#مربا_موز
مواد لازم
موز :1.5 کیلوگرم
شکر :1 کیلوگرم
زعفران دم کرده :2 قاشق غذاخوری
گلاب :2 قاشق غذاخوری
خلال پسته :برای تزیین
پودر هل :1/2 قاشق غذاخوری
آبلیمو :4 قاشق غذاخوری
آب : 1 لیتر
برای درست کردن مربای موز ابتدا موز ها را برای اینکه زود سیاه نشود با چاقوی غیر فلزی برش های متوسط که نه خیلی نازک باشد و نه ضخیم بزنید و درون ظرفی قرار داده و با قاشق آبلیمو های تازه را روی موزهای برش زده شده می ریزیم و به خوبی آغشته می کنیم.
شکر و آب را درون قابلمه ای ریخته و روی شعله با حرارت بالا قرار می دهیم تا به جوش بیاید و وقتی جوشید حرارت را کم میکنیم و اجازه می دهیم شیره به قوام مناسب برسد.
وقتی به قوام مناسب رسید موزهای آغشته به آبلیمو را اضافه میکنیم و برای اینکه موزها له نشود آن را هم نزنید و وقتی موزها را 5 دقیقه درون ظرف قرار دادید نوبت اضافه کردن گلاب، زعفران دم کرده و پودر هل است.
2 دقیقه بعد از اضافه کردن گلاب، شعله را خاموش میکنیم و خلال پسته را روی مربا می ریزم و اجازه می دهیم تا مربا سرد شود و سپس وقتی مربا به خوبی سرد شد آن را درون ظرف شیشه ای ریخته و در جای خنک مانند یخچال نگهداری می کنیم
نکات
مربای موز ماندگاری کمتر به نسبت بقیه مرباها دارد و باید زود مصرف شود.
برای اینکه #مربا را به مدت طولانی نگهداری کنید باید از فریزر استفاده کنید.
اجازه دهید شربت به قوام کافی برسد و سپس موز ها را اضافه کنید😍
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@Ashpazkhuney_maan
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃
#مربا_موز
مواد لازم
موز :1.5 کیلوگرم
شکر :1 کیلوگرم
زعفران دم کرده :2 قاشق غذاخوری
گلاب :2 قاشق غذاخوری
خلال پسته :برای تزیین
پودر هل :1/2 قاشق غذاخوری
آبلیمو :4 قاشق غذاخوری
آب : 1 لیتر
برای درست کردن مربای موز ابتدا موز ها را برای اینکه زود سیاه نشود با چاقوی غیر فلزی برش های متوسط که نه خیلی نازک باشد و نه ضخیم بزنید و درون ظرفی قرار داده و با قاشق آبلیمو های تازه را روی موزهای برش زده شده می ریزیم و به خوبی آغشته می کنیم.
شکر و آب را درون قابلمه ای ریخته و روی شعله با حرارت بالا قرار می دهیم تا به جوش بیاید و وقتی جوشید حرارت را کم میکنیم و اجازه می دهیم شیره به قوام مناسب برسد.
وقتی به قوام مناسب رسید موزهای آغشته به آبلیمو را اضافه میکنیم و برای اینکه موزها له نشود آن را هم نزنید و وقتی موزها را 5 دقیقه درون ظرف قرار دادید نوبت اضافه کردن گلاب، زعفران دم کرده و پودر هل است.
2 دقیقه بعد از اضافه کردن گلاب، شعله را خاموش میکنیم و خلال پسته را روی مربا می ریزم و اجازه می دهیم تا مربا سرد شود و سپس وقتی مربا به خوبی سرد شد آن را درون ظرف شیشه ای ریخته و در جای خنک مانند یخچال نگهداری می کنیم
نکات
مربای موز ماندگاری کمتر به نسبت بقیه مرباها دارد و باید زود مصرف شود.
برای اینکه #مربا را به مدت طولانی نگهداری کنید باید از فریزر استفاده کنید.
اجازه دهید شربت به قوام کافی برسد و سپس موز ها را اضافه کنید😍
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@Ashpazkhuney_maan
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃
#مربا_موز
مواد لازم
موز :1.5 کیلوگرم
شکر :1 کیلوگرم
زعفران دم کرده :2 قاشق غذاخوری
گلاب :2 قاشق غذاخوری
خلال پسته :برای تزیین
پودر هل :1/2 قاشق غذاخوری
آبلیمو :4 قاشق غذاخوری
آب : 1 لیتر
برای درست کردن مربای موز ابتدا موز ها را برای اینکه زود سیاه نشود با چاقوی غیر فلزی برش های متوسط که نه خیلی نازک باشد و نه ضخیم بزنید و درون ظرفی قرار داده و با قاشق آبلیمو های تازه را روی موزهای برش زده شده می ریزیم و به خوبی آغشته می کنیم.
شکر و آب را درون قابلمه ای ریخته و روی شعله با حرارت بالا قرار می دهیم تا به جوش بیاید و وقتی جوشید حرارت را کم میکنیم و اجازه می دهیم شیره به قوام مناسب برسد.
وقتی به قوام مناسب رسید موزهای آغشته به آبلیمو را اضافه میکنیم و برای اینکه موزها له نشود آن را هم نزنید و وقتی موزها را 5 دقیقه درون ظرف قرار دادید نوبت اضافه کردن گلاب، زعفران دم کرده و پودر هل است.
2 دقیقه بعد از اضافه کردن گلاب، شعله را خاموش میکنیم و خلال پسته را روی مربا می ریزم و اجازه می دهیم تا مربا سرد شود و سپس وقتی مربا به خوبی سرد شد آن را درون ظرف شیشه ای ریخته و در جای خنک مانند یخچال نگهداری می کنیم
نکات
مربای موز ماندگاری کمتر به نسبت بقیه مرباها دارد و باید زود مصرف شود.
برای اینکه #مربا را به مدت طولانی نگهداری کنید باید از فریزر استفاده کنید.
اجازه دهید شربت به قوام کافی برسد و سپس موز ها را اضافه کنید😍
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@Ashpazkhuney_maan
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃