فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_محلی به روش مادربزرگ😍
مواد لازم :
شیر محلی ۳ کیلو
ماست محلی ۱ کیلو
نمک به مقدار لازم
دوغ محلی ۱ کیلو
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این طعم #جوجه بینظیرهههه👌🏻
خیلی به درد آخر هفته‌ها میخوره😋
مواد لازم :
سیر ۳-۴ حبه
آب ۱ عدد لیموترش
فیله سینه مرغ ۳ تکه
فلفل دلمه قرمز ۲ عدد
روغن زیتون ۳ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ
ادویه‌ها :
نمک، فلفل قرمز
پاپریکا، تخم گشنیز
پودر گوجه
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شکلاتی نرم و لطیف🍫
بدون فر خیلی راحت و خوشمزه
مواد لازم :
عسل ۱ ق غ
بیسکوییت ۱۵۰ گرم
مغز دلخواه ½ پیمانه
پودر نارگیل ¼ پیمانه
کره ذوب شده ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شیر ۹۰ میلی‌لیتر
کمی دارچین
برای کاور شکلاتی :
روغن مایع ۱ ق غ
شکلات ۱۰۰ گرم
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون لواش تابه‌ای سه سوته😍😋
مواد لازم :
آرد سفید ۲ لیوان
خمیر مایه خشک ۱ ق غ
روغن مایع ۵ ق غ
آب ولرم ½ لیوان
نمک ½ ق غ
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت لاکچری😀
یه صبحونه جذاب و متفاوت
مواد لازم :
تخم مرغ
نان تست
پنیر پیتزا
فلفل دلمه رنگی
نمک، فلفل
کالباس
پیاز
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌جایگزین گوشت قرمز❌
به صرفه تر و خوشمزه تر از گوشت کیلو ۷۰۰ تومن😍
مواد لازم
سنگدون مرغ سه کیلو
مرغی که استخوناشو جدا کردین
دنبه گوسفندی نیم کیلو
1️⃣سنگدون تازه مرغ بخر غضروفاشو با یه قیچی تیز جدا کن
2️⃣ده دقیقه تا یه ربع توی آب سرد نمک و سرکه سفید بزار بعد آبکش کن
3️⃣یه مرغ که استخوناشو جدا کردی به تیکه های کوچیک تقسیم کن و بشو
4️⃣دنبه گوسفندی رو هم به تیکه های کوچیک تقسیم کن و بشور
5️⃣سنگدون تازه مرغ و دنبه شسته شده رو یک ساعت تو فریزر بزار و بعد چرخ کن
6️⃣این ترکیب دو بار چرخ کن تا بافت یکدستی بهت بده و خوب ترکیب بشه
با این ترکیب انواع غذاهایی که تا حالا با گوشت چرخ کرده درست میکردی رو میشه درست کرد مخصوصا کوبیده😋
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج کته اینجوری دون در میاد🍚
به ازای هر ۱ پیمانه برنج ایرانی
۱.۵ پیمانه آب میریزید و دم میکنید
برای برنج خارجی مقدار آب میشه ۲ پیمانه
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه کیک قلبی :
◗ ۴ عدد تخم مرغ
◗ ۱ لیوان شکر
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱/۲ لیوان شیر ولرم
◗ نصف قاشق سوپ خوری سرکه
◗ ۱ و ۱/۳ لیوان آرد
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو
◗ نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱ بسته کرم شانتی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
37.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_رشتی (شامی پوک)
.
بهار که میشه آشپزی کردن تو ایوون برام لذتبخش تره، چون هوا یه لحظه ابری، یه لحظه بارونی و یه لحظه آفتابیه.
.
تصمیم گرفتم برای شام شامی رشتی یا شامی پوک درست کنم، شامی رشتی یه غذای اصیل گیلانیه که معمولا تو ماه رمضون درست میشه و با نون و پنیر و سبزی خوردن سرو میشه.علاوه بر اینکه این غذا خیلی خوشمزه‌ست، بسیار مقوی هم هست و میتونه ساعات طولانی سیر نگهت داره.
.
یکی از ویژگی‌های خوب این غذا اینه که میتونی موادش رو به مقدار زیاد درست کنی و بخشی از مواد رو بسته بندی کنی و تا سه ماه تو فریزر ازش نگهداری کنی و هر وقت که دوباره هوس شامی کردی از فریزر در بیاری و بهش تخم مرغ اضافه کنی و سرخش کنی.
🔴مواد لازم برای ۵ نفر:
۵۰۰ گرم گوشت
۵۰۰ گرم لپه
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۴ عدد تخم مرغ
۴ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
۴ قاشق غذاخوری سر پٌر آرد نخودچی
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
#آشپزی_با_ریحان
#آشپزی_روستایی
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه ته انداز مرغ :
◗ مرغ
◗ ۲ پیمانه برنج
◗ ۲ عدد هویج
◗ ۱ عدد پیاز
◗ زعفران
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ دارچین
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه ساندویچ ژامبون :
◗ ژامبون و کالباس دلخواه
◗ گوجه گیلاسی
◗ چیپس خلالی
◗ خیارشور
◗ کاهو
◗ سس دلخواه مثل مایونز و فرانسوی
◗ آویشن یا ادویه ایتالیایی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_شاپوری🍳
مواد لازم :
لوبیا چیتی
هر ۱ تخم مرغ
تقریبا ۱ ق رب
فلفل سیاه
لیموی تازه
زردچوبه
نمک
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌دیگه با یه خروار روغن بادمجونتو سرخ نکن❌
با این روش ها 👆مصرف روغن #بادمجان خیلی کم میشه…
روش سوم 👇
۳،با یک قلمو مقداری ماست رو به بادمجان قبل سرخ کردن بزنید و تاامام😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_نعنا
سلام عزیزای دل ریحان دیگه هوا گرم شده گفتم براتون اموزش یه شربت خوشمزه و خنک بیارم که مناسب فصل تابستون 😍😍😍
مواد لازم:
نعناع دویست و پنجاه گرم
شکر نیم کیلو
اب دو لیوان
رنگ خوراکی به دلخواه
نعناع هارو شسته و بزارید خشک بشه و بعد اب و شکر و روی حرارت ملایم بزارید تا شکر حل و بشه و غلیظ بشه و بعد نعناع های خرد شده را اضافه کنید و رنگ‌خوراکی و بزنید و بزارید ده تا بیست دقیقه روی حرارت ملایم بمونه و بعد شعله رو خاموش کنید و دم‌کنی بزارید و به مدت ۲۴ ساعت تو دمای محیط بزارید و بعد صاف کنید
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
34.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌دیگه برنج شفته درست نکن❌
کته هات شفته و گل میشه؟😭
اگه میخوای برنجت دون دون در بیاد خیلی عالی بشه هم برا خودت هم برا مهمونت😍
این ۳ تا کارو بکن 👆
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من که میگم همیشه باید یه ظرف سالاد ماکارونی تو یخچال باشه
ماکارونی شکل دار یک بسته
ژامبون مرغ یا گوشت ۴ اسلایس
سینه ی مرغ آب پز یک عدد
کنسرو ذرت و نخود‌فرنگی و هویج یک قوطی
فلفل دلمه ای یک عدد
خیارشور ۷ عدد
زیتون یک پیاله
سس مایونز ۷ق غ خوری
ماست ۴ ق غ خوری
روغن زیتون مقداری
آویشن یک ق غ خوری
فلفل سیاه یک ق چ خوری
نمک و پاپریکا به مقدار لازم
کاور سالاد:
سی زمینی آب پز ۳ عدد
شیر یک چهارم لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم.
ماکارونی رو همرا با نمک و روغن بذارید ۲۰دقیقه بپزه.
سس مایونز و ماست و روغن زیتون آویشن فلفل نمک و پاپریکارو خوب باهم مخلوط کنید و به ترکیب سالاد اضافه کنید.
سیب زمینی های اب‌پز رو همراه با شیر و فلفل و‌نمک خوب پوره کنید/داخل ظرف موردنظرتونو اول خیس کنید و بعد یه کیسه فریزر پهن و پوره ی سیب زمینی‌رو داخل ظرف بریزد و قطر یک سانت پهن کنید داخل ظرف
و بعد سالاد و داخلش بریزید و به راحتی برگردونید داخل ظرف سروتون.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فطایر_مرغ
این مدل راحتشه چون رسپی اصلی خمیر مخصوص خودشو داره.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan