعت زمان میدیم که جا بیوفته.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#آش #دوغ اردبیلی بچه ها آش دوغ طرز تهیه های مختلفی داره ، اردبیل و تبریز و هشتپر و کرمانشاه و خیلی جاهای دیگه این طرز تهیه برای اردبیل هست، البته شاید بدون سیر داغ و نعناع داغ مواد لازم : دوغ کیسه ای ۲ عدد نخود آبگوشتی ۲ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۱ ق غ آب نصف استکان برنج خیس خورده نصف پیمانه پلوپزی اسفند ، تره ، جعفری ، نعناع هرکدوم به مقدار لازم (سبزی هاش سلیقه ای حذف و اضافه میشه) دستور تهیه : اول از همه نخود رو از شب قبل داخل آب میریزیم و خیس میکنیم(میتونین چندبار هم آبش رو عوض کنین ، من از نخود بسته بندی فامیلا استفاده کردم که یکدست هستند یعنی در پخت دچار مشکل نمیشن سنگ و مواد اضافی ندارن و کاملا پاک کرده هستند و با خیال راحت میشه مصرف کرد. بعد تخم مرغ رو با آرد و آب قشنگ ترکیب میکنیم و به دوغ اضافه میکنیم(این کار باعث میشه دوغ هنگام پخت بریده بریده نشه) خوب هم بزنین و بزارین رو گاز تا جوش کنه ، مراقب باشین که سرریز نشه،بعد که جوش کرد برنج رو اضافه کنین و هم بزنین،توی این فاصله که برنج بپزه،سبزی هارو بصورت تقریبا درشت خرد میکنیم،ریز خورد نکنین چون امکان داره آش رو سبز کنه ، بعد که برنج پخت داخل آش،سبزی هارو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد سیر رو اضافه میکنیم،و در آخر پخت نخود هارو هم اضافه میکنیم و نیم الی یک ساعت زمان میدیم که جا بیوفته.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯