فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب چوبی مرغ🍢
بدون منقل و تشکیلات
مواد لازم :
مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم
پودر سوخاری ۳ ق غ
فلفل قرمز و سیاه
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز
جعفری چند برگ
زعفرون ۱ ق
سیر ۱ حبه
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
زردچوبه
سماق
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود لذیذ و جذاب و کاربردی برای مهمونی و تولد و دورهمی😆🥨
#جامبوشلز
#فینگر_فود
🔺مواد لازم
جامبو شلز نصف بسته
سینه مرغ پخته شده ۲۰۰گرم
پنیر پیتزا ۱۵۰گرم
ژامبون ۱۰۰گرم
سیب زمینی پخته یک عدد
پنیر خامه ای یک ق غ خ
ابتدا جامبو شلز هارو به مدت ده دقیقه بزارید با آبجوش و‌نمک بپزه بعد با آب سرد آبکش کنید.
سیب زمینی رو رنده ریز کنید به همراه سینه مرغ پخته شده و پنیر پیتزا و پنیر خامه ای و ادویه ای هم بزنید تا یکدست بشه سپس از مواد داخل جامبو شلز مطابق ویدیو قرار بدید و درنهایت داخل تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتونید و داخل روغن داغ فراوان سرخ کنید.
بینهایت خوشمزه میشه اصلا سفت نمیشه خیلی هم نرم و لذیذه حتما درستش کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش برنجت مجلسی و دون میشه👌
تست نمک امضای آشپزی های ننه😅
#آشپزی_با_ریحان
#آشپزی_ننه_جون
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
30.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه خورشت کرفس درست کنم براتون که یه دل نه صددل عاشقش بشی🥹🍲
#خورشت_کرفس
اینا رو لازم داریم 👇
یه بوته کرفس : ۸۰۰ گرمی
جعفری : ۳۰۰ گرم
نعناع : ۵۰ گرم
گوشت ترجیحا گوسفندی : نیم کیلو
نمک و فلفل و زعفرون دمکرده
نعناع داغ : ۱ ق غ
آبغوره : نصف استکان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور یه سالاد خوشمزه🥙😋
#سالاد_ذرت_بروکلی
ترکیب: کلم بروکلی خرد شده،خیار شور نگینی خرد شده،هویج پخته وخردشده یا هویج خام ریز رنده شده ،ذرت پخته شده ،ژامبون یا سینه مرغ پخته شده ودر صورت دلخواه کلم سفید رنده شده
که با میزان دلخواه سس مایونز کمی ماست نمک فلفل سیاه وابلیمو مخلوط کنید
❌بروکلی را دو سه دقیقه داخل آب جوش قرار میدم بعد بلافاصله داخل آب سرد آبکش کنید و بعد از اینکه کامل خنک شد با بقیه مواد مخلوط کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
4 ترفند برای ترد شدن #کتلت❎🍔
1️⃣ آب سیب زمینی و پیاز رو بگیر(کتلت له نمیشه، آب نمیندازه، ترد و پوک میشه)
2️⃣ از پودر گلپر استفاده کن ( عطر و طعم کتلت رو خوشمزه میکنه)
3️⃣ از گوشت چرخ شده چرب استفاده کن ( یکم دنبه یا چربی گوشت چرخ کن کتلت شل نمیشه)
4️⃣ از تابه نچسب استفاده کن ( بذار روغن کاملا داغ شه کتلت رو نازک بگیر نه ضخیم)
بچه ها به ویدیو دقت کنین من از پودر سوخاری و هویج و فلفل دلمه استفاده میکنم با این چند قلم هم میتونی یه کتلت درست کنی که طعم بی نظیری داشته باشه...
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت قهوه خونه‌ای🍳
رب و آب رو حتما بزارید قل بزنه
تا رب خام نباشه
مواد لازم :
کره ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
روغن ۴ ق غ
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه نثار قزوین😍😋
مواد لازم :
برنج ۵ پیمانه
محلول زعفران
نمک، فلفل سیاه
عرق هل و گلاب
خلال بادام ۱ پیمانه
خلال پرتقال ۱ پیمانه
گوشت گوسفندی ۶۰۰ گرم
خلال پسته ۱ پیمانه
روغن محلی یا کره
رب گوجه ۲ ق غ
مقداری گرد لیمو
پیاز بزرگ ۲ عدد
کمی پودر زیره
زرشک ۱ پیمانه
پودر دارچین
شکر ۲ ق غ
زردچوبه
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
28.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌راز پخت مرغ با میخ و پیچ❌😳
راز پخت این مرغ عجیب و متفاوت رو سالها طول کشید تا کشف کنم😳
واسه پخت این مرغ هرچی میخ و پیچ داری بزن بهش ، قشنگ همه جاشو پر از میخ و پیچ کن.این مدل پخت الگوبرداری از سبک قدیمه چون اون زمان موقع پخت غذاداخل غذاها میخ مینداختندلیلشم این بود که میگفتن اهنش وارد غذا میشه.به خاطر اهنی که میخ داره اهن وارد غذا میشه و همین طور باعث میشه مرغ زودتر بپزه چون میخ و پیچا داخل مرغ داغ میشن.
بعد یکم آب خیارشور رو بریز تو یه ظرف بهش رب گوجه فرنگی و زعفرون و فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ ، کاری ، آویشن (یا هر ادویه دیگه که دوست داری بهش بزن) 😋
بذار چند ساعت تو این مواد بمونه تا طعم بگیره ...
آبِ خیارشور بهترین گزینه واسه مزه دار کردن مرغه ، چون هم نمک و هم سرکه داخلش داره تمام بوی زهم مرغ رو میگیره ، اگه بیست و چهار ساعت داخل این ترکیب بمونه که عاااالیه .
حالا کف قابلمه رو پر از سنگ کن و
مرغ رو بذار روی سنگ‌ها و روی مرغ رو دوباره سنگ بریز
راز آخرش همینه که یکم آب بریز تو قابلمه تا قشنگ مغزپخت بشه😋
از بالا و پایین بهش حرارت بده ، حدودا دو ساعت طول می‌کشه تا کامل بپزه ، این مرغ رو توی خونه رو گاز هم میتونی درست کنی .
حتما این پست رو بفرست واسه هر خانومی که میشناسی ،
تا این دفعه مرغ رو اینجوری درست کنه 😋
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
.
کدبانوهای گلم سلام.دعای مجیر امروز خیلی سفارش شده.برای آمرزش گناهان برای شفای بیمار و ادای دین و بی‌نیازی و توانگری و برطرف شدن غم و اندوه بسیار عالیه دعای مجیر.
هم متن و هم ویس دعای مجیر رو داخل کانال حال خوب براتون گذاشتم.لینک و براتون میزارم👇
https://eitaa.com/halekhobbbbb/17388
خوندین منم دعا کنید🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانست ..
معمولا بچه ها دوست ندارن
متفاوت درست کنید که نوش جان کنن🤗
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین آش رشته😌🍲
#آش_رشته
مواد لازم :
نخود ١ ليوان
لوبیا چيتی ١ ليوان
عدس ١ لیوان
پیاز داغ ۶-۵ عدد
سبزی آش ۱۵۰ گرم
کشک ۲ ق غ
رشته آش ۱۰۰ گرم
زردچوبه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیر یکی از لطیف ترین و خوشمزه ترین حلواهاست سیوش کن که حتما درستش کنی👌😍
✅مواد لازم:
آرد: ۲ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
کره: ۱۲۰ گرم
شکر: ۲ لیوان
شیر: ۴ لیوان
پودر هل: ۱ ق چ
گلاب: نصف لیوان
زعفرون دم کرده: به میزان لازم
❌همه چی کامل تو فیلم هست☺✋
✅حتما آرد رو روی حرارت ملایم تفت بدین دوست داشتین مدت زمان تفت رو زیاد کنین تا تغییر رنگ بده...
✅میتونیم داخل هر قالبی که داشتین به حلوا شکل بدیپ یا ماسوره بزنین این دلخواهی هست...
✅رنگ حلوا بسته به خودتون داره میتونین زیاد تفت بدین تا تغییر رنگ بده...
✅شیر سرد باشه تا به حلوا شوک وارد بشه و شروع به جمع شدن بکنه...
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
26.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عدسی خوشمزه و لعابدار🍜🫕
به به هم برا افطارت خوشمزه س هم سحر میشه خورد😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با شیره انگور باسلوق جذاب درست کن ❥
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌نون های بیاتت و دور نریز 😍
بیا بهت یاد بدم چجوری باهاش یه کتلت خوشمزه درست کنی 😍👇
#کتلت لاهیجان
کتلت معروف و سنتی شهر لاهیجان که بسیار لذیذ و ساده هست 😍 و البته اضافه کردن گوشت چرخ کرده دلخواه میباشد .
مواد لازم :
سه عدد سیب زمینی متوسط
۱۵۰ گرم‌گوشت چرخ کرده
دو تیکه نان بربری بیات شده
دو عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز
سبوس گندم
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن ، ادویه کاری
سیب زمینی ها باید بعد از آبپز شدن حتما سرد بشوند و نان هارو‌بعد از خیس شدن آب نان هارو کاملا گرفته و کل مواد رو باهم مخلوط میکنیم و به مدت یک ساعت باید در یخچال استراحت کند .
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فر_دست_ساز 💥
اصا غصه اینو نخوری که فر نداری ها ❌
به کمک مقداری سنگ که میتونید از سنگکی تهیه کنید و یه قابلمه روحی خودت فر درست کن🥰
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت خوشمزه مخصوص ماه رمضان
🍹🍹
🔸مواد لازم
شکر ۲پیمانه
آب ۱ پیمانه
نعنا ۱دسته کوچک
سرکه ۱/۴ لیوان
عرق نعنا ۱ق غ خ
زعفران دم کرده مقداری
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قاورمه یه غذای محلی مناطق کردنشینه که با دنبه،گوشت و پیاز یا جگر تازه درست میشه و فوق العاده خوشمزه ست😋🤌بریم باهم درستش کنیم
تکه های دنبه رو میزیزیم تو تابه رو حرارت کم میزاریم تا روغن بندازه و برشته بشه بعد گوشت گوسفندی که ریز خرد شده اضافه میکنیم ادویه،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز میزنیم.پیاز فراروون رو خلالی میکنیم و بهش اضافه و در تابه رو میزاریم شعله رو خیلی کم میکنیم تا بپزه .اصلا آب اضافه نمیکنیم پیاز و گوشت خودش آب میندازه حدود ۲ ساعت زمان بدید تا مغز پخت و خوب سرخ بشه .
با نون لواش یا سنگک سرو و نوش جان کنید به همین راحتی
(مخلفات کنار غذا هم جزو رسپی نیست)
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦فینگرفود راحت و خوشمزه🥓✨
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندويچ_شاورماپنيري😋•
عشقا من تودستورش دستكاري كردم و پنيرپيتزا بهش زدم چون عاشق غذاهاي پنيريم😌
~❤️موادلازم:
سينه مرغ بدون استخون يك عدد
واسه طعم دار كردن سينه مرغ سس كچاپ سيرله شده ٢حبه
نمك وفلفل قرمز اورگانو روغن زيتون فلفل ماست ٢ ق غ
نون پيتا يك بسته
سيب زميني سرخ شده
سس مايونز١ ق غ
ماست١ ق غ
سير له شده ١ق
نمك وفلفل
خيارشور
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan