37.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم یه #مرغ_شکم_پر با حال و هوای قشنگ روستا ببینیم و عشق کنیم😍
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۱ عدد مرغ متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۳۵۰ گرم سبزی شکم پر
۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده
۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس
۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل
۲۰۰ گرم آلو خورشتی
نمک و فلفل به میزان دلخواه
#آشپزی_روستایی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
38.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پرتقالی
پرتقال‌هایی که کاملا شیرین نیسن و طعم مَلَسی دارن بهترین موقع هست که باهاشون یه غذای خوشمزه درست کنی.
اسم این غذا مرغ پرتقالیه و من عاشق این غذا هستم و طعم خیلی خاص و دلچسبی داره. وقتی آب پرتقال به همراه مرغ پخته میشه، کم کم حالت کاراملی به خودش می‌گیره و تبدیل میشه به یه سُس خیلی خوشمزه.
.
ترکیب آب پرتقال مَلَس و به همراه طعم زعفرون توی این غذا یه ترکیب بی‌نظیری خلق می‌کنه که اگر یه بار امتحانش کنی
عاشقش میشی
🔴مواد لازم برای چهار نفر:
چهار تکه مرغ
یک عدد پیاز متوسط
چهار لیوان آب پرتقال
چهار قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
#آشپزی_روستایی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
37.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_رشتی (شامی پوک)
.
بهار که میشه آشپزی کردن تو ایوون برام لذتبخش تره، چون هوا یه لحظه ابری، یه لحظه بارونی و یه لحظه آفتابیه.
.
تصمیم گرفتم برای شام شامی رشتی یا شامی پوک درست کنم، شامی رشتی یه غذای اصیل گیلانیه که معمولا تو ماه رمضون درست میشه و با نون و پنیر و سبزی خوردن سرو میشه.علاوه بر اینکه این غذا خیلی خوشمزه‌ست، بسیار مقوی هم هست و میتونه ساعات طولانی سیر نگهت داره.
.
یکی از ویژگی‌های خوب این غذا اینه که میتونی موادش رو به مقدار زیاد درست کنی و بخشی از مواد رو بسته بندی کنی و تا سه ماه تو فریزر ازش نگهداری کنی و هر وقت که دوباره هوس شامی کردی از فریزر در بیاری و بهش تخم مرغ اضافه کنی و سرخش کنی.
🔴مواد لازم برای ۵ نفر:
۵۰۰ گرم گوشت
۵۰۰ گرم لپه
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۴ عدد تخم مرغ
۴ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
۴ قاشق غذاخوری سر پٌر آرد نخودچی
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
#آشپزی_با_ریحان
#آشپزی_روستایی
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
40.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_گوشت_بادمجان به روش شکوفه بانو جان
مواد لازم :
۴ پیمانه برنج
۵۰۰ گرم‌گوشت بدون استخوان
یک‌کیلو بادمجان
نیم کیلو پیاز
زعفران
نمک . فلفل سیاه و ادویه گوشت
برای ته چین
یک عدد تخم مرغ کامل به همراه یک زرده
چهار قاشق ماست چکیده
۴ قاشق روغن مایع
یک قاشق گلاب
پودر هل
فلفل سیاه و کمی نمک
زرشک و خلال پسته برای تزیین
زمان دم کشیدن این غذا روی شعله ملایم با شعله پخش کن ۴۵ دقیقه است
این غذا مناسب برای ۸ نفر است
#آشپزی_روستایی
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
39.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_لا_پلو به روش شکوفه بانو ☺️
مواد لازم :
چهارصد گرم گوشت چرخکرده
یک کیلو برنج
سه عدد پیاز متوسط
نصف لیوان لپه
سه عدد گوچه پوره شده
یک قاشق غذاخوری رب گوجه
کمی پرک لیمو یا گرد لیمو
زعفران به مقدار لازم،
ادویه : نمک و فلفل و زردچوبه، دارچین، هل، پور گل محمدی
زمان پخت دو ساعت.
میتوانید با گوشت تیکه ای هم درست کنید.
#آشپزی_روستایی
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
23.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_توت_فرنگی🍓
مواد لازم:👇
دو کیلو توت فرنگــی🍓
یک و نیم کــیلو شکــر🥡
چند قطره آب لیمــو🍈
از آب،ســرکه و جوش شــیرین برای شستن توت فرنگی می توانید استفاده کنــید.
توت فرنگی ها را شســته و خوب تمیز می کنیم سپس توت فرنگــی و شکر را لایه به لایه در قابلــمه ریخته و بین ۱۲ تا ۲۴ ساعــت در یخچال می گذاریــم تا آب بندازه.
سپس روی حــرارت گذاشــته و می پزیم و مرتب کف روی مربا را می گیریــم در انتهای پخت به مربا چند قــطره آبلیمو اضافه کرده و از روی حــرارت بر می داریم .
#آشپزی_روستایی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
22.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو
مواد لازم :
✅ برگ مو
✅ پیاز
✅ ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده
✅ نصف لیوان لپه پخته
✅ یک لیوان برنج
✅ رب گوجه
✅ سبزی دلمه
✅نمک،فلفل،زردچوبه،روغن
بریم که بسازیمش
#آشپزی_روستایی
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
16.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی
عشقای ریحان بریم با هم یه #عدس_پلو ی خوشمزه درست کنیم.
همه ی عدس پلو یه طرف پیاز داغ عسلیا یه طرف 😍😍
من که دلم میخواد همشو خالی خالی بخورم 😄
اینم مواد لازم عدس پلوی خوشمزه مون👇
✅ برنج
✅ عدس
✅ گوشت چرخکرده
✅ پیاز
✅ زعفران دم کرده
✅ کشمش پلویی
✅ گردو خلالی
✅ نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
37.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی
#عدس_پلو
مواد لازم :
✅ برنج
✅ عدس
✅ گوشت چرخکرده
✅ پیاز
✅ زعفران دم کرده
✅ کشمش پلویی
✅ گردو خلالی
✅ نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
28.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجون با قلقلی🫕
برای تهیه فسنجان خوب باید اول گردوی خوب تهیه کرد
گردو
پیاز
گوشت قلقلی
کره گردو
نمک و فلفل
رب انار
#آشپزی_روستایی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
16.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اردک_ناردونی😋🦆
قشنگای ریحان اول صبحی بریم یه آشپزی پر از حس خوب ببینیم 😍
🔵مواد لازم برای 5 نفر:
1 اردک متوسط
200 گرم اوجی یا خانش (نوعی پنی رویال)
8 حبه سیر
3 عدد پیاز متوسط
2 فنجان دانه انار
300 گرم آلو زرد خشک
2 قاشق غذاخوری رب انار
پودر زردچوبه، پودر فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
#آشپزی_روستایی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan