#کاتمر_کره_ای ‌ مواد لازم: 1 کیلوگرم آرد 3.5 لیوان آب 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه برای مالیدن بین خمیر: کره 150 گرم 1/2 فنجان روغن آرد را داخل کاسه میریزیم و نمک و خمیرمایه را روی آن میپاشیم و وسط آرد آب میریزیم و از وسط آرد شروع به ورز دادن میکنیم خمیر نرمی بدست می آوریم خمیر را 10 دقیقه استراحت کند. خمیر استراحت کرده را به 4 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر مرنگ را به اندازه خمیر فیلو آماده باز می کنیم و 4 خمیر را روی هم می گذاریم و مخلوط کره آب شده و روغن را بین خمیرها می مالیم.در فر 180 بزارید تا طلایی شود 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano