#سالاد_ماکارانی😍😋

#طرزتهیه_سالاد_ماکارونی ماکارونی فرمی : 1بسته سیب زمینی :2عدد هویج : 2عدد نخود سبزپخته شده : 200 گرم ذرت شیرین پخته شده : 250 گرم خیارشور : 300گرم ژامبون : 300 گرم لیموترش : 1عدد سس مایونز : 500 گرم روغن کنجد : 3قاشق نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، آویشن، پاپریکا به میزان کافی برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا  سیب زمینی ها و هویج ها را درون قابلمه میپزیم باید به حدی پخته شوند که زمان مخلوط کردن با دیگر مواد سالاد له نشوند. پس از آبپز شدن آنها را نگینی خرد می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن ، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا کاملا نرم شود بهتر است در آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم  نمک بیشتری بریزید تا طعم ماکارانی ها بهتر شود. سپس ماکارانی ها را هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویید تا کاملا سرد شوند حالا بقیه مواد ترکیبی را که شامل نخود فرنگی و ذرت پخته ،ژامبون نگینی خرد شده ،(درصورت تمایل فلفل دلمه ریز خرد شده ) و خیار شور نگینی خردشده هست را با ماکارانی پخته شده مخلوط میکنیم  سیب زمینی و هویج از قبل پخته را هم به مواد اضافه می کنیم. برای درست کردن سس سالاد ماکارونی ابتدا در ظرفی سس مایونز را می ریزیم و به آن فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،آویشن و آب لیموی تازه گرفته شده و روغن کنجد اضافه میکنیم (اگر نمیخواهید غذای پرکالری مصرف کنید می توانید سس مایونز را با ماست کم چرب مخلوط کنید و به عنوان سس به سالاد اضافه کنید.) و هم میزنیم ،بعد به داخل بقیه مواد ترکیب شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. دقت کنید که به آرامی مواد را مخلوط کنید چون ممکن است مواد خرد یا له شوند. سالاد ماکارونی آماده شده را در ظرف سر پوشیده مورد نظر بریزید و به مدت چند ساعت قبل از مصرف در یخچال نگهداری کنید و بعد نوش جان کنید.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

یه آشپزی در طبیعت جذاب ببینیم 😄😋 دلمون تنگ شد واسه زمستون ☺️☺️    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#آشپزی #کلیپ_اشتراکی دونات تپل و خوشمزه🍩😋 شیر ولرم ۱ لیوان،شکر ۴ قاشق غذا خوری خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذا خوری ،تخم مرغ ۱ عدد،وانیل ۱ قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری ،کره هم دمای محیط ۵۰ گرم هم دمای محیط آرد سفید قنادی ۳-۴ لیوان طرز تهیه به طور کامل داخل ویدیو توضیح داده شده 🌻 اینجا یه سری نکات میگم که حتما رعایت کنید: 1️⃣ ۱۰ دقیقه طول میکشه تا خمیر مایه عمل بیاد اگه حباب زد مشخصه خمیر مایه سالمه. 2️⃣ ۱ قاشق از شکر دستور رو با خمیرمایه و شیر مخلوط کنید. 3️⃣ کره حتما هم دمای محیط باشه. 4️⃣ آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیرتون بدست بیاد. 5️⃣ حتما ده دقیقه خمیر رو ورز بدید اگه به دستتون میچسبید میتونید دستتون رو چرب کنید و ورز بدید. 6️⃣ این خمیر ۲ استراحت لازم داره استراحت اول ۱ ساعت استراحت دوم ۳۰ دقیقه. 7️⃣ حتما حرارت هنگام سرخ کردن متوسط باشه تا دونات ها کامل بپزن. بفرست برای همه کدبانوها😍    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#مربا_کیوی آموزش مربا کیوی مربا کیوی با طعم ملس و این ظاهر جذاب همه رو واسه خوردنش وسوسه میکنه🥝😍 ۶۰۰ گرم شکر یک و نیم پیمانه آب داخل قابلمه بزارین وقتی شروع به جوشیدن کرد ، ده دقیقه زمان بدین و بعد خاموش کنین تا کمی از حرارت بیفته و فقط داغ باشه ۷۰۰ گرم کیوی  رو برش های ضخیم بزنین و داخل شربت بزارین حرارت رو روشن کنین تا شروع به جوشیدن کنه ده دقیقه که جوشید ، در صورت دلخواه کمی رنگ سبز خوراکی رو با شربت حل کنین و داخل مربا ها بریزین کمی وانیل ؛ یک قاشق هم آبلیمو اجازه بدین خنک بشه و ببینید چه طعم بی نظیری داره شربت وقتی سرد بشه غلیظ تر هم میشه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#حلیم_بادمجان🍆🍆🍆 مواد لازم برا 4 الی 5 نفر بادمجان 1 کیلو برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه گوشت مرغ یا گوسفند به مقدار لازم کشک و نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه ابتدا گوشت با زردچوبه و نمک وفلفل می زاریم بپزه بادمجون ها سرخ کرده وبا سیر و یه لیوان آب می زاریم بپزه برنج و با آب می زاریم بپزه از هم باز بشه مثه برنج شله زرد .برنج که پخت عدس اضافه می کنیم بعد بادمجون که پخته شده رو یا تو غذاساز ریخته یا با گوشت کوب له می کنیم و به مواد اضافه می کنیم .سپس گوشت و ریش ریش کرده واضافه می کنیم اگه آب مواد کم بود از آب گوشت بهش اضافه می کنیم تا خوشمزه تر بشه .می زاریم تا حلیم جا افتاده بشه .آخر پخت کشک و اضافه می کنیم می زاریم 5 تا 10 دقیقه دیگه رو حرارت باشه .در آخر کار پیاز داغ می گیریم یا داخل حلیم می ریزیم یا برا تزئین حلیم استفاده می کنیم نوش جان    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#نان_چای #نان_چای_قزوین آموزش نان چای قزوین مواد لازم آرد ۳ لیوان پودر قند ۱/۲ لیوان روغن جامد یا کره ۱/۲ لیوان زرده ی تخم ۲ عدد ماست ۲ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ پودر هل ۱ ق چ پر بکینگ پودر ۱ ق چ طرز تهیه ( روغن جامد رو اول بزارید رو گاز یکم شل بشه نباید سفت،سفت باشه اگه شل باشه خمیر زود جمع میشه دیگه به ورز دادن زیاد لازم نیست ) روغن جامد و پودر قند را با همزن برقی خوب بزنید سفید بشه بعد زرده ی تخم مرغ را اضافه کنید هم بزنید بعد هل و ماست و زغفران دم کرده را اضافه کنید حدود دو دقیقه مواد را خوب هم بزنید بعد بکینگ پودر و نصف آرد الک شده را اضافه کنید با همزن هم بزنید.بعد بقیه آرد را کم کم اضافه کنید خمیر را ورز بدید تا کاملا یک دست شود. خمیر رو تا جایی ورز بدید که به دست نچسبه خمیر نرمی به دست بیاد خمیر رو بپوشانید یک ساعت در جای خنک بگذارید در سینی چرب شده کاغذ روغنی پهن کرده خمیر را به وسیله وردنه روی نایلون فریزر به ضخامت ۳ یا ۴ میلی متر پهن کنید بعد با کاتر دلخواه برش بزنید برا رومال یک ق چ ماست و یک عدد زرده ی تخم مرغ یک ق چ زعفران دم کرده یک ق چ عسل را با هم خوب مخلوط کنید. رومال کنید با چنگال روش خط بیاندازیدروش کنجد بپاشید. فر رو از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا جای که روش طلای بشه. بعد از فر خارج کنید و پس از خنک شدن آن ها را در ظرف سرو بچینید. نوش جان کنید برای نگهداری شیرینی در ظرف دربسته گذاشته و در جای خنک نگهدارید

#رنگین_پلو آموزش رنگین پلو 2 فنجان برنج 1 عدد پیاز 3-4 قاشق غذا خوری روغن 1 قاشق غذاخوری کره 1 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 1 عدد فلفل دلمه ای زرد 1 کاسه نخود پخته شده 1 کاسه نخود فرنگی 1 قاشق نمک  آب 3 فنجان پیاز را خرد کنید و در روغن سرخ کنید. هویج و سیب زمینی را نگینی خرد کنید و در دمای متوسط ​​طبخ کنید. 1 کاسه نخود فرنگی را نیز اضافه کنید. برنج را بشویید و داخل مخلوط بریزید.نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری کره و سپس مخلوط کنید.آب گرم را روی برنج بریزید به مدت 10 دقیقه تا بجوشد تا آب آن کاملا تمام شود و دم بکشد.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#مارمالاد_هویج هویج ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم آب ۱/۵ لیوان پودر ژلاتین ۱/۲ ق .چ هل ۱/۲ ق .چ جوهر لیمو‌نوک ق.چ زعفران به میزان لازم هویج ها رو پوست بگیرید، خرد کنید و داخل قابلمه بریزید‌.آب را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بذارید تابپزه صبر کنید تا کاملا هویج ها پخته بشه و آبی داخل قابلمه نمونه. سپس با گوش کوب هویج ها رو پوره کنید و مجددا روی حرارت بذارید، شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید وقتی از کناره ها شروع به جوش ریز زد حرارت را کم کنید.گلاب را داخل کاسه بریزیدو پودر ژلاتین را روی گلاب بپاشید و کاسه را روی بخار کتری بذارید تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه. وقتی مارمالاد غلیظ شد ژلاتین، پودر هل و جوهر لیمو را اضافه کنیدو مخلوط کنید. سپس ۵دقیقه قبل از خاموش کردن زعفران را اضافه کنید وقتی به غلظت مورد نظر رسید حرارت را خاموش کنیدو مارمالاد را به ظرف دیگه ای منتقل کنید تا خنک بشه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

👆👆👆👆👆 کانال دوممون کدبانوهای من😍😍 هر مدل شیرینی دسر کیک حلوا بخوایین اونجا هست فقط کافیه جست و جو را بزنید 🥳 زندگی کوتاهه شیرینش کن😍😍😍😍 زندگی تون پر از شیرینی گل گلی های قشنگ آشپزی با ریحان💖💖💖

تقدیم تکتکتون❣

قشنگا غروبتون بخیر و شادی میخوام براتون مراحل آموزش اشترودل رو بذارم عزیزانم😍

اول مراحل درست کردن مواد داخل اشترودل ها رو براتون میذارم👇☺️

1⃣۳دونه پیاز رو نگینی خرد کردم و سرخ کردم و بعد بهش گوشت بوقلمون رو اضافه کردم و تفت دادم تا سرخ بشه و بعد ادویه ها که شامل نمک و زردچوبه و آویشن فلفل سیاه بودن رو اضافه کردم. 🦋شما از هرگوشت دلخواهی میتوتید استفاده کنید. 🦋مواد میانی سلیقه ای هست.

2⃣بعد از این که گوشتتون پخته و سرخ شد بهش قارچ و فلفل دلمه و ذرت و نخودسبز اضافه کنید و مخلوط کنید و درب ظرفتون رو بذارید تا همه مواد باهم پخته و سرخ شوند‌. مواد میانی اشترودل ها آماده شد.😉

حالا بریم سراغ مراحل درست کردن #خمیر_ جادویی😍 این خمیر اسمش جادویی چون میتونی باهاش هرچی که دلت میخاد درست کنی😉 💚پیتزا🍕 💚اشترودل🥐 💚پیراشکی🥯

1⃣۳ قاشق چای خوری خمیر مایه رو با ۱ لیوان شیر ولرم یا آب و 1 قاشق چایخوری شکر رو داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کنار بذارید تا خمیر مایه عمل کنه ( کف کند مطابق تصویر). 🦋منظور از ولرم بودن شیر یا آب یعنی گرماش جوری باشه که دستتون نسوزه. #خمیر_جادویی