هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مافین_شکلات_چیپسی
موادلازم :👇
آرد : ۲۴۰ گرم _۲پیمانه
پودر کاکائو : ۳۰ گرم _ ۴ ق‌غ
بکینگ‌پودر : ۱۰ گرم _ نصف ق‌غ
شکلات‌چیپسی‌نسوز : نصف پیمانه
تخم مرغ : دو عدد
شکر : ۱۲۰ گرم _ نصف پیمانه
روغن : ۱۲۰ گرم _ نصف پیمانه
شیر : ۱۶۰ میلی‌لیتر _ نصف پیمانه
بجای شکلات چیپسی از شکلات درشت خرد شده هم میتونید استفاده کنید 🍫
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🎉ای منتظران گنج نهان می آید
💐🎊آرامش جان عا‌شقان می آید
🌸🎉بربام طلایه داران ظهور
💐🎊گفتندکه صاحب الزمان می آید
🌸🎉آغاز امامت حضرت
مهدی (عج)مبارک وفرخنده باد🎊💐
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از حال خوب 😍| طاهری
وسواسی باش... - وسواسی باش....mp3
6.17M
صبح 3 مهر
#رادیو_مرسی
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حال خوب ❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
سلام مامان قشنگای کانالم سلام به کدبانوها و آشپزهای هنرمند کانالم
عیدتون مبارک مهربونا امام زمان دعاگوی همتون🤲
خیلی پی وی درخواست لقمه های متفاوت برا مدرسه فرشته هاتون داشتین
امروز آموزش چن مدل لقمه های متفاوت و راحت و خوشمزه براتون میزارم😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_لقمه ای برای #دانش_آموزان و دانشجویان و افرادی که وقت یا میل به خوردن #صبحانه ندارن☺️🥪
طرز تهیه:
مواد لازم برای دوازده عدد نان
نصف لیوان شیر ولرم
نصف لیوان آب ولرم
چهار قاشق غ روغن مایع
نصف قاشق غ شکر
نصف قاشق مرباخوری نمک
نصف قاشق غذا خوری خمیر مایه
نصف سفیده یک عدد تخم مرغ
دو الی دو نیم لیوان آرد
مواد رومال
یک عدد زرده تخم
یک قاشق مرباخوری شیر
دو سه قطره زعفران دم کرده در صورت تمایل
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد میانی
پنیر و سبزیجات و یا مربا یا مارمالاد هر میوه ای که دوست داشتی
همه مواد خمیر را مخلوط و آرد را افزوده خمیر نرمی بدست می‌آوریم ورز داده نیم ساعت استراحت می‌دهیم سپس به چونه های اندازه تخم مرغ در آورده و با کمک دست یا وردنه باز کرده کمی روغن مایع مالیده تا میزنیم و در سینی فر چیده بیست دقیقه دیگر استراحت می‌دهیم بعد زرده و شیر را خوب مخلوط کرده رومال میزنیم و در فر گرم با درجه حرارت ۱۶۰الی۱۸۰ بسته به حرارت فرمون می‌پزیم. بعد از پختن بلافاصله با دستمال مرطوب میپوشانیم تا نرم و لطیف بشن سرد که شد مواد میانی را می‌گذاریم
این نان را بعد از سرد شدن در فریزر می‌گذاریم تا وقتی که احتیاج بود در دسترس باشه
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
27.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه
#لقمه_مدرسه
#ساندویچ_فوری
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
ایده ساندویچ فوری بدون نیاز به روغن ، راحت و خوشمزه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
#بورك_مرغ_و_پيازچه
#لقمه
#لقمه_مدرسه
مواد لازم
مرغ پخته شده
سيب زميني پخته شده
پيازچه
جعفري
آويشن فلفل سياه و ادويه ايتاليايي ( اختياري)نمك
پنيرپيتزا
طرز تهيه
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مرغ پخته شده رو ريش ريش ميكنيم و سيب زميني آبپز رو رنده يا بصورت نگيني خرد ميكنيد با مرغ مخلوط ميكنيم و پيازچه رو هم خرد ميكنيد و مخلوط ميكنيم بعد جعفري خرد شده وتمام ادويه جات و پنيرپيتزا و نمك رو با تمام موادمون مخلوط ميكنيم و در آخر مقداري روغن زيتون اضافه ميكنيم.بعد ورقه هاي نازك بورك رو با برس روغني مي كنيد و مقداري از مواد رو توي خمير بورك ميذاريم و بصورت لقمه مي پيچانيم و به شكل دلخواه در بياريدو در ماهي تابه با روغن داغ سرخ ميكنيم و يا اينكه ميتونيد بعد از رول كردن سيني فر رو چرب كنيد و بوركها داخل آن بپچينيد و روي آنها رو زرده تخم مرغ بزنيد و با كنجد و دانه سياه تزيين كنيد و در آخر توي فر بذاريد با دماي ١٨٠ و به مدت ١٠ دقيقه
قبلاً بصورت فري درست كردم كه هشتگ شو براتون ميزنم و مواد توي بورك هم با اين فرق داشت من از خمير بورك اي دو استفاده كردم
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_نان_لواش
#لقمه_مدرسه
ورژن جدید #سمبوسه
مانند سمبوسه بدون غلطاندن توتخم مرغ هم میتونید بپزید.
مواد لازم 👇
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
سه عدد سیب زمینی آب پز
دو عدد سوسیس رنده شده ؛
چند شاخه پیازچه خردشده؛
نصف یک فلفل دلمه‌ای خردشده؛
پنج قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ،
کمی نمک و فلفل سیاه،
نان لواش
مواد رویه
دو عدد تخم مرغ ،
مقداری نمک و فلفل سیاه،
چهار قاشق غذاخوری ماست،
سه قاشق غذاخوری آرد سفید ،
سه قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_مدرسه
#لقمه ی بقچه ای خوشمزه و آسونه و طرفداراش زیاده 🥰
مواد میانی رو میتونید به سلیقه ی خودتون با مرغ یا هرچیزی که دوست دارید درست کنید
من از مواد گوشتی استفاده کردم
یه پیاز و نگینی و بعد سرخ کردم گدشت چرخکرده رو با نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا تفت دادم قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای نگینی هم اضافه وخوب تفت دادم یک قرب گوجه زدم رنگش باز شد کمی آویشن و بعد خاموش کردم
نون های لواش رو نواری برش زدم و دو تیکه رو به صورت بعلاوه روی هم گذاشتم کمی مواد در وسطش و روش کمی پنیر پیتزا در آخر لبه هارو روی هم تاکردم و بعد در کمی روغن سرخ کردم
به همین راحتی نوش جونتون 🌺
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه فوری
#لقمه_مدرسه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک
#ساندویچ
#لقمه
#لقمه_مدرسه
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
ایده ایی برای یک شام ساده وسبک وبی دردسر,از گوشت چرخکرده,ژامبون وسوسیس ومرغ می تونید استفاده کنید
وکمی پنیر
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_مدرسه
👩🍳#لقمه ماهیتابه ای👨🍳
مواد لازم:
پیاز 🧅
فلفل دلمه ای 🫑
سینه ی مرغ🍗
قارچ🍄
رب گوجه فرنگی 🥫
آب💧
نمک،فلفل،پودر سیر و پاپریکا🌶🧂🧄
نون تافتون یا پیتا🫓
پنیر پیتزا 🧀
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه #فینگرفود #عصرانه
#لقمه_مدرسه
رو خمیر هزارلا سس قرمز زدم ، روش کالباس پپرونی گذاشتم (هر مدل سوسیس یا کالباسی میتونین بزارین)، بعدش گوجه و چندتاشو پنیر گودا و چندتاشم پنیر پیتزا گذاشتم و رول کردم
با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومالش کردم و گذاشتم داخل هواپز با دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت ..(داخل فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه)
چک کنید هر دوتاشو نیاز بود دمای پایین تر یکم دیگه بزارید بمونه ، چون دمای فرها و هواپزها با هم فرق میکنه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
-طرز تهیھ لقمھ پنـــــ🧀ـــــیری😋
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
#غذا #لقمه🫔💛
#لقمه_مدرسه ִֶָ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه کباب
مواد لازم
گوشت:۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای: نصف
پیاز:۱ عدد متوسط
جعفری:یک دسته کوچک
آرد سوخاری:۲ قاشق غذاخوری
نمک،فلفل سیاه،پودر سیر و پاپریکا:به مقدار لازم
مواد رو یک ساعت در یخچال استراحت بدین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_سیب_زمینی
#لقمه_مدرسه
۵۰۰ گرم سیب زمینی
۱ عدد تخم مرغ
۲ ق غ روغن نباتی
۱ ق چ نمک و فلفل
نصف دسته جعفری
۲۴۰ گرم آرد
۱۰ گرم بکینگ پودر
۲۰۰ گرم پنیر چدار (میتونید بجای پنیر چدار از ترکیب پنیر #پیتزا و ژامبون خورد شده استفاده کنید )
یه #لقمه ی جذاب و دوست داشتنی برای مدرسه ی بچه ها
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناهار
#لقمه_مدرسه
#اسنک تابه ای
مواد لازم
● گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم🥩
● پیاز: یک عدد متوسط🧅
● سیر: دو حبه🧄
● فلفل دلمه خرد شده: نصف🫑
● ذرت منجمد: ۱ پیاله🌽
● قارچ خرد شده: در حد ۵ الی ۶ عدد
● آبلیمو: یک قاشق🍋
● نان تست🍞
طرز تهیه اسنک
ابتدا یک عدد «پیاز متوسط» را به صورت نگینی ریز خرد کرده و در تابه با کمی روغن تفت بدهید، طلایی که شد ۲۰۰ گرم «گوشت چرخ کرده» را هم بریزید و تفت بدهید🌭
رنگ گوشت که تغییر کرد، ادویه ها شامل؛ «نمک»، «فلفل سیاه»، «زردچوبه»، «پاپریکا » و «پودر آویشن» را اضافه کرده و ترکیب می کنیم. 🥙
وقتی عطر ادویه ها آزاد شد «قارچ خرد شده» را اضافه کرده و برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ یک قاشق «آبلیمو» می ریزیم و سپس تفت می دهیم🍟
حالا به نوبت، «فلفل دلمه ای خرد شده» و «ذرت منجمد» را هم اضافه و یک تفت کوچک می دهیم سپس ۵ دقیقه در تابه را می گذاریم تا مغز پخت شود و در نهایت مواد گوشتیمون آمادست🍔
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
روی نان های تست ابتدا سس کچاپ میزنیم سپس مقداری پنیر پیتزا و مواد گوشتیمون می ریزیم و دوباره کمی پنیر پیتزا ریخته و دوباره یک لایه دیگه نان تست روی مواد می گذاریم و با دست حسابی فشرده می کنیم🥪
برای پخت، نان تست ها را داخل تابه چیده و روی آن ها یک جسم سنگین قرار داده و اجازه می دهیم با شعله ملایم یک طرف اسنک ها طلایی شود، سپس برگردانده تا طرف دیگر هم طلایی شود، توجه کنید تابه نیازی به چرب کردن ندارد و نیازی هم نیست در تابه را بزارید.🍕
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کرمدار
مواد لازم برای کیک
آرد قنادی ۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر ۲ ق چ خوری سر پر
وانیل نصف ق چای خوری
ماست پر چرب یا شیر نصف پیمانه
مواد لازم برای #کرم_پاتیسیر
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ سوم لیوان
وانیل نصف ق چ خوری
نشاسته ی ذرت یا آرد قنادی ۱ ق غ خوری
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
برای تهیه ی کرم پاتیسیر همه ی مواد رو قبل از گذاشتن روی حرارت مخلوط کنید و بعد روی حرارت بزارین با شعله ی کم مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،بعد درشو بزارین تا خنک بشه برای روی کیک
این کیک رو میتونین هم به صورت یک تکه داخل قالب بزرگ درست کنین و هم داخل قالب های کوچیک
فر رو حتما از ۲۰ دقیقه قبل گرم کنین، حرارت پخت این کیک ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد و مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت میباشد، ولی خب دما و قلق فر هر کسی دست خودشه و این دما و زمان بسته به نوع فر شما ممکنه تغییر کنه،
۲۰ دقیقه ی اول پخت به هیچ عنوان برای پخت هر نوع کیک در فر رو باز نکنین
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan