#جوجه_ماستی
#تاس_کباب
#هویج_پلو
#یتیمچه
#آلبالوپلو_ملس
#سورمه_کباب #بادمجون_شکمپر
#کوفته_مرغ
#قیمه_ریزه
#جوجه_حلزونی
#ساندویچ_سرد
#ساندویچ_مرغ
#کوفته_کشک
#کلجوش
#سیبزمینی_پنیری #سیبزمینی_شکمپر #چیپس_تردخونگی #کوکومرغ_کنجدی #کتلت_بازاری_شیراز #قنبرپلو_شیرازی
#مرغ_مجلسی
#کشک_بادمجان #عدسپلو_مغان
#باقالی_قاتوق
#ماکارونی_خونگی #زرشکپلو_بامرغ #چیکن_استراگانف #بورک_گوشتوسبزیجات #جوجه_حلزونی
#شامی_کنجدی
#قیمه_لاپلو
#خورشتکاری
#مرغ_لَوَنگی
#پلو_تنماهی
#خوراک_لوبیاسبز #طعمدارکردن_جوجه #رول_ژامبون_سوخاری #اکبرجوجه_اصل
#کیک_مرغ
#کباب_کوبیده
#کوکو_عدس
#رانمرغ_کباب
#سماق_پلو #تهچین_مرغ_بادمجون #کوفته_مرغ_بادمجان #فسنجون_شمالی #ناگت_مرغ_پنیری #تهانداز_ماهی #کوکومرغ_مجلسی #مرغ_مجلسی
#دیزی
#دمی_ماهیچه
#قیمه_مجلسی
#کتلت_لاهیجان
#دلمه
#کوکو
#املت
#کباب
#ماهی
#ماکارونی
#پیتزا
#ساندویچ
#سوفله
#سالاد
#سس
#شربت
#دسر
#شیرینی
#بستنی
#مربا
#مافین
#کمپوت
#ترشی
#پوره
#گراتن
#تزیین
#سفره_ارایی
#فینگرفود
#کپه
#کلوچه
#کیک_بدون_فر
#غذا
#آشپزی
#كوفته_مرغ 🍲 😋😍
▫️سینه مرغ چرخ شده: ۱ عدد
▫️برنج نیم پز: ۱/۲ پيمانه
▫️لپه پخته: ١/٢ پيمانه
▫️جعفرى خرد شده: ١ ق غ
▫️ترخون: ١ ق غ
▫️مرزه: ١ ق غ
▫️زرشك و گردو : ٥ ق غ
▫️نمك و فلفل و زدچوبه: به مقدار لازم
▫️پياز : ١ عدد
▫️رب گوجه فرنگى: ٢ ق غ
▫️آب : ٢ ليوان
▫️نمك و فلفل و زردچوبه : به مقدارلازم
🔸سينه مرغ چرخ شده، سبزى هاى معطر، برنج و لپه و ادويه ها رو با هم كاملا مخلوط كنيد و ورز بديد.
از مواد به اندازه دلخواه برداريد كمى گود كنيد و داخلش زرشك و گردو بريزيد و كاملا گرد كنيد.
🔸تهيه سس
1️⃣پياز و خرد كنيد و با نمك و زردچوبه تفت بديد، بعد رب گوجه فرنگى و اضافه كنيد .
2️⃣دو ليوان آب و اضافه كنيد .اجازه بديد كه سس بجوشه .
3️⃣بعد كوفته ها رو داخل سس بزاريد . پنج دقيقه اول با حرارت زياد بپزه بعد با حرارت كم !
♦️من از سبزى خشك استفاده كردم.
.
.
.
#خانه_داری
#اشپزی
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#کوفته_مرغ😋
🍗 اول از همه سینه مرغ و فیله کردم و با دو عدد پیاز چرخش کردم
به موادم پودر سیر فراوون،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،آویشن،زنجبیل و کمی دارچین اضافه کردم
موادمو خوب ورز دادم بهش جعفری اضافه کردم و به اندازه گردو از مواد برداشتم و توی روغن سرخ کردم...
نکاتی که قابل عرضه اینه که وقت گوله کردن یه کاسه آب کنار دستتون باشه چون مواد کمی چسبنده اس...
و اینکه میتونید 1 دونه تخم مرغ هم اضافه کنید و نصف قاشق آرد...
من چون میخواستم طعم خالص سینه مرغ حس بشه تخم مرغ و آرد اضافه نکردم.
┏━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🎂
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┛
57.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_مرغ
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ ترش گیلانی😋
مواد لازم :
نمک، فلفل سیاه
گوجه رنده شده
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سینه و ران مرغ ۳۰۰ گرم
گردو سابیده ۱۰۰ گرم
پیاز رنده شده
سیر رنده شده
رب انار ۱ ق غ
سبزی معطر :
گوجه ۲ عدد
زعفران
چوچاق
کوتکوتو
یا گشنیز
و نعنا
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ
سینهی مرغ : دوعدد
پیاز متوسط : یک عدد
سیر : دو حبه
نصف یک فلفل دلمه
جعفری یا گشنیز : یک مشت
نمک ، فلفلسیاه ، پاپریکا
پودر نون : دو قغ
زرشک : دو قغ
پیاز خرد شده
نمک ، فلفلسیاه ، زردچوبه
رب گوجه
آبجوش
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ بدون برنج و لپه دیدی که
وا نره؟😍😱
#کوفته_مرغ
✅سینه مرغ : یک عدد
✅پیاز : دو عدد
✅تخم مرغ : یک عدد
✅رب : یک ق غ
✅گوجه : ۵ عدد پوره شده
✅پودر سوخاری : سه ق غ
مراحل کار مشخصه فقط بعد اینکه سس جوشید کوفته هارو اضافه کنید و تا خودشون و نگرفتن و تغییر رنگ ندادن در تابه رو نذارید که کوفته وا میره 👌👌
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan