shur_o_shirin #نکاته_خانه_داری #طرز_پیچیدن_دلمه_برگ  . مواد لازم دلمه برگ برای چهار تا پنج نفر . برگ مو دویست تا سیصد گرم گوشت چرخ کرد250گرم روغن به مقدار لازم پیاز یک عدد سرخ شده آب نصف لیوان سبزی دلمه (شوید،مرزه ،نعنا،ترخون،جعفری) لپه نصف لیوان آبپز شده برنج یک لیوان ابکش شده طرز تهیه : . # پیاز داغ ،گوشت مقداری روغن ،نمک و ادویه و زردچوبه را تفت دهید بعد سبزی دلمه رو اضافه یه تفت کوچیک بدید در آخر لپه و برنج رو اضافه و مخلوط کنید برگ های دلمه رو بشورید و دُم برگ هاشو بگیرید و داخل قابلمه کوچک روی هم بچینید و روش آب جوش بریزید تا کمی نرم بشه و راحتتر پیچیده بشه بعد از سه دقیقه آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید تا پختش متوقف بشه بعد مخلوط رو در برگهای مو بپیچید و درقابلمه کنار هم بچینید اب و کمی نمک رو اضافه کنید یک بشقاب چینی روی دلمه ها بذارید تا برگ ها در حین پخت باز نشه در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم دم بکشه15 دقیقه ی اخر چاشنی غذا رو اضافه کنید من از مخلوط سرکه و شیره ی انگور استفاده میکنم که طعم ملس و عالی به این غذا میده ،همچنین میتونید از آبغوره یا رب انار هم برای چاشنی این غذا استفاده کنید، ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano

سلام عزیزان از حضور پر مهرتون🙏 . با ترشی گوجه فرنگی کال امدم که اگر مثل من ترشی خور باشین حتما طرفدارش‌ میشین👌😋 اگر به گوجه فرنگی کال یا نرسیده دسترسی دارین، به شدت پیشنهاد میشه‌. فقط نگین گوجه نرسیده ضرر داره که جیغ بنفش میکشما والا ما چند ساله درست میکنیم و میخوریم ،سر و مرو گنده هم هستیم والا بوخدا😂🙈 . و اما این ترشی خوشمزه: گوجه های درشت رو خورد کنید وکوچکها رو درسته فقط با چاقو دوتا برش کوچک بدین. سبزیِ ترخون و مرزه و نعنای تازه خردشده و فلفل سبز تند و سیر خردشده رو با نمک اضافه و مخلوط کنید. من چون سبزیم کم بود یک قاشق ترخون مرزه خشک هم اضافه کردم. پودر گلپر فراموش نشه که طعم و بویِ این ترشی رو محشر میکنه👌😋 این ترشیِ خوشمزه رو حتما درست کنید ودر کنار لوبیا پلو و دمی گوجه وانواع پلو ها نوش جان کنید و لذت ببرید☺ . نکته:این ترشی رو در یخچال نگهداری کنید وبعد از یک هفته آماده و قابل استفاده هست. . ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano

#پاي_سيب تخم مرغ 3 عدد شكر 1 ليوان شير 1 ليوان آرد 2 ليوان روغن مايع نصف ليوان بكينگ پودر 1 ق م وانيل 1 ق چ دارچين 1 ق غ سيب 2 عدد همه مواد را ب دماي محيط رسانده بعد تخم مرغ همرا شكر و وانيل بمدت 5 دقيقه هم ميزنيم تا كرم رنگ و كشدار بشه بعد شير و روغن مايع را اضافه كرده هم زده آرد را بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرده تا هواي داخل ارد خالي بشه طي چند مرحله ب مايع كيك اضافه كرده و بشكل دوراني مخلوط ميكنيم قالبهاي تارت و يا كاپ كيك را چرب كرده و كمي از مايع كيك را داخلش ريخته و پودر دارچين پاشيده و سيب رو بصورت ورقه هاي نازك برش داده روي كيك قرار داده دوباره مايع كيك را روي سيبا ريخته و داخل فر از قبل گرم شده بمدت 25دقيقه با درجه حرارت 180

🍝🍝 #ماکارونی_رنگین_کمان🍝🍝 🍴مواد لازم : ماکارونی یک بسته رنگ خوراکی چند رنگ به مقدار لازم 🍴طرز تهیه: اول باید ماکارونی ها را داخل آب بجوشایند تا نرم شوند. مواد رنگی را آماده کنید. از هر رنگی که دوست دارید استفاده کنید. حدود ۲۰ قطره از هر رنگ غذا را با ۲ قاشق غذاخوری آب داخل هر کیسه زیپ دار بریزید.ماکارونی را آبکش کنید.ماکارونی را تقسیم کنید و هر بخش را داخل کیسه های رنگی بریزید. زیپ آنها را ببندید و هر کیسه را خوب تکان دهید تا رنگ غذا کاملاً به خورد ماکارونی برود. حداقل یک دقیقه برای هر کیسه وقت بگذارید.سپس کیسه ها را یکی یکی باز کنید و داخل سبد بریزید و دوباره با آب سرد آبکشی کنید تا رنگ های اضافی شسته شود و آنها را داخل قابلمه بریزید. ماکارونی را خوب هم بزنید.

کرم زردآلو مواد لازم: پوره ى زردآلو: 2 لیوان پودر ژلاتين:3ق.غ خامه صبحانه: نصف پاکت آب سرد: نصف لیوان مواد کرم👇 زرده تخم مرغ :يك عدد شير : 2لیوان شكر:1لیوان نشاسته ذرت: نصف لیوان وانيل: يك چهارم ق چ نشاسته ذرت و شيرو شکر را باهم مخلوط و روى حرارت ملايم قرار دهيد . زرده را نيز اضافه كرده و مدام هم زده تا كرم به غلظت فرنى برسد وانيل را نيز اضافه كنيد و از روى حرارت برداشته واجازه دهيد كمى خنك شود نيم كيلو زردآلوى خُرد و هسته گرفته و دويست گرم شكر و داخل غذاساز پوره كنيد .ژلاتين را روى آب سرد پاشيده و بعد از اينكه حالت اسفنجى پيدا كرد روى بخار كترى يا داخل ماكرو ، ژلاتين را كاملا حل كنيد و اجازه دهيد كمى از حرارت بيفته .پوره ى زردآلو و كرم وانيلى و خامه را با هم مخلوط كنيد و ژلاتين سرد شده را نيز اضافه كنيد و داخل قالب ريخته و براى ٤ ساعت داخل يخچال قرار دهيد . روش رو با مربای زردالو تزئین کردم که شربتشو جدا کردم و ژلاتین زدم

کرپ: تخم مرغ= ۱ عدد شیر= ۲ لیوان آرد= ۱ لیوان وانیل= یک چهارم ق  شکر= ۲ ق غ روغن مایع= ۲ ق غ تخم مرغ ، وانیل و شکر رو خوب با همزن بزنید تا کف کنه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید و در آخر آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و گلوله ای داخلش نمونه داخل تابه نچسبی با قلمو کمی روغن مایع بزنید تا چرب بشه و روی حرارت قرار بدید از مواد داخل تابه بریزید و تابه رو بچرخونید تا همه جا پخش بشه ضخامت مواد نباید زیاد باشه وقتی روی کرپ حالت مات به خودش گرفت و پخت برگردونید تا طرف دیگش هم بپزه ( وقتی یکی رو بپزید دستتون میاد که چقدر باید بمونه تا هم بپزه هم روش طلایی بشه) همه مواد رو به همین ترتیب بپزید ( تابه رو فقط همون بار اول چرپ کنید دفعات بعد نیازی به چرب کردن نداره) من داخل کرپ ها شکلات صبحانه زدم و رول کردم شما هم میتونید با شکلات یا عسل میل کنید ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano

این #بستنی_یخی های میوه ای خونگی هم یه گزینه سالم و خنک و خوشمزه برای روزهای گرم تابستونن که کم کم داریم بهش نزدیک میشیم... . طرز درست کردنش هم ساده اس...میوه های دلخواهتون رو میریزین تو میکسر و بعد هم میریزین تو قالبهای مخصوص بستنی و میذارین تو فریزر....هر لایه که نیمه منجمد و تا حدودی سفت شد ، لایه بعدی رو میریزین... . اگه طعم شیرین رو می پسندین میتونید کمی شکر هم به میوه تون اضافه کنید...من بدون شکرش رو ترجیح میدم آلاسکاهای من ترکیب آب پرتقال و توت فرنگی و کیوی ان ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano

آب زردآلو مواد لازم: 2 کیلو زردآلو 2 لیتر آب 1.5 لیوان شکر آب نصف لیمو 3 عدد میخک 1 عدد چوب دارچین طرز تهیه: زردآلوهای شسته شده را به صورت درسته داخل قابلمه بریزید 2 لیتر آب و 1 لیوان شکر را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که زردآلوها نرم شوند حدود 20 دقیقه بپزید. شکر باقیمانده ، آب لیمو ، میخک و دارچین را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. اگر میخواهید آب میوه قوام غلیظی داشته باشد زردآلوهای پخته شده را داخل صافی بریزید و با کمک قاشق از صافی رد کنید. در آخر مجدد از صافی رد کنید و در یخچال بذارید و سرد سرو کنید نوش جان این آب زردآلو برای مدت طولانی قابل نگهداری نیست و باید زود مصرف کنید. ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano

شیرینی پسته ای شکلاتی این شیرینی بسیار عالی و سرشار از خاصیتو خیلی راحته . همچنین لازم نیست که حتما فر داشته باشید چون این شیرینی بدون فر تهیه میشه  مواد لازم برای شیرینی پسته ای شکلاتی ۵۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم کنسرو شیر عسلی ۵۰ گرم پودر قند ۱۳۰ گرم پودر پسته ۱.۴ قاشق چایخوری پودر هل ۱۵۰ گرم شکلات تلخ طرز تهیه: شکلات سفید رو خرد میکنم و همراه با شیر عسلی روی حرارت ملایم قرار میدم پس از ذوب شدن شکلات رو از روی حرارت برمیدارم پودر قند رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم بعد پسته و پودرهل رو به مخلوط بالا اضافه میکنم تا خمیر یکدستی حاصل بشه . خمیر روداخل کیسه میزارم و حدود ۲۰ دقیقه در فریزر یا ۲ الی ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً سرد بشه. بعد قالب میزنم. شیرینی‌های قالب زده رو در شکلات تلخ ذوب شده میزنم و در یخچال میزارم به همین راحتی به همین خوشمزگی 😍 ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano

#آبگوشت 😋 🔸حتما توی آبگوشت از گوشت گوسفند استفاده کنید یه تیکه دنبه باید داشته باشه، ماهیچه یا سر دست هم جز آبگوشت باشه، البته با گردن گوسفند خیلی عالیتره، نخود لوبیا رو از شب قبل بخیسونید، من آبگوشت رو دیشب ساعت 12 گذاشتم و صبح ساعت 7 که بیدار شدم حسابی جا افتاده بود 🔸مواد آبگوشت :گوشت گوسفندی، پیاز، سیب زمینی با پوست،ادویه، زردچوبه، گوجه، لیمو عمانی، نخود و لوبیا سفید، همه رو با هم بپزید زمان 5 ساعت با شعله کم، مقدار مواد بستگی به خودتون داره، من در آخر پخت کمی زعفران و نمک زدم، بعضی ها رب گوجه به آب گوشت میرنن که من این سری نزدم ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#دسر_محلبي_پودينگ شير 1ليتر نشاسته3ق غ آرد3ق غ وانيل1ق م شكر1ليوان براي پودينگ: پودينگ 1بسته شير 2ليوان شير ،نشاسته،آرد،شكر را باهم مخلوط كرده خوب هم ميزنيم تا كاملا همه مواد حل بشه بعد از يك صافي رد ميكنيم ميزاريم روي حرارت ملايم مدام هم ميزنيم وقتي ب نقطه جوش رسيد وانيل و كره را اضافه ميكنيم و توي قالب تارت ك قبلا چرب كرديم ريخته و داخل يخچال قرار ميدهيم بمدت دو ساعت بعد توي ظرف سرو برگردونه . حالا پودر پودينگ را با شير خوب مخلوط ميكنيم بعد روي حرارت ملايم قرار داده هم ميزنيم تا ب جوش بياد بعد از رو حرارت برداشته و روي محلبي ك درست كرده بوديم ريخته دوباره بمدت 1ساعت توي يخچال قرار داده تا خودشو بگيره بعد بشكل دلخواه تزيين كرده و سرو مينماييم. ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#کیک_گوشت تخم مرغ چهار عدد نمک یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد دو پیمانه مواد گوشتی به میزان لازم ابتدا چهار عدد تخم مرغ رو بانمک میزنیم تا رنگش روشن و کشدار شود بعد روغن را اضافه کرده و کمی میزنیم وماست به مواد اضافه میشود و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس آرد را که با بیکینگ پودر سه بار الک کردیم اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم کاغذ رو هم چرب میکنیم نصف مواد رامیریزیم بعد از مواد گوشتی که آماده کردیم میریزیم بقیه مواد کیک را اضافه میکنیم و روش پنیر پیتزا میریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه میپزیم مواد گوشتی من شامل گوشت چرخی و قارچ و فلفل دلمه و پودر کاری ونمک و دارچین و رب گوجه و پیاز داغ بود ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#آبگوشت 😋 🔸حتما توی آبگوشت از گوشت گوسفند استفاده کنید یه تیکه دنبه باید داشته باشه، ماهیچه یا سر دست هم جز آبگوشت باشه، البته با گردن گوسفند خیلی عالیتره، نخود لوبیا رو از شب قبل بخیسونید، من آبگوشت رو دیشب ساعت 12 گذاشتم و صبح ساعت 7 که بیدار شدم حسابی جا افتاده بود 🔸مواد آبگوشت :گوشت گوسفندی، پیاز، سیب زمینی با پوست،ادویه، زردچوبه، گوجه، لیمو عمانی، نخود و لوبیا سفید، همه رو با هم بپزید زمان 5 ساعت با شعله کم، مقدار مواد بستگی به خودتون داره، من در آخر پخت کمی زعفران و نمک زدم، بعضی ها رب گوجه به آب گوشت میرنن که من این سری نزدم ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#فلافل دولیوان نخود رو از شب قبل خیس کنین و چندبار آبش رو عوض کنین روز بعد داخل سبد بریزین تا آبش گرفته بشه . سپس داخل غذاساز بریزین و خوب خردشون کنین.سه حبه سیر و یه دونه پیاز درشت رنده شده و آب گرفته رو با یه سیب زمینی پخته به نخودها اضافه کنین و خوب ورز بدین . به موادتون نمک و فلفل و آویشن و هر ادویه ای که دوست دارین اضافه کنین و با دست کاملا مخلوط کنین .اونا رو با قالب شکل بدین و توی روغن داغ که روی فلافلها رو گرفته... خوب سرخشون کنین ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#موهیتو 🍸 😋 🔴مواد لازم🔻 ۳ عدد لیمو ترش متوسط ۲ لیوان آب معمولی یا گازدار برگ نعناع تازه ۲ مشت ۶ ق غ شکر یخ به مقدار زیاد #طرز_تهیه آب ۳ پیمانه شکر سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه برگ نعناع تازه ۲ پیمانه شربت لیمو ۲ پیمانه آبلیمو ۱ پیمانه سودا یا آب گازدار ۸ پیمانه لیمو ترش چند برش برای تزیین برای تهیه موهیتو نعناع ابتدا ۲ پیمانه از ۳ پیمانه آب را با شکر ترکیب کرده و داخل ظرف مناسبی ریخته، آن را به مدت ۵ دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید. نعناع را به آب اضافه کرده و خوب هم بزنید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه در همین حالت باقی بماند. بعد از ۵ دقیقه، برگ‌های نعناع‌ را از داخل ظرف بیرون آورده و خوب فشار دهید و کنار بگذارید. شربت لیمو، آب لیمو و ۱ فنجان از آب باقی مانده را داخل پارچ بزرگی بریزید و خوب ترکیب کنید. حالا شربت نعناعی که در ابتدا تهیه کردید را به ترکیب بالا اضافه کنید. در نهایت آب گازدار را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. موهیتو نعناع را با یخ فراوان و برش‌های نازک لیمو سرو کنید. ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

♦️عکسهایی که پاک کردی رو دلت براشون تنگ شده؟✨💖 🔰 #هر فایلی رو که پاک کردی یاد بگیر راحت برش گردون 😍2e

♦️عکسهایی که پاک کردی رو دلت براشون تنگ شده؟✨💖 🔰 #هر فایلی رو که پاک کردی یاد بگیر راحت برش گردون 😍2e

#اسموتی_سیب_و_لیموترش 🍸 یک‌دوم فنجان یخ یک عدد سیب دو عدد لیموترش تازه 🍏 مواد را در مخلوط‌كن بریزید تا آبمیوه یكدستی حاصل شود. این آبمیوه باید ۲۰۰ دقیقه قبل از صرف غذا مصرف شود. ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#خورشت_گوجه_سبز يه خورش بهاري طوري كه من درست كردم : ٢تا پياز بزرگ رو نگيني خورد كردم و تفت دادم،يكم طلايي كه شد ٢ قاشق رب گوجه بهش زدم،يكم سرخ كه شد مرغ رو بهش اضافه كردم،گذاشتم يكم مرغ از خامي دربياد،بعد يك ليوان جعفري خورد شده و كمتر از نصف ليوان نعناع تازه ي خورد شده و يك قاشق غذاخوري نعناع خشك(در ريختن مقدار نعناع دقت كنين،چون باعث تلخي خورش ميشه)اضافه كردم،كمي كه سرخ شد ، يه استكان آب توش ريختم بعد آلوچه هاي ريز و درشت رو به مقدار لازم اضافه كردم و در ديگ رو گذاشتم تا خوب بپره،نيم ساعت زمان بدين تا خورش جا بيوفته. من پياز رو زياد زدم تا ترشي خورش كمتر بشه. ادويه هم طبق ذائقتون ميتونين اضافه كنين از جمله نمك و فلفل و غيره. ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#فیلم #مربای به برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️ @ashpazi_bano

ابتدای کانال😁

#ماکارونی طرز تهیه: دو تا پیاز رو نگینی خورد میکنیم توی روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد زردچوبه رو اضافه کرده و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب داخل ماهیتابه باز میکنیم و تفت میدهیم نمک و فلفل و زعفرون و کمی پودر دارچین اضافه میکنیم و بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم،میزاریم سرخ بشه.دوست داشتین میتونید مقداری فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید خوشمزه تر میشه. ماکارونی که توی آبجوش میریزین و بعد آبکش میکنیم،یه لایه ماکارونی یه لایه سس میریزیم،میگذارین دم بکشد.#ماکارونی طرز تهیه: دو تا پیاز رو نگینی خورد میکنیم توی روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد زردچوبه رو اضافه کرده و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب داخل ماهیتابه باز میکنیم و تفت میدهیم نمک و فلفل و زعفرون و کمی پودر دارچین اضافه میکنیم و بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم،میزاریم سرخ بشه.دوست داشتین میتونید مقداری فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید خوشمزه تر میشه. ماکارونی که توی آبجوش میریزین و بعد آبکش میکنیم،یه لایه ماکارونی یه لایه سس میریزیم،میگذارین دم بکشد.

#شیرینی_دانمارکی 😍 #فیلم برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️ @ashpazi_bano

سلام عزیزان وقت بخیر❤ #روش_ماهی_برشته_خوشرنگ دوستای گلم حتما الان پیش خودتون فکر می کنید که ماهی سرخ کردن را که همه واردن دستور نمی خواد بله همگی استاد بنده هستید ولی خوب همیشه تفاوتهایی توی پخت هر کسی وجود داره حتی یه نکته کوچک بیشتر واسه عروس خانمهای گلی که تازه شروع کردن 😊 طرز تهیه.... من توی فیلم از ماهی شوریده استفاده کردم شما میتونید از هر ماهی که دوست دارید استفاده کنید از چند ساعت قبل نمک بزنید وبعد بشورید وخوب خشک کنید ادویه ماهی..... عطاریها ادویه ماهی دارن ولی به نظر من هیچکدوم به معطری وخوشمزه گی ترکیبی از این ادویه ها نیست چیزی را حذف نکنید بعد بگید فریبا جون خوشمزه نشد گفته باشم😆 زردچوبه از بقیه ادویه ها یه قاشق بیشتر باشه با پودر پیاز وپودر سیر وادویه کاری و پودر زیره وپودر تخم گشنیز و کمی دارچین و فلفل قرمز که دلخواه است وفلفل سیاه حتما گرانول باشه یعنی یا تازه با فلفل ساب اسیاب بشه یا خودتان با چیزی بکوبید که کمی دانه دار باشه نه کاملا پودرهمه را با دوتا قاشق ارد مخلوط وبه همه جای ماهی بزنید وتوی روغن داغ سرخ کنید میتونید در اخر که سرخ کردین اب نارنج یا ابلیموی تازه بزنید خیلی خوشمزه می شه همه نکات را روی فیلم توضیح دادم

سلام عزیزان وقت بخیر❤ #روش_ماهی_برشته_خوشرنگ دوستای گلم حتما الان پیش خودتون فکر می کنید که ماهی سرخ کردن را که همه واردن دستور نمی خواد بله همگی استاد بنده هستید ولی خوب همیشه تفاوتهایی توی پخت هر کسی وجود داره حتی یه نکته کوچک بیشتر واسه عروس خانمهای گلی که تازه شروع کردن 😊 طرز تهیه.... من توی فیلم از ماهی شوریده استفاده کردم شما میتونید از هر ماهی که دوست دارید استفاده کنید از چند ساعت قبل نمک بزنید وبعد بشورید وخوب خشک کنید ادویه ماهی..... عطاریها ادویه ماهی دارن ولی به نظر من هیچکدوم به معطری وخوشمزه گی ترکیبی از این ادویه ها نیست چیزی را حذف نکنید بعد بگید فریبا جون خوشمزه نشد گفته باشم😆 زردچوبه از بقیه ادویه ها یه قاشق بیشتر باشه با پودر پیاز وپودر سیر وادویه کاری و پودر زیره وپودر تخم گشنیز و کمی دارچین و فلفل قرمز که دلخواه است وفلفل سیاه حتما گرانول باشه یعنی یا تازه با فلفل ساب اسیاب بشه یا خودتان با چیزی بکوبید که کمی دانه دار باشه نه کاملا پودرهمه را با دوتا قاشق ارد مخلوط وبه همه جای ماهی بزنید وتوی روغن داغ سرخ کنید میتونید در اخر که سرخ کردین اب نارنج یا ابلیموی تازه بزنید خیلی خوشمزه می شه همه نکات را روی فیلم توضیح دادم