فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فینگرفود راحت و خوشمزه که بشدت پیشنهاد میشه🍘😍👌🏻
#توپک_پنیری
🌸موادلازم🌸
🥔سیب زمینی. ۲ تا متوسط
💜سینه مرغ. نصف عدد
☘️جعفری خردشده. ۲ تا ۳ ق غ
🧂نمک و ادویه ها : پاپریکا ، فلفل سیاه و قرمز ، آویشن ، پودر پیاز و پودر سیر
🧀مواد پنیری🧀
🍕پنیر پیتزا. نصف پیمانه
☘️جعفری خرد شده ۲ ق غ
🧀پنیرخامه ای. ۱ ق غ
🍘برای سوخاری : آردسفید ، پودر سوخاری ،. یک عدد تخم مرغ با ۲ تا ۳ ق غ شیر و نمک و فلفل سیاه مخلوط بشه.
✅موقع سرخ شدن حرارت متوسط رو به بالا باشه
و بیشتر از دو سه دقیقه سرخ نشن چون پنیر بیرون میزنه ( همه مواد پخته شدن پس نیازی نیست زیاد روی حرارت بمونه)
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فکر کن لقمه مرغت با یه سس خوشمزه پنیری درست بشه با کلی ریحون تازه و نون لواش هم سرو بشه😋 چهههه شود✋🏻🥪
#لقمه مرغ پنیری
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه این نکاتو رعایت نکنی شامی وا میره تو روغن👌😚
#شامی_پوک
مقدار مواد 👇👇💟
یک لیوان لپه
یدونه سیب زمینی متوسط 🥔
یدونه تخم مرغ🥚
دویست گرم گوشت چرخ کرده
یدونه پیاز متوسط🧅
نمک فلفل سیاه زردچوبه 🧂
مواد خیلی میکس نکنید زیادی چسبنده میشه 👐👐👐
اگه مواد شل بود دوسه قاشق آرد نخودچی یا آرد سوخاری
اگه مواد خیلی سفت بود یدونه تخم مرغ بزنین
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
حتما حتما مواد دوسه ساعت با در بسته تو یخچال استراحت کنه وگرنه همون لحظه که میکس کردین سرخ کنید وا میره
روغن حتما داغ باشه .. دستتون مرطوب کنید حین فرم دادن چون به دست میچسبه مواد.... یه سمت کامل سرخ شه بعد برگردونید 🫓🫓🫓🫓🫓
با خیار شور و گوجه و سبزی تازه نوش جان 🍅🍅🥒🥒🥒🥬🥬🥬
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#ناهار_فوری😋•
این شما و اینم خوشمزه ترین ناهار فوری😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #جوجه_چینی :
◗ فیله یا سینه مرغ
◗ سیر تازه
◗ آبلیمو
◗ نمک و فلفل
◗ پودر سیر
◗ ۲ لیوان آرد معمولی
◗ ۱ لیوان ماالشعیر بدون طعم
◗ زعفران دم کرده
◗ ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
◗ ۲ قاشق غذاخوری ماست
◗ ۲ حبه سیر له شده
◗ ۲ عدد خیارشور رنده شده
◗ کمی جعفری تازه یا خشک
◗ آب لیمو ترش
◗ فلفل و پودر سیر
◗ میتونین قارچ هم تو همون مواد بغلتونین و سرخ کنین کنار جوجه چینی عالی میشه
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #کیک_مرغ قالبی :
◗ ۱ عدد سینه مرغ ابپز
◗ ۱/۲ پیمانه خیار شور نگینی
◗ ۱/۳ پیمانه پیازچه حلقه شده
◗ ۱/۳ پیمانه گردو خورد شده
◗ ۱ پیمانه سس مایونز
◗ نان تست بدون لبه های تیره
◗ یادتون باشه که به سالاد مرغتون اصلا نمک نزنید چون هم مرغتون رو با نمک پختین هم خیار شور و سس و نان های تست همه داخلش نمک داره
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #بورک_قالبی :
◗ ۱ بسته خمیر یوفکا
◗ ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
◗ ۱ عدد پیاز بزرگ
◗ نصف فلفل دلمه ای سبز و قرمز
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ رب گوجه
◗ ۳۰ گرم کره آب شده
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ نصف لیوان شیر
◗ نمک و فلفل
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #کته_کباب :
◗ ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
◗ ۱ عدد پیاز متوسط
◗ ۳ عدد گوجه فرنگی متوسط
◗ ادویه ها ( نمک و فلفل ، زعفران ، پودر سماق )
◗ ۱ قاشق غذاخوری رب
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #کوکو_بادمجان :
◗ ۵۰۰ گرم بادمجان
◗ ۵۰۰ گرم سیب زمینی
◗ ۱ عدد پیاز متوسط
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ ادویه ها ( زردچوبه ، پودرسیر ، پاپریکا )
◗ ۱-۲ قاشق آرد در صورت نیاز
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
28.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش تمام فوت و فن #فلافل درجه یک آبادانی
مواد لازم:
۱کیلو نخود
پیاز ۳ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
جعفری یک دسته
سیر یک بوته
نمک ۱.۵ ق غ
فلفل سیاه،زردچوبه،پودر انبه،فلفل قرمز،پودر زیره،پودر تخم گشنیز از هرکدوم ۱ ق چ
آرد نخود چی ۲ ق غ سر پر(میتونید حذف کنید)
بکینگ پودر ۱ ق غ
پودر انبه ۲ ق غ
آب ۱ پ
سرکه سفید نصف پ
نشاسته ذرت ۱ ق غ (اگر خواستین #سس_انبه اتون غلظت بیشتری داشته باشه)
نمک و فلفل قرمز نصف ق چ
نوش جان😍
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاکوره یه غذای جنوبی خوشمزه تند و تیزه که جنوب کنار فلافل و سمبوسه میفروشن😋😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه ی اصل جنوبی که میگن همینه 🤌🏻
باید همینقدر ترد باشه و تند و تیز😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیم ساعته این #کباب_ترش تابه ای محشر رو درست کن و لذت ببر از خوردنش 😍فقط کافیه یکبار این غذارو درست کنی بهت قول میدم عاشقش میشی 😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میرزاقاسمی به سبک بانو گلستانی ☺️
ترکیبات :
تخم مرغ🥚
بادمجان🍆
| گوجه🍅
| سیر🧄
نمک و ادویه
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کال کباب (کَل کباب)
به نظر من کال کباب یه ترکیب بی‌نظیر از طعم‌ها و مزه‌هاست، تصور کن طعم سبزی‌های معطر شمالی با عطر بادمجون کبابی، گردو، سیر، گلپر، رب انار و آب انار ملس چه معجزه‌ی فراموش نشدنی می‌تونه خلق کنه
من کال کباب رو‌کنار مرغ ترش خیلی دوست دارم.
🔴مواد لازم:
۱ کیلو بادمجان
۱۵۰ گرم گردو
۳ حبه سیر
۱ قاشق غذاخوری چوچاق آسیاب شده
۱ قاشق غذا خوری نعنا آسیاب شده
۱ قاشق غذا خوری رُب انار مَلَس
۱ قاشق چای خوری گلپر
دو سومِ پیمانه آب انار
نمک به میزان دلخواه
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan