فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای عاشقان سیمیت و کسایی که از
#صبحانه های تکراری خسته شدن😍
مواد لازم :
تخم مرغ
کمی کـنـجـد
نمک، فلفل سیاه
پنیر پیتزا
پولبیبر
کره
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی ترد رستورانی🍟
اونم با سس قارچ
مواد لازم :
کره ۲۵ گرم
سیب زمینی
مقداری قارچ
شیر ۱ لیوان
آرد ۲ ق غ
پودر سیر
جوزهندی
آویشن
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوراک پاچینی خوشمزه که خیلی هم راحته سریع هم آماده میشه بچه هام
عاشقشن🍗
#خوراک_پاچینی
مواد لازم:
رب گوجه(3ق.غ)
پیاز خورد شده(1عدد بزرگ)
روغن مایع(3/4پیمانه)
ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،اویشن،پودر زنجبیل)(به مقدار لازم)
سیب زمینی(به مقدار لازم)
فلفل دلمه(به مقدار لازم)
زعفران دم کرده(به مقدار لازم)
پاچینی(1کیلو)
سیر رنده شده(3حبه)
بچه ها همه مواد بنا به اندازه پاچینی هایی که استفاده میکنید تغییر میکنه
اول دمای فر و از زیر روشن کنید
بعد که کامل پخت برای گریل شدن حدود ده دقیقه گریل و روشن کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جغور بغوری درست کردم که همه کیف کنن🍢😍
طرز تهیه
#جغور_بغور
طرزتهیه:جغور بغور⬇️
ابتدا جیگر+دل+قلوه رو تیکه های دلخواه تیکه میکنین،بعد یک عدد پیاز درشت رو خلالی سرخ میکنیم❤🔥
بعد تو روغن با شعله ملایم میزاریم طلایی بشه،بعد بهش زردچوبه+فلفل سیاه+فلفل پاپریکا میریزیم تفت میدیم❤🔥
جیگر+دل+قلوه ها رو اضافه میکنیم و باهم سرخشون میکنیم،دو حبه سیر خوردشده اضافه میکنیم،بعد گوجه خرد میکنیم بهشون اضافه میکنیم،وقتی آب گوجه ها کشید شد❤🔥
یک قاشق رب گوجه میزنیم و هم میزنیم تا رنگش باز بشه بعد نمک +آبجوش اضافه میکنیم درب تابه رو میبندیم حدود یکساعت با شعله کم بپزن❤🔥
بعد سیب زمینی سرخ میکنیم و در آخر بهشون اضافه میکنیم و نوش جان میکنیم ،جغور بغور باید با نون نوش جان کرد در کنارش سبزی با لیمو نارنجم باشه که دیگه هیچی🤤
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه #معجون نخر خودت تو خونه درست کن🤩
مواد لازم برای ۵-۶ نفر:بستنی نیم لیتر،موز ۲ عدد،خرما ۳ عدد،گردو ۳-۴ عدد،پسته ۱۵ عدد،شیر یک فنجان
نکته:من برای اینکه پوست خرما راحت جدابشه ۱ دقیقه انداختمشون توی اب جوش
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی قارچ و اسفناج میقولی؟😜🌮
#پیراشکی قارچ و اسفناج
برای درست کردن این پیراشکی خوشمزه احتیاج داریم به
سه لیوان ارد، یک لیوان آب ، یک ق‌م زردچوبه و زنجبیل و نمک و یک‌ونیم ق‌غ مایه خمیر و یک گرم پودر گلوتن و بهبوددهنده
مایه خمیر من فوری بود و یکدفعه به آرد اضافه کردم
اگر از مایه خمیر معمولی استفاده میکنید با نصف استکان آب و یک ق شکر عمل بیارید.
برای مواد میانی: یک پیاز بزرگ دو لیوان اسفناج، یک لیوان قارچ خرد شده، نمک و فلفل و زردچوبه و یک‌ق سماق و آب نصف لیمو ترش
خمیر آماده شده رو باید نازک پهن کنید، زیر و روش رو ارد پاشی کنید تا کاملا خشک بشه و بعددبه کاغذ نچسبه. میتونید اون ها رو لای کاغذ روغنی یا کیسه فریزر و در ظرف کاملا در بسته، به مدت یک هفته تا ده‌روز در فریزر نگه‌دارید.
بیشتر شدن این زمان رو پیشنهاد نمیکنم چون خمیر کیفیت‌ش رو از دست میده.
خمیر یک استراحت یکساعته داره و بعد از اینکه مواد رو داخل پیراشکی‌ها گذاشتیم بهتره یکربع دیگه هم بهش استراحت بدیم و بعد بره در فر ۱۸۰ درجه. به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از ترفندونه ریحان😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چهارتا اشتباه رایج توی آشپزی😱
کدوما رو بلد بودی؟🤩
#ترفند آشپزی
@tarfandonereyhan 👈💯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این الویه فرق داره😎👇🏼
رازش تو قسمت سیب زمینیه😎🌮
#الویه
سینه مرغ یک عدد سیب زمینی چهار عدد تخم مرغ دو عدد هویچ یک عدد نخود فرنگی و ذرت شیرین از هر کدام نصف لیوان خیارشور نصف لیوان شوید خشک یک قاشق غ پیاز یک عدد سیر چند حبه برگ بو نمک سینه مرغ و سیب زمینی و هویچ رو میزاریم بپزه بهش پیاز برگ بو و سیر اضافه میکنیم من داخل الویه تخم مرغ نمیریزم شما دوست داشتید تخم مرغ رو جدا بپزید و ب مواد اضافه کنید سیب زمینی ک پخته شد بزارید کاملا سرد بشه و بعد رنده کنید قسمت طلایی این سالاد اینجاست
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
👇🏼 باید سس درست کنیم و جدا با سیب زمینی مخلوط کنیم تا حسابی مزه دار بشه برای سس👇🏼 سس مایونز رو به همراه ماست پرچرب سس خردل آبلیمو نمک فلفل و شویت خشک یا تازه مخلوط و به سیب زمینی اضافه میکنیم مقداری هم برمیداریم که آخر کار به کل سالاد اضافه کنیم خیارشور و هویچ رو نگینی خورد میکنیم مرغ رو به وسیله ی همزن برقی در عرض بیست ثانیه ریش کردم و با بقیه مواد و نخود فرنگی و ذرت شیرین به سیب زمینی اضافه و مخلوط میکنیم مابقی سس هم اضافه و چند ساعتی میزاریم یخچال و بعد نوش جان🤩
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فکر میکردی فلافل رو فقط با نخود درست میکنن🤔⁉️
اما این فلافل خیلی خوشمزه و متفاوت و عالیه چون با دال عدس درست شده🤤
#فلافل خونگی
مواد لازم👇👇
دال عدس دولیوان
پیاز یک عدد🧅
سیر ۳تا ۴حبه🧄
سیب زمینی یک عدد متوسط🥔
بکینگ پودر نصف ق غ
ادویه ها نمک زردچوبه فلفل سیاه وقرمز و بدلخواه پودر انبه
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
🥣دال عدس رو میشوریم یک شب خیس میدیم
بعد آبکش میکنیم و تمام مواد و باهم تو غذاساز یا چرخ گوشت میکس میکنیم و ادویه هارو اضافه میکنیم
داخل تابه یا قابلمه ی کوچک روغن میریزیم
وقتی داغ شد ازمواد قالب میزنیم وداخل روغن خوب سرخ میکنیم🤤
اصلا ازطعم ومزه ولطافت این فلافل نگم براتون👌👌
✅️موادمون باید لطیف اما منسجم باشه واینکه اگه بنظرتون شل بود میتونید کمی بیشتر آرد بزنید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
43.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #کیک_صبحانه :
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۲۷۰ گرم آرد
◗ ۲۰۰ گرم شکر
◗ ۱۳۰ گرم شیر
◗ ۴ قاشق گلاب
◗ ۱۰۰ گرم روغن
◗ ۱ قاشق نسکافه
◗ ۱ قاشق هل
◗ ۱/۵ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱ پنس نمک
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #ترشی مخلوط :
◗ ۵ عدد بادمجان متوسط
◗ ۲ بوته سیر
◗ ۱ عدد کلم برگ کوچک
◗ ۱ عدد گل کلم
◗ ۵ شاخه کرفس
◗ ۳ عدد فلفل تند
◗ ۳ عدد هویج
◗ سبزیجات ( برگ کرفس ، ترخون ، مرزه ، نعناع )
◗ ادویه ها ( نمک ، زردچوبه ، سیاهدانه ، تخم گشنیز کوبیده شده ، گلپر )
◗ ۱-۲ عدد سیب سبز خرد شده
◗ سرکه به اندازه ای که روی ترشی رو بگیره
◗ ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز نگینی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک سیب زمینی با سس مخصوص🤤🤌🏽
ببین خیللللییی خوشمزه میشه،درست کنی بشینی پای سریال🫠🤣🍘
#توپک_سیب_زمینی با #سس مخصوص
مواد لازم
💙سیب زمینی سه عدد متوسط
💙نشاسته ذرت ۶۰گرم
💙مواد لازم برای سس
💙سیر سه عدد
💙آرد یک قاشق غ خ
💙شیر ۲۰۰میلی لیتر(یک لیوان فرانسوی)
💙ادویه ها(نمک،فلفل،پونه)
💃سیب زمینی هارو رنده ریز بزنید و آب کش کنید وروش نشاسته ذرت بریزید و بزارید کنار
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
💃سیر رو خرد کنید و داخل تابه که روغن ریختید سیر هارو بریزید
تفت بدین 💃بهش آرد و شیر و پنیر رو اضافه کنید به همراه ادویه ها
هم بزنید تا غلیظ بشه،و زیرشو خاموش کنید.
💃سیب زمینی هارو به شکل توپ دربیارید و در روغن سرخ کنید
💃(اگه شکل نگرفت میتونید نشاسته ذرت اضافه کنید)
💃داخل روغن شناور سرخ کنید.
💃من به سیب زمینی ها پودر کچاپ زدم که دلبخواه میتونید نزنید🙂
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبتون غرق در آرامش🕊
عاقبتتون بخیر🕊
و حال دلتون خووووب🕊
شبتون پراز لبخند و مهربانی🕊♥️
🌙⭐️🌙
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
برای داشته هات شکرگزار باش
تا خدا نداشته هات رو
هم بهت بده...💖💐
#صبح_بخیر کدبانوهای باسلیقه ی من 🌻🌞
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #اگ_بایت :
◗ تخم مرغ
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ بیکن گوشت
◗ مرغ پخته شده
◗ سبزیجات
◗ پنیر فتا
◗ گوجه گیلاسی
◗ کلم بروکلی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #اشترودل_ژامبون :
◗ خمير هزارلا
◗ ژامبون مرغ يا گوشت
◗ پنير ورقه ای گودا
◗ تخم مرغ هم برای رول مالش
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan