#املت قهوه خونه‌ای🍳 رب و آب رو حتما بزارید قل بزنه تا رب خام نباشه مواد لازم : کره ۱ ق غ تخم مرغ ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه روغن ۴ ق غ #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

#قیمه نثار قزوین😍😋 مواد لازم : برنج ۵ پیمانه محلول زعفران نمک، فلفل سیاه عرق هل و گلاب خلال بادام ۱ پیمانه خلال پرتقال ۱ پیمانه گوشت گوسفندی ۶۰۰ گرم خلال پسته ۱ پیمانه روغن محلی یا کره رب گوجه ۲ ق غ مقداری گرد لیمو پیاز بزرگ ۲ عدد کمی پودر زیره زرشک ۱ پیمانه پودر دارچین شکر ۲ ق غ زردچوبه #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

❌راز پخت مرغ با میخ و پیچ❌😳 راز پخت این مرغ عجیب و متفاوت رو سالها طول کشید تا کشف کنم😳 واسه پخت این مرغ هرچی میخ و پیچ داری بزن بهش ، قشنگ همه جاشو پر از میخ و پیچ کن.این مدل پخت الگوبرداری از سبک قدیمه چون اون زمان موقع پخت غذاداخل غذاها میخ مینداختندلیلشم این بود که میگفتن اهنش وارد غذا میشه.به خاطر اهنی که میخ داره اهن وارد غذا میشه و همین طور باعث میشه مرغ زودتر بپزه چون میخ و پیچا داخل مرغ داغ میشن. بعد یکم آب خیارشور رو بریز تو یه ظرف بهش رب گوجه فرنگی و زعفرون و فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ ، کاری ، آویشن (یا هر ادویه دیگه که دوست داری بهش بزن) 😋 بذار چند ساعت تو این مواد بمونه تا طعم بگیره ... آبِ خیارشور بهترین گزینه واسه مزه دار کردن مرغه ، چون هم نمک و هم سرکه داخلش داره تمام بوی زهم مرغ رو میگیره ، اگه بیست و چهار ساعت داخل این ترکیب بمونه که عاااالیه . حالا کف قابلمه رو پر از سنگ کن و مرغ رو بذار روی سنگ‌ها و روی مرغ رو دوباره سنگ بریز راز آخرش همینه که یکم آب بریز تو قابلمه تا قشنگ مغزپخت بشه😋 از بالا و پایین بهش حرارت بده ، حدودا دو ساعت طول می‌کشه تا کامل بپزه ، این مرغ رو توی خونه رو گاز هم میتونی درست کنی . حتما این پست رو بفرست واسه هر خانومی که میشناسی ، تا این دفعه مرغ رو اینجوری درست کنه 😋 #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

. کدبانوهای گلم سلام.دعای مجیر امروز خیلی سفارش شده.برای آمرزش گناهان برای شفای بیمار و ادای دین و بی‌نیازی و توانگری و برطرف شدن غم و اندوه بسیار عالیه دعای مجیر. هم‌ متن و هم ویس دعای مجیر رو داخل کانال حال خوب براتون گذاشتم‌.لینک و براتون میزارم👇 https://eitaa.com/halekhobbbbb/17388 خوندین منم دعا کنید🤲

#حلوا_شیر یکی از لطیف ترین و خوشمزه ترین حلواهاست سیوش کن که حتما درستش کنی👌😍 ✅مواد لازم: آرد: ۲ لیوان روغن مایع: نصف لیوان کره: ۱۲۰ گرم شکر: ۲ لیوان شیر: ۴ لیوان پودر هل: ۱ ق چ گلاب: نصف لیوان زعفرون دم کرده: به میزان لازم ❌همه چی کامل تو فیلم هست☺✋ ✅حتما آرد رو روی حرارت ملایم تفت بدین دوست داشتین مدت زمان تفت رو زیاد کنین تا تغییر رنگ بده... ✅میتونیم داخل هر قالبی که داشتین به حلوا شکل بدیپ یا ماسوره بزنین این دلخواهی هست... ✅رنگ حلوا بسته به خودتون داره میتونین زیاد تفت بدین تا تغییر رنگ بده... ✅شیر سرد باشه تا به حلوا شوک وارد بشه و شروع به جمع شدن بکنه... #کیک_و_شرینی_ریحان ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan

#فر_دست_ساز 💥 اصا غصه اینو نخوری که فر نداری ها ❌ به کمک مقداری سنگ که میتونید از سنگکی تهیه کنید و یه قابلمه روحی خودت فر درست کن🥰 #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

#شربت خوشمزه مخصوص ماه رمضان 🍹🍹 🔸مواد لازم شکر ۲پیمانه آب ۱ پیمانه نعنا ۱دسته کوچک سرکه ۱/۴ لیوان عرق نعنا ۱ق غ خ زعفران دم کرده مقداری #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

#قاورمه یه غذای محلی مناطق کردنشینه که با دنبه،گوشت و پیاز یا جگر تازه درست میشه و فوق العاده خوشمزه ست😋🤌بریم باهم درستش کنیم تکه های دنبه رو میزیزیم تو تابه رو حرارت کم میزاریم تا روغن بندازه و برشته بشه بعد گوشت گوسفندی که ریز خرد شده اضافه میکنیم ادویه،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز میزنیم.پیاز فراروون رو خلالی میکنیم و بهش اضافه و در تابه رو میزاریم شعله رو خیلی کم میکنیم تا بپزه .اصلا آب اضافه نمیکنیم پیاز و گوشت خودش آب میندازه حدود ۲ ساعت زمان بدید تا مغز پخت و خوب سرخ بشه . با نون لواش یا سنگک سرو و نوش جان کنید به همین راحتی (مخلفات کنار غذا هم جزو رسپی نیست) امیدوارم درست کنید و لذت ببرید #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

🐦فینگرفود راحت و خوشمزه🥓✨ #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan

#ساندويچ_شاورماپنيري😋• عشقا من تودستورش دستكاري كردم و پنيرپيتزا بهش زدم چون عاشق غذاهاي پنيريم😌 ~❤️موادلازم: سينه مرغ بدون استخون يك عدد واسه طعم دار كردن سينه مرغ سس كچاپ سيرله شده ٢حبه نمك وفلفل قرمز اورگانو روغن زيتون فلفل ماست ٢ ق غ نون پيتا يك بسته سيب زميني سرخ شده سس مايونز١ ق غ ماست١ ق غ سير له شده ١ق نمك وفلفل خيارشور #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan