مواد لازم کیک وانیلی تخم مرغ۳ عددآرد۲ و نیم لیوان شکر۱ لیوان شیر۱ لیوان روغن مایع½ پیمانه بکینگ پودر۱ قاشق غذاخوری وانیل۱ قاشق مربا خوری مرحله اول برای تهیه کیک وانیلی خوشمزه ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج می کنیم، سپس در فضای آشپز خانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با دمای محیط به طور کامل هماهنگ شوند مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ به دمای محیط رسیده را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب اضافه می کنیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت ۵ تا ۷ دقیقه مخلوط می کنیم تا مخلوط تخم مرغ روشن و کش دار شود. مرحله سوم حالا ابتدا روغن مایع، سپس شیر را به ترتیب به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم، سپس مجددا با همزن برقی به مدت ۱ دقیقه در حد ترکیب شدن مخلوط می کنیم. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم. طرز تهیه کیک هویج ساده به روش خانگی و طعمی بی نظیر مرحله چهارم در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر درون کاسه می ریزیم و مخلوط می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را درون الک می ریزیم و ۲ مرتبه الک می کنیم، سپس مجددا درون الک می ریزیم و طی ۳ مرحله روی مخلوط تخم مرغ الک می کنیم. مرحله پنجم حالا مایه کیک وانیلی را با لیسک به صورت دورانی و چرخشی به یک سمت مخلوط می کنیم تا بافت آن یکدست شود. در ادامه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مرحله هفتم حالا در این مرحله قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کیک به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا بپزد. پس از گذشت این زمان کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی تست می کنیم. مرحله هشتم در این مرحله خلال دندان یا سیخ چوبی را درون کیک فرو می بریم، سپس خارج می کنیم، در صورتی که چیزی به خلال دندان یا سیخ چوبی نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس آن را از فر خارج می کنیم. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مواد لازم مقدارمرغ1 عدد پیاز1 عدد دانه انار تازه2 پیمانه رب گوجه فرنگی(اختیاری) 1 قاشق غذاخوری رب انار2 قاشق غذاخوری آب انار2 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، دارچینبه مقدار لازم زعفران دم شده به مقدار لازم طرز تهیه انار مسمای مرغ گیلانی مرغ را بشویید و خرد کنید.تکه های مرغ را با مقداری پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار و کنار بگذارید تا ادویه ها جذب گوشت مرغ شوند.تکه های مرغ مزه دار شده را کمی سرخ کنید.پیاز را رنده و یا خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

تکه های مرغ مزه دار شده را کمی سرخ کنید.پیاز را رنده و یا خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود.رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین را به پیاز اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود.مرغ‌ها را به مواد تفت داده شده اضافه کنید.در این مرحله آب یا در صورت تمایل آب انار را به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.در 15 دقیقه پایانی پخت خورش، دانه های انار را به همراه رب انار به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید.بهتر است بعد از افزودن دانه های انار در ظرف را نبندید، زیرا اگر در ظرف بسته باشد دانه های انار سفید شده و زیبایی خود را از دست می دهند.زعفران دم کرده را به خورش اضافه کرده و اجازه دهید خورش به خوبی جا بیفتد.دقت کنید این خورشت غلیظ است پس باید آب آن تقریباً کشیده شود.خورش را با برنج سفید تزئین شده با زعفران سرو کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

آش گشنیز وجود گشنیز فراوون و برنج باعث حلیمی شدنش میشه و اون آلو آخر کار ، دیگه معرکه ش میکنه ، حتما امتحانش کن چون یکی از عالیتریناست گشنیز. ۲ دسته بزرگ ( یا یه بشقاب پلو خوری ،گشنیز خورد شده) گوشت ، اختیاریه مقدار و نوعش برنج نصف لیوان پیاز دوتا  دونه متوسط 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سوپ قارچ سفید کره: ۵۰ گرم قارچ: ۱۰-۱۵ عدد هویج: ۱ عدد زردچوبه: نوک قاشق چای‌خوری نمک فلفل‌سیاه برنج تمیز: ۵ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیتر نیم ساعت بعد، جعفری، پیازچه، نخود‌فرنگی، فلفل قرمز و ۳ لیوان آب رو بریزید و اجازه بدید ۳۵ دقیقه دیگه با در باز روی حرارت کم بجوشه. سوپ آماده هست. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

پیاز داغ مجلسی 2 و نیم کیلو  پیاز رو پوست کنده واز وسط دونیم کردم،بعد با رنده آلمانی چیپسی رنده کردم.وقتی همه پیازها بطور یکنواخت خلالی شد داخل آب جوش مقداری نمک ریختم و 10دقیقه جوشانده وبعد آبکش کردم.داخل ماهی تابه روغن ریختم تاحدی که 3 سانت ته ماهیتابه روغن باشه.به روغن یه قاشق چایی خوری پر زردچوبه اضافه کردم..مقداری  از پیازها رو داخل ماهی تابه ریختم .بهش نمک زدم  وگذاشتم تا خوب سرخ بشن.البته اصلا نباید از سرش کنار برید چون زود میسوزه.باید مدام با کفگیر هم بزنید.تا پیاز ها به طور یکنواخت سرخ بشن..وقتی کامل سرخ شد اونو توی یه آبکش فلزی ریختم تا روغن اضافیش خارج بشه . فوت وفن خاصی نداره...فقط این که بدونید کِی از ماهیتابه جمعش کنید....البته باید کم کم سرخ کنید .من این مقدار رو در 5 دفعه سرخ کردم. این پیاز داغ رو در ظرف دربسته بمدت یک هفته دریخچال وبمدت یک ماه در فریزر نگهداری کرد 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

دسر فنجانی🤍🍫 برای کاسترد:👇 شیر 1 لیتر 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 1 زرده تخم مرغ 1 پاکت خامه 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ‌ برای لایه بیسکویتی:👇 1 بسته بیسکویت جو 1 فنجان فندق خرد شده (می توانید از بادام زمینی ، گردو و غیره استفاده کنید) ‌ برای سس:👇 شکلات شیری 120 گرم 1 پاکت خامه ‌ طرز تهیه:👇 ابتدا همه مواد را به جز پنیر و خامه در قابلمه بریزید و آنها را مخلوط کنید و روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شوند 🍃 سپس پنیر و خامه را اضافه کرده و برای آخرین بار مخلوط کنید. بیسکوییت را پودر کرده و به مقدار مساوی در هریک از فنجانها بریزید ، سپس کاستارد را بریزید ،بیسکویت دوباره اضافه کنید و برای آخرین بار پودینگ را روی آن بریزید و بگذارید دسر خود را در یخچال تا سس شکلات آماده شود برای سس شکلات ، 1 پاکت خامه را گرم کنید ، 120 گرم شکلات شیری را داخل ظرف خامه ریخته تا ذوب شود و بعد سس را روی کاسترد ها بریزید و بگذارید 4 ساعت در یخچال بماند 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

💜سالاد سیب زمینی💜 ۴ الی ۵ عدد #سيب_زميني رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر دلخواه( مثل آویشن ) بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و برای تهیه سس نصف پیمانه ماست ، ۲ ق غ سس مایونز، پوست لیمو رنده شده ۳ ق چ، آبلیمو ۲ ق غ ، دو قاشق شوید خرد شده، فلفل نصف ق چ ، نمک نصف ق چ رو با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا طعم ها با همدیگر ترکیب شوند و با سیب زمینی مخلوط سرو و نوش جان کنید 😋😍 . پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

کرپ اسفناج مواد لازم برای خمیر: یک استکان شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲و نیم لیوان شیر نصف استکان روغن ۳۰۰گرم اسفناج یک بسته بیکینگ پودر(ده گرمی معادل ۲و نیم قاشق چایخوری) مواد لازم برای کرم بین کرپ ها: یک لیتر شیر یک و نیم لیوان شکر دو و نیم استکان آرد یک بسته وانیل مواد روکش شکلاتی: یک و نیم بسته خامه(هر بسته ۲۰۰گرم هست که در مجموع ۳۰۰گرم خامه لازمه) ۲۴۰ گرم شکلات

#خوراک_ماهی_و_سیب_زمینی 🦪 😋 ‌ ۴، ۵ تکه ماهی سالمون‌ ۷، ۸ عدد سیب زمینی متوسط‌‌ 🔸برای سس ۷، ۸ شاخه جعفری‌ ۱ حبه سیر(اگر کوچک بود ۲ حبه)‌ نصف لیوان روغن زیتون‌ ۱ قاشق چای‌خوری پر نمک‌ فلفل سیاه‌ ۱ عدد لیمو ترش‌ ‌ 🔸ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشورید، آنها را با پوست داخل قابلمه بگذارید و با آب پر کنید تا جایی که تمام سیب زمینی‌ها داخل آب باشند.‌ تقریبا ۱۰ دقیقه بگذارید بپزند(سیب زمینی‌ها باید نیم پز شوند).‌‌ روی ظرف را کمی روغن بمالید و تکه‌های ماهی را وسط آن قرار دهید. سیب زمینی ها را هم مانند تصویر برش دهید و کنار ماهی‌ها بچینید.‌ درست کردن سس : جعفری‌ها را ریز خرد کنید، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. آبِ نصف لیمو را هم روی آنها بریزید و هم بزنید. حالا سس را روی سیب زمینی‌ها و ماهی‌ها بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه(تا وقتی روی آنها سرخ شود) بپزید. این غذا را به صورت گرم و در کنار سالاد سبزیجات سرو کنید.‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

حتما دستور رو سیو کنید و امتحان کنید. تعداد بستگی به سایز کپسولها داره  من ۱۵ عدد کاپ کیک داشتم ولی با کپسول کوچکتر تعداد بیشتری کاپ کیک پرتقالی خواهید داشت. همه مواد همدمای محیط کاپ کیک پرتقالی مواد لازم آرد قنادی  ۲ پیمانه بکینگ پودر  ۲ ق چ تخم مرغ  ۳ عدد شکر  ۱ پیمانه (سرخالی) آب پرتقال طبیعی  ۲/۳ پیمانه روغن مایع  ۲/۳ پیمانه وانیل  ۱/۴ ق چ رنده یک عدد پوست پرتقال قالب و کپسول کاغذی کاپ کیک طرز تهیه فر را با دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید. آرد و بکینگ پودر را با هم از الک رد کرده کنار بگذارید. کپسول های کاغذی را در قالب کاپ کیک قرار داده کنار بگذارید. تخم مرغ،شکر،وانیل، و رنده پوست پرتقال را با همزن برقی بزنید تا روشن و کرمرنگ شود. (حدودا ۵ دقیقه) آب پرتقال و روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . آرد و بکینگ پودر الک شده را در ۳ مرحله اضافه کنید و با لیسک فولد کنید تا یکدست شود.  ۳/۴ از کپسول ها را از خمیر پر کنید و در فر گرم ۱۷۵ درجه به مدت ۲۳ الی ۲۵ دقیقه بپزید. (پخت با فر برقی با دمای ۱۵۵ درجه به مدت ۲۴ دقیقه  که البته بستگی به دمای فرتون داره ) . بعد از پخت کاپ کیک ها را از قالب خارج کرده رو توری فلزی بگذارید تا هنک شوند. (من‌روی کاپ کیک ها را با عسل بنماری شده و پودر پسته تزیین کردم ). نوش جان

#شاورما یکی از لذیذترین ساندویچ های که خوردم که خیلی خوشمزه و البته خیلی هم راحت  درست میشه بریم باهم درستش کنیم.👩‍🍳 مواد لازم. مرغ تیکه شده لیمو سس مایونز خامه سس فلفل اگه دوست داشتین تند باشه اختیاریه ادویه .نمک. فلفل سیاه. زرد چوبه .پاپریکا.پودر سیر گوجه فلفل سبز پیاز روغن شیر پودر سوخاری پنیر پیتزا طرز تهیه👩‍🍳 اول تیکه های مرغ رو با سس مایونز وسس فلفل ویه قاشق خامه صبحانه ولیمو + ادویه ها مزه دار می کنیم. برای نیم ساعت می زاریم داخل یخچال. بعد از این داخل ماهیتابه سرخ می کنیم مواد رو سس رو با آویشن وفلفل سیاه مزه دار می کنیم و روی نون به اندازه دلخواه می زنیم بعد از مواد مرغ به ترتیب پنیر پیتزا کمی گوجه وکمی فلفل سبز وپیاز روی روی مواد می ریزیم ساندویچ رو مثل فیلم رول کنید وبا خلال محکمش کنید در حین سرخ شدن ساندویچ خراب نشه. ودر آخر کمی شیر و دوباره پاپریکا رو مخلوط کنید ساندویچ رو توی شیر بغلتونید وبعد داخل پودر سوخاری  وسرخ کردن به همین راحتی یه شاورما مرغ خوشمزه درست کنید.🥰👩‍🍳 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

ژله رنگین کمان پودر ژله از هر رنگی که دوست داشتید (من از توت فرنگی و طالبی و بلوبری و پرتقال استفاده کردم) بستنی وانیلی آب شده آب جوش یک نکته بگم برای اینکه خیلی ها ازم این سوال رو میپرسن :برای اینکه بدونید هر قالبتون چند تا بسته پودر ژله لازم داره با لیوانی که آب جوش میریزید داخل ژله، قالبتون رو با همون لیوان با آب پیمانه پیمانه بریزید و ببینید چند لیوان آب لازم داره به ازای هر لیوان شما یک بسته پودر ژله لازم دارید. به همین راحتی. 😍 خوب بریم سراغ دستور این ژله خوشمزه 😋 هر پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم ومیذاریم سرد بشه. وقتی سرد شد هر رنگ از ژله رو دو قسمت میکنیم وبه یکی کمی آب سرد اضافه میکنیم و هم میزنیم و به دیگری دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و هم میزنیم. همه ی رنگ ها رو به این صورت آماده میکنیم و کنار میذاریم. حالا قالبتون رو با دستمال کاغذی خیلی کم چرب کنید. اول ژله ی ساده رو میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه. بعد ژله بستنی همون رنگ رو میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه. دوباره رنگ دیگه ژله ی ساده رو میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه. وقتی نیم بند شد ژله بستنی همون رنگ رو میریزم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه. به ترتیب همه ی رنگ ها رو به همین صورت بریزید داخل قالب تا وقتی که قالبتون پر بشه. در آخر هم برای چند ساعت مثلا 7الی 8ساعت بذارید داخل یخچال تا کاملاً ببنده و سفت بشه. خیلی راحت هم از قالب جدا میشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کیک_هلو تخم مرغها و شكر و وانيل را پنج دقيقه با همزن بزنيد تا كرم رنگ شود سپس روغن را به دستور افزوده و هم بزنيد ، بعد ماست رو اضافه و مخلوط كنيد و پس از آن آرد و بكينگ پودر و نمك رو كه قبلا سه بار الك كردين رو داخل دستور ريخته و با ليسك آرد رو بصورت دورانى مخلوط نماييد ، مايع كيك رو داخل قالبى كه قبلا روغنى و آرد پاشى كردين بريزين ، روى كيك قطعات خرد شده هلو رو بچينيید ، بعد روى هلوها كمى شكر بپاشين ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#شاورما یکی از لذیذترین ساندویچ های که خوردم که خیلی خوشمزه و البته خیلی هم راحت  درست میشه بریم باهم درستش کنیم.👩‍🍳 مواد لازم. مرغ تیکه شده لیمو سس مایونز خامه سس فلفل اگه دوست داشتین تند باشه اختیاریه ادویه .نمک. فلفل سیاه. زرد چوبه .پاپریکا.پودر سیر گوجه فلفل سبز پیاز روغن شیر پودر سوخاری پنیر پیتزا طرز تهیه👩‍🍳 اول تیکه های مرغ رو با سس مایونز وسس فلفل ویه قاشق خامه صبحانه ولیمو + ادویه ها مزه دار می کنیم. برای نیم ساعت می زاریم داخل یخچال. بعد از این داخل ماهیتابه سرخ می کنیم مواد رو سس رو با آویشن وفلفل سیاه مزه دار می کنیم و روی نون به اندازه دلخواه می زنیم بعد از مواد مرغ به ترتیب پنیر پیتزا کمی گوجه وکمی فلفل سبز وپیاز روی روی مواد می ریزیم ساندویچ رو مثل فیلم رول کنید وبا خلال محکمش کنید در حین سرخ شدن ساندویچ خراب نشه. ودر آخر کمی شیر و دوباره پاپریکا رو مخلوط کنید ساندویچ رو توی شیر بغلتونید وبعد داخل پودر سوخاری  وسرخ کردن به همین راحتی یه شاورما مرغ خوشمزه درست کنید.🥰👩‍🍳 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

میلک شیک قهوه مواد لازم برای۱ نفر شیر بادام یا شیر نارگیل  ۱ فنجان بستنی وانیلی  ۱ فنجان قهوه دم کرده سرد  ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو  ۱ قاشق چای خوری شکر قهوه ای یا شیره خرما  به مقدار لازم طرز تهیه ۱- همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا باهم میکس شوند سپس با شکلات. ترافل. خامه. بستنی. میوه و... تزئین کرده و بلافاصله میل کنید سایر نکات جای قهوه دم کرده سرد شده پودر قهوه فوری نیز میتوانید استفاده کنید. شکر قهوه ای یا شیره خرما برای شیرین کردن میلک شیک است و مقدارش سلیقه ای هست 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

میلک شیک قهوه مواد لازم برای۱ نفر شیر بادام یا شیر نارگیل  ۱ فنجان بستنی وانیلی  ۱ فنجان قهوه دم کرده سرد  ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو  ۱ قاشق چای خوری شکر قهوه ای یا شیره خرما  به مقدار لازم طرز تهیه ۱- همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا باهم میکس شوند سپس با شکلات. ترافل. خامه. بستنی. میوه و... تزئین کرده و بلافاصله میل کنید سایر نکات جای قهوه دم کرده سرد شده پودر قهوه فوری نیز میتوانید استفاده کنید. شکر قهوه ای یا شیره خرما برای شیرین کردن میلک شیک است و مقدارش سلیقه ای هست 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سلام عزیزای دلم 🥰 روزتون بخیر و خوشی😍 ساندویچ مرغ مواد لازم نصف بسته ماست. زنجبیل رنده شده، حدود یک قاشق چایخوری. آب نصف لیموترش. کمی روغن زیتون. ادویه ها. ..پاپریکا..پودر پیاز..فلفل سیاه. زیره، نمک. مواد را با هم مخلوط کرده و سپس دو عدد سینه مرغ را که به صورت نوارهای بلند و نازک برش داده شده اضافه کرده و نیم ساعت می گذاریم تا مزه دار  شود و سپس در تابه داغ می گردانیم تا آب مرغ خشک شود و مرغ یکدست و کمی سرخ شود. مرغ را درون نان لواش بگذارید  و روی آن را با مواد  بپوشانید تا تازه بماند 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

متبل مواد لازم بادمجان کبابی سه عددمتوسط سیر سه حبه ارده یک الی دوق.غ ماست سه الی چهارق.غ روغن زیتون یک ق.غ گردوی خرد شده سه ق.غ لیمو ترش درصورت تمایل فلفل سیاه ونمک طرز تهیه را در ویدئو می توانید ببینید چند نکته میزان ارده وروغن زیتون را می توانید بنا برذائقه کم یا زیاد کنید از جعفری خرد شده یا سبزی مورد علاقه می توانید در ترکیب استفاده کنید از متبل به عنوان غذا یا پیش غذا می توان استفاده کرد این غذای فوق العاده را با نان سرو کنید 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

پیتزا تابه ای ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ ماست ۱ پنس نمک ۱ ق چ بکینگ پودر ۶ ق غ آرد برای سس: ۱ ق چ رب گوجه نصف ق چ فلفل ۱ ق چ روغن ۱ ق چ آویشن ۱ حبه سیر رنده شده برای مواد پیتزا ۲ عدد فلفل دلم هاتداگ زیتون پنیر چدار تخم مرغ و ماست و نمک رو مخلوط کرده و نصف آرد و بکینگ پودر رو بریزین بقیه آرد در حین هم زدن و به تدریج اضافه کنین و برای اینکه به دستتون نچسبه با روغن چرب کنید دستتون رو ماهیتابه رو با روغن چرب کنید و و خمیرو پهن کرده و برای سس رب گوجه و فلفل و روغن و آویشن و سیر رنده شده با دو قاشق غ اب گرم مخلوط و روی خمیر بزنید و پنیر پیتزا ریخته وفلفل دلمه و پیاز و زیتون و سوسیس و دوباره پنیر پیتزا و سوسیس و پیاز و پاپریکا زده و در تابه رو روی حرارت متوسط با شعله پخش کن بذارین تا بپزه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#بستنی_دبل_چاکلت🍦🍫 شیر ٢ پ شکر ۶ ق غ پودر کاکائو ٢ ق غ نشاسته ذرت ٢ ق غ موز ١ عدد فندق به میزان لازم شکلات تلخ ١۰۰ گرم خامه ١۵۰ گرم ابتدا شیر, شکر, نشاسته و کاکائو رو باهم مخلوط و روی حرارت میذاریم مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه از روی حرارت برداشته خامه رو میریزیم کمی که خنک شد موز و فندق رو میریزیم داخل قالب بستنی رو پر کرده به مدت ۶-٧ساعت داخل فریزر میذاریم سپس از قالب خارج کرده داخل شکلات ذوب شده میزنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

اسنک سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی پخته شده: ۳ عدد جعفری خرد شده: ۲ ق غ پودر سیر، نمک، فلفل و آویشن ب مقدار لازم پنیر پیتزا :۳ ق ع نشاسته ذرت : ۴-۵ ق غ روغن : ۳ ق غ پودر گوجه ب مقدار لازم به ۲ روش میتونید درست کنید: داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه داخل تابه به همراه روغن روی گاز سرخ کنید. اگه خواستین تو فر درست کنید حتما کف ظرفتون کاغذ روغنی پهن کنید و یکم چربش کنید کاغذو بعد اسنک ها رو روش بچینید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

آرد:300 گرم تخم مرغ:4 عدد شکر:150 گرم وانیل:1/4 ق چ روغن مایع:120 میلی لیتر آب انار:160 میلی لیتر ژله انار:1 بسته بکینگ پودر:6 گرم مواد لازم برای رویه کیک: شیر:1 لیوان آب انار:90 میلی لیتر شکر:2 الی 3 قاشق نشاسته ذرت:15 گرم رنگ خوراکی قرمز:دو تا سه قطره1/4 ق چ  وانیل دانه انار:برای تزیین 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

دستور تهیه کیک انار خونگی : ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید و به همراه شکر و وانیل با همزن برقی خوب بزنید تا مواد با هم ترکیب شده و رنگ آن روشن شود. در ادامه روغن و آب انار را افزوده و مواد را مجدد مخلوط نمایید. در مرحله بعد آرد را با پودر ژله و بکینگ پودر مخلوط کرده و در چند نوبت به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.  قالب را چرب کرده و مواد کیک را داخل آن بریزید و به فر منتقل کنید. کیک را برای 45 دقیقه و با دمای 170 درجه بپزید. در این میان همه مواد رویه کیک را در قابلمه کوچکی بریزید و مخلوط کنید سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و مواد را مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ شود. در اخر وانیل را افزوده و قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. کیک را بعد از اینکه خوب پخت از فر بیرون آورده و اجازه دهید تا سرد شود. کرم را روی کیک بریزید و در آخر چند دانه انار روی آن بپاشید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano