2.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالباس_مرغ
به همین راحتی تو خونه کالباس درست کنین و با اطمینان میل کنید 😍
🍔🥩 .┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅
.┏━━━••🍃🧑🍳🍃••━━━┓
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛
┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃👨🍳🍃••━━━┛
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالباس_مرغ #کالباس
👈گوشت بدون استخوان ران مرغ یا مخلوط ران وسینه ۵۰۰ گرم +حدود ۳۰ گرم چربی من از دنبه استفاده می کنم هیچ طعم خاصی به کالباس نمیده فقط باعث لطافت بیشتر اون میشه می تونین کمی گوشت چرخ شده نیز اضافه کنید،
سیر ۳ حبه
نشاسته ذرت (سفید رنگ هست)نصف لیوان
آرد ذرت (زرد رنگ هست با نشاسته فرق داره)۲ ق غ
روغن مایع ۵ ق غ
زرده تخم مرغ ۱عدد
اب ویخ نصف لیوان
شیر خشک قنادی نصف لیوان
ادویه ها شامل:
میخک پودر شده ۱/۴ق چ
فلفل سفید ۱/۲ق م
پودر سیر ۱/۲ق غ
زنجبیل ۱/۲ق م
پودر هل سفید ۱/۲ق م
پودر آویشن ۱ق م
جور هندی ۱/۴ق چ
پودر پیاز ۲ق غ
نمک یک ق م (بچشید اگر کم بود میزان کنید چون کالباس بی نمک طعمی نداره)
اسانس دود یا چاشنی دود ۵ قطره
رنگ خوراکی قرمز به دلخواه برای رنگ صورتی تر (من نریختم)
قارچ بلانچ شده،هویج پخته شده نگینی،خلال پسته و....به دلخواه مقداری
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
2.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالباس_مرغ
به همین راحتی تو خونه کالباس درست کنین و با اطمینان میل کنید 😍
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
18.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #کالباس_مرغ :
◗ ۸۰۰ گرم مرغ پخته
◗ ۱ عدد پیاز
◗ ۱ عدد هویج
◗ ۵ حبه سیر
◗ ۴ قاشق چایخوری نمک
◗ ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه نکوبیده
◗ ۲ قاشق چایخوری تخم گشنیز
◗ ۲ عدد برگ بو
◗ ۱ تکه چوب دارچین
◗ ۱ تکه کوچک میخک
◗ نوک قاشق چایخوری جوز هندی
◗ ۲ عدد هل
◗ ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سیر و پودر پیاز
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر لبو
◗ ۱ قاشق غذاخوری آب سرد
◗ ۱ قاشق چایخوری اسانس دود
◗ ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
◗ نصف لیوان آب مرغ برای حل پودر ژلاتین
◗ ۳ لیوان آب مرغ
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan