#کیک_برگردان_توت_فرنگی_قابلمه_ای_و_فوری
#کیک_وارونه_توت_فرنگی_بدون_فر_و_همزن
#کیک_آپساید_دان
مواد لازم :
توت فرنگی ۱۰ عدد
شکر ۱ قاشق برای ته قابلمه+کمی روغن برای ته قابلمه
شکر ۱/۳ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱/۴ لیوان
شیر نصف لیوان
آرد سفید قنادی ۱ لیوان
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
داخل قابلمه به قطر ۲۰ سانت،مقداری روغن بریزید. یک قاشق شکر بریزید.توت فرنگی ها را خرد کنید و ته قابلمه بچینید.
تخم مرغ،۱/۳ لیوان شکر و وانیل را با همزن دستی بزنید تا کرمی و کشدار بشه.
۱/۴ لیوان روغن و شیر بریزید و در حد مخلوط شدن بزنید.
آردسفید،پودر کاکائو و بکینگ پودر را به مایه کیک اضافه کنید و به آرامی بهم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه.
مایه کیک را روی توت فرنگی ها بریزید.
دم کنی بزارید .شعله پخش کن را روی حرارت گاز بزارید و به ۱۵ دقیقه گرم کنید.قابلمه را روی شعله پخش کن بزارید و کیک را به مدت نیم ساعت با حرارت کم بپزید.بعد نیم ساعت،با خلال دندان چک کنید. اگر خمیر به خلال نچسبید،کیک پخته.
بعد از پخت،کمی صبر کنید تا کیک از داغی بیفته و بعد در ظرف سرو برگردانید.
نوش جان
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛