#فالوده_شیرازی مواد لازم برای تهیه فالوده  50 گرم رشته فالوده شکر 150 گرم 500 میلی لیتر آب 60 میلی لیتر آبلیمو 2 قاشق غذاخوری گلاب شربت آلبالو 80 میلی لیتر 1-2 قطره رنگ خوراکی زرد (اختیاری) 50 گرم پسته له شده برای سرو طرز تهیه فالوده برای تهیه ی رشته فالوده در ابتدا نشاسته را در آب می پزند تا به صورت خمیری شکل تبدیل شود، در ادامه به کمک دستگاه پرس رشته ساز سنتی در یک کاسه آب سرد می گذرانند. شما عزیزان می توانید در صورت تمایل این رشته را به راحتی از فروشگاه خریداری نمائید. بعد از پخت رشته ها آن ها را آبکش نمائید و تا انجام مراحل بعدی آماده سازی برای خنک شدن آن ها را در یخچال نگهداری نمائید. سپس شکر را به همراه آب در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت قرار دهید تا شکر به طور کامل حل شود و به یک شهد غلیظ تبدیل شود 3 الی 5 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود و در ادامه آبلیمو و گلاب (در صورت اختیار رنگ خوراکی) را به آن اضافه کیند. مخلوط به دست آمده را در قالب یخ بریزید و در فریزر قرار دهید و بگذارید حداقل 1 الی 2 ساعت خنک شود. تکه های یخ را در مخلوط کن خرد کنید. دقت داشته باشید که نباید آب شوند. یخ خرد شده را با نودل برنج ترکیب کرده و حدود پانزده دقیقه یا تا زمانی که رشته فرنگی سفید شده و یخ زده شود به فریزر برگردانید. اینک فالوده شما آماده می باشد و می توانید آن را به همراه شربت گیلاس و آلبالو، لیمو ترش، نعنا و چاشنی های دلبخواهتان میل نمائید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooa

#فالوده_شیرازی 140گرم شکر(3/4 لیوان)، 150 گرم آب ( 3/4لیوان)، 2ق غ گلاب، 100گرم نشاسته (1 لیوان سرخالی )، 800میلی آب(4 لیوان)، قیف و ماسوره ✅سر ماسوره داخل آب قرار بگیره و بعد پایپ کنید ✅اگر دستتون سوخت از دستمال استفاده کنید. ✅میتونید رشته های آماده رو از لوازم قنادی بخرید بجوشونید نرم بشه و در آب و یخ بریزید و بعد داخل شربت هم بزنید تا سفت بشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛