فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عشقای ریحان تولد حضرت علی مبارکتون😍
خدایا 🙏
امشب به حرمت امام علی علیه السلام 💚
هرکسی هرگونه
گرفتاری یا غم و
اندوهی داره
برایش چاره ساز و رفعش فرما🙏
دل دردمندان را شــــاد
و دوستانم را حاجت روا بفرما🙏
آمیـــن یا رَبَّ العالمین 🙏
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای مهمونی ها و تولدها یه گزینه عالی و همه پسند👌
غذای مصری
که تلفظ اسمش رو تو ویدئو میشنوی اما نوشتاری قشنگی نداره😂🫣
صدای خِش خِش رویه این غذا رو شنیدی، رنگ و رخش هم که دیدی، اما مزه ش رو تا درست نکنی نمیتونی حسش کنی 😋
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اکبرجوجه_خانگی
سلام ظهر همگی بخیر🌼😍
من خودم هیچ وقت اکبر جوجه رو به خاطر اون روغن زیادش نمیخوردم🥲ولی این سری با یه روش درست کردم که نه آب میخواد برای پخت نه روغن!
این روش ، روش خودم هست.
اسمشم اصغر جوجس😂
امتحان کنید متوجه میشید چقدرررر متفاوته و هر کس هم خورد عاشقش شد.
سس انار:
گردو ۴،۵ عدد پودر شده
رب انار دو ق غ
زعفران دم کرده به دلخواه
۱/۳ لیوان آب جوش
سیر یک حبه رنده شده
در صورت ترش بودن یک ق غ شکر
کره ۲۰ گرم
در آخر هم با گوشتکوب برقی میکس کردم که دلبخواه.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خامه ای نارگیلی بدون فروهمزن 🍰🍰
موادلازم :😋
۱لیوان آرد قنادی 😋
۱لیوان شکر😋
۲لیوان شیر 🥛🥛🥛🥛
۱قاشق چایخوری وانیل 😋
۲قاشق غذاخوری کره 🧈
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم 🥥
خامه صبحانه ۵۰۰ گرم خامه بزرگ🌺 ویا خامه قنادی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به صبحونه ی عالی برای روزایکه باهمین😍
البته که بدون پنیر هم واقعا خوشمزه س
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین #کباب_لقمه🙌
مواد لازم:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
نمک طبق ذائقه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پودر عصاره سبزیجات (اختیاری)
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/4 لیوان آب گازدار
2 تکه نان باگت یا تست بیات شده(با آب یا شیر خیس خورده)
کمی جعفری تازه
در یک کاسه، گوشت چرخ کرده را با تمام مواد مخلوط کنید و با دست به مدت 10 دقیقه ورز دهید، مواد کباب را حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید (بهتر است یک شب بماند)سپس کباب ها را شکل دهید و در تابه ای با روغن گرم شده با دمای متوسط سرخ کنید
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_بربری
موادلازم
آرد فانتزی (یا آرد نول قوی). ۲۰۰گرم(۱ و نیم پ )
آرد کامل گندم. ۴۰گرم(۴ ق غ)
نمک. ۵گرم( یک و نیم ق چ )
شکر. ۵گرم(یک ق چ)
خمیرمایه. ۴ گرم( یک ق چ )
روغن مایع. ۱۰گرم(۱ ق غ )
آب هم دمای محیط. ۱۸۰گرم(از یک پیمانه دو ق غ کمتر)
مواد رومال
آرد. ۵ گرم ( نصف ق غ )
آب. ۱۰۰ گرم(۱/۲ پ )
جوش شیرین. ۱ گرم(۱/۳ ق چ )
ابتدا تمام مواد خشک رو مخلوط سپس آب و روغن رو اضافه و با لیسک کاملا مواد رو مخلوط میکنیم طوری که هیچ گونه آرد باقی نمونه، بعد روی ظرف رو میپوشونیم و یه ربع بهش استراحت میدیم ، بعد کشش و تا رو انجام میدیم مجدد یه ربع دیگه به خمیر استراحت میدیم ، بعد کشش و تای آخر رو انجام میدیم و میزاریم خمیر نیم ساعت استراحت کنه ( پس استراحت اول خمیر در مجموع یک ساعت میشه) سپس خمیر رو روی سطح آرد پاشی برمیگردونیم و چونه میکنیم و چونه رو روی سطح که سبوس فراوری ریختیم میزاریم طوری که درز چونه زیر بیفته و روی چونه رو آرد پاشی میکنیم نایلون میکشیم تا ۲۵ دقیقه استراحت آخر داشته باشه ، بعد رومال میزنیم و انگشت میزنیم و روی ورق نسوز پهن میکنیم ، و به سینی که از قبل داخل فر گذاشتیم (فر کاملا داغ)منتقل میکنیم بمدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میزاریم بپزه .
اصلااا بیشتر از ۱۲ دقیقه داخل فر نمونه وگرنه خشک میشه
اگه دوست دارید روی نون بیشتر رنگ بگیره مقدار جوش شیرین بیشتر باشه.
دمای فر برقی : ۲۴۰ درجه المنت بالا و پایین با فن
دمای فر گازی : ۲۵۰ درجه(بعد از ۶ دقیقه که از پخت گذشت ، حرارت بالا روشن کرده و حدود ۶ دقیقه با حرارت بالا بپزه)
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يه شام خوشمزه و فوری و نيم ساعته براتون آوردم درست كنيد و لذت ببريد
😍😋
#گراتن_سيب_زمينی 😍
چيا ميخوايم ؟
سيب زمينی متوسط ٣ عدد🥔
گوشت چرخشده ٣٠٠ گرم🥩
قارچ ٧،٨ عدد🍄
فلفل دلمه ای ١ عدد🫑
پياز ١ عدد🧅
پنير پيتزا ١ ليوان
ادويه ها، نمك، فلفل و آويشن🧂🌶🌱
برای سس بشامل👇🏻
شير ١ ليوان
آرد ٢ قاشق غ
كره ١ قاشق غ
.
با همين مواد كم ، به راحتی و خيلی فوری غذای خوشمزه مون آماده ست 😍😋
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورت میشه؟😳 چیپس سالم!
با کمترین میزان روغن مصرفی فقط در عرض ۱۵دقیقه تو ایرفرایر یا فر قابل پخته
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
#مرغ_بریون 🍗😋
سلام عشقا چطورین؟🥰
مواد مرینیت مرغ 👇
فلفل دلمه قرمز
پیاز دو تا
سیر دو تا سه حبه
روغن زیتون دو قاشق
رب گوجه یه قاشق
ماست یه قاشق
زنجبیل نصف ق چ خ
فلفل قرمز نصف ق چ خ
نمک
بذار داخل فر ۱۸۰ درجه واسه دو ساعت
پنج دقیقه آخر هم شعله بالا رو روشن کن که روش کریسپی و خوشرنگ بشه
درست کنید و نوش جونتون😋
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan