5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_لوبیا_چیتی
(کلیپ دو قسمتیه)
(دستور تست شده توسط اعضا)
مواد لازم:( برای ۴ نفر)
برنج۳ پیمانه
سینه مرغ۱ عدد
پیاز۱ عدد
سیر۲ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
کنسرو لوبیا چیتی۱ عدد(یا لوبیا چیتی پخته یک پیمانه)
شوید خشک۱ قاشق غذاخوری(شوید تازه ۳ تا ۴ ق غ)
زعفران دم کرده۲ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
ادویه : پاپریکا، فلفل سیاه، کمی زیره،
گل محمدی، دارچین
و روغن به مقدار کافی
طرز تهیه:
۱- پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و با یکم روغن تفت میدیم
سیرها رو هم داخل قابلمه رنده می کنیم.
ادویه ها رو هم اضافه میکنیم تا عطرشون ازاد بشه
۲- گوشت مرغ رو به صورت تکه های کوچیک خرد کرده چند دقیقه تفت می دیم تا تکه های گوشت مرغ سرخ بشن
۳- بعد از اینکه گوشت مرغ تغییر رنگ داد، رب رو اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دیم تا کاملا سرخ بشه و طعم خامیش گرفته بشه
۴- حالا لوبیا چیتی رو اضافه کرده و همه مواد رو ترکیب می کنیم تا یکدست بشن، یکم آب اضافه می کنیم و میزاریم حدودا ده دقیقه بجوشه
۵- زعفران دم کرده رو به همراه شوید خشک(یا تازه) اضافه کرده و چند دقیقه دیگه تفت می دیم، بعد قابلمه رو از روی حرارت کنار می ذاریم.
۶- تو همین حین یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب پر کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم.
۷- برنج رو آبکش کنید، ته دیگ مورد نظرتون رو کف قابلمه بزارین و لایه لایه از برنج و مواد بریزید.
در نهایت هم روش کمی آب و زعفران دم کرده بریزین و بزارین دم بکشه
#پلو_مخلوط
#آشپزی با ریحان
❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
┗━━─━⊰✾✿✾⊱
10.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_لوبیا_چیتی
(قسمت دوم)
میتونید این غذا رو با لوبیا چشم بلبلی هم درست کنید.
⃟❤️⃟⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫⃟💛┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅❀❀
#آشپزی با ریحان
❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
┗━━─━⊰✾✿✾⊱