طرز تهیه و مواد لازم برای
🌷 #آش_کلم_برگ_تبریزی
#آش_کلم
نخود:۱پ
لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز:۱پ
بلغور گندم یا جو: نصف پ
برنج:۱پ
کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک
سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج،کمی ترخون
هویج :۳عددخرد شده
پیاز: ۲ عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه
کشک یا جورتان (ماست آب کش شده پس از گرفتن سر شیر محلی )،نعنا داغ و پیازداغ
طرز تهیه:
حبوبات رو چند ساعت قبل خیس کنین.
پیاز رو خرد کنیبن،با کمی روغن تفت بدین.
حبوبات رو اصافه کنین.
حبوبات رو با حرارت کم ۳ساعت بپزین .
در اواسط پخت برنج رو اضافه کنین تا بپزه و باز بشه.
وقتی بار و بنشن کاملا پخت کلم برگ شسته و خرد شده و هویج خرد شده رو اضافه کنین.
۱۰دقیقه دیگه سبزی رو اد کنیبن.
نمک ،زردچوبه،فلفل و نعنا داغ رو هم اصافه کنین.
اجازه بدین حسابی جا بیفته.
کشک یا جورتان رو هم می تونیبن کاملا به #آش اضافه کنین و هم روی آش بدین.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@Ashpazkhuney_maan
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
طرز تهیه و مواد لازم برای
🌷 #آش_کلم_برگ_تبریزی
#آش_کلم
نخود:۱پ
لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز:۱پ
بلغور گندم یا جو: نصف پ
برنج:۱پ
کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک
سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج،کمی ترخون
هویج :۳عددخرد شده
پیاز: ۲ عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه
کشک یا جورتان (ماست آب کش شده پس از گرفتن سر شیر محلی )،نعنا داغ و پیازداغ
طرز تهیه:
حبوبات رو چند ساعت قبل خیس کنین.
پیاز رو خرد کنیبن،با کمی روغن تفت بدین.
حبوبات رو اصافه کنین.
حبوبات رو با حرارت کم ۳ساعت بپزین .
در اواسط پخت برنج رو اضافه کنین تا بپزه و باز بشه.
وقتی بار و بنشن کاملا پخت کلم برگ شسته و خرد شده و هویج خرد شده رو اضافه کنین.
۱۰دقیقه دیگه سبزی رو اد کنیبن.
نمک ،زردچوبه،فلفل و نعنا داغ رو هم اصافه کنین.
اجازه بدین حسابی جا بیفته.
کشک یا جورتان رو هم می تونیبن کاملا به #آش اضافه کنین و هم روی آش بدین.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@Ashpazkhuney_maan
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
طرز تهیه و مواد لازم برای
🌷 #آش_کلم_برگ_تبریزی
#آش_کلم
نخود:۱پ
لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز:۱پ
بلغور گندم یا جو: نصف پ
برنج:۱پ
کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک
سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج،کمی ترخون
هویج :۳عددخرد شده
پیاز: ۲ عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه
کشک یا جورتان (ماست آب کش شده پس از گرفتن سر شیر محلی )،نعنا داغ و پیازداغ
طرز تهیه:
حبوبات رو چند ساعت قبل خیس کنین.
پیاز رو خرد کنیبن،با کمی روغن تفت بدین.
حبوبات رو اصافه کنین.
حبوبات رو با حرارت کم ۳ساعت بپزین .
در اواسط پخت برنج رو اضافه کنین تا بپزه و باز بشه.
وقتی بار و بنشن کاملا پخت کلم برگ شسته و خرد شده و هویج خرد شده رو اضافه کنین.
۱۰دقیقه دیگه سبزی رو اد کنیبن.
نمک ،زردچوبه،فلفل و نعنا داغ رو هم اصافه کنین.
اجازه بدین حسابی جا بیفته.
کشک یا جورتان رو هم می تونیبن کاملا به #آش اضافه کنین و هم روی آش بدین.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@Ashpazkhuney_maan
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛