🍒#قلبک_عسلی یا باشتک عسلی 🍞🥯 🥓مواد لازم 🥓 🍭آرد / 225 گرم (2 پيمانه) 🍭بيكينگ پودر / يك قاشق مرباخوري 🍭نمك / يك چهارم قاشق مرباخوري 🍭مارگارين يا روغن جامد / 25 گرم (2 قاشق غذاخوري) 🍭آب گرم / 175 ميلي ليتر (سه چهارم پيمانه) 🍭روغن / براي سرخ كردن 🍭عسل / به ميزان لازم 🍭دارچين / يك قاشق مرباخوري 🧁طرز تهيه 🧁 آرد، بيكينگ پودر و نمك را در كاسه اي الك كنيد، سپس روغن را با آن مخلوط كنيد تا شبيه خرده نان شود. آب را كم كم به مواد اضافه كنيد تا خمير شده و به دست نچسبد. اين خمير را داخل كيسه فريزر به مدت يك ساعت در دماي محيط استراحت دهيد. روغن را داغ كنيد. خمير را نازك پهن كرده و از آن مربع هايي 2/5 سانتي متري ببريد و در روغن سرخ كنيد. سپس روي دستمال كاغذي آشپزخانه بگذاريد تا روغن زيادي آن گرفته شود. سپس در ظرف چيده و روي آن عسل بريزيد و در آخر دارچين پاشيده سرو كنيد. نكته 1ـ اين دستور داراي 1840 كيلوكالري انرژي، 163 گرم كربوهيدرات، 22 گرم پروتئين و 100 گرم چربي مي باشد. 2ـ مي توانيد اين شيريني را با خامه نيز سرو كنيد كه بسيار لذيذ خواهد شد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛