eitaa logo
آشپزی با ریحان
173.8هزار دنبال‌کننده
3.4هزار عکس
7.9هزار ویدیو
15 فایل
🔅🔅🔅🌹﷽🌹🔅🔅🔅 اللَّهُمَّ بَارِكْ لِمَوْلَانَا صَاحِبِ الزَّمَان‏♥️ آشپزی با عشق یک هنر است تبلیغات ریحان https://eitaa.com/joinchat/1457979741Cdd120cceb4
مشاهده در ایتا
دانلود
🥭🥭سالاد انبه:🥗🥗 🥭انبه ۱ عدد 🍅گوجه فرنگی (حبه‌ای خرد شده) ۲ عدد 🧅پیاز یا پیازچه (نگینی خرد شده) ۱ عدد ☘️جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه 🍋روغن زیتون و آب لیموترش تازه به میزان لازم 🍽نمک و فلفل به میزان لازم 🍃🍴انبه را از وسط به دو نیم تقسیم نمایید (ازطول) سپس هسته را جدا و روی سطح آن شیارهایی شطرنجی ایجاد نمایید، سپس گوشت میوه را از پوست جدا کرده و آن را با سایر مواد مخلوط نمایید.😋 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
رشته شعریه۱بسته کره50 گرم شیر عسلی دوسوم قوطی مغز گردو یا بادام یا پسته به دلخواه زعفران دم‌کرده یک ق غ گلاب یک ق غ ابتدا رشته هارو کاملا خورد کنید (هرچه این رشته‌ها خردتر باشد در نهایت بافت باقلوای شما بهتر خواهد شد).سپس کره و رشته هارا در ماهیتابه قرار بدید و تفت بدید حدود 10دقیقه تا سرخ بشن. وقتی کمی تغییر رنگ دادن کافیه, بعد شیر عسلی را اضافه میکنیم(آموزش شیرعسلی خانگی در استوری) و کاملا مخلوط میکنیم و بعد گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم و کاملا مواد رو مخلوط میکنیم. ورق فویل رو پهن میکنیم و کمی روغن مالی میکنیم و بعد مواد رو کف ورق فویل پهن و یکدست صاف میکنیم و به دلخواه وسطش رو مغز میریزیم و آرام رول میکنیم و بعد با فویل میپیچونیم و به مدت 5ساعت توی یخچال یا 2ساعت توی فریزر تا خودشو بگیره وبعد برش میدیم. 😍😍😍😍 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
اول هر چند تا اسکوپ بستنی (هر طعمی ) که دوست دارید را روی کاغذ مخصوص شیرینی توی فریزر بگذارید. بعد در یک ظرف کورن فلکس و یه قاشق دارچین را مخلوط کنید و بستنی ها را یک بار در این مخلوط بغلطانید و دوباره بگذارید فریزر، نیم ساعت بعد بستنی ها را دوباره در بیاورید و اول توی مخلوطی از یک تخم مرغ زده شده + یک قاشق شیر بغلطانید و بعد دوباره در  کورن فلکس و حسابی پوشش دهید و بعد هم بگذارید در فریزر . حتی میتوانید این اسکوپها را تا 2ماه فریز کنید تا هر زمان مهمان داشتید دربیاورید و راحت سرخ کنید. هر وقت خواستید سرخشون کنید اول اجازه دهید کره یا مارگارین حسابی داغ شود بعد اسکوپهارا بیندازید  و نگذارید بیشتر از 30 ثانیه در روغن بماند 😍😍😍😍 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
😍😍 توت فرنگی ها را شسته و اجازه دهيد خشك شوند. شكلات را به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم) آب كنید. توت فرنگی‌ها را در شكلات آب شده فرو ببرید و روی كاغذ روغنی قرار دهید تا شكلات ببندد. مي‌توانید قبل از بستن شكلات، قسمت شكلاتی توت فرنگی‌ها را مغز گردوی خرد شده، فندق يا مغزهای ديگر، شكلات رنده شده يا شكلات سفید تزيين كنيد. 😍😍😍😍 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپس ترد ‌و خوشمزه درست کن🍟😍😋 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳فرنی👩‍🍳 ًفرنی با آرد برنج من برای هر پیمانه شیر دو ق غ شکر دو ق غ آرد برنج نوک ق وانیل و کمی گلاب استفاده میکنم •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
🥮 روغن مایع: نصف پیمانه وانیل: نوک ق پودر کاکایو: دو ق غ ارد :یک پیمانه سرپر پودر قند: نصف پیمانه ( جایگزین شکر نمیشه میتونید شکر رو آسیاب کنید ) 🥮🍴تو ظرفی روغن مایع+ پودر کاکائو و با قاشق مخلوط کنید بعد وانیل و ارد و پودر قند رو روش الک کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشه بعد کف تابه کاغذ روغنی بزارید رو روی شعله، شعله پخش کن یه ق کوچیک از شیرینی بردارید و تو دست گرد کنید و مثل عکس با چاقو روش شیار بندازین و کمی پودر پسته روش برای تزیین بریزید همه رو که کف تابه چیدین لاستیک دور تابه رو دربیارید و سرش رو بزارید و بزارید رو حرارت متوسط رو به کم بعد یک ربع تا بیست دقیقه آماده اس اگر توی فر خواستید بزارید دمای ۱۶۰ درجه باید بزارید همین زمان برای چک کردن کافیه با یه چاقو شیرینی رو از جاش حرکت بدید راحت جابه جا شد آماده اس😋 😍😍😍😍 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
🍮🍮 یک لایه ژله ی آلوورا و شیر یک لایه ژله ی آلوورا وشیر کاکائو یک لایه کرم کارامل هست که با شیره ای که داخل پاکتش هست مخلوط شده(اون بسته ی داخل کرم کارامل که ته ظرف مورد نظر میریزیم رو این بار با مواد مخلوط میکنیم).این لایه ها سلیقه ای هستن به هر ترتیبی بخواید میتونید بریزید،به صورتی که لایه ی قبل که کمی بسته شد(نه کامل بسته بشه در این صورت لایه ها جدا میشه )لایه ی بعدی رو میریزیم 😍😍😍😍 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
مواد لازم تخم مرغ : ٤ عدد شکر : ١ لیوان ارد سفید : ۱/۵ لیوان ماست شیرین : ١ لیوان(من سون استفاده کردم) روغن مایع : سه چهارم لیوان پودر نارگیل : ١ ليوان شعريه پاكستاني : ١ ليوان پکینگ پودر : ۱ ق م پر وانیل : نوک ق چ شير عسلي : نصف قوطي اول فر رو با درجه حرارت ۱۸۰ درجه روشن کرده تا گرم بشه. تخم مرغها شکر،وانیل و داخل ظرفی ریخته خوب هم بزنید. ماست رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس روغن مایع و اضافه کنید و باز کمی هم بزنید پودر نارگیل و بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید در نهایت آرد و بکینگ پودر رو دو بار الک کنید و به مواد اضافه کنید با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه.قالب کمربندی ۲۲ سانت رو کاغذ روغنی گذاشته و چرب کنید مایه کیک رو داخل ظرف بریزید شعريه خرد شده رو روي مايه كيك بريزيد و بزارید داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ١ ساعت(دمای فرها متفاوته شاید بیشتر یا کمتر زمان بخواد) تا روی کیک طلایی بشه.از فر دربیارین بلافاصله شيرعسلي رو روش بريزيد تا جذب كيك بشه سپس از قالب خارج كنيد بمدت دو ساعت بزاريد داخل يخچال و سپس سرو كنيد. 😍😍😍😍 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•
🍅بیشتر بدانید از گوجه فرنگی 🔻گوجه فرنگی نیز مانند هر میوه و سبزی دیگری باید رسیده باشد و ظاهری بدون لک و سالم داشته باشد و برای نگهداری کوتاه‌مدت آن حتی تا ۱۵ الی ۲۰ روز نیز یخچال بهترین مکان است ولی برای زمان بیشتر از آن می‌توان روش فریز کردن را انتخاب کرد. اگرچه در سال‌های اخیر گوجه فرنگی در تمام فصول سال یافت می‌شود ولی به لحاظ طعم و رنگ با انواع تابستانه آن متفاوت است. بنابراین برای استفاده از طعم گوجه فرنگی‌های تابستانه در پخت و پز زمستانی، شما می‌توانید آنها را ابتدا به صورت ریز خرد کرده یا رنده کنید، سپس بدون روغن در تابه‌ای ریخته و روی اجاق گاز بپزید. پس از آنکه آب آن بخار شد و گوشت رنده شده آن غلظت نسبی‌ای پیدا کرد، آن را در یک ظرف یا کیسه فریزر بسته‌بندی کرده و در فریزر نگهداری کنید. 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
🍽🧂🧂🍽 🍵هنگام سرخ کردن باید از بستن در ظرف خودداری کرد، زیرا باعث می‌شود رطوبتی که از غذا بخار می‌شود، به داخل روغن برگردد. همین، باعث تخریب سریع روغن می‌شود. 🎉 •┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
✅از چند تخته برش استفاده کنید 🍃شما باید دست کم دو تخته برش در آشپزخانه خود داشته باشید: 🍖یکی برای گوشت و ماهی و دیگری برای غذا‌هایی که نیازی به پخت و پز ندارند. لازم است از آلودگی جلوگیری شود، زیرا گوشت خام می‌تواند حاوی باکتری‌های خطرناکی باشد که فقط در طی پخت گوشت، کشته می‌شود. برای این که تخته‌ها را اشتباه نکنید، تخته‌های رنگی مختلف یا تخته‌هایی را که دارای لبه‌های رنگی هستند خریداری کنید. 🥗•┈┈••✾❀🕊💞◍⃟♥️💞❀✾••┈┈• کیک و شیرینی با ریحان🕊آشپزی با ریحان کـــپی ممنــــــوع⛔️⛔️⛔️ بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘✽💕♥️💕✽ یادت نره قشنگم👇👇👇👇👇 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•