#پف_پفی
#مارشمالو
برای هر رنگ یکبسته ژله +یک سوم لیوان آب+دو ق غ شکر
پودر نارگیل به میزان لازم
من از چهار رنگ ژله استفاده کردم دوست داشتین می تونید تک رنگ یا دو رنگیا بیشتر درست کنید
ابتدا ژله و شکر و آب رو مخلوط میکنیم روی حرارت خیلی ملایم میزلریم و مرتب هم میزنیم تا ذرات شکر کامل آب بشه اصلا نباید جوش بیاد فقط در حدی گرم بشه که کل شکر آب بشه ...وقتی کامل روان شد خاموش میکنیم و با همزن برقی چهار تا پنج دقیقه میزنیم ...تا جایی بزنید که ژله کاملا حالت کرم مانند پیدا کنه و خوب پف کنه خیلی هم نزنید زیاد بزنید دیگه خیلی سفت میشه همین که کف کنه بیاد بالا و غلظت پیدا کنه خوبه....کف ظرف رو نارگیل بپاشید و با قاشق به طور یکسان کل ظرف پخش کنید اگر میخواین تک رنگ باشه وقتی پخش کردین دوباره روش نارگیل بپاشید اما اگر میخواین مثل من چند رنگ بشه دیگه روش نارگیل نریزین
برای چند رنگ شدن وقتی یک رنگ رو درست کردین بزارید یخچال و سریع لایه بعدی رو درست کنید اصلا نباید زمانی بینش بیفته هر رنگ رو بلافاصله درست کنید و روی لایه قبلی بریزید و دست آخر روی لایه آخر نارگیل بپاشید و بزارید سه چهار ساعت داخل یخچال بمونه بعد برش بدین ...می تونید هم قالب بزنید به اشکال مختلف
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@Ashpazkhuney_maan
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛