فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نیمرو شکم پر🍳•
#صبحانه
تخم مرغم انقدر لاکچری آخه،یه صبحانه خفنه😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه 😍😋
مواد لازم:
تخم مرغ🥚
سوسیس🥓
فلفل دلمه ای🫑
پنیر پیتزا 🧀
نون باگت🥖
میتونید به جای سوسیس از کالباس خورد شده استفاده کنید ،
من سوسیس رو‌قبل از استفاده چند دقیقه ای گذاشتم تو آب جوش و قل قل کرد بعد رنده زدم .این صبحانه ی خوشمزه و راحت رو درست کنید و لذت ببرید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یلدایی بدون فر بدون همزن😍
ایده #شب_یلدا😍 درست کردنش خیلی راحته قلق خاصی نداره بدون فرشو درست کردم واسه شما عزیزانی که فر ندارید.🍉
آب نمیخواد برای کیک فنجونی فقط آب داخل قابلمه میریزیم
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
آموزش کامل و توضیحاتشم براتون بزارم که به مشکل برنخورید موقع پختش🌼👇
🍉مواد لازم برای مدل اول🤗
آرد سفید شیرینی پزی: یک لیوان ونیم
تخم مرغ :دو عدد
شکر: نصف لیوان
ماست سفت وشیرین: نصف لیوان
روغن: نصف لیوان کمی کمتر ویا کره آب شده
بیگینک پودر: یک قاشق مربا خوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
رنگ مجاز خوراکی سبز وقرمز
شکلات چیپسی مقدار کمی
تخم مرغ و وانیل رو یک دقیقه بزنید سپس شکر رو کم کم اضافه کنید. حدود دو الی سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه.
سپس روغن و ماست اضافه کرده در حد مخلوط کردن بزنید.
آرد وبیکینگ پودر رو باهم مخلوط والک کرده در سه مرحله به مواد اضافه میکنید مرحله آخر چند ثانیه با سرعت کند دستگاه بزنید تا مخلوط ویکدست بشه (فقط چند ثانیه )
مقداری از مواد کیک جداگانه بریزید تو کاسه
مقدار قرمز بیشتر از همه
سپس سبز
مقدار مواد سفید رنگ از هر دو کمتر
رنگ خوراکی به هر کدام چند قطره اضافه کرده وبا لیسک به حالت دورانی مخلوط میکنیم عزیزان توجه کنید زیاد هم نزنید وگرنه کیک حالت تسمه ای ولاستیکی پیدا میکنه وروش ترک میخوره
مواد آماده شده هر کدوم بریزید تو قیف یکبار مصرف قیف ندارید از نایلون فریزیر استفاده کنید
یک لایه سبز،یک لایه سفید(سفید کمتر از سبز بریزید)لایه آخری قرمز که بیشتر از همه
دو سوم قالب رو پر کنید بزارید رو سینی ویا توری که داخل قابلمه گذاشتیم به مدت حدود نیم ساعت.
کاپ کیک آماده شد طبق فیلم کاغذ دور کیک رو جدا کنید وشکلات چیپسی بعنوان تخم هندوانه
شیر جایگزین نکنید مواد رقیق میشه موقع پخت رنگها قاطی میشه
🍉مواد لازم برای مدل دوم و سوم:
تخم‌مرغ هم‌دمای محیط ۲ عدد
شیر ۱۰ قاشق غذاخوری
شکر. ۸ قاشق غذاخوری
روغن مایع. ۶ قاشق غذاخوری
آرد قنادی ۱۲ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکبنگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نیمرو شکم پر🍳•
#صبحانه
تخم مرغم انقدر لاکچری آخه،یه صبحانه خفنه😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_اناردون خوشمزه و آسووون ❥
[ 🍚❤️ ]#یلدا
مواد لازم برای تهیه خورشت اناردون :
◗ ۱ عدد پياز درشت نگينی
◗ ۳ قاشق رب انار
◗ ۲ پیمانه انار دون شده
◗ ۱۰ عدد آلو بخارا
◗ نمک و فلفل سياه
◗ زردچوبه
◗ ادويه كاری
◗ سينه مرغ
◗ زعفران
◗ رب گوجه فرنگی
◗ ۲ حبه سیر
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_بامیه با بهترین رسپی اینه ❥
[ 💚✨ ]
مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه :
◗ پياز نگينی
◗ گوشت
◗ رب یا كنسرو گوجه
◗ ادویه جات
◗ باميه
◗ قوره يا آبليمو و گرد ليمو
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه پيتزایی😍😋
مواد لازم :
جعفری
نان یوفکا
پیاز نگینی
سیب زمینی
زرده تخم مرغ
ادویه سمبوسه
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پاپریکا
آویشن
کنجد
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای خوشمزه و همه پسند😋😍
#مرصع_پلو
فیله مرغ به تعداد لازم
برنج ۴پیمانه
خلال بادام نصف پیمانه
خلال پسته نصف پیمانه
زرشک نصف پیمانه
خلال پوست پرتقال نصف پیمانه
هویج یک عدد بزرگ
کشمش نصف پیمانه
ادویه نمک وفلفل نصف ق چ خ
زعفران مقداری
شکر مقداری
کره وروغن
هل ۲عدد
گلاب نصف پیمانه
فیله هارو با زعفران و ادویه حسابی ماساژ بدین ویه ساعت بزارین تا مزه داربشه.تواین فاصله خلال پسته وبادام رو با گلاب وباقی مواد رو با اب خیس کنید هویج رو رشته ای رنده کنید و با کمی اب کره وابلیمو بزارین کمی بپزه وبعد تفتش بدین...خلال پسته وبادام روهم جدا کمی تفت بدین زرشک رو با کمی شکر وکشمش رو هم یه تفت کوچیک بدین.پوست پرتقالم چندبار بجوشونید وابش رو عوض کنید وبا کره شکر وکمی زعفران تفت.بدین...برنج روابکش کنید ته دیگ مورد نظر روبزارید وروش ۲تاهل بزارین تادم بکشه ..فیله هارو مثل تصویر رول کنید وباخلال چوبی فیکس کنید وداخل روغن باحرارت نسبتا بالا تفت بدین تا اب نندازه.وبعد داخل ظرف سروتون به دلخواه تزیین کنید.ودراخر روی فیله ها روغن محلی بدین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #قرمه_سبزی مجلسی و جا افتاده 💚
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یلدایی_راحت
مواد لازم:
تخم مرغ🥚:۴ عدد
شکر🍚:۱ لیوان
وانیل🌸:۱ ق،چ
روغن🥃:نصف لیوان
اسفناج خام🍃:۱۷۰ گرم
آرد🥡:۲ لیوان
بیکینگ پودر🥄:۱ق،غ
مواد لازم کرم وانیلی:
شیر🥛:۲ لیوان
نشاسته ذرت🌽:۲ق،غ
آرد🥡:۱ق،غ
شکر🍚:۳ق،غ
کره:🧈۱ق،غ
وانیل🌸:نصف ق،چ
برای لایه قرمز من از بریلو استفاده کردم ولی میتونید تو خونه ام دست کنید برای درست کردنشم:
آب انار🍷:یک لیوان
نشاسته ذرت🌽:۱ق،.غ
شکر🍚:۲ق،غ
وانیل🌸:نصف ق،چ
همه موادو باهم مخلوط کنید با چنگال یا همزن دستی هم بزنید یک دست شه روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه بذارین از داغی بیوفته و ولرم شه روی لایه سفید بریزین ❌اگه داغ بریزین لایه ها باهم قاطی میشه
نکات
دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه
دمای فر برقی و سولاردوم:۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه
اگه خواستین بدون فر درست کنید یه قابلمه رو بذارین رو شعله پخش کن ۱۵ دقیقه خالی گرم بشه داخلش یه پایه فلزی بذارین و قالبی که فویل پیچیدین رو بذارین رو پایه در قابلمه رو هم دمکنی بذارین ۴۰ دقیقه بپزه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🍉 رولت هندوانه ای شب #یلدا
قسمت اول
آرد ۶۰ گرم ♦️شکر ۶۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد♦️ عسل نصف ق غ
آب جوش ۵ ق غ ♦️بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
رنگ خوراکی قرمز و سبز به مقدار لازم
خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
😍 رولت هندوانه ای شب #یلدا
قسمت دوم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشترودل مرغ🍗
انقدر این رسپی خوش ظاهر و جذابه که نگم براتون😍😭 میتونید با این غذا سفرتون رو خیلی زیبا کنید😍
#اشترودل_مرغ
هم میشه با مرغ درستش کرد هم با گوشت چرخ کرده
خمیر:
آرد ۱ پ و ۳/۴ پ
نمک ۱ ق چ
خمیر مایه ۱ و ۱/۲ ق چ
شیر هم دمای محیط ۱/۲ پ
روغن مایع ۱ و ۱/۲ ق غ
خمیر ۲ ساعت استراحت کنه
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد گوشتی:
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۵٫۶ تا
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
رومال:
زرده ۱ عدد
شیر ۲ ق غ
فر ۱۸۰ درجه زمان ۱۰-۱۵ دقیقه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan