🍸کوکتل توت فرنگی و انبه 🔸مواد لازم (۲ نفر) • ۸ تا ۱۰ عدد توت فرنگی تازه • ۱ لیوان آب انبه (طبیعی یا نکتار) 🍓🥭طرز تهیه: ۱) ابتدا توت‌فرنگی‌ها را برای مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید تا کمی یخ بزنند. ۲) سپس توت‌فرنگی‌ها و آب‌انبه را در مخلوط‌کن بریزید و حدود دو دقیقه هم بزنید تا توت‌فرنگی و آب‌انبه با هم میکس شوند. ۳) نوشیدنی ، را درون لیوان بریزید و با تکه‌های توت‌فرنگی تزئین و سرو کنید.‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

نون لواشی که ۱۰ در ۱۰ برش زدید رو رول کنید، لبه انتهایی رو کمی خیس کنید تا بهم بچسبه به اندازه های یک سانتی برش بزنید کف قابلمه ای که روغن ریختید کنار هم بچینید دورش کمی زعفران دم کشیده و بعد برنج ابکش شده بریزید و بذارید دم بکشه داخل ظرف برگردونید خیلی راحت و آسون حاضر میشه و همه رو مشتاق خوردنش میکنه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#كتلت_سيب_زميني سیب زمینیي 4عدد متوسط تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن 2فنجان سیب زمینی هارو را حدود یک ساعت آب پز ميكنيم سپس در یخچال گذاشته تا سرد شود و بعد آن را با دنده ریز رنده می کنیم. سیب زمینی های پخته رنده شده، دو عدد تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده تا مایه کتلت سیب زمینی آماده شود. دو فنجان روغن را کاملاً داغ کرده، ابتدا دستارو خيس كرده اندازه تخم مرغ از مواد كتلت برداشته توي دست شكل داده توي ماهيتابه كنار هم ميچينيم .کتلت ها را با شعله نسبتاً کم سرخ می کنیم. در حین پخت، در ماهیتابه را گذاشته تا کتلت ها مغز پخت شوند.

#خورش_مرغ وآلو وقیسی که سر اجاق تونستم یه عکس وفیلم ازش بگیرم واز طعم ومزه هرچی بگم کم گفتم 👌بینهایت عالی😊انشاالله اگه مورد پسند باشه  طرزتهیه: برا تهیه این خورش اول سه تا پیاز بزرگ رو‌ نازک خلالی کرده وخوب سرخ کنین بزارین کنار تکه های مرغتون رو با کمی نمک وفلفل وزردچوبه خوب هر دو طرفشو سرخ کنیدوکمی زعفرون هنگام سرخ شدن اضافه کنید وقتی هردو طرف خوب سرخ شد دوسه قاشق از پیاز سرخ شده رو اضافه ویک لیوان اب به تابه مرغا افزوده وبعد جوش امدن حرارتو خیلی کم کنید تا مرغا بپزن اواسط پخت الو وقیسی رو هم به مرغا اضافه کنید در یک تابه دیگه خیلی کم روغن بریزیید یک قاشق رب گوجه رو درش دوسه دقیقه تفت بدین دو قاشق رب انارم وباقی پیاز سرخ شده رو افزوده کمی تفت داده یکربع اخر پخت مرغ به تابه اضافه کنید وبزارین اروم قل بزنه وسس غلیظ بشه این خورش کم اب هست وسس غلیظش بینهایت خوشمزه ،اگه رب انارتون ترش بود میتونید با یک قاشق شکر ملسش کنید من به جای شکر یک مشت کشمش اضافه کردم که عالی شد.

طبخ ماهیچه

. ✅طرز پخت ماهيچه:ماهيچه ها رو در روغن تفت دادم ودر حين كاركمي فلفل سياه روي آن پاشيدم وبعد از تفت دادنِ همه اطراف آن ،كنار گذاشتم(روغن كم نباشد)دو عدد پياز متوسط راسرخ كردم كمي زردچوبه اضافه كردم ويه تفت كوچولو دادم ماهيچه ها رو روي پيازها چيدم دوتا برگ بو يك چوب دارچين وباز كمي فلفل زدم وبعد روغني كه از سرخ كردن ماهيچه ها مونده بود را توي قابلمه روي ماهيچه ها ريختم كمي كه به جلز وولز افتاد كمي آب اضافه كردم وبعد از جوش آمدن شعله اجاق را خيلي كم كردم كه ماهيچه ها با قل ريز پخته بشن روغن اين غذا حتما بايد زياد باشه تا ماهيچه ها بيشتر در روغن پخته بشن تا در آب ،به اين صورت گوشت نرمتر ولذيذ نر خواهد شد (مثل اكبر جوجه)وبعد از پخت ماهيچه هانمك و كمي زعفرون اضافه ميشه وبعد از چند قل ماهيجه آماده ستدرست كنيد و به همراه پلو نوش جان كنيد😋

تاحالا امتحان کردین؟ لبو پخته و ۲ حبه سیر رنده کنید ماست نمک فلفل گردو خرد شده باهم مخلوط کنید ترکیب و رنگ و البته طعمش واقعا عالیه 👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

همه کباب کوبیده دوست دارن اما فوت و فن درست کردنشو هر کسی بلد نیست!😋 نیم کیلو پیاز رو رنده کنین و بوسیله دستمال، آبش رو بگیرین پیاز رو به همراه یک قاشق چایخوری فلفل و یک و نیم قاشق چایخوری نمک به ۷۰۰ گرم گوشت گوساله و۳۰۰ گرم قلوه گاه گوسفندی چرخ کرده اضافه، و خوب ورز بدین (گوشت ها اصلا نباید یخ زده باشه ، موقع چرخ کردن با سری کبریتی چرخ کنین یا اگه بیرون دادین چرخ کنن ، بگین که براتون کوبیده ای چرخ کنن تا زمانیکه گوشت حسابی منسجم بشه و بهم بچسبه مواد رو ۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدین یه تکه گوشت بردارین، برای هر سیخ کباب ۸۰گرم گوشت کافیه با یک دست به سیخ بکشین ،عرض سیخ کباب کوبیده باید ۲.۵ سانت باشه حین کار دستتون رو کمی با آب سرد خیس کنین تا گوشت مرتب روی سیخ قرار بگیره در آخر با دو انگشت روی گوشت ها اصطلاحا گل کباب کوبیده بزنین سیخ ها رو مرتب روی منقل با ذغال داغ بچینید بعد از۲۰ ثانیه سیخ برگردونین تا دو طرف کباب به سیخ بچسبه و نریزه گوجه کبابی و نون و برنج هم که پایه ثابت یه کباب داغ و دلچسبه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سینه مرغ شکم پر از اون غذاهای خاصه که پایه ثابت غذاهاتون میشه🥰 داخل سینه های مرغ حفره ایجاد کنید زعفران، ادویه ( نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر ) بزنید تا مزه دار بشه به پیاز تفت داده شده، ۱۵۰ گرم    سبزی معطر خرد شده اضافه و تفت بدید ۲ ق    مغز گردو خرد شده ۳ عدد   قیصی خرد شده ۳ ق     زرشک نمک ۳ ق     رب انار  اضافه و ۱ دقیقه تفت بدید داخل مرغ ها را با مواد پر کنید مرغ هارو داخل روغن حسابی سرخ کنید به پیاز تفت داده شده ۲ ق    رب، نمک، فلفل، زردچوبه، آب اضافه کنید و مرغ ها را داخلش بچینید با چند عدد قیصی و زرشک اجازه بدید ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بپزه اینم از سینه مرغ شکم پر جذابمون که حاضر شد کنار یه برنج زعفرانی هم تکمیل میشه😍 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

خانوم خونه ی خودت باش🙋‍♀️ توی خونه 🏠 کار کن، روزانه پول💰 دربیار 💢دعوت به همکاری در کمپانی پارس نیوشا نیک💢 ✅ کار در منزل با سرمایه کم ✅با درآمد عالی بدون سقف ، دارای دوحقوق ، حقوق آنی و حقوق ماهانه ✅مناسب به عنوان شغل اول یا دوم ✅دوره های آموزشی کاملا رایگان و به صورت آنلاین برگزار میشود ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️ برای مصاحبه کاری و کسب اطلاعات بیشتر فرم زیر را پر کنید👇🏼👇🏼 https://formafzar.com/form/cs0tl https://formafzar.com/form/cs0tl

برای هر کسی طعم الویه ،خوشمزه ترین خاطره س،با این روش دوباره تجربه ش کن😋 داخل قابلمه نصف یک سینه مرغ مقداری آب اضافه و روی حرارت ببرید پنج دقیقه زمان بدین تا بجوشه وبعد آبشو خال کنید دوباره سینه رو داخل قابلمه بذارید، سه عدد سیب زمینی و یک عدد هویج رو پوست بگیرید و اضافه کنید یک عدد پیاز رو خرد کنید نصف یک فلفل دلمه نمک ، زردچوبه و دانه فلفل سفید بریزید مقداری آب و در نهایت یک برگ بو بزارین روی حرارت تا بجوشه وقتی آبش کم شد و به اندازه یک لیوان رسید بردارید سیب زمینی هارو پوره کنید حین کار هویج رو اضافه و ادامه بدید پنج عدد خیار شور رو خرد و اضافه کنین سینه مرغ رو هم به همین ترتیب نصف پیمانه نخود فرنگی سه عدد تخم مرغ آب پز رو رنده و داخل کاسه بریزین به چهار قاشق سس مایونز، آبِ یک لیمو ترش تازه، یک پیمانه آب مرغ و درآخر نمک اضافه و حسابی مخلوط کنین روی مواد بریزید و یکدست کنید داخل یخچال بزارین بعد از ۲ساعت آماده سرو کردنه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

به سیرابی علاقه نداری؟با این دستور پخت حتما خوشت میاد😍 یک قابلمه آب رو جوش بیارین و سیرابی ها رو داخلش بریزین تا ده دقیقه بجوشه آب سیرابی رو دور بریزین و با آب تازه روی گاز بزارین دو عدد پیاز و چند حبه سیر پاپریکا و زردچوبه و پودر پیاز از هر کدام یک قاشق چایخوری اضافه کنید درشو بزارین و سه ساعت زمان بدین تا بپزه نیم ساعت آخر پخت نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و یک قاشق چایخوری نمک بریزین سیرابی رو همراه با دارچین سرو کنین حتما درست کنید و مطمئن باشید این سیرابی فرق داره نوش جان😍 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

هروقت اراده کنی میتونی یه کیک با بافت عالی جلو روت داشته باشی تازه نه نیاز به فر داره نه همزن ۲ عدد تخم مرغ، نصف ق چ وانیل، ۸ ق غ شکر ۳ دقیقه با همزن دستی هم بزنید ۶ ق غ روغن مایع، ۱۰ ق غ مخلوط آب و گلاب یا شیر با آب خالی، در حد مخلوط شدن هم بزنید ۱۰ ق غ آرد، ۱ ق چ بکینگ پودر الک کنید و مخلوط کنید در آخر ۲ ق غ زعفران دم شده اضافه کنید. داخل قابلمه ای که با کره چرب کردید کنجد بپاشید. مواد کیک داخل قابلمه بریزید. درش دم کنی بزارید روی شعله پخش کن بزارید، ۴۰ دقیقه زمان میبره تا بپزه. سرد که شد از توی قابلمه درش بیارید. هر طوری هم که دوست داشتید تزئین کنید دیگه سه سوته تر از این کیک نداریم👌🏻🤤 حتما امتحانش کنید 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

کپک زدن و نرم شدن تو کار این ترشی گوجه نیست😊 یک عدد گل کلم متوسط رو خرد کنین سه عدد هویج رو خرد کنین چهار شاخه کرفس رو خرد کنین چهار عدد فلفل تند رو خرد کنین یک غوره سیر رو خرد کنین برگ های کرفس رو خرد کنین پودر گلپر ، پودر تخم گشنیز ، ترخون خشک ، سیاه دانه تر هر کدام یک قاشق چایخوری بریزین و هم بزنین سه کیلو گوجه رو با چاقو یک به علاوه بزنین و داخل آبجوش بریزین سه دقیقه بجوشن و بعد آبکش کنین و پوستش رو جدا کنین داخل مخلوط کنین بریزین و میکس کنین داخل قابلمه بریزین و اجازه بدین بجوشن سه قاشق غذاخوری سر پر نمک بریزین و سه پیمانه سرکه اضافه کنین وقتی خنک شد روی مواد خرد شده بریزین و هم بزنین داخل شیشه بریزین بعد از چهار روز استفاده کنین نوش جان. به نظر من که خوشمزه ترینه 😋😍 نوش جان 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

کدو رو این‌ بار متفاوت‌تر از همیشه بپز که حظ میکنی🤩🤩 پنج عدد کدو رو داخل تابه بذارین روش آب بریزین و درشو ببندین تا ۲۰ دقیقه بجوشه و آبپز شه یک عدد سینه مرغ رو خرد کنین ۳ عدد فلفل سبز و قرمز رو خرد کنین مقداری گوجه گیلاسی رو هم خرد کنین داخل تابه کمی روغن زیتون بریزین مرغ ها رو بریزین و تفت بدین درشو بذارین تا آب بندازه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک بوته سیر فلفل های خرد شده نصف قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری پاپریکا، آویشن و پودر کاری گوجه های خرد شده اضافه و مخلوط کنین درشو بذارین تا بپزن کدوهارو از آب خارج کنین سر و ته‌شون رو بزنین حلقه ای اسلایس کنین یک چهارم پیمانه روغن زیتون دو حبه سیر رنده شده کمی پاپریکا و آویشن مقداری شوید خرد شده باهم مخلوط کنین روی کدو های اسلایس شده بریزین خوراک مرغ رو کنار کدوها بریزین روی کدوها هم از سسی که درست کردین بریزین 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

شام بی دردسر فقط این غذاست🤤 دو عدد گوجه فرنگی رو حلقه ای اسلایس کنید بعد یک عدد کدو سبز رو هم حلقه ای برش بدید داخل تاب بچینید و روش کمی روغن بریزید روی حرارت بذارید‌و مقداری نمک بزنید. اجازه بدید یک طرفش کمی سرخ بشه و بعد برگردونید تا سمت دیگه هم کمی پخته بشه دو عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و کمی ادویه بزنیند درشو بزارین تا تخم مرغ ها خودشو بگیره در اخر هم کمی جعفری خرد شده روش بریزید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 👇🏿 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سیر ترشی ۷ساله رو ۷ روزه آماده کن😱 سرکه و نمک باهم مخلوط کنید سیرحبه شده شیره انگور روی حرارت بزارید تا ۲۰ دقیقه بجوشه نرمیش رو با چاقو تست کنید بعداز خنک شدن داخل ظرف بریزید آب و سرکه بریزید درشُ با نایلون ببندید بعداز۷روز آمادس😉 حتم دارم با این روش همیشه ترشی سیرتون طرفدارای زیادی پیدا میکنه😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#بادمجون_شور_شکم_پر #ترشی #شوری یه دستور پخت ترشی عالی از هنرهای مادربزرگ 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

🍆ترشی کلم و بادمجان 🥦بادمجان یک کیلوگرم 🥦کلم قرمز 750 گرم 🥦نعنا خشک یک قاشق سوپخوری 🥦نمک و فلفل از هر کدام یک قاشق چایخوری 🥦فلفل تند خرد شده نصف پیمانه 🥦سیر خرد شده نصف پیمانه 🥦سرکه به میزان لازم 🫑طرز آماده سازی بادنجان ها را به صورت مکعبی خرد می کنیم، سرکه را روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. پس از جوش آمدن، بادنجان ها را در سرکه ریخته و 10 دقیقه می جوشانیم. زیر حرارت را خاموش کرده و پس از سرد شدن، کلم قرمز خرد شده، فلفل تند، سیر، نعنا خشک، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و محتویات ترشی را به همراه سرکه در شیشه می ریزیم، پس از دو هفته ترشی قابل مصرف است. 🫒نکــته: میزان سرکه باید طوری باشد که کاملا روی مواد ترشی را بپوشاند. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

👩‍🍳#همبرگر_خونگی👩‍🍳 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل سبز یک عدد ارد سوخاری دو ق. غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

🥪خوراک ماهی به شیوه بخارپز 🥪مواد لازم ماهی 500گرم گوجه فرنگی دو عدد پیاز یک عدد نمک، ادویه و فلفل سیاه مقداری آبلیمو دو قاشق غذاخوری روغن مقداری 🐟طرز تهیه ماهی را به همراه پیاز و آبلیمو به مدت یک ساعت مزه دار کنید. پیاز را داخل تابه خردکرده و داخل روغن تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده، نمک، ادویه، فلفل سیاه را به آن افزوده و کمی تفت دهید. ماهی را به روش بخارپز بپزید. بعد از پخت کامل ماهی، آن را داخل دیس قرار دهید. مخلوط داخل تابه را روی ماهی بریزید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

ترشی شور 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#نوشیدنی_هندوانه_و_زنجبیل_شب_یلدا برای درست کردن این نوشیدنی به ازا ی هر نفر یک و نیم پیمانه هندوانه، سه چهارم پیمانه آب، 2 قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه و یک بند انگشت زنجبیل تازه را به همراه چند قالب یخ در مخلوط کن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. بلافاصله در لیوان موردنظر ریخته و با برش لیمو تزئین کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano 🍷🍉🍷🍉🍷🍉🍷

⭕️ چرخ خیاطی های اورجینال با گارانتی و خدمات پس از فروش فقط اینجاست🤩 💎 تجربه ی دوخت عالی رو با #چرخ_خیاطی های اصل تجربه کن💯 ✅ #ارسال فوری به سراسر کشور🚚 ✅ #مشاوره_رایگان قبل خرید به همراه ضمانت ✅#لوازم خیاطی وچرخ خیاطی🪡 🟣 سریع بیا تو کانالش و چرخ خیاطی های پرفروشش و #آموزش ها رو ببین👇🏃‍♀ https://eitaa.com/joinchat/482804161Ca891b90164 💟داشتن این کانال برای هر خانمی واجبه👆

#آموزش_شکلات_هندوانه_ویژه_شب_یلدا   مواد لازم  شکلات سفید 150 گرم روغن 3 قاشق مرباخوری رنگ ژله ای قرمز و سبز شکلات چیپسی یا رنگ ژله ای سیاه طرز تهیه  150 گرم شکلات سفید را روی بخار کتری بن ماری کردم. شکلات را به سه قسمت تقسیم کردم. نکته : من به ازای هر 50 گرم شکلات یک ق م خ روغن داخل شکلات میریزم و خوب مخلوط می کنم و یا کلا میتونید یک ق غ خ بریزید. بعد رنگ ژله ای قرمز و سبز رو به دو قسمت از شکلاتم اضافه و خوب همزدم. قالب شکلاتم را داخل یک سینی گذاشتم. اول کمی شکلات قرمز داخل قالبم ریختم و به مدت 2 دقیقه داخل فریزر  گذاشتم. بعد شکلات سفید را ریختم روش و ته قالب رو آروم کوبیدم روی زمین تا شکلات صاف بشه. دوباره گذاشتم فریزر و در آخر شکلات سبز را روی شکلات سفید ریختم و دوباره آروم کوبیدم روی زمین تا شکلات صاف بشه. برای بار آخرگذاشتم فریزر به مدت 5 دقیقه تا خودشو بگیره و سفت بشه. بعد از قالب دراوردم. قالبم سیلیکونی بود و احتیاج به چرب کردن نداره. نکته: میتونید از رنگ ژله ای سیاه و خلال دندون و شکلات چیپسی برای تخمه های شکلات هندوانه استفاده کنید 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉