فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#صبحانه ی قرتی🥪•
یکی از خوشمزه ترین هاست😋امتحانش کنی عاااشقش میشی🥳
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه آسیایی جذاب😍
برای بچها بهترین گزینه‌ست
مواد لازم
تخم مرغ
هویچ
کلم بروکلی
سس سویا یا سس ماهی آسیایی
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_شکم_پر
مواد لازم
ماهی قزل الا دو عدد
پیاز بزرگ رنده شده یک عدد
سبزی معطر شمالی ۱۵۰ گرم میکس شده، در صورت نبودن(گشنیز،جعفری،شوید و کمی شنبلیله )از هر کدوم دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
___________
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
طرز تهیه:
ماهی رو تمیز کنید و با آب سرد بشورید و بزارید داخل آبکش تا آبش کشیده بشه.بعد روی پوست ماهی با چاقو چند شکاف ایجاد کنید تا هم خوب مزه دار بشه هم خوب مغز پخت بشه.داخل شکم ماهی و پوستشو خوب با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید.
پیاز رنده شده رو با کمی زردچوبه تفت بدین پیاز که سبک شد سیر رنده شده اضافه کنید و تفت بدین بعد سبزی رو اضافه کنید و تفت بدین کمی که تفت خورد مغز گردوی میکس شده رب انار و آلوچه و نمک و فلفل اضافه کنید و همه رو خوب با هم تفت بدین و زیرشو خاموش کنید.
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
حالا شکم ماهی ها رو با این مواد پر کنید و با نخ و سوزن بدوزید. داخل سینی مورد نظر یه لایه پیاز حلقه شده بزارید و ماهی هارو روی پیاز ها قرار بدین .روی ظرف فویل بکشید و در فر ۲۰۰ درجه قرار بدین.بعداز یک ساعت ماهی رو بیرون بیارید و فویل رو بردارید و با کمی کره پوست ماهی رو چرب کنید دوباره داخل فر بزارید به مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم.دیگه فویل رو بردارید و گریل روشن کنید تا روی ماهی حسابی برشته و طلایی بشه.
بچه ها من این مدل ماهی رو داخل ماهی تابه هم درست کردم اونم خیلی خوشمزه ست .همه ی مراحل رو برید به جای فر داخل تابه با حرارت ملایم دو طرفش و سرخ کنید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این داستان: دلال کاهو
که برندیه واسه خودش
فکر همه جارو کرده. با وجود اوجی( پونه) سردی کاهو کامل گرفته میشه پس با خیال راحت نوش جون🥬😎
#دلال_کاهو
🥬۱ دسته گشنیز+نصف دسته اوجی+ چنتا پر زلنگ( چوچاق) رو خرد و با دستگاه سبزی خردکن یا با سنگ روی تخته با یه کوچولو نمک بساب تا کامل نرم بشه( با این روش میتونی تا حتی ۱ سال فریز کنی)
اما اگه میخای برای یکی دو روز نگه داریش،میتونی با غذاساز و نرمش کنی. که در این حالت آب نارنج هم اضافه کن تا کامل نرم بشه.
🥬۱ لیوان آب نارنج
🥬۲ ق‌چ نمک گلپر
🥬۲ ق‌غ شکر که با چند قطره آبجوش حل کن و به دلال اضافه کن.
همه باهم قاطی و نوش جون.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی با #دیپ_پنیر
✅سیب زمینی رو با اندازه های مناسب خرد کنید
✅توی یه قابلمه آب و نمک بریزید بزارید جوش بیاد
✅سیب زمینی رو بهش اضافه کنید بزارید پنج دقیقه قل بخوره
بعد آبکش کنید و با آب سرد بشورید و بعد با دستمال تمیز حسابی خشک کنید
✅بعد هم توی روغن داغ سرخ کنید
✅کنار بزارید و با آویشن و پودر سیرطعم دار کنید
✅برای سس قارچ اول قارچو خرد کنید
✅کره رو آب کنید و قارچو با کره تفت بدید
✅بعد هم آردو اضافه کنید
✅پودر سیر و پولبیبر و فلفل سیاه و نمک هم اضافه کنید من با آرد مخلوط کرده بودم
✅بعد هم شیر رو کم کم اضافه کنید تا سس غلیظ بشه
✅در اخر هم پنیر پیتزا یا چدار برنید
و تا داغه روی سیب زمینی بریزید و نوش جاان کنید
✅موقع سرو سس رو بریزید که سیب زمینی نرم نشه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این داستان: #سالاد فصل که نیاز به توضیح نداره فقط میدونم طرفداراش کم
نیست😜🥗
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری
مواد لازم:
نون لواش🫓
دو سه تا تخم مرغ(بسته به اشتها!)🥚
جعفری یا پیازچه یا هردو🥗
نمک و فلفل سیاه و آویشن🧂
فلفل دلمه ای خرد شده🫑
مرغ پخته ریش شده،چرخ کرده،کالباس،سوسیس یا ژامبون🥓
پنیر پیتزا(قابل حذف)🧀
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ کبابی ویژه
ران یا سینه مرغ فیله شده
ماست
روغن زیتون
نمک،فلفل،پاپریکا،اورگانو،سماق
پیاز
بادمجان
گوجه
جعفری
نان تافتون یا نان لواش یا ماشینی ترجیحاً از باکت استفاده نکنید
سس(ماست+مایونز،نمک و فلفل،اورگانو )
روغن زیتون
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از حال خوب😍
پنجشنبـہ و یاد درگذشتگان 😔
آخر هفته و دلتنگی برای عزیزانی
که دیگر در کنار ما نیستند...😔💔
شادی روح مسافران آسمانی 💔
فاتحه ای قرائت کنیم 🌼🙏
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حالتون همیشه خوب 🤲❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
هدایت شده از حال خوب😍
جمعه پاییزی.... - جمعه پاییزی.....mp3
5.08M
صبح 21 مهر
سلام عزیزانم جمعه تون به شادی گلها😍
#رادیو_مرسی
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حالتون همیشه خوب 🤲❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه نیمروی خوشمزه که واسه وعده #صبحانه واسه مهموناتون میتونید درست کنید هم واسه شوهر و بچتون🥰🍳
تابه تون رو فقط چرب کنید و داغ باشه که زرده ها رو شکل میدید، ببنده
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک خوشمزه و به صرفه
تا حالا اسنک با نون لواش درست کردی؟🙃🌮
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد خوشمزه
✔۵۰۰گرم کلم بروکلی رو تا آب میجوشونیم و یا بخار پز میکنیم
✔۳ عدد هویج رنده شده
❇ طرز تهیه سس ماست
ماست: ۷ قاشق غداخوری
سیر: ۱ حبه
برای روی سالاد:
یک‌مشت گردو
روغن زیتون: ۳ قاشق غداخوری
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_سیر
نان تست یا باگت
جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
ادویه ها شامل
نمک
پاپریکا
آویشن
⛔️نکته های مهم⛔️
✅️❤️راز یه نون سیر فوق العاده دمای زیاد فر و مدت زمان کمه با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه و ۲ دقیقه گریل کافیه.
✅️اگه خواستین روی گاز درست کنید روی تابه چدن یا گریل اول نون ها رو با سس سیر بزارید تست شن و بعد از تست شدن نون ها پنیر پیتزا رو اضافه کنید و اجازه بدین پنیر آب بشه.
✅️سیر رو حتما به روشی که گفتم آماده کنید طعمش بی‌نظیر میشه البته از سیر خام رنده شده و سیر پخته شده در فر با روغن زیتون هم میشه استفاده کرد.
✅️اجازه بدین کره یکم نرم بشه و به دمای محیط برسه.
✅️❤️ادویه های پاپریکا و آویشن طعمشو محشر میکنه اصلا حذف نکنید.
✅️پنیر پیتزا قابل حذفه و می تونید اصلا پنیر روش اضافه نکنید.
✅️garlic butter sauce🧈🧄
یا سس سیر و کره از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین سس های جهانه که علاوه بر نون سیر می تونید در انواع ساندویچ ،پیتزا ها و.... ازش استفاده کنید و از طعم جذابش لذت ببرین.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لیوانی
مواد لازم❌
✅بیسکویت ۱بسته و نیم
✅پودر کاکائو ۳ ق غ(۱ ق غ برای بیسکویت باقی برای لایه کاکائویی)
✅شکر برای لایه کاکائویی ۴ ق غ
❌برای آب کردن شکر مواظب باشید که نسوزه مزه تلخی میگیره
❌بعد ریختن لایه دوم بذارید یخچال و بعد لایه سوم بریزید
❌این دسر باید چند ساعت تو یخچال بمونه که عالی بشه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_سیب خونگی
مواد لازم تخم مرغ ۴عدد🥚🥚🥚🥚 شکر دو سوم لیوان
وانیل شکری نوک ق چ
پودرتارتار یک پنس (قابل حذف هست)
روغن مایع خوراکی نصف لیوان
هل نوک ق چ
ب پ یک ق چ
آرد قنادی یک لیوان و یک ق غ اضافه
عسل یک ق غ
سیب دو عدد🍏🍎
دارچین یک ق غ
برای سیب ها سفیده و زرده تخم مرغ از هم جدا کن سفید و وانیل و شکر و پودرتارتار رو با دور تند بزن تا حجیم بشه زرده و روغن رو اضافه کن هم بزن زیاد هم نزن آرد و ب پ رو مخلوط و سه بار الک کن و طی دو مرحله اضافه کن و بالیسک یا همزن دستی هم بزن در نهایت پودر هل و عسل رو اضافه کن و آروم هم بزن سیب هارو حلقه کن و وسطش رو جدا کن داخل پودر دارچین بغلطون کف قالب رو با ارده چرب کن یک سوم رو پر کن ویه حلقه سیب و بعد بقیه مواد رو بریز زیاد قالب رو پر نکن برای ماکروفر دمای ۲۰۰درجه سانتی گراد و زمان ۳۰الی۳۵دقیقه برای من ۳۱دقیقه کافی بود برای فر گازی ده درجه به این دما اضافه کنید چه ماکروفر چه فر حتما از قبل گرم کنید با دماهای گفته شده برای فر گازی پانزده دقیقه از قبل ماکروفر هم که خودش تا گرم میشه بوق میزنه لازم نیست زمان بدید حتما درست کنید و لذت ببرید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
50.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_چوپان
۳ عدد سیب زمینی
۱ ق غ خامه
۱ عدد پیاز درشت
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پودر تخم گشنیز زیاااد
۲۵۰ گرم گوشت چرخ شده
۲ حبه سیر
۱ مشت جعفری (دلخواه)
سس بشامل: ۲۰ گرم کره، یک غ ق آرد، یک لیوان شیر، نمک، فلفل سفید یا سیاه
پنیر پیتزا
پنیر پارمسان دلخواه
.
دما ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت. ٫و ۵ دقیقه گریل
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از حال خوب😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عجیب‌ترین کیک‌هایی که تاحالا دیدید
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حالتون همیشه خوب 🤲❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅